藍莓的吃法藍莓怎麼吃藍莓的這十大吃法更營養

時間 2022-03-06 16:20:12

1樓:今夕何夕是朝夕

藍莓吃法

一、直接加入涼開水打成漿液食用,適合糖尿病人。

藍莓吃法

二、自製藍莓飲料:取乙份藍莓,用清潔的紗布包好將汁擠出,在汁中加10倍的水,白糖適量,將其加熱、燒開,放入冰箱中鎮涼後飲用,口感酸甜適口,自然清香,開胃健體。

藍莓吃法

三、調入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用:取藍莓果粒20多粒,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量),浸泡10分鐘,即可食用。

藍莓吃法

四、調入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成漿液食用:取藍莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量),加涼開水適量,用攪拌機打成漿液,早晚喝1杯。

藍莓吃法

五、藍莓冰激凌:將藍莓放在大口玻璃杯中,取冰激凌一盒, 自然緩化成到糊狀後,倒入杯中,用冰激凌勺與藍莓充分混合後,即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容還能養眼。

注意:新鮮藍莓有輕瀉作用,腹瀉時勿食。

藍莓吃法

六、自製藍莓醬:準備1.5杯藍莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。

把糖水倒入乙個小的長柄鍋內煮,直至煮成糊狀,加入藍莓和檸檬汁,低火加熱至藍莓崩裂變軟。隨後倒入攪拌機攪拌,直至成泥狀,冷卻後儲存。可把藍莓醬抹在麵包或饅頭上食用,也可調奶油食用。

藍莓吃法

七、糖拌藍莓:將藍莓加適量白糖,捻碎,拌勻食用。糖拌藍莓酸甜適口,還能能解酒。

藍莓的營養價值很高,具有很強的抗氧化性,可抗自由基、延緩衰老、防止細胞的退行性改變的作用,是一種「老少皆宜」水果,但腹瀉時勿食,由於藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質的凝固,加重腹瀉。

2樓:毛哥

一鍋粥,一鍋燉,一鍋煮,一鍋蒸,一鍋炸至金黃色即可食用…………完全沒有任何問題的,可以一起吃,可以一起喝,可以一起混合攪拌均勻吃

藍莓怎麼吃,藍莓的這十大吃法更營養

3樓:year幸運寵兒

1、當作早餐麥片粥的食材

在最愛吃的麥片粥裡或粥上,加上半杯的藍莓。如果已經冰凍過,則必須擺上五分鐘以後再吃。

2、豪華英式鬆餅

在熱鬆餅上,塗上一層軟淡的煳式乳酪,頂部再加一層藍莓即成。

3、藍、白、紅沙拉

藍、白、紅沙拉

把藍莓加在拌好的沙拉上,藍光閃閃。使人看了不禁使之食指大動,口水直噎。其做法為:在拌好的綠色青菜底上,加上切好的士多啤梨,和新鮮藍莓,再撒一點法式沙拉醬即成。

4、特級水果杯沙拉

藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮,更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片,哈密瓜丁和藍莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。另外,也可以試試西瓜果丁,奇異果片,再配上藍莓,相信其結果必然令人垂涎不止。

5、藍莓淇淋

將一碗藍莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。何其簡單!倘若再加上一些糖或蜜,則更甜更有味道了!

6、餐後涼點

藍莓和霜淇淋或冰凍點心,當作餐後冰涼點心,真是神仙食品,妙不可言。

7、水果優格

當然,買藍莓酸乳酪並不難,但請一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍莓,那樣就會既可以多吃藍莓,又可以享受它們的異香。

買藍莓酸乳酪並不難

8、藍莓風味綜合果汁

藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁,新鮮、清涼、好風味。

9、藍莓蘋果快糕

在玻璃烤盤上,倒入叄杯藍莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉公尺粉,叄支絞碎的低脂麥片棒,加入藍莓,全部材料拌勻好後,放入高溫微波爐,烤七至十分鐘,到起泡時即可以取出。攪勻趁熱分成四份,每人取乙份而食。

10、藍莓優格

小孩子們都愛不釋手,用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優格。當霜淇淋外表略為溶軟時,將新鮮或凍藍莓放上去即可。如使用的是小型藍莓或野藍莓,因其顆粒較小,則效果更佳。

藍莓吃起來酸甜可口,讓人吃了一次還想著下一次,不僅美味可口,而且對人的健康有很大的幫助,但是無論藍莓怎麼吃都不要做的太甜,防止讓藍莓原有的味道和營養流失掉,營養師建議:心臟病患者可以多吃一些藍莓,這樣對病情的緩解能起到一定的作用。

藍莓的營養價值 藍莓怎麼吃最有營養

4樓:春種一粒公尺

1、含有豐富的花青素,抗氧化能力強,可以增強視力,讓眼睛更加明亮。藍莓中含有的花青素是視網膜細胞中視紫質再生成的重要成分,經常吃藍莓對預防重度近視有很好的作用,也可讓眼睛更加明亮。

專家建議:除過應該給孩子食用新鮮藍莓外,還應定期從體外其它渠道攝入藍莓提取物。樂睛視力營養素就富含藍莓的提取物,對孩子的視力有很好的保護作用,應該定期的攝入。

2、藍莓汁口感酸甜,可以開胃健體、增強食慾。藍莓含有多種有機酸,具有廣泛的生物學活性。其本身味道酸甜,可以促進腸胃蠕動,吃了之後可以增強人的食慾,對**便秘有一定的作用。

3、富含豐富的鉀元素,促進體內細胞的新陳代謝。鉀是維持碳水化合物、蛋白質代謝的重要元素,同時可以調節滲透壓,保證人體新陳代謝正常運作。經常吃藍莓,不但能夠加強心肌功能,而且對預防一些其他疾病也有不錯的幫助。

