請問大家有誰知道有關月餅的傳說,關於中秋吃月餅的傳說?

時間 2022-03-03 09:15:18

1樓:

第乙個傳說:唐高祖與「祝捷餅」

唐初,為了平定北方外患,唐高祖李淵委任當時著名將領李靖為北征總指揮,反擊突厥,最終得勝。

李靖凱旋之日剛好就是八月十五,恰巧當晚有吐魯番人向李淵獻餅祝捷。李淵看到祝捷餅十分高興,脫口而出「應將胡餅邀蟾蜍」。

第二個傳說:吃月餅與「殺韃子」

在元未,天災人禍連連,民不聊生,蒙古人對中原漢人的統治也更為嚴厲,這些奴化政策,激起了漢人的不滿,民間反抗情緒強烈,各地都在醞釀起義,相約「殺韃子」,推翻元政權。

當時公開聚會是行不通的。為了傳遞統一行動的訊號,保證隱秘,南方的朱元璋,即後來的明太祖,便選擇八月十五吃月餅的機會,將寫有起義訊號的紙條包在月餅裡,通過這種傳遞方式,形成了聲勢浩大的起義勢力。

2樓:秒兔歷史

吃了這麼久的月餅,你知道吃月餅的來歷嗎?

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4樓:匿名使用者

傳說元朝時,漢人在蒙古的統治下,生活過得很苦。當時,蒙古統治者怕漢人反抗,便沒收漢人家裡的器具,只准十家人共用一把菜刀。蒙古人無惡不作,任意欺壓漢人,漢人恨透了他們。

後來,民間的勇士們約好乙個時間,準備一起動手把蒙古士兵殺死,推翻元朝的統治。為了不讓蒙古人知道,漢人想出了乙個方法:在餅裡夾一張紙條,通知所有漢人,在農曆八月十五的晚上動手殺蒙古人。

結果得到訊息的人都起來響應,最後,漢人終於把蒙古人趕走了。

為了紀念先人的英勇事蹟,人們便在八月十五這一天吃月餅來追思先人爭取自由、平等的精神。

5樓:來份西瓜汁唄

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6樓:

我國糕點製作歷史悠久,「月餅」從屬於糕點,歸類為食品,但它卻是最具中國的傳統文化,也是最具有生命力的糕點。

據史料記載,早在三千多年前的殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的「太師餅」,它是我國月餅的「始祖」。

相傳在殷商時代,周武王伐紂派聞太師帶兵出征。聞太師深知「兵貴神速」的用兵之道,為了減少埋鍋造飯的時間,命令部下做了一種叫「糖燒餅」的乾糧。

這種糖燒餅就是最早的糕點,這也是我國糕點的起源。後來有的地方曾有供奉聞太師的廟宇,並把聞太師尊為糕點業的鼻祖。

7樓:匿名使用者

一些有關月餅的知識:

自古以來,人們望月、拜月、賞月、詠月,留下了無數佳話和有趣風俗。月餅作為中秋節的標誌,是最具象徵意義的中秋民俗食品,正如袁景瀾《詠月餅詩》所雲:"巧出餅師心,貌得嬋娟月。

"中秋吃月餅的風俗,當時的筆記《西湖遊覽志餘》提到,中秋節"民間以月餅相遺,取團圓之意。"而《帝京景物略》則說:"月餅月果,戚屬饋相報,餅有徑二尺者。

"另一筆記《臞仙神隱書》也提到:"(中秋夜)乃造太餅一枚,眾共食之,謂之八月求團圓。"從這些早期的記載還可見到,月餅一開始就是相互饋贈的社交禮物,而且分量頗大,必須眾人分而食之,蘊含了中國倫常與共食制度的精神,和現代月餅愈做愈小的趨勢大相徑庭。

由明至清,這種大月餅還盛行了幾百年,《紅樓夢》中賈母吃的"內造瓜仁油松穰月餅",出自宮廷御賜,據考證就是個直徑二尺、重十公斤的大月餅。

月餅經過長期的演變和發展,花樣不斷翻新,品種不斷增加,地區的差異使品種外觀、口感、味道各具獨特風格。從產地上分有蘇式、廣式、京式、寧式、潮式、滇式等;就口味而言,有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味;從餡心講,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類;就造型而論,又有光面月餅、花邊月餅等。風味卻迥然不同:

京津月餅以素見長,油與餡都是素的;而廣式月餅則輕油而偏重於糖;蘇式的則取濃郁口味,油糖皆注重,且偏愛於松酥;潮式月餅身較扁,餅皮潔白,以酥糖為餡,入口香酥。

請問關於月餅的傳說有哪些??

8樓:匿名使用者

農曆八月十五是中秋節。這一天晚上,人們喜歡坐在一起談天、賞月和吃月餅。你知不知道中秋節為什麼要吃月餅呢?

傳說元朝時,漢人在蒙古的統治下,生活過得很苦。當時,蒙古統治者怕漢人反抗,便沒收漢人家裡的器具,只准十家人共用一把菜刀。蒙古人無惡不作,任意欺壓漢人,漢人恨透了他們。

後來,民間的勇士們約好乙個時間,準備一起動手把蒙古士兵殺死,推翻元朝的統治。為了不讓蒙古人知道,漢人想出了乙個方法:在餅裡夾一張紙條,通知所有漢人,在農曆八月十五的晚上動手殺蒙古人。

結果得到訊息的人都起來響應,最後,漢人終於把蒙古人趕走了。

為了紀念先人的英勇事蹟,人們便在八月十五這一天吃月餅來追思先人爭取自由、平等的精神。

9樓:艾講知識

[中秋節特輯]月餅的傳說!究竟從什麼時候開始有月餅?

10樓:匿名使用者

不是天子春秋是天子春夏

月餅的傳說

11樓:

-- 中秋節為什麼要吃月餅??

農曆八月十五是中秋節。這一天晚上,人們喜歡坐在一起談天、賞月和吃月餅。你知不知道中秋節為什麼要吃月餅呢?

傳說元朝時,漢人在蒙古的統治下,生活過得很苦。當時,蒙古統治者怕漢人反抗,便沒收漢人家裡的器具,只准十家人共用一把菜刀。蒙古人無惡不作,任意欺壓漢人,漢人恨透了他們。

後來,民間的勇士們約好乙個時間,準備一起動手把蒙古士兵殺死,推翻元朝的統治。為了不讓蒙古人知道,漢人想出了乙個方法:在餅裡夾一張紙條,通知所有漢人,在農曆八月十五的晚上動手殺蒙古人。

結果得到訊息的人都起來響應,最後,漢人終於把蒙古人趕走了。

為了紀念先人的英勇事蹟,人們便在八月十五這一天吃月餅來追思先人爭取自由、平等的精神。

12樓:信柔慄冰冰

嫦娥在月亮上、閒得無聊、便自己做餅吃、她就按月亮的形狀做的、這就是月餅

13樓:螢火蟲手作坊

嫦娥到了月宮後,異常思念丈夫,而后羿也日思夜想,期望能再見到妻子。一天,一位仙人向后羿指點了方法:在八月十五月圓之夜,用麵粉作丸,團成如圓月的形狀,放在屋子的西北方向,然後再連續呼喚嫦娥的名字,三更時分,嫦娥就可以回家團聚。

后羿照做,果然見到了從月亮中飛來的嫦娥,夫妻重圓。這種麵粉做出的圓團後來就演變成了各式月餅。

14樓:艾講知識

[中秋節特輯]月餅的傳說!究竟從什麼時候開始有月餅?

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有關於錢包的小笑話大家有誰知道,有乙個關於錢包的小笑話大家有誰知道?

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