1樓：匿名使用者
相比較而言，一般白酒隨著時間的推移，新增成份會逐漸揮發，相應，香氣與價值也就會逐漸降低、這就是為為什麼有 時候我們開啟一瓶上了年頭的一些白酒，會有「敞氣」、不夠味兒的感覺的緣故。 茅台酒能夠名副其實、真正作到越老越好、越陳越香，歸根結底，恰恰就在於其在所有的白酒中，是不新增任何易揮發的香味成分、全靠自然發酵的純天然產品。茅台酒的傳統工藝是端午踩曲、重陽投料，一年乙個生產週期就是一年，再經三年陳釀，加上原料進廠、勾兌存放的時間，平均酒齡至少五年才能出產品，而即使陳釀貯存，酒液自身的氧化還原和脂化等化學變化、物理變化就是有效地排出了酒的低沸點雜質，使乙醛縮合，辛辣味減少，變得柔和。
綿軟、增加了芳香。 隨著貯藏時間的延長，還增加了水分子和酒分子的自然觸會。
在各式各樣的茅台酒當中，有普通酒和年份酒之分，普通酒就是我們市面上常見到的酒，而年份酒的價值可能會更高一些，畢竟要存放到固定的年限才可以上市的，它的口感更加特殊一些，所以我們是能喝出來它們的差別的。上世紀90年代，茅台最早推出白酒「年份酒」制度，並推出了15年、30年、50年、80年四種年份陳釀，據茅台酒廠志記載，2023年7月22日首次包裝30年、50年陳年茅台酒，2023年5月首次包裝80年陳年茅台酒，2023年1月首次包裝15年陳年茅台酒。很顯然，年份時間越長酒質越好，**就越高。
在年份酒的分類當中，會標註著15年、30年、50年、80年的字樣，很多人以為，這上面的數字就是它們儲存的年份，其實這樣的理解並不是完全正確的，因為酒精本身的濃度不同，在不同的存放環境之下，也會產生不同的味道，而且大多數的白酒都是經過勾兌而形成的普通酒，必須經過嚴格的把關，否則它的香味就達不到相應的標準，再加上長期的儲存，整個過程變得十分複雜，所以這才造就了年份酒的特異性。
2樓：搖一搖
茅台酒之所以好喝並且**賣的這麼貴，是因為它是陳年窖藏，並且它的製作工藝比較高超，所以喝起來即使度數高也不會上頭。
3樓：東哥侃市
一說起茅台，大家都知道，它是白酒界的龍頭老大，不管是**還是味道，那都是一等一的！可是，大家都知道茅台好，茅台貴，又有多少人知道茅台為什麼好喝呢？
茅台為何好喝
4樓：林淑玲
茅台酒是風格最完美的醬香型大麴酒之典型，故「醬香型」又稱「茅香型」。其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲後空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。
茅台酒液純淨透明、醇馥幽鬱的特點， 是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300餘種。
懂得喝酒的人覺得好喝，會品出茅台的獨特之處，不喜歡喝酒的人喝起來就都一樣難喝。
茅台就真就那麼好喝？
5樓：伽藍寺聽雨
好喝不好喝，這個也因人而異，再則，口感是可以培養的，習氣了，你再喝其餘白酒可能還難以接受了。茅台喝的是名望，沒有多少人是買來自己喝，另外茅台是醬香型，80%的人都喝不慣。
茅台現在炒到這個高的價位，肯定不是單純的產品問題，產品有無差異，我覺得應該是有的，但這種差異，對不是很專業的消費者來說，可以忽略，另外即是上頭講到過的，茅台曾經培植了消費者的這種口感和習氣，少許消費者還是可以品嚐出來。
好不好喝只是其一，這是功效層面，另有即是稀有，生理的稀有和預期，買漲不買跌，大家都衝著這個勢頭，即使自己不喝，也可以買來蘊藏，收藏。茅台還是供不應求，因為情況，天氣因素，平方公里焦點產區，才能釀造出茅台酒，再是因為有投資和收藏代價，怎麼**都邑不敷；茅台是一種獨佔中國醬酒文化，這些都是無法複製的。
貴州茅台的收藏價，是稀有性的表現之一。在實際情況下，貴州茅台的收藏價值高於飲用價值，而作為稀有種類的貴州茅台，無疑是當下以存量作為主導的市場情況下，非常關注的投資種類之一。茅台曾經是一種硬通貨，具備了投資和增值的作用，已經不能用好喝來評價了，好喝又怎樣，為什麼要上茅台，是因為上了茅台這個酒局的格調和層次就高了，至於你喝不喝，不重要。
6樓：yoon丶a丿
茅台說白了，就是醬香型白酒，其香味的特點是有一股較濃的醬香，正宗茅台就是醬香味兒濃，在發酵了幾百年的老槽裡糟出來的，微生物足（菌管夠），新手還是選江小白之類的，等習慣了再和茅台、習酒、郎酒等。
7樓：高辛天陽
