1樓：無雅詩
通常情況下楊梅煮完的顏色是那種深紅色。但如果你使用的是鐵鍋，你可能發生了氧化反應。因為楊梅酸會與鐵產主化學反應產生氧化鐵導致顏色發黑。
一道楊梅湯的做法
用料：楊梅100克、山楂10克、玫瑰花5克、陳皮10克、冰糖20克。
1、準備好所有食材。
2、煮水壺裡除了玫瑰花以外全部加入注入清水公升。
3、按煮花茶選單先煮一小時。
4、一直煮到剩下公升之後開啟加入玫瑰花即可出鍋。
5、待涼涼後再飲用。
功效與作用：
楊梅酸梅湯，一聽就口水不停流，沒錯，楊梅酸梅湯就在這乙個「酸」字上，人們就愛它的酸，因為它的酸，對人體確是大有裨益，下面為大家介紹楊梅酸梅湯的功效與作用。
第一，酸梅湯有利於身體酸鹼平衡：酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素b2含量極高，是其他水果的數百倍。
第二，酸梅湯有抗疲勞的功效：中醫介紹酸梅湯從營養成分上來說，有機酸含量非常豐富。如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。
第三，酸梅湯可以降肝火：從中醫上來講，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。
2樓：耳東雨下
裡面有花青素。
1楊梅洗淨，山楂幹泡水約1小時以上。
2鍋內放半鍋水，煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮！
3煮開後，稍攪拌下。繼續小火煮20分鐘！
4關火放涼！
3樓：秦桑低綠植
比較深的紫紅色，看起來就像黑色。
現在的楊梅怎麼都是黑色的？
4樓：且銘
看起來是黑色的，洗出來的水是紅色的，所以楊梅應該是黑紅的把，紅色的也有。
5樓：墨沒流量了
您好親，黑色的比較熟，所以較甜，紅色的較酸。
6樓：洛川
醃製的，時間長了就黑了。
7樓：顏值是個啥概念
應該是深紫色的吧！！
楊梅噴黑可以吃嗎？
8樓：彤寶老師
有的楊梅熟透了，以後顏色就是黑色的，所以是可以吃的。
用黑色的鐵鍋煮楊梅湯 然後鍋變成銀色的了 為什麼會這樣？ 楊梅湯還能喝嗎？
9樓：珞珈山下的娃
楊梅湯裡面含酸，把鐵鍋腐蝕了。
這鍋湯還是建議你不要喝了。
10樓：1一光陽光
同問，我的鍋也變白色了，還是九陽的，還有一股農藥味。
為什麼煮出來的楊梅顏色很淡?
11樓：匿名使用者
會的，因為楊梅與高溫會出水，那些水出來都是紅色，如果你是用糖漿熬的話，楊梅會很好吃的哦。
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