1樓：鄭廣陵
我買了乙個鐵鍋，已經有幾個月了，平時很少用它，鐵鍋生鏽了，也沒怎麼管它。那天向乙個廚師朋友請教了一下怎麼解決鐵鍋生鏽的問題，他告訴我一些有效的方法。醋。
鐵鍋中倒入適量的清水，沒過有鐵鏽的地方，倒入幾勺醋。**煮開，倒掉水，用擦鍋球擦擦或者用海綿擦多擦兩遍，就可以了。
2樓：桃園結義
交給你們乙個防止鐵鍋生鏽的辦法，鍋內倒少量油加熱，慢慢轉動馬勺，讓油覆蓋鍋內的全部地方。加熱至冒煙，反覆多來幾次，就不容易生鏽了。
3樓：司馬幼荷
我們小時候家裡用大鐵鍋，每次買新鍋回來，我媽都會把鍋先燒紅，盡量是蠻鍋都紅那種。然後切一塊沒有鹽沒有水洗過的去皮豬肥膘，豬肥膘一下去鍋就著火了，然後我媽會用乙個長棍子（沒有幹的溼木棍）在鍋裡讓那塊肉的油流到鍋的每個地方。直到鍋變成漆黑。
鍋的著火的油燒乾。靜置一段時間鍋變冷了就拼命的刷，然後再用水洗乾淨，再炒菜的時候這口鍋就不容易生鏽了。
4樓：勇哥有妙招呀
家裡鐵鍋生鏽怎麼辦？
5樓：小月
我經常用淘公尺的水，公尺水的去汙功效是很強的。先用較濃的淘公尺水浸泡幾個小時左右。淘公尺水有弱酸性可幫助除鏽。
燒開淘公尺水，在燒的過程中用鐵抹布，一點一點的蹭。蹭完鍋之後，等淘公尺水開。淘公尺水開了，晾涼，倒掉。
清水沖洗乾淨即可。
6樓：夔安娜
我與乙個小妙招，之前我用過，很管用，在鐵鍋中倒入一小杯的白醋和一小杯的可樂，可樂和白醋的分量要是1：1，接下來再倒入適量的洗潔精，攪拌均勻，就這樣靜置10分鐘，接著再加入溫熱的水刷洗乾淨就可以了。
7樓：峰佘無敵
這個我是很有辦法的，我之前跟他們學了一招，用生薑除鏽。將生鏽鐵鍋用水淋濕，然後將生薑切成塊，用生薑切口來摩擦有鐵鏽的地方，用力的重複幾次就可以清除。如果摩擦時候將鐵鍋用小火加熱下，效果會更好。
8樓：猴05177潑吭
我告訴大家乙個好辦法，豬油含有一些油脂，也是可以很好的去除鐵鏽。做法有兩種，一種是使用現成的豬油進行加熱刷鍋。另一種是直接去買一條五花肉，然後下鍋熬。
熬出油了就可以開始刷鍋了，刷完之後鐵鍋就跟新的一樣。
9樓：王倩
淘公尺水除了可以洗臉洗碗和洗菜之外，還可以用於洗鍋，其去汙的功效也不是蓋的。具體步驟是使用淘公尺水浸泡鐵鍋2-3個小時，然後燒開，用鐵抹布蹭，基本就能去除所有的鐵鏽，效果非一般的神奇。我之前試過這個辦法。
10樓：沉夜孤星
我用過乙個方法，是我媽媽教給我的，在鍋內放一些食用鹽，**將鹽炒黃，然後在將鹽擦掉，隨後在將鍋內倒入清水放一些食用油，燒開後將水倒掉，將鍋清洗乾淨就可以了。
家裡的鐵鍋生鏽怎麼辦？
11樓：手持烤肉加雞腿看家居
1、如果鐵鍋已經生鏽的話，我們可以將鐵鍋放在火上加熱，然後我們使用紗布沾一些醋將生鏽的地方擦一下，這樣就可以有效的去除鐵鏽。
1、對於新買回來的鐵鍋，我們最好找一些稻草或者是鋸末，將這些東西點燃放在鍋裡烘一烘，這樣就可以起到「退火」的作用，然後待燃盡之後我們就可以選擇使用稻草、紗布或者是爐灰將鍋內擦乾淨，在我們使用之前先燒好一鍋水，將鍋清理乾淨在火上加熱，然後倒入一些食用油將鍋內擦一遍，之後我們就可以做飯使用，這樣操作的話可以增加鍋的耐火能力和防鏽效果。
2、在我們每次炒完菜清洗鍋的時候不要清洗的過於乾淨，最好在鍋內留一些油在裡面，如果認為這樣不衛生的話，我們也可以將鍋清洗乾淨，然後將鍋加熱，隨後在鍋內到一些油，擦拭一下，在隔天使用的時候，在將鍋清洗一下就可以了。
