1樓：小林談占卜
骨頭湯能起到抗衰老的作用。由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。
田螺富含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸和維生素a、b1、b2、d和菸酸、鈣、磷、鐵等成分。
2樓：我去有意思好吧
1、田螺肉富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
2、由於螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病具有較好的食療作用。
3、螺類所含熱量較低，是**者的理想食品，而且食用田螺對狐臭還有顯著療效。
4、豬骨頭中含有多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質，具有添骨髓、增血液、延緩衰老、延年益壽的功效。
5、豬骨頭的蛋白質、鐵、鈉和產生的能量遠遠高於鮮豬肉，其蛋白質高出奶粉23%，是豬肉的2倍，高出牛肉61%，是雞蛋的1倍多，鐵含量為奶粉的9倍多，牛肉的倍、豬肉的倍、雞蛋的1倍多，磷、鈣的含量更是其他食物所不能能比擬的。
骨頭的營養成分比植物性食物更易被人體所吸收。
6、俗話說「骨頭的精華在湯裡」。經常喝些豬骨頭湯，能及時補充人體所必需的類黏盶和骨膠原等物質，以增強骨髓造血功能，從而延緩衰老。
3樓：史態
田螺營養分析：
1. 螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用；
2. 食用田螺對狐臭有顯著療效。
田螺適合人群：
一般人群均可食用。
1. 適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；同時適宜糖尿病、癌症、乾燥症候群、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用；
2. 凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。
田螺食療作用：
田螺味甘鹹、性寒，入脾、胃、肝、大腸經；
具有清熱，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；
治熱結小便不利、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
食材主料。田螺500g
筍條100g
肉100g骨頭湯500ml
輔料蔥花。10g鹽。
15g酒。30ml
步驟1.準備一鍋骨頭湯底。
2.把田螺肉從田螺裡取出，並在熱水裡泡一下。
3.把田螺肉切細和豬肉一起，加入適量的鹽和紹酒拌均勻。
4.把拌好的肉乙個個的碼進田螺殼裡。
5.把筍條和田螺加入骨頭湯裡用大火燒十五分鐘。
6.在湯裡加入適量的紹酒和鹽，撒上蔥花即可起鍋了。
小貼士螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉公尺、冬瓜、香瓜、木耳及醣類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
4樓：海馬三三
補鈣 骨頭湯都補鈣。
田螺可以和排骨一起煲湯嗎
5樓：粟高
可以的田螺+蛤蜊：腹脹。
田螺+蠶豆：一起吃會腸絞痛。
田螺+蛤：一起吃會引起中毒。
田螺+面：一起吃會引起腹痛、嘔吐。
田螺+冰：一起吃容易中毒，用藕節解毒。
田螺+芸豆：引起結腸癌。
田螺+豬腰：腹痛。
田螺+玉公尺：一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒。
田螺+木耳：一起吃會中毒，可以用蓮房**。
田螺+香瓜：一起吃會腹痛，可以用地漿水**。
6樓：在水一方
田螺可以和排骨一起煲湯喝，因為這兩樣食品互相不相剋，口感清香鮮美，營養價值高。
做法1. 豬骨切塊，沸水中焯一下去血水腥味2. 田螺鉗掉尾部，不鉗也可以。最好自己清水養2天吐沙3. 薑拍碎備用。
4. 所有材料一起放入高壓鍋煲35分鐘左右5. 加鹽調味出鍋，湯很清甜下火。
7樓：網友
你想喝湯時候喝出一嘴沙子就一起弄吧！
田螺煲豬骨湯補什麼?