別聽他說，真假茅台一聞就出來，真茅台醬香味濃郁，一開蓋就能聞到，喝進去的時候不會辣喉嚨，也不刺鼻，而且喝多了以後一般不會頭痛，只會睡，另外用顯微鏡或者100倍放大鏡看，能夠看出茅台酒裡的微生物，非常密集，一看就知道是百年以上的老窖才能釀出來的，新酒窖是沒有那種微生物的。
8樓：匿名使用者
茅台、習酒、郞酒等，同屬醬香型白酒，其香味的特點是有一股較濃的醬香。如果你不知道什麼叫醬香的話，可以去當地的醬油廠去聞一下醬油的副產物——醬糟，就是那種味，它是釀造物料 在長期的發酵過程中，由多種細菌繁殖代謝而來的，它的味道我保證有超過50%的人會不習慣。既如此，這酒又怎麼真的會好喝？
除非你超有錢或有權，天天喝慢慢適應了，聽說喝ddt也有上癮的呢！
9樓：ni蛋疼啊
53%飛天茅台具有醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。歷屆國家名酒評比之冠，尊為國酒。
10樓：匿名使用者
茅台好喝的太貴，便宜的不安全。
貴州有個茅台鎮，家家戶戶都產酒，連小作坊算起來有上萬家，所以，出自茅台鎮的酒有數萬個品牌，你能說他們是假的嗎？只是檔次不同罷了，有的上萬元一瓶，也有幾塊錢一瓶的！
11樓：簡單做人
只是因為經常喝不著，所以就好認為好喝了。
12樓：清溪看世界
茅台酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長、純正舒適、口感協調豐滿、香而不豔、空杯留香、飲後不上頭等特點而名聞天下，被稱為中國的「國酒」。它以優質高粱為料，上等小麥製麴。
茅台酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛，被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優秀品質和獨特風格是其他白酒無法比擬的。
13樓：匿名使用者
人為製造「神秘」可以帶來豐厚的財源。想想吧！在zg越是神秘越被人追捧，很多東西都經不起科學驗證，尤其是"酒越陳越香"的說法。
14樓：匿名使用者
好喝呀，要是不好喝能是國酒嗎。
茅台酒為什麼好喝呢？
15樓：匿名使用者
因為是國字型大小百年老字型大小，工藝一流。最主要是貴，很貴，喝得心裡就舒服。
16樓：錦愛傑兒
因為用糧食造的，造假的少，新增劑少。
為什麼說53度的茅台酒好喝
17樓：任飛兒說酒
茅台酒為什麼是53度？
18樓：廣州市唐三鏡企業管理****
因為53度茅台酒，入口時才有茅台所特有的濃郁美酒神韻。如果感覺濃，說明酒體醬味醇厚，窖藏時間長，酒的品質就好；如果感覺淡，說明醬味淡水，不是由於酒的度數低，就是由於窖藏時間短，酒質自然就差。茅台酒的醬香柔潤為其主要特點，這是由於發酵工藝最為複雜，到53度所用的大曲多為超高溫酒麴，耗費糧食多，成酒率低，酒質自然也就明顯優於低度酒。
19樓：吳三土土土
你好：53度是酒精分子和水分子完美融合，口感最佳。
望採納，謝謝！
茅台酒為什麼這麼好
為什麼貴州茅台酒好喝呢？
20樓：來自石家大院守信的大羽梅
每一種品牌就裡面都有最好的級別酒，貴州茅台比較出名，喝的時候影響力就要佔一半，感覺很好喝。
茅台酒為什麼這麼好喝
21樓：慕辰黃昏
水好，原料好（特有的紅纓子高粱），醬香酒都是多年基酒窖藏（茅台都是5年基酒窖藏，等於出廠前就已經有5年時間了）
茅台酒好喝嗎，茅台酒為什麼好喝呢？
應該很好喝啊，口感上來說。是的，確實，茅台作為白酒界的領軍人物，我喜歡它的焦味突出，醬香味自然，香氣純正，微博而不淡，飲後返香快，回甘，且甘香持久，詳細的也不多說，喝過茅台的人應該都知道。總的來說，喜歡喝醬酒的人中很少不愛喝茅台的，但總會有例外。但茅台的 也確實高，一般人也不能經常喝得起。作為茅台人...
茅台酒中那個品種比較好喝，怎麼這麼多茅台酒？
茅台酒主要是醬香型，品質非常高的茅台一般 都不便宜，市面上比較火熱的主要是飛天茅台，也是比較搶手，普通消費者買王子系列就比較不錯了，酒質不錯，也都能接受。茅台老大麼就是飛天五星，這個口感最正宗，品質最好，也最貴，然後就是茅台王子 茅台迎賓 茅台1949紀念系列酒，相對便宜，不過品質都是有保障的，畢竟...
茅台白金品味酒好喝麼，茅台的白金品味酒有人了解嗎？
茅台白金酒品味酒，我認為很好喝，因為這款酒是茅台集團旗下生產的白酒，酒質綿延醇厚，氣味芳香，喝醉後不上頭，確實好喝。當然好喝，而且一分錢一分貨，越貴的白酒口感越好，所以建議直接買1000多塊的酒來喝。茅台的白金品味酒有人了解嗎？白金品味酒產於中國貴州省仁懷市茅台鎮，以水 本地高粱 小麥為原料，利用得...