1樓：拾萬里之外
明太魚是海魚。
明太魚，正式名稱為黃線狹鱈（學名：theragra chalcogramma），是鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的一種魚類，分布於朝鮮半島東岸及日本本州西側中部以北、日本海、韃靼海峽、鄂霍次克海與白令海周緣、到美國加利福尼亞中部以及分布於北太平洋北部、黃海東部（很罕見）等海域。黃線狹鱈屬於北太平洋北部沿岸近底層冷水性海魚。
其生存的海拔範圍為-400至-30公尺。該物種的模式產地在鄂霍次克海及堪察加半島兩岸。朝鮮人稱之為明太魚（朝鮮語：
명태어），是朝鮮民族喜愛食用的魚類。其魚子經辣椒等香料醃製後，稱為「明太子」。
生活習性：
黃線狹鱈是典型的底棲魚類，以各種底棲小魚及無脊椎動物為食，平均體長在40厘公尺左右，是典型的小型鱈魚。由於體型小，黃線狹鱈是北太平洋許多食肉動物的重要食物，是該地區食物鏈的重要基石，其主要天敵包括太平洋庸鰈、各種肉食性太平洋鮭魚、其他大型魚類以及北海獅、北海狗、座頭鯨等海洋哺乳動物。
明太魚的雄性生長在中層，雌性則在低層群居。
2樓：
你好，明太魚是海魚，高蛋白低脂肪，味道清爽，其生活在朝鮮半島東海岸、鄂霍次克海、白令海、北太平洋等地區，屬冷水性魚類，希望對你有幫助。
明太魚到底是什麼魚？
3樓：桃花島黃楊
明太魚(theragra chalcogramma;alaska po-llack) 鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的1種
分布範圍
琿春東面海域為日本海，距出海口15公里，北面、南面與俄羅斯、朝鮮接壤，東南方向與日本、南韓海域相連，該海域是明太魚的主要
明太魚產區，其生活在朝鮮半島東海岸、鄂霍次克海、白令海、北太平洋等地區，屬冷水
4樓：易書科技
明太魚鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的1種。狹鱈身體長形，後部側扁；體長可達900公釐，體長為體高的6、6～10、2倍，為頭長的4、1～4、6倍，為眼徑的3、9～4、8倍。眼側上位。
眼間隔小於眼徑。口大，前位，斜形。下頜前端較上頜長。
下頦須約等於瞳孔的1／2、分布於日本海南端到白令海峽北側的楚科奇海及加拿大等沿海，沿寒流少數可達朝鮮半島西側，為冷水性海魚，在日本海為重要經濟魚類之一。
明太魚和鱈魚是不是一種魚？
5樓：知識青年
是的。鱈魚屬來脊椎動物門源(vertebrata)、脊椎動物亞門(subphylum vertebrata)、真骨魚綱(division teleostei)、鱈形目(gadiformes)。鱈魚多是生活在海洋底層和深海中下層的冷水性魚類，廣泛分布於世界的各大洋。
其中鱈科和無須鱈科中有許多經濟價值極高的世界級重要經濟魚類。
鱈魚肉質鮮美、營養豐富，可以活血祛癖；鰾可以補血止血；鱈魚的骨可以治腳氣；鱈魚胰腺含有大量的胰島素，可以從1kg胰腺中提取12000iu胰島素；鱈魚的肝臟可用於提取魚肝油（含油量20%~40%)。
6樓：匿名使用者
網上下bai載的：17樓從學術分類角du度來說明太魚應屬鱈魚的zhi一種，不過dao從吉林市本地回俗稱角度而言又各有特指答，主要有如下區別：
