成都有哪些好吃的「腦殼」?成都有哪些好吃的小吃?

時間 2023-01-07 01:15:04

1樓:可愛的許安安

滷兔頭、滷鴨腦殼比較常見的,上次在何師燒烤那邊吃的,還是很安逸的。

成都有哪些好吃的小吃?

2樓:魚子醬超人

先說火鍋,蜀九香火鍋和老碼頭都還不錯。

鹽道街 那家 蜀九香 離你賓館要近些,老碼頭 比較近的就是 紅星路四段 那家。

春熙路香檳廣場上面的春陽水餃也很好吃,鐘水餃也好吃,龍抄手嘛 名氣大, 我不是很喜歡,看個人口味了~~

科華北路 那一段吃的也超級多 翅味鮮 樂山缽缽雞 烤肉 芋兒雞 跳水蛙 都很美味!

看到雙流老媽兔頭,傷心涼粉(傷心涼粉裡頭應該都有買甜水面,還不錯)火鍋粉 豆湯飯 這些都要進去嚐嚐。

交大那邊有家 鹽都好吃館 的自貢菜很好吃 ,雙楠那邊也有家自貢菜超級好吃 飯店名字忘了 。

琴台路那邊吃的也好多 但就比較官方一點了 依個人喜好 還是比較喜歡街邊小吃些 呵呵。

還有太多太多好吃的了 有機會一定要多來幾次 好好吃好好玩 ^

有時間去喝喝茶~~~

3樓:不完美

成都小吃是四川省漢族飲食文化的重要組成部分。成都風味獨特、品類繁多的小吃,與其餚饌一樣膾炙人口。從各色小麵到抄手、餃子,從醃滷到涼拌冷食,從鍋煎蜜餞到糕點湯元,從蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅滿目,各味俱全,種類不下200種。

成都的大街小巷,到處都能看各種小吃店。小吃中的麵食有擔擔麵、藤椒抄手、枕頭嫂面、鐘水餃、龍抄手。擔擔麵用紅油、花椒、鹹醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調公尺,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗擔擔麵,引出許多孩時的夢。

宋嫂面是一種鮮美魚羹麵,以魚肉、芽菜、香菌製成魚羹,以其入麵,鮮美無比,因是[南宋]東京人宋五嫂所發明,故有此溫馨的名字。鐘水餃皮薄餡嫩,紅油水餃以甜紅醬油作佐料,突出甜鹹鮮味和紅油蒜泥香味;清湯水餃清鮮味美,細嫩化渣。成都的著名小吃餐廳當屬"龍抄手"。

以抄手為龍頭,聚成都所有名小吃於一店。龍抄手製作精美,皮薄餡嫩,滋潤化渣,湯味渾香,名不虛傳。如果再來乙份白蜂糕、葉兒粑、玻璃燒麥、蛋烘糕、牛肉焦餅、川北涼粉、珍珠元子,會感到很愜意。

不過請您記住,它可不是龍姓開設。創辦人是"濃花茶社"的幾個夥計,取其諧音及龍鳳成祥之意。成都的湯元遠近聞名。

賴湯元有近百年的歷史,皮薄心香,有三不沾的特點:不沾碗,不沾筷子,不沾牙齒。黑芝麻雞油酥洗沙心子最為有名,吃時加上小碟白糖芝麻醬更是有滋有味,好香甜哦!

許多年青的朋友是否從中嘗到了生活的甜蜜!郭湯圓的餡加進各種蜜餞,一碗四個湯元,個個味道不同。嗯,還有香甜可口、油而不膩的"古月胡"三合泥,肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子,酥脆香甜的鮮花餅,色白晶瑩的珍珠圓子,油茶、饊子、蒸蒸糕、麻花,發糕、馬蹄糕、糖油果子、"三大炮"、酸辣粉、涼粉、涼麵、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子……還有成都的麻婆豆腐、怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條,夫妻肺片。

