1樓：純真孩子丶丬
最辣的辣椒是雲南景頗族地區出產的涮辣椒。
2樓：沐俊材
吃到嘴裡感覺辣的就是你認為的辣的
3樓：膽頓圓
據《印度快報》報道，印度東北部阿薩姆邦盛產的一種辣椒名叫「斷魂椒」，多年來始終排名世界第二辣。近日，它終於超越了墨西哥「魔鬼椒」，成為《金氏世界紀錄大全》記載的世界上最辣的辣椒。 新墨西哥大學專家鮑斯蘭德接受採訪時說，依據國際評估辣椒辣度的標準，印度「斷魂椒」的辣度為1001304個單位，墨西哥「魔鬼椒」的辣度是577000個單位，「斷魂椒」的辣度幾乎是「魔鬼椒」的兩倍。
而普通辣椒辣度一般只有1萬個單位左右。 印度阿薩姆農業大學教授吉亞表示，「斷魂椒」是阿薩姆邦和印度東北其他地區辣椒的雜交品種。根據現有的證據，這種辣椒在當地已有數百年歷史。
他說，「斷魂椒」以前被用來做成田間和村落的藩籬，以防止象群闖入居民區。 而如今，這種辣椒已經成為阿薩姆地區食品業主要原料**之一。 2023年，印度在一次實驗中發現，印度「斷魂椒」辣度超過了100萬個單位，辣度至少是墨西哥「魔鬼椒」的1.5倍。
中國十大最辣辣椒排名
4樓：彩虹視野
世界十大最辣辣椒排行榜，印度鬼椒新品種史高維爾指數現在已經1,041,42了，可以排第四。現在就將這些辣椒分享給大家。
top10：巴哈馬辣椒，巴哈馬辣椒起源去巴哈馬群島，是當地的主要農作物，巴哈馬辣椒可以成長為很多顏色，包括黃色、橙色、紅色、綠色。常被當地人用於辣醬的製作。
巴哈馬辣椒史高維爾指數為：95,000-110,000。
top9：美國卡羅萊納·卡宴辣椒，美國卡羅萊納·卡宴辣椒的史高維爾指數為：100,000-125,000。
top8：牙買加辣椒，牙買加辣椒有從氣味上有點像水果味，常被當地人用來做辣醬，是一種非常辣的辣椒。牙買加辣椒的史高維爾指數為：
100,000-200,000。
top7：鳥眼辣椒，鳥眼辣椒也被稱作泰國辣椒，分布於南洋多個國家，常被用來當作咖哩的原料之一。鳥眼辣椒的史高維爾指數為：
100,000-225,000
top6：蘇格蘭斯科奇·伯納特辣椒，蘇格蘭斯科奇·伯納特辣椒分布於馬爾地夫群島及非洲西部等地，這種辣椒的外形與帽子相似，這種辣椒辣度極高，常被用作辣醬，在非洲很多國家中常以這種辣醬烹調。它的史高維爾指數為：
100,000-325,000。
top5：哈瓦納辣椒，哈瓦納辣椒是傳統黃燈籠辣椒的栽培變種，在個頭和辣味上進行了培育，哈瓦那辣椒被作為香料新增物，食用這種辣椒有益於健康。它的史高維爾指數為：
350,000-580,000
top4：印度魔鬼椒，印度魔鬼椒產於印度東部，是曾經的辣椒界吉尼斯記錄者，其辣度是一般的辣椒醬的401.5倍，而這種辣椒常被用來製作催淚彈。
印度魔鬼椒的史高維爾指數為：1,041,427。
top3：那伽毒蛇辣椒，那伽毒蛇辣椒由英國人歷時五年而培育出的辣椒，這種辣椒的出現讓很多饕客好奇，並嘗試使用，但是僅少數人能過吃過帶有那伽毒蛇辣椒的食物，甚至很多人因此而被送進醫院。那伽毒蛇的史高維爾指數為：
1,380,000。
top2：千里達蠍子布奇t辣椒，千里達蠍子布奇t辣椒是黃燈籠辣椒的一種，在澳大利亞雪梨以北的莫里塞特小鎮中被培育出。千里達蠍子布奇t辣椒的史高維爾指數為：
