1樓：歐陽
指實際經營面積在200平方公尺以下，且從事預包裝、散裝食品及乳製品等商品零售的店鋪。
食雜店可嘗試如下經營方式：
免費送貨上門
食雜店要大打便利牌，針對連鎖商業小額購買不可能上門服務的軟肋，將食雜店免費送貨上門的措施及送貨**在整個居民區廣泛宣傳，廣而告之無論是一袋醬油、醋、鹽，還是一盒香菸、一瓶啤酒，只要打個**，店裡馬上把貨送到家。
具體可採取如下宣傳措施：
1、印刷精美名片，上面註明小店經營範圍、送貨**、店址、聯絡人等內容。在居民區每戶贈送一張，以備居民需要時聯絡；
2、和居委會聯絡，在居民區宣傳欄上用新聞方式將小店便民舉措大肆宣傳，通過居委會權威推薦而提高知名度；
3、在店門口將服務措施及送貨**用立牌形式寫出，廣而告之。
食雜店之所以能夠開展代客購物、送貨上門，就是因為買賣雙方都生活在同一社群，大家低頭不見抬頭見，連小孩子都認識食雜店的店主。而大商場超市就沒有這一層關係，你想送貨上門，孩子或老人見是陌生人來敲門，恐怕連門都不敢開。
2樓：id專屬權
食雜店，係指實際經營面積在200平方公尺以下，且從事預包裝、散裝食品及乳製品等商品零售的店鋪。
3樓：
小食雜店是指的賣一些小零食及雜貨的店鋪，用來銷售一些人們所日系的一些食物，飲食或者一些日常用品等等貨物。
什麼是小食雜店？
4樓：匿名使用者
食雜店，係指實際經營面積在200平方公尺以下，且從事預包裝、散裝食品及乳製品等商品零售的店鋪。
5樓：匿名使用者
有固定經營場所，經營面積不大於20平方公尺，無需再辦食品經營許可證……9月27日，南國早報客戶端記者獲悉，自治區市場監管局出台了對小食雜店的認定標準。
有固定經營場所，面積不超20平方公尺
據自治區市場監管局食品經營處有關負責人介紹，小食雜店廣泛存在於城鄉各個角落，一直是食品安全監管的難點，也是過去法律法規的空白。今年1月，《廣西壯族自治區食品安全條例》出台，明確了小食雜店的定義，規定了小食雜店認定標準。
該負責人稱，市場監管部門將小食雜店納入了小微食品經營主體。9月23日，自治區市場監管局出台《廣西壯族自治區小食雜店認定標準及登記管理辦法》（以下簡稱《辦法》），進一步細化對小食雜店的管理。
根據《辦法》規定，小食雜店是指有固定經管場所，面積20平方公尺以下，從業人員3人以下，從事食品、食用農產品零售的副食品店、小賣部、便利店，小商店等，經營範圍為零售預包裝食品、散裝食品和食用農產品。
申領營業執照即可，需做食品安全承諾
小食雜店只要依法取得營業執照，即可從事食品經營活動，不要求辦理食品經營許可證。」該負責人說，今後對小食雜店實行事中事後監督管理制度，小食雜店營業執照登記實行「一址一照」原則，核准登記為個體工商戶，並在其名稱中標註「小食雜店」字樣。
在申請小食雜店營業執照時，應當按照個體工商戶登記註冊規定提交相關材料，同時須提供保證食品安全的承諾書。
不過，對於已取得小食雜店營業執照的經營者，其經營場所、從業人員、經營範圍等發生變化，不再符合小食雜店認定標準的，就應當按有關法律規定辦理《食品經營許可證》，同時變更營業執照不再標註「小食雜店」字樣。
經營範圍有規定，不能現場製售食品
你會在小食雜店購買東西嗎？
6樓：夏玄汐
一般來說為了方便我還是會在這種地方買東西的。但是在這種地方買東西還要去那些有營業執照的地方去購買。
7樓：小呦學姐
我會，在小食雜店買東西很方便，但是要注意是否有執照。
8樓：宿碧玉凱瑞
會，有些現場製作的反而更不乾淨，蒼蠅亂飛，還有可能顧客說話的口水也會飛到，不能現場製作應該會乾淨一些
9樓：嶼山嶼魚
我會，小食雜店雖然小，但更方便。
10樓：匿名使用者
會啊，對於本人來說還是非常喜歡逛各地的小食雜店的，因為，總能發現驚喜
11樓：口是心非啊
我會在小食雜店買東西，有時候有這種需求呢。
