1樓：匿名使用者
微波爐原理
概述微波能量是由微波發生器產生的，微波發生器包括微波管和微波管電源兩個部分。其中微波管電源（簡稱電源或微波源）的作用是把常用的交流電能變成直流電能，為微波管的工作創造條件。微波管是微波發生器的核心，它將直流電能轉變成微波能。
微波管有微波電晶體和微波電子管兩大類。微波電晶體輸出功率較小，一般用於測量和通訊等領域。微波電子管種類很多，常用的有磁控管、速調管、行波管等。
它們的工作原理不同、結構不同、效能各異，在雷達、導航、通訊、電子對抗和加熱，科學研究等方面都得到廣泛的應用。由於磁控管的結構簡單、效率高、工作電壓低、電源簡單和適應負載變化的能力強，因而特別適用於微波加熱和微波能的其他應用。磁控管由於工作狀態的不同可分為脈衝磁控管和連續波磁控管兩類。
微波加熱裝置主要工作於連續波狀態，所以多用連續波磁控管。
磁控管是一種用來產生微波能的電真空器件。實質上是乙個置於恆定磁場中的二極體。管內電子在相互垂直的恆定磁場和恆定電場的控制下，與高頻電磁場發生相互作用，把從恆定電場中獲得能量轉變成微波能量，從而達到產生微波能的目的。
磁控管種類很多，這裡主要介紹多腔連續波磁控管。
磁控管由管芯和磁鋼（或電磁鐵）組成。管芯的結構包括陽極、陰極、能量輸出器和磁路系統等四部分。管子內部保持高真空狀態。下面分別介紹各部分的結構及其作用。
1 陽極
陽極是磁控管的主要組成之一，它與陰極一起構成電子與高頻電磁場相互作用的空間。在恆定磁場和恆定電場的作用下，電子在此空間內完成能量轉換的任務。磁控管的陽極除與普通的二極體的陽極一樣收集電子外，還對高頻電磁場的振盪頻率起著決定性的作用。
陽極由導電良好的金屬材料（如無氧銅）製成，並設有多個諧振腔，諧振腔的數目必須是偶數，管子的工作頻率越高腔數越多。陽極諧振腔的型式常為孔槽形、扇形和槽扇型，陽極上的每乙個小諧振腔相當於乙個併聯的2c振盪迴路。以槽扇型腔為例，可以認為腔的槽部分主要構成振盪迴路的電容，而其扇形部分主要構成振盪迴路的電感。
由微波技術理論可知，諧振腔的諧振頻率與腔體的幾何尺寸成反比。腔體越大其工作頻率越低。於是，我們可以根據腔體的尺寸來估計它的工作頻段。
磁控管的陽極由許多諧振腔耦合在一起，形成乙個複雜的諧振系統。這個系統的諧振腔頻率主要決定於每個小諧振腔的諧振頻率，我們也可以根據小諧振腔的大小來估計磁控管的工作頻段。
磁控管的陽極諧振系統除能產生所需要的電磁振盪外，還能產生不同特性的多種電磁振盪。為使磁控管穩定的工作在所需的模式上,常用"隔型帶"來隔離干擾模式.隔型帶把陽極翼片乙個間隔乙個地連線起來,以增加工作模式與相鄰干擾模式之間的頻率間隔。
另外,由於經能量交換後的電子還具有一定的能量,這些電子打上陽極使陽極溫度公升高,陽極收集的電子越多(即電流越大),或電子的能量越大(能量轉換率越低),陽極溫度越高,因此,陽極需有良好的散熱能力.一般情況下功率管採用強迫風冷,陽極帶有散熱片.大功率管則多用水冷,陽極上有冷卻水套。
2 陰極及其引線
磁控管的陰極即電子的發射體,又是相互作用空間的乙個組成部分。陰極的效能對管子的工作特性和壽命影響極大，被視為整個管子的心臟。
陰極的種類很多，效能各異。連續波磁控管中常用直熱式陰極，它由鎢絲或純鎢絲繞成螺旋形狀，通電流加熱到規定溫度後就具有發射電子的能力。這種陰極具有加熱時間短和抗電子轟擊能力強等優點，在連續波磁控管中得到廣泛的應用。
此種陰極加熱電流大，要求陰極引線要短而粗，連線部分要接觸良好。大功率管的陰極引線工作時溫度很高，常用強迫風冷散熱。磁控管工作時陰極接負高壓，因此引線部分應有良好的絕緣性能並能滿足真空密封的要求。
為防止因電子回轟而使陽極過熱，磁控管工作穩定後應按規定降低陰極電流以延長使用壽命。
3 能量輸出器