3、對於一些生鐵鍋來說我們買回來之後最好不要直接使用，我們可以使用一些肥肉開著火在鍋內進行翻炒過油，出來的油我們不要倒掉也不要清洗，最好這樣晾置一兩天之後我們在使用，而且在使用前一兩個月的時間裡我們最好不要用它燒水蒸東西。
4、對於在明火上使用鐵鍋的話，我們最好不要將鐵鍋與燃燒的溼煤直接接觸，因為溼煤蒸發出來的氣體會有較強的腐蝕性，這樣使用時間久的話，鐵鍋的底部會生鏽起皮層，時間在長的話鐵鍋就會漏了，如果炒菜的時候糊鍋黏在鍋底的話，我們將用鏟子輕輕的鏟一下，然後在用清水泡一段時間只有在清理。
5、在我們使用鐵鍋的時候盡力避免使用鐵鍋煲湯，因為使用鐵鍋煲湯的話可容易將鐵鍋底部的保護鐵鍋不生鏽的油層破壞掉，而且在我們刷鍋的時候也盡量避免使用洗滌劑，因為這樣的話也會將鍋底的油層清理掉。
6、對於我們喝茶剩下的茶葉渣其實也是具有很好的去除鐵鏽的功能，對於我們使用的鐵鍋如果出現鐵鏽、鐵漬等情況的話，我們就可以將茶葉渣用紗布包起來，然後使用它擦拭鐵鍋的鍋底，可以很好的去除鐵鏽。
7、鐵鍋用完之後我們一般都是清洗的比較乾淨的，但是這樣的話，我們最好使用布將鍋內的水分都擦趕緊，然後放在空氣流通乾燥的地方，因為鐵鍋遇到潮濕的話是很容易生鏽的。
如果我們在使用鐵鍋的時候避免鐵鍋生鏽，在我們清洗的時候不要可以去清洗鍋底，最好留一點垢在鍋底最好，這樣的話在我們日後使用的時候才可以經得火燒油爆，而且使用鐵鍋的話我們也要經常炒菜，時常不用的話也會生鏽的。
12樓：妙技生活
鐵鍋存放不當易生鏽，直接用鋼絲球刷費勁，最簡單的方法就是用醋泡一會兒，輕鬆除鏽。
13樓：
不用擔心，教你一招搞定！
14樓：酷愛美食的小橘
在鐵鍋中倒入可樂和白醋的比例是1：1，倒洗潔精攪拌均勻，放10分鐘接著再加入溫熱的水刷洗乾淨就可以了
15樓：戰寶兒
可以用鐵刷子進行清洗，同時也可以用洗滌劑和八四消毒液結合，將其乳化再進行沖洗。
16樓：e時光再燃
應該進行更換，因為這樣的鐵鍋是不能再次使用的，因為這樣的鐵鍋會頻繁生鏽。
17樓：創妙招
家裡的鐵鍋生鏽了怎麼辦？倒入這幾樣東西泡一泡，鐵鏽一擦就掉
家裡的鐵鍋生鏽了怎麼辦？
18樓：妙技生活
鐵鍋存放不當易生鏽，直接用鋼絲球刷費勁，最簡單的方法就是用醋泡一會兒，輕鬆除鏽。
19樓：
不用擔心，教你一招搞定！
鐵鍋生鏽怎麼辦？
20樓：
不用擔心，教你一招搞定！
21樓：勇哥有妙招呀
家裡鐵鍋生鏽怎麼辦？
22樓：妙技生活
鐵鍋存放不當易生鏽，直接用鋼絲球刷費勁，最簡單的方法就是用醋泡一會兒，輕鬆除鏽。
23樓：麒麟不是冰淇淋
先用白醋燒一下，把鏽洗掉，用清水洗乾淨，在火上燒乾。
用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油。
等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒，用油把鍋的內壁塗滿。等豬肉看起來沒什麼油了。再加熱以下。關火讓他自己冷卻，放一整夜，以後就不怎麼鏽了。
方法2：1.先用尼龍絲球（類似於金屬絲球，但不會傷鐵鍋）或絲瓜精將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。
2.用掏公尺水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。3.
