1樓：匿名使用者
沒有土豆沫糊包子，會否是土豆餅？ 我傳送土豆餅的**，你可以對照看看，還準備詳細介紹土豆餅的做法。
1.土豆清洗乾淨，刮去外皮切成小塊，在鍋裡隔水蒸熟，將蒸好的土豆塊用勺子壓成泥狀。
2.青椒與胡蘿蔔去皮切丁，香腸切丁，洋蔥部分切丁，部分切成圈之後，在圈內薄塗上生粉備用
3.雞蛋打散成蛋液，將切好的青椒、胡蘿蔔、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌均勻成為糊狀，放入適量鹽和胡椒粉調味
4.鍋裡燒油，微微冒煙後放入洋蔥圈，然後將土豆泥放入洋蔥圈內，小火煎至雙面金黃。火不要開太大，土豆本來就是熟的，煎至兩面金黃酥脆即可。
2樓：楊佩玖
材料土豆、雞蛋、麵粉、鹽、水、油
做法1、將土豆打成土豆絲，不要用水泡，用水焯一下，瀝乾。
2、在土豆絲中打乙個雞蛋、少量鹽（不要鹹了，會很難吃），這時可以加入你想加的其他佐料。
3、放入少量澱粉，直到土豆絲中能看到有一點點糊糊的感覺就好，攪拌均勻。
4、鍋中放入適量植物油，將油燒熱，放入一勺土豆絲麵粉糊，用鍋鏟把糊糊迅速攤開攤平，慢慢將兩面都煎熟就好了。
3樓：匿名使用者
食材清單
土豆 1500g 、 酸菜 500g 、 大蔥 半顆 、 雞蛋 兩個 、 醬油 依個人口味 、 鹽 依個人口味 、 雞精 依個人口味 、 油 依個人口味 、 十三香 依個人口味
烹飪步驟
1土豆切塊
2放進榨汁機榨成泥
3把這些均勻的攪拌一起 記住土豆水不要倒掉 放著沉澱 下面就是土豆澱粉 然後把上面水倒掉 把沉澱物和土豆泥攪拌均勻
4關於餡根據自己口味 什麼餡都可以 我是酸菜雞蛋的！肉餡更香！
5像包湯圓一樣把餡包在裡面團成團
6上鍋大火蒸二十分鐘
4樓：匿名使用者
將麵糰的所有原料混合揉成光滑的麵糰，並蓋上保鮮膜醒發5分鐘。取乙個劑子，摁扁，稍微擀開，包入適量紅豆沙。將包好的包子稍微搓長，塑成土豆狀，並用竹籤在包子上扎幾個小洞，依次做好後靜置醒發至2倍大。
醒發好，冷水上鍋，水滾後中火蒸15分鐘左右。取適量可可粉、奶粉、糖粉，混合攪均。
土豆和芹菜能包包子嗎的做法
5樓：幸運的楓陽
可以用芹菜和肉做餡，蒸包子時把整個土豆放上蒸，然後吃了包子又吃了土豆不是更好。土豆芹菜餡我做了這麼多年餐飲還真沒見過這種餡做包子。
6樓：劉楊瑞
將芹菜菜先切碎用鹽殺出水待用，土豆先切碎在用油炒一下，再將芹菜和土豆放一起，放點蔥花，姜，花椒和鹽，拌一下即可包包子啦，試試吧。
土豆餡包子怎麼做
7樓：匿名使用者
是土豆乾糧吧 土豆陷 外面是土豆面 裡面是平時的餃子餡 用乙個鐵皮 找乙個釘子 扎一排眼 然後就模糊土豆 把水用紗布弄掉 就可以包了
8樓：匿名使用者
像蒸紅薯蒸熟後搗成泥作餡
9樓：井家的露寶
原料：麵粉1斤，豬肉3兩，土豆乙個，芸豆1斤，適量鹽，2勺油，生抽3勺，濃湯寶半個，一根蔥，姜適量，酵母3錢，糖5g，鹼麵一勺，料酒半勺，五香粉3g，味精3g
做法：1.肉餡：
豬肉剁餡加上剁碎的蔥薑，在家適量料酒和生抽以及五香粉攪拌，濃湯寶加半碗水煮化，土豆去皮切絲，芸豆去絲洗淨放入鍋中煮熟，剁碎，將芸豆餡加入肉餡中，放2勺油，少許鹽和味精，將濃湯寶徐徐倒入（不要一下子都倒）攪拌好即可