12樓：匿名使用者
我會因為我覺得在小店裡面買到的東西才會更傳統，更有它本來的味道。
13樓：
我就經常在小食雜店買東西，因為剛做出來的東西都很熱乎新鮮，我就喜歡吃這樣的食物。
14樓：榮光之主
生活所需，畢竟小雜食店一般都很近，很方便，而且大部分店鋪的衛生還是可以保證的
你認為小食雜店的東西符合衛生標準嗎？
15樓：清春不打烊
有的老闆明明知道不符合衛生標準，就是要按照自己的標準來，只有有人來檢查的時候，才顯露出符合衛生標準的一面，想想還是覺得有點闊怕，奸商。
16樓：小呦學姐
我覺得所有的店也都不會有絕對的衛生，乙個小食雜店就不要要求那麼多了。
17樓：宿碧玉凱瑞
有些是不衛生的，，有些還是很乾淨的，主要看店主人注不注重衛生吧，有營業執照的店鋪還是可以相信的
18樓：嶼山嶼魚
小食雜店由於成本，利益，不會注重衛生方面，所以很難符合衛生標準。
19樓：匿名使用者
相比於大的商店或者酒店，當然是不夠衛生，但是也是符合衛生標準的，不然也不能夠開店呀。
20樓：匿名使用者
應該還是可以的，但是我更加注重的是味道，現在吃的很多垃圾食品或許還不如這個那
21樓：口是心非啊
我個人認為還是挺乾淨，挺衛生的，只要監管部門負責。
22樓：
我覺得應該有挺多小食雜店的東西不符合衛生標準的，成本都比較低，衛生要求高不到**去
23樓：夏玄汐
衛生這種東西還是要分地方吧。我覺得像有些正規的獲得國家允許的營業執照的地方，衛生還是比較乾淨的。
24樓：榮光之主
在很大的方面是感覺符合的，畢竟沒有被查出，我國的檢察機關還是很讓人信賴的
如何看待北京小食雜店不得現場製售？
25樓：巴山夜雨
我覺得這是乙個很大的遺憾，可能有很多美食都吃不到了吧，比如說學校門口那些擺小攤的，可能哪些都不行了吧，現制現售，指的就是製作的那些食品，有很多烤魷魚的，好冷麵的還有一些其他的小販小商。
其實他們生活也不容易，不讓他們幹了，他們指什麼生活呀？再說了，很多人可能也吃不到那些好吃的東西了。
在我們的記憶當中，北京有很多東西是值得回味的，就像北京的糖葫蘆，就像北京的豆汁兒，這些在很多北京人的眼裡都是以標誌性的記憶，但假如說你有一天告訴他們這些東西不復存在了，我想這是一大遺憾，我上學的時候，除了校門喜歡到乙個老阿姨那兒去吃一碗烤冷麵，我覺得他們家的烤冷麵真的很好吃，可是假如有一天沒有了的話，我會很想的。
當然了，規定就是規定，作為乙個個體經營者一定要遵守這些，不然肯定會有人請你去喝茶的，這也沒有辦法，要跟隨大環境走，路邊現制現售這些東西，首先衛生安全就是乙個問題，考慮到人民群眾的食品安全問題，政策還是有必要執行下去的，可能會傷一部分人的心，但是沒有辦法，發展一定會有陣痛的，有東西必然要割捨，要放下。
有一些小食雜店，他們根本就不具備製作食品的證件和資質，他們這樣售賣是不合法的，發生的事故你找誰說去？總而言之這樣規定我是支援的。
26樓：c春夏學姐
北京是我們國家的首都，而且眾所周知，北京霧霾也是挺嚴重的，空氣裡有一些不太好的東西。**發布不能現場製售，也是為了人民的安全著想，而且不能現場製售的話，也在一定程度上維護了北京的環境汙染。這樣在現場就不會製造很多垃圾，對於一些環境的保護也比較好。
27樓：爽朗的
對於北京小食雜店不得現場製售的話題我個人的看法是沒有什麼問題的，因為根據規定，北京市將對小規模生產經營活動將實施清單管理：小作坊不得生產加工區**制定的食品品種目錄以外的食品，不得僅對食品進行分裝；小食雜店不得從事食品現場製售活動；食品攤販不得經營冷葷冷盤、裱花蛋糕、散裝熟食、嬰幼兒配方食品等。作為中國的公民每個人都要遵紀守法。
28樓：藍水燮