能量輸出器是把相互作用空間中所產生的微波能輸送到負載去的裝置。能量輸出裝置的作用是無損耗，無擊穿地通過微波，保證管子的真空密封，同時還要做到便於與外部系統相連線。小功率連續波磁控管大多採用同軸輸出在陽極諧振腔高頻磁場最強的地方。
放置乙個耦合環，當穿過環麵的磁通量變化時，將在環上產生高頻感應電流，從而將高頻功率引到環外。耦合環面積越大耦合越強。
大功率連續波磁控管常用軸向能量輸出器，輸出天線通過極靴孔洞連線到陽極翼片上。天線一般做成條狀或圓棒也可為錐體。整個天線被輸出窗密封。
輸出窗常用低損耗特性的玻璃或陶瓷製成。它不須保證微波能量無損耗的通過和具有良好的真空氣密性。大功率管的輸出窗常用強迫風冷來降低由於介質損耗所產生的熱量。
4 磁路系統
磁控管正常工作時要求有很強的恆定磁場，其磁場感應強度一般為數千高斯。工作頻率越高，所加磁場越強。磁控管的磁路系統就是產生恆定磁場的裝置。
磁路系統分永磁和電磁兩大類。永磁系統一般用於小功率管，磁鋼與管芯牢固合為一體構成所謂包裝式。大功率管多用電磁鐵產生磁場，管芯和電磁鐵配合使用，管芯內有上、下極靴，以固定磁隙的距離。
磁控管工作時，可以很方便的靠改變磁場強度的大小，來調整輸出功率和工作頻率。另外，還可以將陽極電流饋入電磁線包以提高管子工作的穩定性。
5 磁控管的正確使用
磁控管是微波應用裝置的心臟，因此，磁控管的正確使用是維護微波裝置正常工作的必要條件。磁控管在使用時應注意以下幾個問題：
一、負載要匹配。
無論什麼裝置都要求磁控管的輸出負載盡可能做到匹配，也就是它的電壓駐波比應盡可能的小。駐波大不僅反射功率大，使被處理物料實際得到的功率減少，而且會引起磁控管跳模和陰極過熱，嚴重時會損壞管子。跳模時，陽極電流忽然出現跌落。
引起跳模的原因除管子本身模式分隔度小外，主要有以下幾個方面：
（1) 電源內阻太大，空載高而激起非π模式。
（2）負載嚴重失配，不利相位的反射減弱了高頻場與電子流的相互作用，而不能維持正常的π模振盪。
（3）燈絲加熱不足，引起發射不足，或因管內放氣使陰極中毒引起發射不足，不能提供π模振盪所需的管子電流。
為避免跳模的發生，要求電源內阻不能過大，負載應匹配，燈絲加熱電流應符合說明書要求
二、冷卻。
冷卻是保證磁控管正常管工作的條件之一，大功率磁控管的陽極常用水冷，其陰極燈絲引出部分及輸出陶瓷窗同時進行強迫風冷，有些電磁鐵也用風冷或水冷。冷卻不良將使管子過熱而不能正常工作，嚴重時將燒壞管子。應嚴禁在冷卻不足的條件下工作。
三、合理調整陰極加熱功率。
磁控管起振後，由於不利電子回轟陰極使陰極溫度公升高而處於過熱狀態，陰極過熱將使材料蒸發加劇，壽命縮短，嚴重時將燒壞陰極。防止陰極過熱的辦法是按規定調整降低陰極加熱功率。
四、安裝除錯。
目前常用的微波加熱裝置中磁控管放在激勵腔上直接激勵傳輸系統。激勵腔即是能量激勵裝置，又是傳輸系統的一部分。因此激勵腔的效能對磁控管的工作影響極大。
激勵腔應能將管內產生的微波能量有效的傳輸給負載。為達此目的，除激勵腔本身的設計外，管子在激勵腔上的裝配情況對工作的穩定性影響極大。正常工作時管子的陽極與激勵腔接觸部分有很大的高頻電流通過，二者之間必須有良好的接觸，接觸不良將引起高頻打火。
天線插入激勵腔的深度直接影響能量的傳輸和管子的工作狀態，應按說明書規定精心裝配。
五、儲存和運輸
磁控管的電極材料為無氧銅、可伐等，在酸、鹼濕氣中易於氧化。因此，磁控管的儲存應防潮、避開酸鹼氣氛。防止高溫氧化。
包裝式磁控管因帶磁鋼，應防止磁鋼的磁性變化，存在時應在管子周圍10厘公尺內不得有鐵磁物質存在。管子運輸過程中應放入專用防振包裝箱內，以防止受振動撞擊而受損壞。
2樓：3家生活
1微波爐產生的微波是通電產生、斷電消失 要不然怎麼控制啊
2不是 每種波破壞物質的範圍不同營養物質也是一樣 並且微波爐受熱均勻且可以控制比炒鍋破壞營養物質少
微波爐的微波是怎樣產生?謝謝
3樓：楊鵾夏侯芳藹
微波爐的磁控管將電能轉化為微波能，當磁控管以
