1樓：道路路窄吧寬
饅頭裡可以加火腿片、荷包蛋、培根、豆泡、土豆絲、五花肉等。
饅頭加五花肉的製作方法：
1、將五花肉切大塊；
2、放入碗中加蔥薑，醬油，五香粉抓勻醃製30分鐘；
3、熱鍋下油，先放入八角和桂皮煸香；
4、再放入醃製好的五花肉；
5、翻炒至出油；
6、加入醬油調味，再加水，炒勻；
7、大火燒開；
8、轉小火蓋蓋燉乙個半小時；
9、雞蛋在鍋中煮熟；
10、去掉外殼；
11、用刀將雞蛋劃開；
12、再放入鍋中；
13、蓋蓋繼續小火燉1個小時，關火；
14、燉好的肉和蛋；
15、用適量的滷肉和青椒一起剁碎；
16、把饅頭一分為二，底部相連，放入肉，再澆上些肉湯即可。
怎樣蒸饅頭？ 把酵母用溫水泡開，十分鐘後上面出來一層小泡泡就可以用了。注意一定要用溫水，水溫太低無法啟用酵母，水溫太高會把酵母燙死。 然後用這個酵母水和。
2 要看是什麼樣狀態的饅頭啊。剛出鍋的熱饅頭的話，辣椒麵，蒜泥，肉末，薑末，還有蔥末加上鹽拌勻熱油一滾。俗稱油潑辣子，我自己能用饅頭就著吃五個。更多。
2023年5月20日- 饅頭加五花肉的製作方法： 3 1、將五花肉切大塊； 4 2、放入碗中加蔥薑，醬油，五香粉抓勻醃製30分鐘； 5 3、熱鍋下油，先放入八角和桂皮煸香； 6 4...
2樓：來自登月湖和藹可親的清風
加南瓜 首先推薦的就是這個南瓜饅頭，而且做南瓜饅頭的時候在裡面放進去的南瓜，可以按和麵粉同等重量來放，因為南瓜蒸完之後的水分會減少很多，所以和麵粉一起和麵也很合適，並且。
加紫薯 做南瓜饅頭的時候可以加紫薯，做成紫薯發面饅頭，這樣的味道同樣是非常好吃的，而且。
加粗糧面 做饅頭的時候不僅可以新增蔬菜或者紫薯這些食材，也可以在裡面加一點黑公尺麵、玉公尺麵。
加餡料 這個做法也就是比較增加甜味的做法了，饅頭裡面加入餡料也可以更好吃，
3樓：卿禕寧
饅頭夾芥菜肉、紅燒肉、牛肉、煎雞蛋、菜角、油條、鹹菜、辣椒圈、等等，都特別好吃，想想都流口水。
4樓：柯如南
1）蒸饅頭時，如果面似發非發，可在麵糰中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘後，面就發開了。
（2）發面時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麵粉加蜂蜜15－20克。麵糰揉軟後，蓋濕布4－6小時即可發起。蜂蜜發面蒸出的饅頭鬆軟清香，入口回甜。
（3）冬天室內溫度低，發面需要的時間較長，如果發酵時在麵裡放點白糖，就可以縮短發面的時間。
（4）在發酵的麵糰裡，人們常要放入適量鹼來除去酸味。檢查施鹼量是否適中，可將麵糰用刀切一塊，上面如有芝麻粒大小均勻的孔，則說明用鹼量適宜。
（5）蒸出的饅頭，如因鹼放多了變黃，且鹼味難聞，可在蒸過饅頭的水中加入食醋100－160克，把已蒸過的饅頭再放入鍋中蒸10－15分鐘，饅頭即可變白，且無鹼味。
（6）蒸饅頭時，在麵粉裡放一點鹽水，可以促使發酵，蒸出的饅頭又白又軟。
5樓：福飆
饅頭加蘑菇醬、火腿片、肉沫等等。
6樓：鄂朵
饅頭加什麼東西比較好吃？依據個人的口味不同，有的饅頭加南瓜或紫薯，也有的饅頭加雞蛋、牛奶再加幾滴豆油一起發面，這樣蒸出的饅頭又香又甜。