這個訊息之所以開始引起很大的不安，其實是因為很多人沒有正確的解讀它，並不是說今後我們就沒有早餐可以吃了，小食雜店不得從事食品現場製售活動是指書報亭還有小百貨店那類的經營場所，對之前的早餐店等是沒有影響的，這項規定只是讓分類更明確，並且規範了食品安全和製造安全，所以是件好事。
29樓：生活達人小盧
其實不得現場製售呢，主要是為了這個安全吧，因為有時候他現場之後呢，可能會太過於忙碌，一時之間呢，有時候有些安全以及一些衛生措施做不過來，所以呢，就需要提前做好，這樣的話會比較好一點，因為現場製售呢，會造成擁堵的情況吧。
30樓：方木
北京小食雜店，裡面生產拿去售賣的，我們不可能說都是好的，這也是為了食品安全問題，有些人為了賺錢，去用垃圾原料在小工坊去製作，最後拿去售賣，到最後吃出問題的還是消費者，也可以說是一種衛生問題，現場製售的規定能夠讓那些黑心的商人有一種束縛感，也是保證了食品安全和衛生環境的問題。
31樓：
安全，衛生，責任，監管
北京作為中國的首都，世界對中國的的焦點地帶，要做到和諧，和睦，合平，最重要的是北京霧霾比較嚴重為了食品衛生安全，所以覺得他們很讚
32樓：囧炅炯迥
為什麼不能現場製作銷售，可能就還是為了食品的安全衛生考慮吧，如果是提前製作的話感覺就不會收到周邊環境的干擾，要是現場的話就又得 照顧到客人，還會受周邊灰塵啊啥的一些的影響，所以說還是需要理解**頒布的這個命令，也是為了大家的身體健康考慮。
33樓：湯不哩鮑
我覺得還是很遺憾的畢竟那真的是很好吃的東西，可能還有我們一輩子也不可能接觸到的美食小吃。
34樓：名字就叫菊花爆
我覺得現在人的生活節奏都是很快的，對於現場製作既汙染了環境還浪費了很多購買者的時間，不符合現在的快節奏生活，所以我覺得是對的。
35樓：初心不忘方得始終
我認為我們應該支援這項規定。畢竟小食雜店的技術有限，生產環境也很難達到國家規定的衛生標準。小食雜店現場製作的食品雖然看著很新鮮，但是存在很大的安全隱患。
人們從小食雜店購買的食品也無法獲得衛生保障，這項規定的出台會使得食品市場更加正規有序。
36樓：可愛的巨集哥偉
我個人覺得也是為了北京的環境著想吧，畢竟北京是中國的首都，也是中國人的牌面，肯定是要把環境治理好的，小食現場製作肯定會製造出很多的垃圾，所以北京市**發布這條規定，也是有原因的，所以我覺得這條規定很正確。
你對北京小食雜店不得現場製售有什麼看法？
37樓：牛筱辰
我覺得這個措施很不錯啊，至少保證了製作環境的無汙染，畢竟很多人看著製作也會給食物帶了病菌的。
好像我們中國的傳統文化裡，大家都比較遵從眼見為實，只有親眼見到的才是安全的。所以很多小食雜店，都會選擇現場製作來招攬客戶的到來。每個到店的客戶不僅可以觀賞小食雜的整個製作過程，甚至還能現場品嚐，可以說是非常有中國特色的產業。
但即便是如此，也不能掩蓋這種做法不健康的現實。我們能夠得到的保障是廚師都會有相應的健康證件，但是那些觀賞品嚐的客人們就難說了，有可能會成為外來汙染源。我經常在醫院附近的攤位門前看到很多人排隊買現場製作的蜂蜜蛋糕，不管是病人本人還是家屬，都需要等待很久才能買到，而且一群人邊聊天邊排隊，場面特別混亂，有時候還要等上半個多小時。
昨天帶女兒去逛街，我在我們這邊的縣城也發現了一家小食雜店，主要經營現做的乾果類。不同於其他店面的現場製作，而是每乙份都放在透明的亞克力盒子中，既可以看到樣子，又能夠做選擇。店面裡沒有了食物製作過程產生的油煙味道，反而給人一種特別乾淨清爽的感覺，是一次非常不錯的購物體驗。
我覺得要是這樣的銷售模式在全國推廣起來，我們再見到的城市街道，大概就不會是髒亂不堪，也一定不會看到某個店門外排起長長的等待隊伍了，這反而會讓購買者節省更多的時間。不管是視覺享受，還是自身時間的節省，都是最好的方案。
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