2.鹼麵加半碗水攪拌好後，放入麵粉，加水揉成團3.在麵糰中放少許糖揉幾下，在加適量鹼麵揉幾下（鹼麵用來調節麵糰酸鹼的，放少許揉幾下麵糰不發酸即可)，將麵糰靜置15到20分鐘後擀成皮
4將肉餡放到皮重做成包子，鍋中水燒開，包子放鍋裡蒸10分鐘即可
土豆包子的做法
10樓：fhw微笑
主料：高筋麵粉250克
輔料：可可粉適量、豆沙餡120克、牛奶170克、黃油20克、白砂糖20克、酵母2克
一、將除可可粉和豆沙餡兒以外的其他所有食材，混合和麵並發酵。
二、發酵好的麵糰揉麵排氣，並分成均勻的八等份，我這乙個小麵糰大概是54克左右。
三、然後取乙個麵糰擀成圓形，包入豆沙餡兒。
四、像平時包包子一樣將其捏緊收口。
五、收口的一面朝下，上下滾動，滾成不規則橢圓形。
六、將其他的全部做好，土豆的大概形狀已經出來了。
七、在放到可可粉裡滾一滾，全面的沾滿可可粉。
八、用筷子的細頭給每乙個麵糰上扎幾個孔，會更像土豆。
九、放入烤箱中層，上下火170°，烤製30分鐘。
十、紅紅火火恍恍惚惚的土豆包就完成啦。
11樓：淡浩初
把土豆擦成絲，加鹽，沙水後直接剁成餡兒，就可以用麵皮兒製作包了。
12樓：葉孤霞殊
土豆包子的做法應該是非常好吃的吧 把土豆削皮清洗乾淨 切成小丁 呃 放入粉條 加入蔥薑蒜 生抽 老抽 食用油攪拌均勻就可以了
13樓：匿名使用者
土豆泥用來包包子還真沒吃過，不過我覺得土豆本身主要成分都是澱粉，一蒸的話，餡就散了，不宜做包子餡。
14樓：財會小助手
這個主要是把土豆的餡料做好就行，把土豆切碎，拌好調料醃製一會兒，然後再開始做就好了。
15樓：巴比倫老師
土豆包子是將土豆切成丁，然後和羊肉或者牛肉在一起，加上洋蔥醃製好之後，就可以用來包包子了
16樓：匿名使用者
你好，首先把土豆切成末，然後用肉餡攪拌均勻，把發好的面拿出來，做好包子，這樣子非常好吃
17樓：水清霞明
包子是我們早餐的最愛，土豆豬肉餡的包子做法第一步 把土豆削皮，洗淨，切塊
第二步 把豬肉剁餡
第三步 把土豆和豬肉餡攪拌，加入鹽、食用油、大蔥第四步 和面，擀皮兒
第五步 把餡兒包入皮兒
土豆包包子怎樣做不出水
18樓：何焱宇杰龍
土豆包子的做法
用料材料
用量土豆 5
豬肉 1
麵粉 1
做法1. 把土豆削皮，洗淨，切塊
2. 把豬肉剁餡
3. 把土豆和豬肉餡攪拌，加入鹽、食用油、大蔥4. 和面，擀皮兒
5. 把餡兒包入皮兒
6. 用蒸籠蒸20分鐘左右
土豆素餡包子的做法
19樓：小安的仰望
首先你可以直接用土豆，然後打的泥，最後加點麵粉製作成一些線，然後進行包出來就可以了。
20樓：等等等等
這個做起來還是比較麻煩，而且口感也不太好，建議你還是不要這麼製作。
21樓：雲水禪心
我素餡兒包子的做法是把土豆切成絲兒，然後用水焯一下，之後剁碎。然後和肉一起就可以了。
土豆和芹菜能一起吃嗎，土豆可以和芹菜炒在一起嗎
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