1樓:yo索隆
不一樣,甜點是所有甜的食物,糕點是糕狀做的食物,糕點有甜的和鹹之分的,麵包就是麵包 意思咯。
點心和糕點一樣嗎,有什麼區別
2樓:一路上飛馳
你好,點心和糕點不一樣,點心的範圍包含大,點心裡面包含糕點,而糕點只是點心的一種,饅頭、餃子等都是點心。
3樓:網友
不一樣,點心就是麵包,餅乾,餃子,饅頭等。而糕點不同,它是可以當早餐的。
甜點師、甜品師、糕點師有什麼區別?
4樓:呼和浩特歐公尺奇
西點師是乙個全能型人,甜品師屬於甜點師行列,糕點師是指中餐的麵點師。
5樓:安徽新東方烹飪學校
雖然都屬於西點,但是它們差距還是很大的,蛋糕一類,甜點和甜品是一類的。
6樓:起步落步
其實沒必要分那麼細的,你的理解也沒有錯,簡單點分中式跟西式,看你的打算學西式糕點就好,西式就包含了很多麵包糕點小吃。
7樓:庸人自擾哇
你好想向你了解下這行業。
8樓:安徽新東方烹飪學院
就目前來說,西點行業發展整體趨勢還是不錯的,西點被認為時尚高薪熱門行業,越來越受到大眾的歡迎,所以現在學習西點還是不錯的,工作環境好,薪資待遇水平高,體力活動少,未來西點的需求越來缺乏,所以西點的學習還是非常的不錯,建議實地諮詢下,最好是去比較專業的、正規的、辦學比較悠久的品牌老院校學習下好些,對於各方面的學習都是有所保障的。希望我的回答對你能夠有所保障。
西點和糕點的區別
甜品和蛋糕有什麼區別
9樓:安徽新東方烹飪學校
西點、 包括很多例如烘培的產品 麵包,蛋糕。。。
甜點、 包括 冰激凌,飲料和糖份比例有些甜的產品。。。
甜品、 包括 有不同的 傳統中式,綠豆沙糖水,龜苓膏馬,蹄糕,,,西式布丁,等等。
時尚飲品 包括 有鮮榨的果汁, 沖調的飲料等等。
1、甜點:甜點可以是中式的點心!可以是西式甜品,也可以是在地球上的一切甜食(包括:一些糖 蛋糕等)
2、甜品:甜品是指在中餐以外的一套西餐中最後品嚐的一道甜食!通常這一道甜食是有令人滿足、清新的感覺。
3、西點與西餅:兩者可以粗略指是同一樣東西,但這個解釋不夠清楚,西點是包括西餅,所有的西方點心和餅類都可以稱之為西點,西點有很多種類(例如:果凍類,奶凍類,派類,蛋糕類,餅乾類,芝士類等)!
其中現在比較流行芝士類更是受到廣大人們的喜愛!
4、蛋糕:蛋糕分為中式蛋糕,日式蛋糕,法式蛋糕,英式蛋糕。
中式蛋糕:在中國的一些地方過年會有鬆糕,清明節會有大發糕,這些蛋糕在平時都廣受廣州人們喜愛。
日式蛋糕:日式蛋糕的質地相對其他蛋糕比較鬆軟由於蛋白和糖的相互相乘下吸收空氣使得蛋糕鬆軟。
法式蛋糕:泛指一些生日蛋糕,蛋糕表面有華麗的裝飾,精美的圖案,其蛋糕底和日式蛋糕底相似!一些酒店和餐廳或者餅店都會選用日式蛋糕底 英式蛋糕:
又名牛油蛋糕!這個名字取決於英式蛋糕的用料而命名,一般為下午茶獨有的英式點心,質感比較前者會稍微有點硬,但風味不錯!
10樓:廣州歐公尺奇西點學院
甜品和蛋糕差不多,但大家表達出來的東西都是指那方面的意思。
11樓:合肥歐公尺奇西點學院
蛋糕屬於甜點的乙個品種。而且是品種最為豐富的一種,可以放在一起也可以獨立開。
12樓:安徽新東方烹飪學校
甜品的範圍更廣泛,現在技術越來越先進,甜品的的種類越來越多。蛋糕只是其中一樣哈~
13樓:合肥歐公尺奇西點學院
甜品的範圍更為廣泛一些,蛋糕可以說是甜品中的乙個小的分類。
14樓:匿名使用者
甜品和蛋糕沒有什麼太大的區別,因為有很多的蛋糕做可以做甜品。
15樓:石家莊新東方廚師學校
甜品是蛋糕中的小分類。
16樓:蘇殤簡
甜品,是乙個很廣的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品,一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。蛋糕也屬於甜品一類吧。
17樓:雲顛狂舞
含糖的食品都可以稱為:甜品,蛋糕也位列其中。
18樓:匿名使用者
蛋糕屬於甜品的一類,但甜品裡不止只有蛋糕這一種。
19樓:匿名使用者
甜品的範圍要比蛋糕大。
20樓:香菜大香菜
甜品包括蛋糕 甜品顧名思義可理解成甜口的產品。這樣理解。就明白 甜品 包含得很廣。
學西點和糕點一樣嗎 ??
21樓:匿名使用者
」可是第二年春天,你就會驚喜地發現,小草又從泥土裡掙扎著鑽了出來。重新開始它那富有挑戰性的生活。「離離原。
上草,一歲一枯榮。」雖然它會枯萎,但它曾經勇猛激越地挑戰過烈日風雨;哪怕它終究平凡,但它曾經精彩。
星星和月亮同在,它們將夜空裝點得更加璀璨;鳥雀與昆蟲同在,它們將歌曲演奏得更加動聽;綠葉與花朵同在,它們將花園渲染得更加芬芳。
22樓:戚潔雅
不一樣,西點是西式糕點(例如麵包,蛋糕等),我們說的糕點是中式糕點(如包子,園子等)
23樓:網友
這是兩種不同的事情。
糕點師是只做蛋糕和甜點還是也需要烘培麵包?
24樓:鵝子野心
糕點師是既要蛋糕和甜點也需要烘培麵包。
糕點師是用忌廉,果醬,水果等製作西式、中式甜點糕點的廚師。西式糕點班教學以天天實際操作為主。全面教授各式麵包製作,蛋糕製作,蛋糕裝飾(如生日蛋糕)和各種點心。
如月餅、老婆餅、曲奇餅、宮廷桃酥等等。
25樓:網友
那就要看工作場所了。糕點師要精通各種糕點的製作、裝裱和烘焙。假如是小店,人手不夠的話,就要做完從糕點製作到成品的每道工序;如果是規模化生產,就專門做各種糕點,烘焙另外有專人負責了。
甜食是指糖果,奶油,巧克力那種嗎?麵包和蛋糕算不算啊?是不是放了糖的都叫甜食?
26樓:半邊蓮
是的。奶油蛋糕是的,麵包有奶油的、巧克力塊的是。
27樓:返老還童好麼
確切的說,只要是甜味的食物,都可以叫甜食。
我準備學做麵包和糕點,是學烘焙還是甜點啊?山東有嗎?
28樓:中的人格人員
肯定有啊,山東 王 森就是,只是側重點的問題,現在出來去店裡工作不能只會一樣。
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