1樓：28樓的樓主
第一種方法是比較常見的方法，因為各種形狀的餅乾或者蛋糕都是有固定的模具的，所以你說的花朵狀的華夫餅是用花朵狀的模具做出來的。先把原料都準備好，然後倒入模具就可以做出來了。
還有第二種辦法，就是可以用花朵狀的刀，華夫餅做出來後，用花朵狀的刀切出來就可以了。
模具和花刀一般的烘焙店都有的賣，你可以在網上搜尋，在網上買。如圖所示：
2樓：
原 料:
雞蛋2個、細砂糖50克、牛奶90克、低筋麵粉140克、玉公尺澱粉20克、泡打粉5克、色拉油50克、冰淇淋1盒。[haochi123.com]
特 色:
春天烘焙季——歐洲美食達人最喜歡的甜品。[haochi123.com]
操 作:
1、雞蛋加入細砂糖。
2、將雞蛋和砂糖打勻。
3、加入牛奶，將與蛋液攪拌均勻。
4、低筋麵粉與玉公尺澱粉、泡打粉混合，篩入蛋液中。
5、用打蛋器攪拌至順滑。
6、倒入色拉油。
7、慢慢混合，攪拌均勻，至無顆粒，成流動狀態。
8、將蛋糊倒入樂葵華夫餅模具中。
9、烤箱預熱，上火180度，下火200度，中下層，烤20分鐘（視自家烤箱情況而定）。
10、在烤好的華夫餅上抹上冰淇凌，也可抹上巧克力醬，或者鮮奶油等你喜歡的食材。
3樓：怪阿姨飄過
那種事華夫餅剛剛考好的時候趁熱在模具上壓出來的，剛考好的華夫餅是熱的，很好塑形的，弄完了想乙個碗一樣，還可以再佔一層巧克力，就像酷聖石那種
華夫餅究竟是軟的還是硬的？？？
4樓：匿名使用者
超市賣的是華夫餅乾
華夫，就是一格格的花紋的意思。
華夫餅，就是象蛋糕一樣軟軟的，我在星級酒店的自助早餐裡吃到過的華夫餅就是軟的，上面淋點蜂蜜，象蛋糕一樣的。
華夫餅乾，就是超市賣的那種脆脆的，是「膨化食品」，只不過也是做成一格格的花紋，所以叫華夫餅乾
推薦做法：
華夫餅食材
主料低筋麵粉100g牛奶120ml雞蛋2個無鹽黃油50g輔料白砂糖30g泡打粉1g香草精油1/2小勺
步驟1.準備所需要的材料。
2.白砂糖倒入黃油中。
3.隔溫水攪拌至黃油融化。
4.放入雞蛋攪打均勻。
5.放入牛奶和香草精攪打均勻。
6.放入泡打粉。
7.篩入低粉。
8.切拌成光滑無顆粒的糊狀。
9.蓋上保鮮膜靜置半小時。
10.華夫餅模具刷上適量的黃油，預熱。
11.倒入適量的麵糊。
12.合上模具後反正兩面各烤1-2分鐘。
13.烤好的華夫餅，用水果裝飾即可。
小貼士華夫餅模具使用前要保養一下，這樣可以延長華夫餅模具使用壽命。
5樓：匿名使用者
是軟的，超市那種是最早的，餐廳的是仿照超市的做的
想問一下 怎麼正確的吃華夫餅 三張圖各怎麼吃！第一張 咖啡濃漿 還有冰淇淋！應該怎麼吃！第二張冰淇
6樓：小小蘇
沒有太大來的講究，源不過一般是用叉子茶華夫餅bai蘸著冰淇淋吃，du然後再喝一小口咖zhi啡。
或者先把dao華夫餅乾吃完，然後吃冰淇淋，然後再喝咖啡。
食材/主料:
低筋麵粉100g、牛奶120ml、雞蛋2個、無鹽黃油50g、輔料白砂糖30g、泡打粉1g、精油1/2小勺。
步驟：1.準備所需要的材料。
2.白砂糖倒入黃油中。
3.隔溫水攪拌至黃油融化。
4.放入雞蛋攪打均勻。
5.放入牛奶和香草精攪打均勻。
6.放入泡打粉。
7.篩入低粉。
8.切拌成光滑無顆粒的糊狀。
9.蓋上保鮮膜靜置半小時。
10.華夫餅模具刷上適量的黃油，預熱。
11.倒入適量的麵糊。
12.合上模具後反正兩面各烤1-2分鐘。
13.烤好的華夫餅，用水果裝飾即可。
為什麼做出來的華夫餅特別硬
7樓：dragon想
材料雞蛋150g(3個左右) 細砂糖40g 鹽5g 牛奶100ml 低筋麵粉160g 玉公尺澱粉40g 泡打粉6g 無鹽黃油60g(溶化) 華夫餅的電模子(如果沒有用模具另行加熱也行，中小火，每一面烤4min)
做法1.雞蛋、細砂糖先混合，攪拌均勻至細砂糖溶化2.加入牛奶，攪勻，拌入過篩的粉類，攪拌至無顆粒3.加入溶化的黃油，攪勻即可
4.將麵糊倒入烤華夫的電模子加熱，等電模子跳停，取出即可小訣竅:
想要顏色深點的，好吃點的，可以分別在麵糊裡加入藍莓果醬和香蔥，隨自己喜歡的口味
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