如何加盟紐奧良烤雞翅,奧爾良烤翅要怎麼加盟

時間 2023-01-11 09:35:05

1樓:匿名使用者

你自己可以上網買點醃料自己烤就行啊,這個口味太普遍了,市面上全是奧爾良口味都沒必要加盟,俺樓下有家張成榮電烤雞翅非常好吃,口味很獨特呢,雞架、雞翅、雞脖、雞肝很多產品。

2樓:匿名使用者

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3樓:匿名使用者

可以進入它的** 上面有加入的方法 或是聯絡**什麼的 都可以啊。

奧爾良烤翅要怎麼加盟

4樓:smile左左

不用加盟。自己做也可以,味道不錯。

烤肉料/雞翅做法:

1、準備材料 :雞翅 微波爐或烤箱 酷克壹佰烤肉料2、醃製:按照比例,例如紐奧良的是:

醃料:水:雞翅=35g:

35g:1斤肉的使用比例。(小竅門:

如果沒有量杯和電子稱,直接用1元礦水蓋子,平平一蓋子料大概是5克左右哦,水大概是6-7克)是建議比例哦。。。可根據自己的口味深淺適當增減的!然後把把雞翅和烤肉料加水混合攪拌10分鐘,放於冷藏室靜置,每隔半小時充分混拌一次,到料汁充分吸收為止,醃製3-4個小時即可烤製。

如果想盡快入味,可以在雞翅上劃幾個口子然後多攪拌按摩。

3、燒烤:用烤箱或者微波爐均可,微波爐調到燒烤檔或者烤箱中高火檔,烤製時間(烤箱大約30分鐘,微波爐大約9-12分鐘 根據肉量的多少適當調整)

注:第三步可以換成油煎或者油炸,可醃製各種肉類。

我加盟了乙個烤雞連鎖店,想自己找些烤雞翅料的配方,奧爾良烤翅料配方,誰有啊?

5樓:匿名使用者

正宗的紐奧良風味:甜/辣/香。烤出的產品外觀十分誘人,表面富有光澤,氣味鮮香逼人。

迷人的甜味與誘人的辣味得到完美融合,使得產品的整體口味十分 飽滿。品嚐該產品,完美匹配的甜辣香味將給您留下深刻的印象。有任何詞來形容她的美風味都不為過,還不快來嚐嚐。

讓紐奧良烤翅更好吃的秘訣怎麼做

6樓:小小呂子博

1.把雞中翅冼淨,在兩面分別劃幾刀;

2.撒上少許鹽打底抓勻;

3.倒入烤翅粉;

4.抓拌均勻,放冰箱冷藏到第二天;

5.在烤架上鋪上錫紙;

烤箱上下230度,置中間層,25分鐘。

誰知道紐奧良烤翅小吃車加盟的**和費用麼?就是挺小的乙個車子。

7樓:找

我做過淹好雞翅以後。在冰箱裡放至少12小時以上。

記住淹料一定要足。不然沒有味道。

用中火4分即可 不可以用大火。

8樓:鼓勵獎

你自己可以看路邊有那種賣奧爾良烤翅的,可以跟他學,估計學費2000,包教會之後的你去學了就都知道了。

9樓:匿名使用者

我也想做 但是也找不到 有的加盟費太貴 如果你找到請幫幫我 謝謝。

奧爾良烤雞翅怎麼做,需要什麼材料

10樓:周洋

奧爾良烤翅,一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出現在洋快餐kfc店裡。

具體做法如下:

一、烤箱烤製法。

原料::雞翅中若干,燒烤汁適量,番茄醬適量,蜂蜜適量。

第一步:清洗雞翅,水中靜泡,雞皮部位容易烤出色澤,尤其購買翅根應注意雞皮完整。如果買的是凍肉需要用涼水泡軟(泡軟過程時間很久,建議直接購買未凍的)買來的雞翅在水中清洗一下,然後再換水泡一會。

(注:在水中泡一會使肉內纖維膨脹,更易吸取調料。)

第二步:瀝淨水分,均勻扎孔 攥住雞翅甩幾下,把肉裡的水分瀝淨,然後放到容器中,用簽子在每個雞翅上均勻扎十數下,給調料製造進入通道。

第三步:調料混合,醃製雞翅 每個雞翅上撒料,刷蜂蜜,可覆蓋全面即可,然後倒水,每個雞翅約大拇指的水量。攪拌幾分鐘使料和雞翅混合。放置在冰箱或陰涼處僅需2個小時,就可以烤製了。

第四步:用烤箱:溫度調至200℃,烤10分鐘,拉出烤架把雞翅翻個面繼續烤10分鐘。

二、微波燒烤法。

材料:10個雞中翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅乾辣椒、五香粉、黑胡椒。

做法:1.如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在乙個可在微波爐內加熱的器皿內。

2.加入少量醬油,放2小茶勺醬油足可。

3.加入料酒或紅酒,大約2小勺子,主要用於去掉雞翅的腥味。

4.加入鹽、少許薑末、少許辣椒子,少許五香粉、少許黑胡椒。

5.將雞翅和佐料攪拌均勻,充分粘取佐料。

6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製,電視上講最好是一宿(所以一定要提前準備,不能現吃現做。如果實在很急,也要醃製2-3個小時,充分進味兒)。

7.將醃製好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜 可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。

8.將塗抹好蜂蜜的雞中翅,均勻的鋪在烤盤或者可以在微波爐中加熱的碟子裡,相互不要碰到!再用保鮮膜封好,拿牙籤在保鮮膜上扎幾個小洞透氣。

放入微波爐中高火加熱(一般是3個火苗那檔),5分鐘,拿出來翻面,重複上述封膜動作,再烤4分鐘就可以了。

注:有些微波爐因為功率差異可能會多烤1~2分鐘。

11樓:廣州詩蒂蘭化妝品****

不用烤箱,只要家裡有電飯煲,都能做奧爾良雞翅。這個做法更受歡迎。

12樓:美食界那些事兒

烤奧爾良雞翅的做法,步驟清晰詳細!(烤箱版)

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有誰知道奧爾良烤雞翅是怎麼烤的嗎

紐奧良烤翅 材料 雞翅 蜂蜜 醬油 鹽 料酒 紅酒也可 姜 紅乾辣椒 五香粉 黑胡椒 製作方法 1 如果是速凍雞翅,先解凍,然後將雞翅放在乙個可在微波爐內加熱的器皿內。2 加入少量料酒或紅酒還有醬油,攪拌均勻。3 加入鹽 少許薑末 少許辣椒,少許五香粉 一般超市都有賣 少許黑胡椒,然後再次把雞翅和這...