醃滷製品有成都的廖排骨、"王胖鴨"、耗子洞的掛爐雞……

4樓:欒逸明

成都小吃太多了,很多地方都有地方特色,可以走到哪吃到哪!!!春熙路和錦里就有很多小吃。

5樓:匿名使用者

老媽兔頭,甜水面,豆花,紅糖糍粑,蛋烘糕,狼牙土豆……

6樓:裝仁愛綸惺對

是疾駛欽敖計畫經濟侖。

7樓:祖任練易蓉

成都的小吃很多,鐘水餃、龍抄手、賴湯圓、夫妻肺片、擔擔麵、甜水面、川北涼粉、煮涼粉、缽缽雞、蛋烘糕、葉兒耙、串串香、查渣面、三大炮、三合泥、油茶、豆花面……

8樓:劍興發鏡閔

好吃的小吃多啦!

你如果做批發。

建議去海霸王進貨,如若要真的批發價進貨,建議去海霸王4棟艾氏凍品。

進貨。你如果是去吃小吃的,像寬窄巷子。

紅牌樓荷花池那些。

很多燒烤。小吃等的。

畢業旅行想跟男朋友去成都,川江號子的美食有什麼是非嘗不可的?

9樓:11夭夭

去到川江號子,非嚐不可的美食當屬火鍋了,辣味正宗,選擇豐富。

10樓:霸下歲月

成都的美食實在是太多了,我覺得火鍋一定要吃的。

11樓:網友

我感覺到了成都一定要吃的東西就是火鍋。

12樓:姍姍來遲了嗎

到了成都,想都不用想,一定要去嚐一嚐成都的美食。

13樓:顧北笙語

成都的美食實在是太多了,我最愛的吃的還是火鍋。

14樓:不愛苦的苦瓜

大店裡的食物雖然精緻,但是卻不如路邊攤的愜意,蒼蠅館子的小吃是很有氣氛的。

15樓:不愛蘿蔔的

兔腦殼這得是非常美味的,真的不要錯過哦。

16樓:great願再可

成都好吃的有很多,比如龍抄手,豆花,擔擔麵,鐘水餃,串串香。

17樓:抓乙個小可愛啊

首先要收集好旅行地的美食資料,選擇適合自己的美食,根據自己口味品嚐當地美食。

四川話「啃兔兒腦殼」是啥子意思?

18樓:家和萬事興

四川話「啃兔兒腦殼」是指吃兔頭。

辣兔頭是成都很受歡迎的小吃,四川成都小吃歷史悠久,享譽海內外,兔頭是成都人所謂的「三頭一掌」之一,指兔頭、鴨頭、鵝頭,「一掌」指鴨腳。

這四種麻辣小吃在成都特別受歡迎,而「啃兔頭」正是源於成都人的這種喜好。

據外媒報道,四川每年有3億多兔首死亡,對兔頭的巨大需求直接增加了其進口量,對中國四川省的兔頭出口甚至成為法國兔頭產業的經濟支柱。

當然,「啃兔頭」還有另乙個意思,就是親吻。

19樓:匿名使用者

四川話「啃兔兒腦殼」是指吃兔頭。

兔頭是四川成都特色名小吃之一,鮮香味美,口感極佳。製作原料主要有速凍鮮兔頭、乾辣椒、薑塊、精煉油等。

吃兔頭很講章法,如同上海人吃醉蝦,蝦肉吃掉,蝦殼還不破。啃兔頭,需要充分調動口、唇、舌的各種功能,才能品出兔頭滋味的妙處來。吃的是麻辣口味,紅油汪汪,上面能看見芝麻和花椒末,已經滷得熟透,骨脫肉滑。

20樓:阿瓜菌

可以說是接吻的意識,但是大部分還是就是說吃禿頭。成都的兔兒腦殼很出名,很好吃。

21樓:區芮靜

就是啃兔頭。雙流老媽兔頭比較有名。

22樓:美特斯邦威

就是吃兔頭的意思。

哪位朋友可以告訴我,四川話"啃兔兒腦殼"是什麼意思?

