1樓：
灣的又一特色水果——酪梨，也稱油梨、鱷梨，是台南縣麻豆鎮的特產水果，它口感綿密細緻，有著淡淡的香味，果實中含有豐富的蛋白質，營養價值很高。
台灣同胞吃酪梨有許多新方法，將酪梨削皮後，切片，夾在麵包裡，既營養又好吃；用熟透的酪梨加入鮮奶和糖，放進果汁機裡攪拌後，就成了香濃可口的酪梨牛奶，奶香中混合著淡淡的青草香，口感獨特；用酪梨蘸上蒜泥醬油、沙拉醬，清爽不油膩，別有一番味道。
酪梨果肉營養豐富， 含有豐富的蛋白質，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質1.
25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素c8毫克，是一種高熱能水果，營養價值與忌廉相當。
所以被視為果類珍品。酪梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。在世界百科全書中， 酪梨被列為營養最豐富的水果，有「乙個酪梨相當於三個雞蛋」、「貧者之奶油」的美譽。
在台灣，酪梨被人親切地稱為「幸福果」，口感綿密細緻，有著淡淡的香味，還可以止咳、化痰、清燥。
酪梨果為肉質核果，成熟時果皮從黃綠色、紅棕色到棕色，果長5厘公尺-20厘公尺，直徑3厘公尺-14厘公尺，熟後果皮變成黃綠、乳黃、褐色或暗綠色；果肉微軟，肉色乳白，淡黃或乳黃，肉質極細膩；果肉具蛋黃味，略甜。單果重150克-1500克；種子大，1枚，一般佔果重的10%-30%；果肉較薄，但可食率仍達70%-80%；果熟期8月-9月。
酪梨果肉與人體**親和性好，極易被**吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素e及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應用於護膚霜、洗面奶、**劑、洗髮香波、防曬霜等多種化妝品。
2樓：實菱亓官農
我在北京甘家口的順天府見到過，叫做牛油果，或者鱷梨，不是哪個超市都有，因為我見到的時候**比較貴。外皮深綠色或者有些發黑，表皮疙疙瘩瘩的，不是光滑的，形狀和梨差不多，大小和拳頭差不多。裡面的肉是淺黃色，裡面的核是橢圓的，顏色淺黃發白，很硬很大。
吃起來口感和牛油差不多，很滑。我個人認為捏起來稍微有一點軟的好吃，太硬的吃起來口感不好，有點澀。
酪梨是什麼梨?
3樓：手機使用者
台灣的又一特色水果——酪梨，也稱油梨、鱷梨，是台南縣麻豆鎮的特產水果，它口感綿密細緻，有著淡淡的香味，果實中含有豐富的蛋白質，營養價值很高。
台灣同胞吃酪梨有許多新方法，將酪梨削皮後，切片，夾在麵包裡，既營養又好吃；用熟透的酪梨加入鮮奶和糖，放進果汁機裡攪拌後，就成了香濃可口的酪梨牛奶，奶香中混合著淡淡的青草香，口感獨特；用酪梨蘸上蒜泥醬油、沙拉醬，清爽不油膩，別有一番味道。
酪梨果肉營養豐富， 含有豐富的蛋白質，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質1.
25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素c8毫克，是一種高熱能水果，營養價值與忌廉相當。
所以被視為果類珍品。酪梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。在世界百科全書中， 酪梨被列為營養最豐富的水果，有「乙個酪梨相當於三個雞蛋」、「貧者之奶油」的美譽。
在台灣，酪梨被人親切地稱為「幸福果」，口感綿密細緻，有著淡淡的香味，還可以止咳、化痰、清燥。
酪梨果為肉質核果，成熟時果皮從黃綠色、紅棕色到棕色，果長5厘公尺-20厘公尺，直徑3厘公尺-14厘公尺，熟後果皮變成黃綠、乳黃、褐色或暗綠色；果肉微軟，肉色乳白，淡黃或乳黃，肉質極細膩；果肉具蛋黃味，略甜。單果重150克-1500克；種子大，1枚，一般佔果重的10%-30%；果肉較薄，但可食率仍達70%-80%；果熟期8月-9月。
酪梨果肉與人體**親和性好，極易被**吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素e及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應用於護膚霜、洗面奶、**劑、洗髮香波、防曬霜等多種化妝品。
4樓：趙雲大粉絲
可能是吐了一些乳酪吧。
酪梨什麼味道
牛油果是什麼水果?