1,460,000。
top1：卡羅來納死神辣椒，卡羅來納死神是目前世界上最辣的辣椒，並且在2023年11月被金氏世界紀錄認證機構確認，由來自美國南卡羅來納州的農夫歷時10年培育出。卡羅來納死神的史高維爾指數為：
1,569,300-2,200,000。
5樓：wyshi師
排名第一的是卡羅萊納死神，被譽為是世界上最辣的辣椒，據說是有人吃了這種辣椒而喪命，所以也是有了「死神」的稱號。
6樓：職場解答師泳老師
世界十大最辣辣椒排行榜，印度鬼椒僅排第八，卡羅萊納死神曾創造過吉尼斯紀錄，被譽為是世界上最辣的辣椒才是王者
7樓：黑貓貓崽崽
世界上排行第一的是卡羅萊納死神 ，它的辣度高峰高達220萬，對於我這種不能吃辣的，聽完後默默吞嚥了口水。
8樓：6到不行了呀
10巴哈馬9卡宴8牙買加7鳥眼伯納特6哈瓦納5魔鬼4毒蛇3t2龍息1死神
9樓：匿名使用者
2.將菜心洗淨，從根部切十字切口；3.炒勺內放入清湯、精鹽
10樓：來自太湖爽快的海貝
龍息 辣椒 比死神更厲害。實驗室培養出來的
11樓：塗寄藍
現在最辣的辣椒是紅心辣椒
12樓：tjfjdjh回覆
還記得捲髮棒幾就就結婚u
不行不方便的摔跤吧喝酒回好好好很好好哈哈好喝酒
什麼品牌的辣椒最辣
13樓：永秋梵暖
全世界最辣的辣椒是龍息辣椒，聞一下也會被灼傷氣管，非常危險。
14樓：畫素
一般深紅色辣椒磨辣！二十多一今！ 啤酒是提鮮和增加菜色光澤、還可以防油膩！
15樓：手機使用者
blair's16 million reserve，美國生產，因為太辣，沒有批量生產，是最辣的辣椒醬，基本相當於提煉的辣椒素。辣椒品種最辣的是不丹毒、泰國椒、印度魔鬼椒，製成的辣醬都非常辣。 毛家飯店 辣椒醬 湖南特產 花橋牌桂林三寶桃園建民牛肉耗辣椒醬泰國蔡合盛頂上香椒糕南韓順昌辣椒醬
16樓：淦承福
辣椒也有品牌嗎？很小細長的，很辣很辣我們這裡有
17樓：笑你嗎個b_乕
中國最辣的辣椒是雲南景頗族地區出產的涮辣椒。據測定，它的辣度至少相當於朝天辣椒的10倍，只要把它在湯裡涮幾下，湯就染上辣味，乙隻涮辣椒可用上多次
18樓：魅
去華潤萬家買一種蒜蓉辣椒醬，顏色差不多野山椒的黃色
什麼辣椒最辣
19樓：陌語哲僲
最辣的辣椒是雲南景頗族地區出產的涮辣椒。據測定，它的辣度至少相當於朝天辣椒的10倍，只要把它在湯裡涮幾下，湯就染上辣味，乙隻涮辣椒可用上多次。 新華社北京4月24日專電英國多塞特郡乙個名叫「海洋春天」的農場出產的納加辣椒日前被美國香辛料**協會認定為世界上最辣的紅辣椒，農場主人正計畫以此申請吉尼斯世界記錄。
據介紹，培育者公尺喬德夫婦在處理這種辣椒的時候必須戴手套，一般人稍微聞到一點這種辣椒的辣味，立即就會辣出眼淚。農場的顧客說，做咖哩醬時，用上小半根納加辣椒，醬就辣得沒法吃。一家餐館的老闆說，很多顧客聲稱特別能吃辣，但他們對納加辣椒都只能「淺嘗輒止」，因為它實在太辣了，「簡直能讓大腦停止思維」。
辣椒的辣度是以「史高維爾」單位表示的，吉尼斯世界記錄記載的最辣的辣椒是沙維納紅辣椒，辣度為5770萬「史高維爾」單位。納加辣椒兩次辣度檢測結果分別是8760萬「史高維爾」單位和9700萬「史高維爾」單位