1、一般對產於俄羅斯黑海海域的稱為鱈魚，對產於朝鮮海域的稱之為明太魚，所以明太魚是朝鮮的特產之一；
2、雖然鱈魚和明太魚都是蒜瓣肉且少腥氣，不過相對而言明太魚的腥氣要大一點，隨之鮮味也更多，而且明太魚的蒜瓣也略小；
3、相對而言鱈魚粗胖一些，顏色稍淺，明太魚則顯細長，顏色稍身；
4、市場賣的鱈魚一般都無頭，據說是有頭容易變質，而明太魚則帶頭銷售，這是最明顯而簡單的區分方法；
5、在東市場牛馬行賣的那些「明太魚」其實都是鱈魚，飯店裡的「紅燒明太魚」之類的菜也都是用鱈魚做的，因為明太魚一般不出數，**也相對較貴。
7樓：金南瑆
不是，雖然都是一類的，但是明太魚出產的海域有限。是我們延邊人的最愛，家家戶戶都愛吃，**也很便宜，但是這種魚出了延邊就會變得很貴了。
8樓：假面
從學術分類角度來復
說明太魚應屬鱈製魚的一種，不過bai從吉林du市本地俗稱角度而言又zhi各有特指，主要有如dao下區別：
1、一般對產於俄羅斯黑海海域的稱為鱈魚，對產於朝鮮海域的稱之為明太魚，所以明太魚是朝鮮的特產之一；
2、雖然鱈魚和明太魚都是蒜瓣肉且少腥氣，不過相對而言明太魚的腥氣要大一點，隨之鮮味也更多，而且明太魚的蒜瓣也略小；
3、相對而言鱈魚粗胖一些，顏色稍淺，明太魚則顯細長，顏色稍身；
4、市場賣的鱈魚一般都無頭，據說是有頭容易變質，而明太魚則帶頭銷售，這是最明顯而簡單的區分方法；
5、在東市場牛馬行賣的那些「明太魚」其實都是鱈魚，飯店裡的「紅燒明太魚」之類的菜也都是用鱈魚做的，因為明太魚一般不出數，**也相對較貴。
9樓：匿名使用者
可以這樣說，明太魚是鱈魚的一種。
明太魚俗稱什麼魚？
10樓：春天梨的熊
明太魚就是俗稱，正式名稱為黃線狹鱈。明太魚分布於朝鮮半島東岸及日本本州西側中部以北、日本海、韃靼海峽、鄂霍次克海與白令海周緣、到美國加利福尼亞中部以及分布於北太平洋北部、黃海東部（很罕見）等海域。
黃線狹鱈屬於北太平洋北部沿岸近底層冷水性海魚。其生存的海拔範圍為-400至-30公尺。該物種的模式產地在鄂霍次克海及堪察加半島兩岸。
朝鮮民族稱之為明太魚，是朝鮮民族喜愛食用的魚類。其魚子經辣椒等香料醃製後，稱為「明太子」。
擴充套件資料
明太魚形態特徵：體長形。背鰭1～3個；臀鰭1～2個；常有胸鰭；腹鰭0～17,多為喉位或頦位；尾鰭擔鰭骨正型，真正尾鰭條很少或無；除長尾鱈科外均無硬鰭刺。
下頦**常有一須。多有圓鱗。額骨連上枕骨，將頂骨擠到兩側。無眶蝶骨、基蝶骨及中喙骨。鰾不通食道，前端側突向前連或不連耳部。嗅球緊鄰或遠離前腦。前翼骨無齒。
11樓：普多蘭的歌
明太魚是狹鱈魚的俗稱，是鱈魚的一種，以俄羅斯白令海的明太魚口感最佳，朝鮮族人特別喜歡吃明太魚。國內明太魚均為進口，有兩種進口渠道，遼寧大連海運以及吉林琿春的陸運。明太魚吃法有很多，可曬乾做明太魚幹，可紅燒，可燉煮等，個人覺得紅燒口感最佳。
純手打，望採納。
12樓：匿名使用者
鱈魚很像明太魚，但是無論味道和肉質都不如真正的明太，我吃明太魚有20多年了，
13樓：
鱈身體長形，後部側扁，體長可達900公釐，體長為體高的6.6～10.2倍，為頭長的4.1～4.6倍，為眼徑的3.9～4.8倍又叫大口魚
明太魚的乾燥製品，由於長得像柴而被廣東人稱之為「柴魚」
14樓：禪補丁
就是鱈魚,明太魚是朝鮮名稱
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