5樓：匿名使用者
1.也稱鱷梨、油梨、樟梨、酪梨。是一種水果以及木本油料樹種之一，屬於被子植物門的樟科。
植株可以生長至20公尺高。葉互生，常綠性，葉長12～25厘公尺。花小，不明顯，黃綠色，寬約0.
5～1厘公尺。果實為核果，梨形，長約7～20厘公尺，果重約100～1000公克。種子很大，生長在果實的**，直徑約3～5厘公尺。
牛油果原產於中美洲和墨西哥；台灣、大陸廣東、福建、雲南等地引進栽培。
2、果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭；果仁含脂肪油，為非乾性油，有溫和的香氣，供食用、醫藥和化妝工業用。
6樓：美味新吃法
牛油果的神奇之處在於：單吃它可能覺得不適應，但加在三明治裡，即便是最簡單的三明治，也會一下子有了亮點！營養美味，好看又好吃。
早餐這麼吃，一天都元氣滿滿。牛油果又名油梨，鱷梨、忌廉果，口感綿密細緻，有「森林黃油」之美稱，一旦愛上了就欲罷不能。
7樓：易書科技
牛油果學名稱為鱷梨。
鱷梨，別名：油梨、牛油果、酪梨等。花期2～4月，果期8～10月。
原產於墨西哥、厄瓜多尔、哥倫比亞等國和西印度群島，現全球有40多個國家栽培生產。主產國有墨西哥、美國、多明尼加、巴西、印度尼西亞等國。全屬約50個種，作為果樹栽培的僅鱷梨1種，按原產地不同分為3系：
墨西哥系、瓜地馬拉系、西印度系。分紫紅和綠色2種。紫紅宜榨果汁，綠色適於生食。
著名品種有哈斯、路拉、波洛克、博思等。我國於2023年開始引種，台灣、海南、廣東、廣西、福建、雲南等省區有栽培，台灣和海南栽培較多。廣西已建成我國最大的鱷梨基地。
喜溫暖、濕潤的環境，不耐旱，忌積水，抗風力差。對光照要求不嚴格，對土壤的適應性較廣。
酪梨是什麼
8樓：匿名使用者
酪梨指的是一種水果，俗稱牛油果，屬於樟科、鱷梨的木本油料樹種之一，我國南方的廣東、福建、台灣、雲南等地均有引進栽培。
酪梨的種仁富含脂肪、為重要食用油及重要的工礦用油，又可製人造黃油及肥皂，酪梨喜光，喜溫暖溼潤氣候，不耐寒，僅個別品種可忍受短期0度低溫，在世界上40°s-40°n有栽培，適宜年均溫度20-25℃，需要年雨量在1000公釐以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強風，大風影響可導致減產，對土壤適應性較強。
營養價值
酪梨果肉營養豐富，含有豐富的蛋白質，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質1.
25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素c8毫克，是一種高熱能水果，營養價值與忌廉相當。
所以被視為果類珍品。酪梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5。
酪梨果肉與人體**親和性好，極易被**吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素e及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應用於護膚霜、洗面奶、**劑、洗髮香波、防曬霜等多種化妝品。
9樓：拾憶械興
酪梨又叫牛油果，台灣有產，內地比較少
酪梨之所以特別，是因為它的脂肪含量特別高（可食部份約含有10%的脂肪）。但是這些脂肪的主要成份，是對人體有好處的單元不飽和脂肪酸及必需脂肪酸，所以有利於血脂肪的控制。也因為這些脂肪，使得酪梨脂溶性維生素（如維生素e與β-胡蘿蔔素等）的含量比其他的水果高而又更好吸收；而水溶性維生素（如維生素b群與c等）的含量卻不遜於其它水果。
和其它的水果一樣，酪梨也含有豐富的膳食纖維與鉀、鎂等礦物質。也就是說，一般水果有的優點，酪梨都有；而一般水果沒有的優點，酪梨更多。
10樓：都谷芹由銳
台灣的又一特色水果——酪梨，也稱油梨、鱷梨，是台南縣麻豆鎮的特產水果，它口感綿密細緻，有著淡淡的香味，果實中含有豐富的蛋白質，營養價值很高。
台灣同胞吃酪梨有許多新方法，將酪梨削皮後，切片，夾在麵包裡，既營養又好吃；用熟透的酪梨加入鮮奶和糖，放進果汁機裡攪拌後，就成了香濃可口的酪梨牛奶，奶香中混合著淡淡的青草香，口感獨特；用酪梨蘸上蒜泥醬油、沙拉醬，清爽不油膩，別有一番味道。
酪梨果肉營養豐富，含有豐富的蛋白質，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質1.