20樓：a科技大爆發
辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色。
什麼乾辣椒最辣，如何挑選辣椒
21樓：匿名使用者
市場上常見的乾辣椒主要有這麼幾種：子彈頭，這種辣椒個頭較小，體形較圓，長度較短、粗，辣味也比較重，嗜辣的人可以買一些儲備，子彈頭的缺陷是香味不足；還有一類是二荊條，這種辣椒體形細長，個頭大，市場上很常見，二荊條辣味不濃郁，但是香味較重，做菜的時候，用油炸一下，辣椒的香味全出來了；還有一種燈籠椒，圓圓的、大大的，口味也比較辣。
如何從一大堆辣椒中挑選出品質好的，下面的方法可能會對您有所幫助。
第一，要看。乾辣椒要體形完整，不能太碎。
第二，要聞。在不破損情況下，乾辣椒不會有嗆鼻味。
第三，要摸。乾辣椒摸上去應該是乾燥的，不能有回潮、發軟的現象。
22樓：地方歇後語
如何挑出最辣的辣椒？
1、尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圓椒多為甜椒，果肉越厚越甜脆。半辣味椒則介於兩者之間。
2、辣椒果實呈彎曲的長角形，辣味強烈，如各地的長羊角椒、線辣椒等，其中有一種族生椒朝天生長，果實小，呈圓錐形，香味濃，目前市場上比較受歡迎，**也較高。
如何挑出最鮮辣椒？
1、辣椒應選購果肉厚，果形完整，色鮮豔、有光澤，表皮光滑，含油量高，辣味較強者為優。
2、選擇時還應注意大小均勻，剔除蟲蝕缺損者。
3、甜椒應選表皮光滑，個大端正，無蛀洞，肉厚，質脆，味甜，含水分較多者。
4、根據烹飪需要，如做泡菜宜選老熟紅色果，而做鮮菜炒食宜選嫩果綠色者。
5、挑選鮮辣椒時要注意果形與顏色應符合該品種特點，如顏色有鮮綠、深綠、紅、黃之分。
什麼辣椒最辣?
23樓：容春買子
中國最辣的辣椒是雲南景頗族地區出產的涮辣椒。據測定，它的辣度至少相當於朝天辣椒的10倍，只要把它在湯裡涮幾下，湯就染上辣味，乙隻涮辣椒可用上多次。
24樓：尛落
世界上最辣的辣椒，應該算智利著名辣椒紅指天椒，也叫「地獄之火」。
25樓：a科技大爆發
辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色。
什麼品種辣椒最辣，什麼品種辣椒最香
26樓：植物網
要說最好吃還得看當地人的口味。從辣椒的品種和特點上來說，四川二荊條，是香味最好的，但辣度一般。
其次，線椒，這種辣椒個人覺得用途很廣，能適應大多數市場的辣椒需求，辣味跟朝天椒辣度差不多，但是產量高，鮮食打醬都可以，表面光亮，紅綠相見，商品性好，在四川、安徽等地種的多。
中國最辣的辣椒，前10名的依次排名是啥？
27樓：稚一姑娘
10希普卡辣椒
辣度：5,000-30,000 shu
因為傳說是穿過保加利亞的鐵幕偷運出來的，外形又像胡蘿蔔，所以這種辣椒也被稱作「保加利亞胡蘿蔔」。在成熟過程中，它會由綠變黃最後再變為類似於胡蘿蔔的顏色。
9雞心椒
辣度：28,000-30,000 shu
雞心椒形似雞心、辣度適中，在國內非常普遍。不過你很少能見到完整的雞心椒，因為很多都被磨成了辣椒粉。
8雲南小公尺辣