7樓：娛樂先鋒小妹
榨菜 這個其實是很常見的，不管是超市買到的還是自己家裡做的都是很下飯的一道菜，嘗起來就是帶著鹹味，有的還會有辣辣的味道。
8樓：悠然隨心
個人喜好，加雞蛋，牛奶，葷油和面蒸出來的饅頭都好吃有營養。
9樓：小王毛軟鼓
饅頭加老乾媽比較好吃。
10樓：淡泊明志
饅頭加熱即可。
切片烤著吃。
很好吃。祝健康快樂。
饅頭配什麼好吃
11樓：侃民生看社會
有什麼菜和饅頭是絕配的？
食物和戀人一樣，唯有真心與用心烹製，才有齒間留香的餘味。中國是美食大國，全國各地匯集了各種各樣的特色美食，選擇什麼菜和饅頭是絕配，每個人的腦海裡會出現一系列的自己愛吃的美味。此時要我選擇，我會毫不猶豫的選擇——尖椒炒肉絲。
尖椒炒肉絲，就是又香又辣，簡直把喉嚨底的食慾也給激發出來了，一口尖椒一口饅頭，那叫乙個香。或者把尖椒肉絲夾在饅頭裡，味道新奇。別以為尖椒炒肉這道菜只有香辣好吃，它還有很多功效呢，比如能夠開胃，養心安神，除煩等。
尖椒配上滑嫩可口的肉絲，非常下飯，和饅頭搭配，更是絕配，喜歡的不妨動手試試做吧。
尖椒炒肉絲。
食材：豬里脊肉200克、尖椒、、蔥白段、醬油、鹽、味精、玉公尺澱粉。
步驟一：首先把豬里脊肉清洗乾淨，切成細絲，放入碗中，放少許醬油、澱粉，下手充分抓勻，醃至十分鐘左右。
步驟二：大蔥切成斜段，辣椒洗淨切成細絲備用。
步驟三：鍋中燒油，油溫六成熱，把醃製好的肉絲放入鍋中煸炒至微捲。
步驟四：然後倒入大蔥段爆香，放入切好的辣椒絲，煸炒幾下，放醬油、開水（高湯）開大火快速翻炒，炒製斷生，放鹽、味精調味即可出鍋裝盤。
辣椒炒肉絲和饅頭是絕配！
12樓：匿名使用者
饅頭中的含量絕大部分都是麵粉，吃起來會比較幹，其中的澱粉會被口腔中的唾液澱粉酶分解成麥芽糖，吃起來會覺得微甜，所以我個人覺得配點同樣微甜的帶點水分的配菜會好吃點（本人比較喜歡吃甜食）。但全國各地因為地域不同，飲食文化也有所不同，吃法也就不同，所以饅頭配什麼好吃主要還是看個人的喜好和習慣。
13樓：匿名使用者
饅頭可以搭配各種醬菜、醃菜、泡菜、滷肉或肉末等等，類似肉夾饃、窩窩頭的吃法，饅頭稍微壓緊實一點再弄，一鹹一淡，中和起來味道還不錯。
饅頭裡面加什麼菜好吃呢
14樓：書珈藍佑
好像陝西那邊是這麼吃的，把饅頭分兩半，塗上喜歡的醬料（多數是辣醬），再夾一些鹹菜一起吃，不過我覺得夾肉鬆，火腿腸，荷包蛋，清淡點的小菜也行，更加營養。
饅頭和什麼搭配好吃
15樓：月亮月亮說
大家平日裡買早餐的時候，都會看到有賣包子、饅頭的，但不知道有沒有人跟一樣相對於饅頭更傾向於包子呢，這主要是因為我們感覺饅頭吃起來有種乾巴巴的，沒啥味道，如果給你個機會，吃饅頭的時候，搭上這幾種小配菜，絕對有滋有味。
1、紅燒肉。
其實紅燒肉和什麼主食搭在一塊吃可以說都是絕配，因為紅燒肉非常的有滋味，不僅僅能和饅頭搭配，和公尺飯搭配起來也是乙個絕配啊！雖然南方和北方分紅燒肉的做法完全不同，但是大體上來看是差不多的。紅燒肉雖然好吃，但是正在**道路上的小夥伴們還是先放棄一下吧。
2、西紅柿炒蛋。
這個要說是絕配的話肯定不會有人反對的吧，它也是既可以和公尺飯一起吃也可以和饅頭一起吃，因為這道菜裡面有西紅柿，所以酸酸甜甜的非常的下飯，就連平時吃起來沒滋沒味的饅頭和它在一起吃也變得美味了。