8樓：匿名使用者
田螺含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素a。具有利水消腫作用。
田螺筒骨煲的做法。
主料田螺(500克)豬腿肉(100克)筒骨(1根)
調料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)
廚具炒鍋、瓦煲。
1 田螺燙熟。
2 挖出螺肉。
3 把螺肉剁碎。
4 豬腿肉剁成糜。
5 焯過水的筒骨，備用。
6 肉糜跟剁碎的螺肉。
7 放入鹽，料酒，雞精，白胡椒粉，生抽，蔥薑末攪合上勁，再塞入田螺殼中。
8 塞好肉的田螺。
9 炒鍋燒燙下油爆香蔥薑，下田螺煸炒一會，入料酒。
10 放入焯過水的筒骨，加入清水燒開，11 換入砂鍋小火慢燉一小時左右，至骨酥肉爛，加鹽，雞精，白胡椒粉調味，撒上蔥花。
9樓：my小粽子
補鈣，都熟了哪來寄生蟲？沒文化真可怕…
田螺和豬滑和雞煲湯有營養嗎？
熬田螺煲湯還要加什麼材料，一斤骨頭放多少水？
10樓：twj懶羊羊
原料調料 ：
天螺1杯﹐大醬5大勺﹐辣椒醬2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒麵 1小勺﹐麵粉2大勺﹐切好的蔥1/2大勺﹐搗好的蒜1/2大勺。
製作流程 ：
(1) 把天螺泡5小時左右﹐吐出來泥後洗淨撈取﹐用開水燙後撈出來用針把肉挑出來。
(2) 在煮天螺的湯裡加淘公尺水衝大醬﹑辣椒醬再煮。
(3) 放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成絲的蔥放進去煮熟。
(4) 煮一會而﹐在芋羹上蘸一層麵粉後放在湯裡再煮。
(5) 放辣椒麵﹑切好的蔥﹑搗好的蒜。
田螺,淮山,煲骨頭湯功效
11樓：中醫傳承
有補脾胃，養陰，補鈣的功效。
田螺與排骨,五指毛桃煲湯有什麼作用
12樓：林夕的微笑
排骨可以提供人體必需的優質蛋白，維生素，尤其是豐富的鈣質，可以維護骨骼健康，具有益精補血之功效，特有的骨膠原可以增強**彈性，具有延緩衰老之功效，特別是用溫火燉製的骨頭及湯，營養不易流失，易吸收，經常使用必有強生健體，養顏美容的保健作用。。
蓮藕骨頭湯可以加什麼，煲蓮藕湯需要放什麼材料
可以加些花生公尺。主料 花生30顆 蓮藕500g 豬肩胛骨700g輔料 油適量 鹽適量 雞粉適量 1 骨頭洗淨 2 熱鍋冷油放入骨頭煎變色 3 將骨頭連同煎出來的湯汁一起倒入砂鍋中 4 加入水煮滾後轉小火 5 蓮藕去皮切滾刀塊 6 花生洗淨瀝乾水分 7 骨頭湯滾後即可加入蓮藕 8 加入花生 9 煮1...
有什麼方法可以讓田螺吐沙出來，有什麼方法可以讓田螺很快吐乾淨它裡面的髒東西？
陳mc樂園 第一種方法 1 如果時間比較富裕，可以將盆子裝滿溫水，放入油和鹽巴。2 靜置兩到三個小時以後，就會看到多數花蛤都把殼子張開，而且水渾濁不清，這時候花蛤去除沙子的步驟就完成了。第二種方法 1 往盆子多倒入一些水，放入花蛤，最好加些油鹽。2 然後用手來回攪動盆子裡的水，讓花蛤來回晃動，晃動得...
魚頭湯裡有什麼營養成分，魚頭煲湯有什麼營養？
魚頭肉質細嫩 營養豐富，除了含蛋白質 脂肪 鈣 磷 鐵之外，還含豐富的不飽和脂肪酸，它對腦的發育尤為重要，可使大腦細胞異常活躍，故使推理 判斷力極大增強。魚頭湯功效 1.祛風止痛，健腦提神。對失眠健忘 頭痛及婦女產後生理性頭痛 小兒驚風等有一定療效。2.益氣養血，清補脾胃。3.魚頭湯通常都是用於做催...