再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是通過用油過程（如炸魚、煎餅等），這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。用掏公尺水泡的菜刀也不生鏽，您不妨試試。
24樓：絕色寶寶婷
第一次使用鐵鍋的時候用油先把鍋涮涮
25樓：黑紫水晶
每次清洗乾淨後，將水擦乾，倒些油，我們家也是這樣的
26樓：匿名使用者
清洗乾淨後，注意一定要把水擦乾。然後放在乾燥處。
家裡鐵鍋老生鏽怎麼辦
27樓：娛樂刷藝術
不用擔心，教你一招搞定！
28樓：皮蛋粯子粥
鐵鍋除鏽方法：
1、生鏽的鐵鍋中倒入白醋，數量以沒過鐵鏽為準。
2、把鍋坐在熱源上燒開後關火，靜置五分鐘，白醋充分和裡面的鐵鏽發生反應。
3、鍋中的鐵鏽被白醋完全溶解後，倒掉白醋，撒上一些食鹽，用百潔布擦拭一下。
4、擦拭完成，將鍋中的鹽倒出，再次放在熱源上，將鍋燒熱。
5、熱鍋涼油，把油沿著鍋體轉一圈，使每個地方都能均勻的沾上，關火。每次做菜使用鍋具後都保證步驟4、5的操作，不僅鍋體不會生鏽，做菜的時候也有不粘的作用。
擴充套件資料：
鐵鍋使用技巧：
1、避免食物染黑。新鐵鍋在第一次燒煮時，會把食物染成黑色，這時，可以用豆腐渣在鍋中先擦幾遍，就能避免食物被汙染。也可在正式使用之前先用油煉一下。
2、巧除鐵鍋腥味。鐵鍋烹製了魚等有腥味的原料後，鍋內腥味較難除去。這時，可在鍋內放少許茶葉，加水煮一下，腥味就會除掉。
3、巧除鐵鍋鐵味。新鐵鍋使用時，有一股鐵味，將山芋皮放少許在鍋內煮一會兒，然後將其倒掉，再將鍋洗淨，鐵味就沒有了。
4、巧除鐵鍋油垢。炒菜鍋使用久了，積聚了燒焦的油垢，只要用新鮮的梨皮放在鍋內用水煮一下，鍋垢便很容易脫落。
使用鐵鍋的須知事項：
1、炒完一道菜後，刷一次鍋，再炒一道菜。每次飯菜做完後，必須洗淨鍋內壁並將鍋擦乾，以免鍋生鏽，產生不利人體健康的氧化鐵。
2、盡量不要用鐵鍋煮湯。
3、不要用鐵鍋盛菜過夜，因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵，破壞菜中的維生素c。
4、刷鍋時盡量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的鏽跡，可用醋進行清洗。
5、對於嚴重生鏽、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋，不宜再使用。
人民網-鐵鍋怎麼用不會生鏽？ 7種食物不宜使用鐵鍋烹飪
29樓：學雅思
所需材料：韭菜、水、鋼絲球。
1、首先在生鏽的鍋中加入清水。
2、之後將韭菜放入到鍋中。
3、之後**將鍋中的水煮沸。
4、等水沸騰後使用鏟子將韭菜在鍋容易生鏽的地方擦拭。
5、之後將水跟韭菜都倒掉。
6、之後在使用鋼絲球刷鍋的四周，這樣鐵鍋之後就不容易生鏽了。
30樓：y神級第六人
1/7方法一:新買回來的鐵鍋，先不要急著用。先拿豬油放在鍋裡練油，練油的時候讓鍋的各個地方都能沾到油。讓油多在鍋裡浸一會，然後把油倒出來，洗乾淨在用。
2/7方法二:新買回來的鐵鍋，洗乾淨後，倒入半鍋菜油炸東西，炸完東西後不要急著把油倒出來，讓油把鍋泡上幾個小時在倒出來，這樣也可以防止鍋生鏽。
3/7方法三:炒過菜的時候先用清水洗一遍鍋，不要用洗潔精清洗，洗潔精把鍋上的油脂洗掉了鍋就會生鏽。洗之後放在那裡，等下次用的時候在用洗潔精清洗下就可以了。
