1樓：枝春華
紐奧良烤翅
材料：雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅乾辣椒、五香粉、黑胡椒
製作方法：1、如果是速凍雞翅，先解凍，然後將雞翅放在乙個可在微波爐內加熱的器皿內。
2、加入少量料酒或紅酒還有醬油，攪拌均勻。
3、加入鹽、少許薑末、少許辣椒，少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒，然後再次把雞翅和這些調料攪拌均勻，充分粘取作料。
4、將醃製過的雞翅放入冰箱冷藏室2小時以上，最好是一夜(所以一定要提前準備，不能現吃現做)。
5、將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對)。可根據口味適當增減蜂蜜塗抹的多少。
6、將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱10分鐘左右即可。
肯德基紐奧良雞翅製作方法（kfc）
製作原料：
雞翅中若干，燒烤汁適量，番茄醬適量，蜂蜜適量
製作流程：
1，翅中洗淨，過開水。
2，用燒烤汁浸漬半個小時。燒烤汁的用量以沒過雞翅為準。
3，將雞翅置於燒烤架上，入微波爐，高火（我用了80度）6分鐘。
4，將適量蜂蜜和番茄醬調和，均勻塗抹在雞翅上。
5，然後烤至兩面金黃即可。
2樓：3231王
我從調羹網上看到的方法：
紐奧良烤翅
材料：雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅乾辣椒、五香粉、黑胡椒
製作方法：1、如果是速凍雞翅，先解凍，然後將雞翅放在乙個可在微波爐內加熱的器皿內。
2、加入少量料酒或紅酒還有醬油，攪拌均勻。
3、加入鹽、少許薑末、少許辣椒，少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒，然後再次把雞翅和這些調料攪拌均勻，充分粘取作料。
4、將醃製過的雞翅放入冰箱冷藏室2小時以上，最好是一夜(所以一定要提前準備，不能現吃現做)。
5、將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對)。可根據口味適當增減蜂蜜塗抹的多少。
6、將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱10分鐘左右即可。
其中還有很多種別的雞翅的做法，以及北京可以吃烤翅的地方，很實用，可以去看看：
3樓：匿名使用者
市面有現成的奧爾良調料,跟肯德基的沒什麼區別
**有的,找信譽的買.
放微波爐高火5分鐘
如何加盟紐奧良烤雞翅，奧爾良烤翅要怎麼加盟
你自己可以上網買點醃料自己烤就行啊，這個口味太普遍了，市面上全是奧爾良口味都沒必要加盟，俺樓下有家張成榮電烤雞翅非常好吃，口味很獨特呢，雞架 雞翅 雞脖 雞肝很多產品。烤雞翅醃料，烤雞翅淹料，烤雞翅配料，烤雞翅泡料，烤肉淹料，紐奧良烤雞翅醃料，南韓口味烤雞翅醃料，肯德基烤雞翅醃料。烤翅加盟，肯德基烤...
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