1樓：盡責的木子老師
螃蟹和蘑菇可以一起吃，可以做成蟹肉鑲蘑菇這道美食。
蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多醣等營養成分的健康食品。
而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。
研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質含量也非常高。
蘑菇含有多種維生素。很多蘑菇中都含有胡蘿蔔素，在人體內可轉變為維生素a，因此蘑菇還有「維生素a寶庫」之稱。
擴充套件資料
螃蟹不宜與水果同食
蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。
因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。
螃蟹忌與酸奶同食
螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
螃蟹忌與啤酒同食
很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。
忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹
不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通過新陳代謝將體內細菌排出體外。螃蟹一旦死亡，體內細菌就會大量繁殖分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，引起食物中毒。
2樓：喻曉楓
蘑菇和螃蟹都是我們平時經常吃的東西，蘑菇的營養物質是非常豐富的，食用之後是可以提高身體的免疫力的，尤其是蛋白質的含量要高於別的水果和蔬菜，螃蟹大家都知道，不僅味道鮮美，營養價值也是比較高的，尤其是蟹黃的部分，營養也是最高的，如果將螃蟹和蘑菇放在一起可以吃嗎?
螃蟹和蘑菇可以一起吃嗎?
螃蟹和蘑菇是可以放一起的，雖然螃蟹性寒，蘑菇是平性食物，但是兩種食物沒有衝突和相剋。這兩種食材一起烹飪一般都會選擇做湯，可以選擇蘑菇或者香菇，其中有一種麥淄醇的物質，可以在體內轉化為維生素d，那麼螃蟹裡面含有豐富的鈣元素，兩者的結合就會促進螃蟹中鈣元素的吸收。
螃蟹和蘑菇放一起吃沒有事，而且兩種食物是入胃經的，對咱們健康是有益的。
螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統，由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素a，對**的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的**大有補益。
蘑菇的好處：
1、美味
蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的「美味補給」。
2、熱量低
一小把蘑菇中，蘊藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇裡的營養有助心臟健康，並能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。
3、維生素d豐富
其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素d，蘑菇是個例外。並且，其中的維生素d含量非常豐富，有利於骨骼健康。
4、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮豔的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。
蘑菇和螃蟹能一起吃嗎
3樓：南兔那些年
蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
蘑菇不可以和螃蟹一起吃，因為蘑菇內含豐富的維生素d，而螃蟹也是富含豐富的維生素d，一起食用的話會導致維生素d過高，從而造成鈣質的增進，長期這樣食用很容易引起結石症。
螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統，由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素a，對**的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的**大有補益。
參考資料
人民網 螃蟹雖美味 食用有禁忌
4樓：棉言麻語
今天我們就來討論一下，螃蟹和蘑菇同食，會加速鈣流失，有科學依據嗎？
下面我們來具體說一下。
螃蟹和蘑菇是可以放一起的，雖然螃蟹性寒，蘑菇是平性食物，但是zhi兩種食物沒有衝突和相剋。這兩種食材一起烹飪一般都會選擇做湯，可以選擇蘑菇或者香菇，其中有一種麥淄醇的物質，可以在體內轉化為維生素d，那麼螃蟹裡面含有豐富的鈣元素，兩者的結合就會促進螃蟹中鈣元素的吸收。所以，螃蟹和蘑菇放一起吃沒有事，而且兩種食物是入胃經的，對咱們健康是有益的。
螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統，由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。 螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。
