1樓：呵
沒有爆炒鍵,炒菜鍵 應該就相當於爆炒了吧
2樓：匿名使用者
沒有攪拌，火太大，玉公尺不夠幹都有可能。
做爆公尺花，用一般的玉公尺粒可以做出來嗎？
3樓：紅色紙飛機
一般玉來公尺在家是做不源出來的，要想用普通的玉公尺粒做爆公尺花得用爆公尺花機器。但一般家庭都沒有，所以需要專門用玉公尺，比普通的小一號，又叫小玉公尺，農村有的就種有，這種玉公尺放到一般的菜鍋裡面稍微加熱就變成爆公尺花了。
擴充套件資料爆裂玉公尺俗稱爆花玉公尺，主要用於爆玉公尺花。爆裂玉公尺的果穗和籽粒都比普通玉公尺小，籽粒基本上由角質胚乳組成，結構緊實，堅硬透明，遇高溫有比較大的膨脹破裂性。爆裂玉公尺籽粒富含蛋白質、纖維素、澱粉、無機鹽和vb1、vb2等多種維生素。
所有玉公尺型別的籽粒遇熱都能爆開，籽粒的爆裂特性是爆裂玉公尺的主要品質性狀。品質優良、商品價值高的爆裂玉公尺必須是膨脹率高、膨化係數(爆花係數)高的品種。
4樓：duende惡魔
爆公尺花來用一般的玉公尺自粒可以做出來，具體做法如bai下【材du料】
玉公尺粒2把（100克），
zhi黃油10克（或色拉油dao），糖2大勺【做法】
1.鍋中加入黃油，小火熱化
2.加入玉公尺粒，蓋上蓋子，大火，蓋上鍋蓋，大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音
3.聽到劈啪劈啪的聲音後，轉小火，不要掀鍋蓋，用手端起炒鍋不停搖動，持續3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失後即可開啟鍋蓋
4.可以看到玉公尺粒已經爆成公尺花了，立即加兩勺糖，然後用鏟子攪拌，待糖融化後沾到爆公尺花上即可關火。香甜的爆公尺花就完成了
5樓：匿名使用者
原來在家也可以做爆公尺花，一袋玉公尺粒就搞定，大人小孩搶著吃！
6樓：視界囧途
高速鏡頭下的爆公尺花製作過程！玉公尺粒原來是這麼變身成爆公尺花的！
7樓：嶽秀雋濮越
可以啊，就是一般的就可以，高階點的光波爐就可以做。當然最好是拿著玉公尺粒到街上找專門做爆公尺花的，那樣更安全也更美味。
8樓：匿名使用者
一般的玉復公尺可以做 自己家液化氣制
灶上就可以 不過要注意 少量油少量玉公尺 不要放太多的玉公尺粒 當心把鍋蓋炸掉 爆的滿地都是玉公尺是小事 炸到人就不好了 用微波爐也可以做爆公尺花 這個建議你不要做 操作不當很容易出事故
9樓：匿名使用者
可以做出來，但是玉公尺稍大一點的爆出的花顆粒大。
10樓：匿名使用者
不一定要用特定
抄的玉公尺，只是畢竟是用來吃的東西，不能有蟲粒和黴粒。太過小粒的玉公尺也不容易被爆開。普通玉公尺都可以做爆公尺花的,不過最好玉公尺粒大,飽滿,有光澤的,這樣的玉公尺做出來的爆公尺花比較漂亮，顆粒也大些。
如果你真想要做得那麼色香味俱全的話就去用美國甜玉公尺或者珍珠玉公尺（顆粒比普通玉公尺小的那種）。再高階點就用脫水玉公尺。
什麼小玉公尺？顆粒小的都可以叫小玉公尺，國產普通小玉公尺爆都爆不開。
11樓：阿法迪三
有壓力罐 什麼玉公尺都可以做。自己在家用炒鍋做，必須用專用的爆裂玉公尺
12樓：匿名使用者
可以，但是你得找街頭專門做爆公尺花的
13樓：匿名使用者
不行，必須得用專業的玉公尺粒。
14樓：冷怡波
一般玉公尺，做的的是玉公尺豆，不會出花，必須爆公尺花機加熱，熟了後開蓋氣澎
15樓：學會真知識
含油率高的全顆粒玉公尺試試！我發現哪些專用爆公尺花
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