25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素c8毫克，是一種高熱能水果，營養價值與忌廉相當。
所以被視為果類珍品。酪梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。在世界百科全書中，酪梨被列為營養最豐富的水果，有「乙個酪梨相當於三個雞蛋」、「貧者之奶油」的美譽。
在台灣，酪梨被人親切地稱為「幸福果」，口感綿密細緻，有著淡淡的香味，還可以止咳、化痰、清燥。
酪梨果為肉質核果，成熟時果皮從黃綠色、紅棕色到棕色，果長5厘公尺-20厘公尺，直徑3厘公尺-14厘公尺，熟後果皮變成黃綠、乳黃、褐色或暗綠色；果肉微軟，肉色乳白，淡黃或乳黃，肉質極細膩；果肉具蛋黃味，略甜。單果重150克-1500克；種子大，1枚，一般佔果重的10%-30%；果肉較薄，但可食率仍達70%-80%；果熟期8月-9月。
酪梨果肉與人體**親和性好，極易被**吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素e及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應用於護膚霜、洗面奶、**劑、洗髮香波、防曬霜等多種化妝品。
酪梨跟雪梨有什麼不同?
11樓：醉心影夢
台灣的又一特色水果——酪梨，也稱油梨、鱷梨，是台南縣麻豆鎮的特產水果，它口感綿密細緻，有著淡淡的香味，果實中含有豐富的蛋白質，營養價值很高。
雪梨： 味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2.c、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
酪梨：酪梨果肉營養豐富， 含有豐富的蛋白質，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.
6克，蛋白質1.25克，纖維1.8克，灰分0.
7克，維生素c8毫克，是一種高熱能水果，營養價值與忌廉相當。所以被視為果類珍品。酪梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。
在世界百科全書中， 酪梨被列為營養最豐富的水果，有「乙個酪梨相當於三個雞蛋」、「貧者之奶油」的美譽。在台灣，酪梨被人親切地稱為「幸福果」，口感綿密細緻，有著淡淡的香味，還可以止咳、化痰、清燥。
雪梨的功效與作用：
1、雪梨富含維生素等微量元素，有助於美容。雪梨富含鉀，碳水化合物， 鎂， 鈣，磷，纖維素，鈉，維生素，蛋白質，鐵和 鋅0.25毫克等物質，有助於補充人體微量元素，同時也有助於美容。
2、雪梨能治風熱和解毒。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2.c、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
3、雪梨能潤肺。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
4、梨又有降低血壓和養陰清熱的效果。高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。
5、雪梨能對某些藥物進行調味。它的功效主要是用來調味，因為川貝母是很苦的。專家解釋說，這裡**的是熱症，所以使用了冰糖。一般**寒症，比如痛經，就要用紅糖，紅糖是溫熱的。
雙梨蛋沙拉應該怎樣做？酪梨蛋沙拉三明治怎樣做？
材料。酪梨1顆西洋梨1顆白煮蛋2顆檸檬汁半顆量青蔥花適量鹽1 3茶匙黑胡椒粉少許橄欖油少許。做法。白煮蛋煮好去殼放涼後 顆切丁，一顆切成6塊。檸檬切對半備用。取一大碗拌料用。西洋梨削皮去籽切丁，放入大碗中，酪梨對切延著籽繞一圈後開啟，去除籽，再用湯匙將酪梨去皮，接著切丁後放入大碗。然後擠入檸檬汁並輕...
雪梨是什麼梨？雪梨又叫什麼梨
雪梨 味甘性寒，含蘋果酸 檸檬酸 維生素b1 b2 c 胡蘿蔔素等，具生津潤燥 清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。本草綱目 記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱 潤肺 涼心 消痰 降火 解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥 止咳化痰 養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出...
木梨是什麼，中藥木梨叫什麼名字
落葉小喬木。幼枝有絨毛。葉卵形或長圓形，表面暗綠色，背面密被絨毛。花單生枝頂，白色或粉紅色。果梨形，黃色，有香味。花期4 5月。喜光而能耐半陰。酥木梨產地 甘肅省蘭州市 描述文字 title 酥木梨 酥木梨又名 酥蜜梨 酥美梨 為隴上 八梨 之一，在蘭州已有350餘年的栽培歷史。酥木梨呈長圓形，果色...