3、白菜燉粉條。
這才在東北那邊非常的出名，用的材料也非常的簡單，就需要準備白菜、粉條和豬五花肉，做起來也是非常的簡單的。用這個菜吃饅頭的時候，把饅頭掰成小塊泡在湯裡吃最好吃了，這也是一種非常普遍的吃法，饅頭上浸滿了湯汁，也成為了這道菜的一部分。
4、烤鴨。要說饅頭和烤鴨一起吃很配，可能會有人出來反對了。是在偶然間吃過一次，感覺烤鴨和饅頭配起來的話比和小薄餅一起吃又有了一種別的感覺。有機會的話去嘗一次，保證你會愛上那種味道。
5、小雞燉蘑菇。
這個也是乙個燉菜，做得好的話那個湯的味道就會非常的鮮，到時候同樣的把饅頭掰成小塊泡在湯裡吃，瞬間就有了泡饃的感覺，非常的香！
16樓：餘慕杉
饅頭配海帶絲，和蘿蔔絲即可。
17樓：滿陽陽
饅頭和熟驢肉搭配好吃，將饅頭剖開塞入熟驢肉，那才咬一口香一口，真叫個好吃。
18樓：狼騎竹馬來
饅頭搭配豆漿最好吃，不會太乾，容易下嚥，再配點辣椒醬更好。
19樓：網友
饅頭和什麼搭配好吃，一人乙個口味，我覺得饅頭搭配大燴菜最好吃，大燴菜有豬燻肉，土豆，粉條，豆腐，芫白菜，熬得好些，和饅頭搭配吃很有口感。
20樓：葉孤文星
我最喜歡吃饅頭配鹹菜，因為吃饅頭被鹹菜是最好的搭配，既香又可口。
21樓：網友
饅頭跟什麼搭配都好吃，饅頭頭搭配菜就頂著飯。
22樓：蕩漾
饅頭跟牛奶和豆漿，雞蛋，火腿腸這幾樣搭配都很好吃，看個人的喜歡和經濟情況了。
饅頭加什麼料好吃？怎麼做好吃？詳細點
23樓：匿名使用者
當然要加料了。
加的東西太多了。
比如糖啊，礆啊，還有乳酪啊。都可以的。
24樓：匿名使用者
1、將發酵面（老麵）加麵粉、水和成麵糰，放入盆中或醒發箱發酵（發酵時間視室內溫度和老麵的多少而定）；
2、取出發酵好的麵糰加鹼和白糖（白糖可根據自己喜歡的口味新增，北方基本一點糖也不放，只有在南方才會出現放白糖的情況），揉透揉勻後搓成長條，揪劑子，擺在籠屜上，劑子口朝上，撒上青紅絲，在旺火上蒸二十分鐘，取出即可。
注意：1、發酵麵時一定要發到時間，劑子口一定要朝上；
2、下劑子擺在籠屜上時，千萬不要碰，否則不會「開花」；
3、上籠屜時火一定要旺，而且要在水沸時上籠屜。特點：色澤潔白，形如花朵，甜香爽口。
發酵粉用35度－37度溫水化開，用這個水和麵。到軟硬適度不粘手，揉光用濕布蓋好醒麵發酵。如今的天氣，2個小時是肯定能發起來地。
然後將麵置於案板上，加乾麵再揉勻，再醒一會。這時就隨便你了，是加豆餡，是放肉和菜或是其它東西作成諸如豆包、包子、花卷、糖三角，就看你的想吃啥了。成形後，再放約半小時。
特別注意的是上鍋開蒸這道工序，一定要中火，鍋裡要用冷水，勿謂言之不預也。要是像平常那樣大火開水，出來的絕對是死麵糰。大火開水的作法只適用於用面肥發酵的面。
饅頭搭配什麼吃比較好
25樓：趙氏佳餚營養說
饅頭搭配豆芽和豬肘子肉是比較好的，這個口味也是比較融合的。
26樓：星秋杉
老乾媽，榨菜，白開水，白開水加一點點蔥花和醬油搭配饅頭超好吃，
27樓：庚虹星
饅頭配酸菜，口感酸嫩，非常棒。
28樓：璇璇
看個人的喜好 我個人比較喜歡配豆漿吃。
29樓：昝智志