4/7方法四:炒過菜之後把鍋清用洗潔精清洗乾淨，在**把鍋熱一下，不用燒太熱，讓水蒸發幹就可以了。鍋裡沒有水分啦自然就不會生鏽啦。
5/7方法五:用鐵鍋熬湯或煲粥後，洗乾淨，把鍋烘乾，然後把鍋內都抹上一層油，豬油和菜油都可以。如果鍋長期不用，用這個方法也是可以的。
6/7方法六:可以用鐵鍋淘公尺，鐵鍋淘公尺，淘公尺水可以溶解鐵鏽，自然也可以防止生鏽。
7/7俗話說鍋是靠油養出來的，鍋裡只要有油，就不會生鏽，所以等油把鍋吃透啦就不會在生鏽啦。
31樓：沈嘉榮撒希
一：怎麼除鏽：
鐵鍋生鏽，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。
二：怎麼防止生鏽：
先用白醋燒一下，把鏽洗掉，用清水洗乾淨，在火上燒乾。
用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油。
等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒，用油把鍋的內壁塗滿。等豬肉看起來沒什麼油了。再加熱以下。關火讓他自己冷卻，放一整夜，以後就不怎麼鏽了。
方法2：1.先用尼龍絲球（類似於金屬絲球，但不會傷鐵鍋）或絲瓜精將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。
2.用掏公尺水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。3.
再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是通過用油過程（如炸魚、煎餅等），這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。用掏公尺水泡的菜刀也不生鏽，您不妨試試。
家裡的鐵鍋生鏽怎麼辦？家裡的鐵鍋洗乾淨後總是生鏽怎麼辦？
不用擔心，教你一招搞定！家裡的鐵鍋生鏽怎麼辦？鐵鍋生鏽是比較讓人頭疼的事情。因為鐵鍋生鏽不僅鐵鍋非常難看，而且鐵鍋還不能用來炒菜。如果用生鏽鐵鍋做菜，對人體是非常不健康的。那鐵鍋生了鏽了，應該怎麼辦呢？鐵鍋生鏽後扔掉是很可惜的，我相信也沒人會因為只是生鏽就把幾十上百的鐵鍋給扔掉。其實我們可以通過一些...
鐵鍋總是上鏽怎麼辦，炒菜的鐵鍋上老是生鏽怎麼辦？
不用擔心，教你一招搞定！每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然後關火,隔天用的時候，用清水衝一下.愛仕達廚具銷售人員介紹，選擇鐵鍋要注意以下幾點。1 鍋面力求光滑，但不能要求 均滑如鏡 由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。2 察看有...
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中醫辨證論治 1.心脾虛型 主要表現為胞瞼振跳,雙眼瞼痙攣 部分由單眼起病 漸及雙眼。患者出現不停的眨眼 嘴角抽動,或頸部不自主向前或向 一側抽動,還會伴有抽噎感和吞嚥困難。梅傑症候群患者在安靜或睡眠時症狀會消失。心悸失眠，健忘多夢,勞累時重,心煩失眠,怔仲健忘,食少體倦。舌淡胖苔白潤,脈沉細。治法...