23樓:魯泰物礦網

四川話「啃兔兒腦殼」,就是指吃麻辣兔頭。

麻辣兔頭是一種很愛歡迎的成都小吃,四川成都小吃文化歷史悠久,蜚聲中外,兔頭是成都人所謂的「三頭一掌」中的其中一「頭」,三頭指的是是兔頭、鴨頭、鵝頭,「一掌」指的是鴨掌。

這四種麻辣小吃尤其受成都人歡迎,「啃兔兒腦殼」就是從成都人的這個喜好中引申出來的。

據外媒報道,每年有超過三億個兔頭在四川香消玉殞。人們對兔頭的大量需求直接提公升了它的進口總量,向中國四川出口兔子甚至成了法國養兔業的經濟支柱。

當然,「啃兔兒腦殼」還有一種意思,那就是接吻。

24樓:球宸愛茉

四川話」啃兔兒腦殼「,是指吃麻辣兔頭。

」啃兔兒腦殼「:拼音 kěn tù ěr nǎo ké,方言讀法:kèn tǔ er nào ko。屬於四川方言,在成都及周邊地區使用極其廣泛。

四川成都小吃文化歷史悠久,蜚聲中外,兔頭是成都人所謂的「三頭一掌」中的其中一「頭」,三頭指的是是兔頭、鴨頭、鵝頭,「一掌」指的是鴨掌。

腦殼,川話之「頭」也。兔腦殼,乃成都雙流之品牌小吃,味道之絕,名傳八方,一般人隨隨便便都能啃上。

七、八個,欲罷不能。這四種麻辣小吃受成都人歡迎,「啃兔兒腦殼」就是從成都人的這個喜好中引申出來的乙個言子。

不過,這「啃兔腦殼」在成都可是雙關語,除非真的是肚子餓了、嘴饞了,否則不要輕易說想啃兔腦殼,因為那意味著:想「接吻」。

25樓:匿名使用者

還有個意思是 和戀人親密接吻的意思。

26樓:緣聚杭城

在四川好吃的有很多,其中就有乾鍋鵝頭,兔頭非常美味,四川話"啃兔兒腦殼"意思就是吃兔子的腦袋.

27樓:萇如柏蕭聰

這是四川的一道名菜,叫做紅燒兔頭。

成都有什麼好吃的滷味?

28樓:匿名使用者

成都的美食有很多,要說滷味的話郭四叔甜皮鴨是很有人氣的,不過他們做的甜皮鴨確實好吃,經過醃漬、滷、炸、上醣的甜皮鴨皮酥肉嫩,皮甜肉不甜,甜而不膩,非常好吃。

29樓:歡樂雪小吃資訊

麻辣香甜的滷味鴨好吃。

成都有哪些好職高,成都有哪些好職高

一般來說,上職高都是浪費自己的時間和爸爸媽媽的辛苦錢。還不是話同樣的時間和金錢讀川大科職學院,不僅可以拿到四川大學發的大學畢業證,還可以免費學到很多專業技術。川大科職學院招收初高中畢業的學生。具體的我們可以溝通交流。華西醫院邊有個禮儀職高聽說不錯 還有花牌坊的財貿職高 老西門車站往八寶街方向過去點 ...

成都有哪些旅遊景點,成都有哪些景點

成都是四川省會,是中國十大古都之一,在當地有許多景點值得一去,比如成都杜甫草堂 都江堰 青城山 江南館街遺址 大邑劉氏莊園 成都武侯祠等。1 成都杜甫草堂杜甫草堂是四川省成都市西郊折一種旅遊景點,是古代詩人杜甫旅居成都時的住處,在這個地方出了很多著名的詩篇,因此這個地方可以說文化氣息濃郁,值得一覽。...

成都都有哪些大學?成都有哪些大學?

成都的大學1 四川大學。2 西南交通大學。3 電子科技大學。4 西南石油大學。5 成都理工大學。6 成都資訊工程大學。7 西華大學。8 成都中醫藥大學。9 四川師範大學。10 西南財經大學。11 成都體育學院。12 四川 學院。13 西南民族大學。14 成都大學。15 成都工業學院。16 四川旅遊學...