辣度：30,000-50,000 shu
雲南的小公尺辣紅色和黃色的都有。紅色的可以曬乾食用，黃色的可以醃製成傳說中的泡椒。
7朝天椒
辣度：50,000-100,000 shu
朝天椒因果實朝天生長而得名。未成熟時有綠、白、紫等顏色，熟時為紅色，故又稱五彩辣椒。這種舉國上下全都耳熟能詳的辣椒就不用過多介紹了。
6tepin 辣椒
辣度：70,000-100,000 shu
tepin 辣椒沒有中譯的名字，但它在土耳其被稱作「鳥的眼睛」或直接稱作「鳥辣椒」，因為野生的 tepin 需要靠鳥來傳播種子。tepin 原產於北美洲南部和南美洲北部，辣味夠足但不會持續太長時間。
5白哈瓦那辣椒
辣度：100,000-350,000 shu
這種白辣椒相傳起源於秘魯。除了足夠辣之外，還有一種獨特的煙燻味道。
4福建「神椒一號」
辣度：450,000 shu
這是 2010 年底福建省三明市農科所專門為了沙縣小吃培育出的辣椒新品種。 但在研發成功之後，受到了辣椒界的普遍歡迎。
3千里達蠍子
辣度：800,000-1,000,000 shu
這種辣椒原產於千里達島，底部的形狀像蠍子的尾巴，為了與普通的千里達蠍子辣椒像區別而加上了 carid 的字尾。與前者相比， carid 更大、更厚，顏色也是橙黃色而非紅色。
2雲南涮涮辣
辣度：1,000,000 shu
涮涮辣是雲南省德巨集傣族景頗族自治州潞西市山區的一種辣椒，個頭不大，皮皺，成熟後呈紅色，顏色鮮豔，聞之辣味撲鼻。當地人稱其為涮涮辣，是因為只要放在水中涮一下，整盆水就會變辣。
1卡羅來納死神
辣度：1,569,383-2,200,000 shu
2013 年 11 月 14 日，卡羅萊納死神重新整理了金氏世界紀錄，成為世界上最辣的辣椒。美國農夫艾德·卡瑞花費了 10 年時間，終於培育出了自己夢寐以求的「**品質辣椒」——卡羅萊納死神的平均辣度比警用辣椒噴霧的辣度還高。
什麼辣椒最辣，什麼辣椒比較辣？
辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色 綠色或紫色。納加 紅椒要比 金氏世界紀錄 中記載的世界最辣辣椒的熱力高出近60 達到87.6萬個熱力單位 即斯科維爾熱力單位 前世界紀錄保持者 墨西哥 沙維那阿巴內洛紅辣椒 為57.7萬個熱力單位。什麼辣...
什麼樣的辣椒最辣 什麼辣椒最辣？
印度魔鬼椒 又稱 斷魂椒 2007年2月吉尼斯評選，產於印度東部的 魔鬼椒 被認定為目前最辣的辣椒品種。國際權威 機構檢測顯示 每單位 魔鬼椒 中含有超過100萬 斯科維爾 辣度單位，達到了辣度的最高端別。印度魔鬼椒是世界上第二辣的辣椒 第一為雲南 象鼻涮涮辣 品嚐時，開始沒感覺到什麼辣度，約3，4...
幹辣椒如何炒才會最辣，幹辣椒如何炒比較辣
聽風之小豬 1 先把幹辣椒挑乾淨。花生米也需要挑下，把不好的撿出。2 鍋裡放入差不多的油，根據自己喜好決定放多少。3 把花生米在裡面炸下，撈出。然後再把辣椒倒入裡面炒，等辣椒好了，就倒出，放涼之後把涼好的辣椒和花生米放在一起，搗碎就好了，這樣就可以吃了，吃起來美味可口。 迷路的鞋 鍋內放少許的油，然...