1樓：happy勤奮的
可以把紅棗放在高壓鍋裡蒸熟，然後等紅棗冷卻後吧紅棗去皮，這樣紅棗皮就很容易脫落，希望採納哦
2樓：超級全新的未來
用熱水泡，基本所有去皮都是用熱水泡煮
3樓：生活與李
紅棗去皮的方法，需要給紅棗去皮朋友可以試試
乾棗去皮的最快方法
4樓：北海數碼站
紅棗的營養價值比較高，有很好的補氣血的作用，被稱為天然的維生素丸，紅棗的吃法也比較多，既可以生吃，也可以泡水，也可以做成棗泥來吃，在做棗泥的時候往往需要去皮，這時候應該了解一些去皮比較簡單而且省事的方法，這時候最好要把紅棗煮一下，然後再去皮就輕鬆多了。
1、乾紅棗（盡量挑顆粒比較大的棗子，這樣後面就方便多了）洗淨後，放入鍋子，倒入適量水（水量要高過棗子一寸左右，但幹棗會浮起來，你可以壓下去感覺一下。）
2、大火燒開，轉小火煮，煮的時候要翻幾遍，開始不會破皮就會鏟子翻，後來就必須直接顛鍋了，否則棗子全爛了。
3、棗子熟透變大，顏色也變深了，水量也慢慢變少，就關火，此時水量大約在棗子的一半高度。接下去就讓它浸泡一晚上，中間也需要翻一遍，使其上下換位，這樣棗子就會把水分都吃進去。
4、經過一晚上的浸泡，去皮簡單太方便了，輕輕一揪就下來了。中間用手指一頂，核就出來了；把所有棗子去皮去核。
5、剝出的棗肉放入攪拌機中打成泥狀即可。也可以將煮好的去皮去核的大棗放入保鮮袋中用擀麵杖擀成泥
6、棗子甜度高，稍微炒一下就可以做為麵包或包子的夾餡了，炒好的棗泥顏色會變深，但是超級香甜。炒好的棗泥，還有些許流動性，冷卻後放冰箱冷藏儲存。
5樓：父子愛閱讀
乾棗去皮的最快方法這個皮是非常不好，去的，這個東西你要用水泡一泡泡了，這個乙個小時左右吧，再輕輕的把皮剝掉這會可能會好一些。
乾紅棗怎麼去皮 紅棗怎麼快速去核
6樓：q王小年
工具：漏勺、飯勺
處理方法：
1、將乾紅棗用清水沖洗乾淨。
2、放在清水中浸泡內3個小時至完全脹大。
3、鍋中放清容水燒開，下紅棗煮幾分鐘後撈出控水。
4、取一顆紅棗從中間分開，棗核取出。
5、棗肉放在漏勺上面，用飯勺壓制後，細膩的棗泥順著漏勺到下方的容器。
6、紅棗皮留在一邊棄用即可。
乾紅棗怎麼去皮 乾紅棗怎麼快速去核
7樓：夢裡心落
準備工具：筷子、開水
操作步驟：
1、將乾紅棗清洗乾淨，挑出不能用的壞果。
2、鍋中放清水燒開，放入乾紅棗煮10-20分鐘左右，至紅棗變膨脹變大。
3、撈出紅棗晾涼，乙隻手托著紅棗，乙隻手拿著筷子，從紅棗的一端捅向另一端。
4、紅棗核就被捅了出來。
5、再用手直接撕去已經泡的鬆軟的棗皮，乾紅棗的皮和核就都處理乾淨了。
紅棗如何去皮？紅棗去皮的訣竅是什麼？
8樓：家政
紅棗去皮的方法和紅棗做一道美食
9樓：沉沉月下
工具/材料：紅棗300g、水適量。
1、將準備好的紅棗洗淨備用。
2、將紅棗放入鍋內，加水直到沒過紅棗一寸即可。
3、先開大火煮製，再轉為小火慢煮，期間要記得將棗翻幾回面，以便受熱均勻，四五十分鐘的時間就煮好了。（通常在煮制時將棗翻三次面就可以了。）
4、將棗煮軟煮透後，關火靜置幾個小時（期間可以將棗再翻幾個面），讓棗吸足水分。
5、靜置好後，拿起一枚棗，輕輕一撕，皮就可以撕下來了，兩頭推擠一下，棗核也可以輕鬆取出。需要注意的是，水一定要加夠量，再就是在整個過程中一定要保證棗的整體都能吸足水分，這也是將棗翻面的目的。
10樓：中國農業出版社
商丘地區經濟研究中心工程師袁成同志，試製出大棗脫皮簡易方法。其具體做法是：將8%～12%的氫氧化鈉（naoh）溶液加熱到90～100℃，把需要去皮的大棗放入其中約1分鐘左右後撈出，放入冷水中，用手搓擦，漂洗，棗皮即可去乾淨（操作時要戴膠手套，以免鹼水燒灼**）。
大棗去皮後，再放在糖水裡稍煮，待烘曬半乾時，用手把棗核壓出去，便可製成優質棗乾或罐頭。
紅棗怎麼去皮
11樓：戰無不勝的祖宗
紅棗去皮的方法和紅棗做一道美食
12樓：小喬神技能
原來紅棗去皮這麼簡單，以前不知道的趕緊試試，幾分鐘剝一大盆，生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招
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