饅頭的，搭配稀飯小菜都可以的。
30樓：網友
搭配榨菜或者泡菜，美滋滋。
31樓：小雲朵
饅頭搭配醬 ，鹹菜，這樣吃比較好。
32樓：和你一樣
那要根據自己的喜好，一般我們吃饅頭都是要炒上菜的，然後或者是燉一鍋豬肉，白菜。
吃饅頭，配什麼菜最好吃呢？
33樓：果果
我認為配點醬蘿蔔比較好吃，饅頭沒有什麼味道，這時候就需要一些比較重一點的味道來中和，醬蘿蔔就是很好的選擇。
34樓：夜雨待春風
如果自己能做一些醬，然後再配上一些炒熟的肉炒在一起，這將是最好的菜。其次就是西紅柿炒雞蛋，酸辣土豆絲，也是不錯的選擇。
饅頭配什麼菜好吃
35樓：會做飯的萌新新
爆炒雞胗做法：雞胗冷水下鍋，煮變色了撈起切片。切好的雞胗加鹽加黃酒加生抽醃製半小時以上。
大蒜切成蒜蓉，小公尺椒切小段備用。炒鍋下油，然後放入蒜蓉和小公尺椒中火熱香，下雞胗炒，因為醃製過，就不用再放調料。一直炒到雞胗熟透，就可以上菜啦！
乾鍋手撕捲心菜做法：心菜洗淨撕成大塊；五花肉切片，蔥薑切片，木耳摘洗乾淨，乾辣椒擦淨；鍋內放少許油燒熱，放五花肉翻炒至表面泛黃出油；倒入蔥薑，乾辣椒炒出香味；下木耳翻炒1分鐘；下捲心菜快速翻炒加入鹽，耗油，雞精，糖炒勻關火，放乾鍋上一邊加熱一邊吃；
芹菜炒牛肚絲做法：牛肚絲可以買現成的半成品。菜場一般都有！
不是滷的那種！辣椒。生薑。
大蒜切好備用！鍋裡倒油。放生薑大蒜下去爆香。
放牛肚絲進去翻炒均勻！然後放白糖。白胡椒粉。
生抽。老抽下去翻炒均勻！放辣椒下去翻炒幾下之後放入芹菜梗，倒一點啤酒。
鹽。炒斷生之後撒蔥花。雞精翻炒均勻出鍋！
家常燒豆腐做法：豆腐切片，先煎2面金黃，扒拉到鍋子的周邊；肉切片，鍋裡空出的地方放薑絲，一點點蒜，爆香，肉片入鍋加一點料酒，炒到變色，然後木耳入鍋，豆腐扒拉下來，輕輕的晃鍋子，別把豆腐攪爛了；加一點點豆瓣醬，然後醬油，鹽，胡椒粉；然後，一點點水，稍稍燜一會兒；最後青椒入鍋，斷生即可；
咳嗽吃什麼東西比較好，咳嗽吃什麼東西比較好
可以服用沙百鴨湯 用北沙參50克，百合30克，鴨肉200克，蔥 姜 精鹽各適量。將沙參 百合切片 鴨肉切小塊，放人蔥 薑等，加精鹽，加水適量共煮湯，至鴨肉熟即可。食鴨肉，飲湯。咳嗽應該注意的飲食一起來學習吧 如果是患風寒咳嗽，宜吃溫熱性食物。對風熱咳嗽的患者來說，適宜吃一些寒涼清淡的食物清熱解毒止咳...
無新增的饅頭起什麼名字好，饅頭名字，比較好聽滴，
原味麥香無新增良心饅頭店。真蒸饅頭 原面饅頭 老麵饅頭。就叫無新增原味麥香饅頭。饅頭名字，比較好聽滴，男孩好聽名參考。和泰 太平，天地間衝和之氣。高朗 氣質 風格等高潔爽朗。建輝 建造輝煌成就。燁霖 燁 光明。明燦 明亮，燦爛。黎昕 黎 黎明 昕 明亮的樣子。睿淵 睿智 學識淵博。健柏 柏 松柏，長...
什麼菜配粥喝比較好吃，滷什麼菜比較好吃？
沐沐a姆姆 潮汕人將佐餐小菜都稱為雜鹹，種類繁多，最具代表性的是菜脯 醃蘿蔔乾 和潮汕鹹菜 醃芥菜 其他比較出名的還有前面知友提到的橄欖菜！此外，由於潮汕地區海產品豐富，還有各種海鮮魚類，比如鹹薄殼 海瓜子 醃蜆 各種魚飯 其實沒飯的，以前出海的人將魚當飯吃，故稱魚飯 醃錢螺 小魷魚 蝦蟹等等。我家...