蟹中含有較多的維生素a，對**的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的**大有補益。
蘑菇的好處：
1、美味
蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的「美味補給」。
2、熱量低
一小把蘑菇中，蘊藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇裡的營養有助心臟健康，並能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。
3、維生素d豐富
其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素d，蘑菇是個例外。並且，其中的維生素d含量非常豐富，有利於骨骼健康。
5樓：有常
這是沒有科學依據的，人們只是根據螃蟹的寒性以及蘑菇的性質來斷定它們同食會加速鈣的流失，但是卻沒有準確的依據。
6樓：餘情隨夢去
沒有。蘑菇和螃蟹都是營養非常豐富的好食物，具有多種參與人體生命活動的重要營養物質。如果非要說蘑菇和河蟹中維生素d過多，就不太現實了。
7樓：科學知識萬能俠
沒有科學依據的，這樣子並不會導致這樣子的後果，反而對身體更加的好。
螃蟹能和蘑菇一起吃嗎 20
8樓：
螃蟹和蘑菇可以一起吃，可以做成蟹肉鑲蘑菇這道美食。
蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多醣等營養成分的健康食品。
而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。
研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質含量也非常高。
蘑菇含有多種維生素。很多蘑菇中都含有胡蘿蔔素，在人體內可轉變為維生素a，因此蘑菇還有「維生素a寶庫」之稱。
螃蟹不宜與水果同食
蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。
因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。
螃蟹忌與酸奶同食
螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
螃蟹忌與啤酒同食
很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。
忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹
不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通過新陳代謝將體內細菌排出體外。螃蟹一旦死亡，體內細菌就會大量繁殖分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，引起食物中毒。
9樓：粟高
1、吃螃蟹後勿吃柿子
從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、吃螃蟹後勿飲茶
吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣；並且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
10樓：莎樂美之吻
螃蟹和蘑菇可以一起吃的
11樓：匿名使用者
螃蟹和柿子混吃 那你就準備好冥幣去極樂世界吧
12樓：匿名使用者
可以的!螃蟹與柿子不能一起吃
13樓：
可以的！！完全可以！
螃蟹和蘑菇能在一起吃嗎?
14樓：blackpink_羅捷
螃蟹和蘑菇能在一起吃，常見的有螃蟹豆腐蘑菇湯主料：螃蟹1只、豆腐1塊、蘑菇1朵、黑木耳2朵、胡蘿蔔1段、蔥1顆、姜兩片
調料：水澱粉適量、油適量、鹽適量、白胡椒粉適量、水適量、雞精適量做法步驟：
1、準備食材
2、所有的材料洗淨切好備用
3、熱鍋倒點油，先下蔥白和姜爆香，加胡蘿蔔絲炒一下4、加入適量的水，加蘑菇、黑木耳、豆腐、鹽、白胡椒粉5、煮開後加入蟹
6、再次煮開，加雞精，撒上蔥花，水澱粉勾芡即可
15樓：在天姥山野營的芒果
呵呵，這個肯定沒有問題啦，我自己經常這麼吃的，樓主請放心食用。哈哈，望採納！！~
螃蟹能和芒果一起吃嗎，螃蟹芒果能一起吃嗎
可以。螃蟹不能和水果一起吃對部分人而言有道理，但不是所有人的禁忌。這說法適用於消化能力差 怕冷容易腹瀉的人。對體質強壯 消化能力強的人則不適用。體弱人群，吃個螃蟹就會腹瀉，吃大量水果也會腹瀉，兩者加在一起必然肚痛腹瀉。部分水果含有較多的單寧和其他多酚類物質，降低消化酶活性 有機酸和單寧等物質還具有緩...
螃蟹能和螺絲肉一起吃嗎，螃蟹能和雞肉一起吃嗎
螃蟹不可與紅薯 南瓜 蜂蜜 橙子 梨 石榴 西紅柿 香瓜 花生 蝸牛 芹菜 柿子 兔肉 泥鰍 荊芥 茄子同食，會導致食物中毒 吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。吃螃蟹後勿吃柿子 飲膳正要 中記載 柿梨不可與蟹同食 從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之 柿中含鞣酸，蟹內富...
螃蟹和蜂蜜能一起吃嗎，吃螃蟹能和蜂蜜一起吃嗎
謠傳說螃蟹不能和蜂蜜同吃有兩個原因，其中之一就是螃蟹中含有豐富的蛋白質，遇到蜂蜜中的有機酸會產生不利於消化的沉澱，由此出現腹瀉的情況。另一種就是螃蟹中含有無毒的砷與蜂蜜中的維生素c會發生反應，產生有毒的砷，從而會危害身體健康。現實是否真如謠傳所說呢？咱們先說第乙個，蜂蜜中確實含有一定的有機酸，但是是...