4、含有大量的維生素e、c,可以美容養顏、減少皺紋。藍莓中富含的花青素可以有效抵抗紫外線,是天然的陽光遮蓋物。不僅能夠阻止紫外線侵害**,還能修復受傷的膠原蛋白,使**保持光滑,減少皺紋的產生。

5、藍莓富含葉酸,可以預防和**高血壓。其抗氧化劑的含量遠遠高於其他水果蔬菜,而抗氧化劑可以中和體內自由基,增強人體免疫力,使人體血管擴張,輔助調節血壓,維持身體健康。

6、富含多種抗氧化劑,可以預防癌症。藍莓含有的紫檀芪,可大幅度降低腸道癌變的概率,堅持每天吃幾顆藍莓,可以有效預防結腸癌,同時增強人體免疫力,對人體健康有很大的幫助。

7、富含微量元素錳,預防骨質疏鬆。錳是人體骨結構的重要組成元素,可以促進骨骼的生長發育,幫助智力正常發育,對人體生育功能也有一定的幫助。而經常吃藍莓可以補充錳元素,有效預防骨質疏鬆,促進骨骼正常發育。

5樓:瘋瘋由

藍莓的營養價值

1、增強記憶力

藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性痴呆症等,科學的飲食需要花青素,這有助於延緩衰老。

如果選擇花青素,藍莓是重要的選擇。它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。

2、抗氧化功能

減緩人類的衰老天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。

藍莓抗氧化能力最強,這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌症和心臟疾病的抗氧化能力。

3、增強自身免疫力

藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果也是一種高纖維食品,藍莓含有相當多的鉀。

鉀能幫助維持體內的液體平衡,正常的血壓及心臟功能,而熱量卻只有80個卡洛里。

藍莓在抵抗自由基,特別是活性氧與各種疾病如癌症、先天性免疫系統疾病、心血管病有著密切關係。

4、保護眼睛,增強視力

藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,可預防重度近視及視網膜剝離,並可增進視力」。

同時更有加速視紫質樸(visualpurple)再生的能力,而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。

5、抗癌功能

藍漿果還是一種低熱量的食品,1/2杯藍漿果僅含42卡路里的熱量。

藍莓中含有的營養物質對中早期癌症都具藍莓果實中的花青素,是非常強的抗氧化劑。

以下吃法最有營養:

藍莓吃法

一、直接加入涼開水打成漿液食用,適合糖尿病人。

藍莓吃法

二、自製藍莓飲料:取乙份藍莓,用清潔的紗布包好將汁擠出,在汁中加10倍的水,白糖適量,將其加熱、燒開,放入冰箱中鎮涼後飲用,口感酸甜適口,自然清香,開胃健體。

藍莓吃法

三、調入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用:取藍莓果粒20多粒,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量),浸泡10分鐘,即可食用。

藍莓吃法

四、調入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成漿液食用:取藍莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量),加涼開水適量,用攪拌機打成漿液,早晚喝1杯。

藍莓吃法

五、藍莓冰激凌:將藍莓放在大口玻璃杯中,取冰激凌一盒, 自然緩化成到糊狀後,倒入杯中,用冰激凌勺與藍莓充分混合後,即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容還能養眼。

  注意:新鮮藍莓有輕瀉作用,腹瀉時勿食。

藍莓吃法

六、自製藍莓醬:準備1.5杯藍莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。

把糖水倒入乙個小的長柄鍋內煮,直至煮成糊狀,加入藍莓和檸檬汁,低火加熱至藍莓崩裂變軟。隨後倒入攪拌機攪拌,直至成泥狀,冷卻後儲存。可把藍莓醬抹在麵包或饅頭上食用,也可調奶油食用。

藍莓吃法

七、糖拌藍莓:將藍莓加適量白糖,捻碎,拌勻食用。糖拌藍莓酸甜適口,還能能解酒。

6樓:

一、直接生吃。野生的藍莓沒有被噴灑過農藥,比較環保。直接將藍莓放到清水裡浸泡五分鐘,其間用手輕輕攪動幾回,再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。

二、如果覺得上述方法不是太衛生,你可將藍莓放在淡鹽水裡浸泡三分鐘,再用清水沖洗可以直接生吃。三、放冰糖吃法:新鮮的野生藍莓有的發酸,為消除這種酸酸感覺,你可將清洗乾淨的野生藍莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:

5。藍莓浸泡在冰糖水中後放置在冰箱裡30分鐘拿出再吃,口感冰涼清爽,酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

四、將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用:取野生藍莓3-5茶匙,加酸奶1杯加適量涼開水,用攪拌機打成漿液,早晚各喝1杯。

功效:藍莓,護眼之寶,也是「**漿果」。藍莓的果實中含有豐富的花色苷(花青素),而且其所含的花青素、有機鍺、有機硒、熊果甙、氨基酸、果酸等特殊營養成分是任何植物都無法比擬的,尤其是由 16 種生物類黃酮組成的花青素,有比一般植物花青素更優越的生理活性。

花青素主要有抗生素作用、抗自由基作用、抗視力退化及抗動脈硬化和血栓形成的作用。

據美國、日本、歐洲科學家研究,經常食用藍莓製品,可明顯地增強視力,消除眼睛疲勞;營養**;延緩腦神經衰老;對由糖尿病引起的毛細血管病有**作用;增強心臟功能;預防老年痴呆。正是由於藍莓的營養及藥用功能,使得國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一。

7樓:星其事

藍莓怎麼吃?醫生教如何正確吃藍莓的方法,好吃又健康

新鮮的藍莓該怎麼吃,新鮮藍莓怎麼吃才好吃?

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