來說一說你家鄉有什麼美食是特殊食材做的嗎?

時間 2023-01-06 13:10:08

1樓:柒63249闌聞

將搖頭蟲放入鍋中煮一遍,濾乾水,用冷油煎炸至香脆,期間注意控制火候,火候控制在七成熱左右,待出鍋後撒上椒鹽即可食用,蟲蛹中包裹豐富蛋白質。

2樓:bd小葵

水蜈蚣由於長期生活在沙石縫中,體內沙子等雜物較多,需先用水進行浸泡,使其吐出體內雜物,之後洗淨濾乾水汽,鍋中油溫四成時下鍋進行油炸,待到香脆時即可出鍋,撒上椒鹽,辣椒等即可。

3樓:寶寶92092詵嘉

小瓜煮蜂蛹,選用南瓜的新鮮嫩瓜,將其切絲放入油鹽連同蜂蛹一起大火燒開煮熟,同時,蜂蛹也可油炸、涼拌食用,其蘊含豐富蛋白質。蜂蛹還可以油炸,味道也很不錯。

4樓:消化

將蟑螂去翅,用熱水滾燙後進行油炸即可,或者熱水滾燙過後用熱油焯一遍,之後加入輔料進行翻炒,可以說是風味獨特。

5樓:回憶

竹蟲又名竹蛆、竹蜂,寄生於當年新竹子內,以幼嫩竹筍、竹纖維為食。其營養豐富,含氨基酸、脂肪酸、多種礦物質等,屬於高蛋白食品。竹蟲先用熱水焯後,瀝乾水汽,鍋熱油開後即可下鍋油炸,起鍋後撒上椒鹽即可食用。

6樓:半世

雲南的昆蟲食法,大多採取油炸的方法,這樣做出來的食物,不僅入口酥香,而且沒有了昆蟲的腥味,當真是下酒的好菜。據介紹,昆蟲的營養豐富,具有美容強身的功效。

7樓:荊和尚

螞蚱具有健脾消食、息風止痙、止咳平喘的作用,屬於高蛋白食品。將螞蚱去翅、足,洗淨,油炸後拌入佐料即可食用。

8樓:匿名使用者

白蟻俗稱飛螞蟻,生活在溫暖、潮濕的氛圍裡,多出現於夏日,夜晚喜歡燈光,頗有「飛蛾撲火」的壯烈勇氣。將飛螞蟻去翅洗淨,可直接加入輔料下油鍋進行翻炒,也可用油煎炸,撒上椒鹽即可。

9樓:c醬粉絲團

蟻卵味甜,洗淨後可煮湯、素炒,蟻卵含有豐富的蛋白質,並具有和胃生津、祛病強身的作用。

10樓:編號

丹風縣城古稱龍駒寨,曾是富貴的水旱船埠。這兒人栽培一種特別的苜蓿,叫做香苜蓿。 用香苜蓿製作的粉蒸肉,我在丹鳳縣品嚐過。

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