2450mhz
的頻率發射出微波能時，
置於微波爐爐腔內的水分子以每秒鐘
24.5
億千次的變化頻率進行振盪執行，產生高頻電磁場的核心元件是
磁控管。食物分子在高頻磁場中發生震動，
分子間相互碰撞、
磨擦而產生熱能，結果導致食物被加熱。微波爐正是利用這一加熱原理來進行食物的烹飪
。微波是一種電磁波，這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達
5cm深，並使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產生了大量的熱能，於是食物"煮
"熟了。這就是微波爐加熱的原理。而且這種微波還很有「個性」：
微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導它；微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收，還有就是用普通爐灶煮食物時，熱量總是從食物外部逐漸進入食物內部的。而用微波爐烹飪，熱量則是直接深入食物內部，所以烹飪速度比其它爐灶快4至
10倍，熱效率高達
80%以上
4樓：
微波是一種波長極短的電磁波，波長在1mm到1m之間，其相應頻率在300ghz至300mhz之間。為了防止微波對無線電通訊、廣播和雷達的干擾，國際上規定用於微波加熱和微波乾燥的頻率有四段，分別為：l段，頻率為890～940mhz，中心波長0.
330m；s段，頻率為2400～2500mhz，中心波長為0.122m；c段，頻率為5725～5875mhz，中心波長為0.052m；k段，頻率為22000～22250mhz，中心波長為0.
008m。家用微波爐中僅用l段和s段。微波是在電真空器件或半導體器件上通以直流電或50hz的交流電，利用電子在磁場中作特殊運動來獲得的。
家用微波爐中應用的是磁控管，通過磁控管把電能轉換為微波能。磁控管有脈衝磁控管和連續磁控管兩種。微波爐中應用的是連續波磁控管。
微波的傳播速度接近光速，它在傳播過程中能夠發生反射和折射它有三個與加熱相關的重要特性。微波遇到金屬物體，如銀、銅、鋁等會像鏡子反射可見光一樣被反射。因此，常用金屬隔離微波。
微波爐中常用金屬製作箱體和波導，用金屬網外加鋼化玻璃製作爐門觀察窗。微波遇到絕緣材料，例如玻璃、塑料、陶瓷、雲母等，會像光透過玻璃一樣順利通過。因此，常用絕緣材料製作盤碟，而不影響加熱效果。
微波遇到含水或含脂肪的食品，能夠被大量吸收，並轉化為熱能。微波爐就是利用這個特性來加熱食品的。
變頻微波爐，變頻微波爐 和普通微波爐的區別
在人們的印象中，微波爐最突出的功能就是加熱飯菜，但據專業人員介紹，實際上，加熱飯菜只是微波爐不到五成的功能，微波爐還有很多其他的烹調功能沒被挖掘出來。事實上，隨著人們居住空間和生活方式的改變，微波爐作為一種無油煙的烹調方式是人們健康飲食的良好選擇。除了烹調食物以外，微波爐還具有消毒 熬製中藥 食物復...
微波爐價格？美的微波爐價格？美的微波爐尺寸規格
美的微波爐不錯，質量很好，3百至1千大洋的價位都有，買5百元在右的就很好用了。美的把最新的變頻技術應用於微波爐上，不但更高效 快捷，能極大地保留食材的營養價值，同時賦予微波爐多種烹飪方式，食材口感豐富。不會不會，慚愧慚愧。搜尋一下，應該就會。我們這邊看的是保修時間 保半年的30元，保一年的50元，保...
微波爐微波爐費電嗎，微波爐的耗電量大嗎？
夜兒 微波爐費電嗎？一般人聽到微波爐的功耗要達1000瓦左右，覺得微波爐一定很費電。買臺微波爐雖然貴一些，只是一次性投資，但以後經常使用電費可吃不消。其實這是對微波爐的一種誤解，微波爐除了能為你節約時間，提供方便外，它還是一種節能產品。首先，微波爐中的微波只對含有水分和油脂的食品加熱，而且幾乎是內外...