1樓:好學者百科
不一樣,南瓜(學名:cucurbitamoschataduchesne),別稱為番瓜、北瓜等,葫蘆科南瓜屬植物,原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。其的果實可作餚饌,亦可代糧食,全株各部又供藥用。
南瓜是一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。「南瓜」一詞可以特指南瓜屬中的,也可以泛指包括筍瓜(又稱印度南瓜)、北方又稱倭瓜,西葫蘆(又稱美洲南瓜)等在內的其他南瓜屬栽培種。
其中前者因產地叫法各異,台灣話稱為金瓜,原產於北美洲。按顏色分可以分為橙色、橙紅色、黃色、白色、雙色混合等。南瓜果實有圓、扁圓、長圓、紡錘形或葫蘆形,先端多凹陷,表面光滑或有瘤狀突起和縱溝,成熟後有白霜。
種皮灰白色或茶褐色,邊緣明顯粗糙。肉厚,黃白色,老熟後有特殊香氣,味甜而面。種子扁,嫩瓜可作蔬菜,是夏秋季的瓜菜之一,味甘適口。
老瓜作飼料或代糖,不少地方稱之為「飯瓜」。種子可炒食或入藥。南瓜為一年生雙子葉草本植物,能爬蔓,莖的橫斷面呈五角形。
葉子呈心臟形,花黃色,果實一般扁圓形或梨形,嫩時綠色,成熟時赤褐色果實可做蔬菜,種子可以吃。
2樓:心的痕淚
1、口感:倭瓜比較脆,老後不能吃,南瓜老後可以食用,且味道更好,南瓜味道偏甜,倭瓜偏苦。
2、分布:南瓜可泛指筍瓜(印度南瓜)、西葫蘆(又稱美洲南瓜)等在內的其它南瓜,倭瓜主要在中國東北地區,河北地區也稱北瓜。
3、外觀:南瓜比倭瓜更矮小,倭瓜外形呈扁圓或不規則葫蘆形狀,南瓜外形相似但較小。
南瓜原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。南瓜是喜溫的短日照植物,耐旱性強,對土壤要求不嚴格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。
南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
倭瓜和南瓜的區別是什麼?
3樓:休閒娛樂
倭瓜和南瓜的區別是形狀不同。
南瓜大多是圓形且扁,而倭瓜則是長長的形狀,這是乙個區分點,再者,就營養價值來說,倭瓜還有大量氨基酸,可以促進人的新陳代謝,而南瓜含有豐富的胡羅蔔素,保護腸胃降低人的血壓,所以倭瓜和南瓜的區別是很簡單的。
南瓜(學名:cucurbita moschata (duch. ex lam.
) duch. ex poiret)葫蘆科南瓜屬的乙個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。
原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。
倭瓜跟南瓜有啥區別
4樓:匿名使用者
倭瓜,其實就是南瓜,這兩者是同一樣東西,只是在南方大家習慣稱之為南瓜,而在東北地區大家習慣稱之為倭瓜,在山東等地區大家習慣稱之為番瓜,在河北等地區稱之為北瓜。南瓜在我國很多地區都有種植,可以作為菜餚食用,也可以作為主食食用。
南瓜和窩瓜的區別
5樓:禰的生活小幫手
沒有區別。因為窩瓜是南瓜別稱。
南瓜的別名有倭瓜、番瓜、飯瓜、番南瓜、北瓜。南瓜的果實作餚饌,亦可代糧食。全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除濕、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效。
不同於多數蔬菜,南瓜是越老越好。因為南瓜越老,裡面所含的水分就越少,這樣的南瓜筋少,口感又面又沙,不論是蒸、煮、炸,或者製作主食、甜品或湯粥,味道都格外好。另外,經過充足的日照後,南瓜的甜度會變高,營養相對較好。
6樓:大v微微
窩瓜是另一種品種的南瓜的稱呼。
窩瓜學名南瓜。南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物,葉片具白斑、果柄五稜形,又叫做中國南瓜、番瓜、倭瓜、飯瓜等。南瓜起源於中、南美洲。
南瓜在中美洲有很長的栽培歷史,中國600年前開始栽培。現在世界各地都有栽培,亞洲栽培面積最多,其次為歐洲和南美洲。按果實形狀分為兩個變種:
圓南瓜和長南瓜。
南瓜被當地人稱倭瓜,亦稱番瓜。瓜結實,形橫圓豎扁,而色有黃、黑綠。當時人們稱黃色的為南瓜,黑綠色的為番瓜。
其實一圃之中種形相異,農家也未強去區別。但是當時南方人由於其**於北方,將其稱為北瓜。後來,南瓜在南方各地得到了廣泛種植,並且由於氣候和地質的原因,南瓜的味道相對北方而言,獨有特色,而且相對更易於生長。
由此,人們也就將其稱之為南瓜。
窩瓜和南瓜這兩種食物其實是不一樣的,窩瓜是另一種品種的南瓜的稱呼,而且比較脆,但是其營養價值都是比較高的。
南瓜有名葫蘆,在國家的規定標準中窩瓜和南瓜一樣,但在有些地方「窩瓜」比較脆,老後不能吃,南瓜老後還可以使用,而且味道更好。
7樓:以紅豆0換宇宙
回答你好,它們沒有區別,都是一種作物的果實同指南瓜。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草中相同,但活性明顯高於菸草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
8樓:珂珂
倭瓜就是倭瓜,南瓜就是南瓜,區別如下:
1.用倭瓜種子種不出南瓜來,用南瓜籽也種不出倭瓜來2.二者味道決然不同,烹調方法更是不可混用,否則很難吃哦。
3.二者形狀毫不相同,顏色也不一樣。
4.二者營養成分和含水率大相徑庭。饑荒年代倭瓜可以當很好的糧食連續食用,而連續食用南瓜則出現水腫,面黃肌瘦等症狀。
5.二者莖葉花形狀不同,大小也不同。倭瓜葉比較圓、大,蔓較長,花大瓣肥,南瓜相反。
9樓:白雲悠悠
兩者屬於同一科系不同之處是:
外觀不同,南瓜比倭瓜更加矮小一點。
水分不同,倭瓜的水分比南瓜水分多一點。
南瓜**:倭瓜**:
南瓜(學名:cucurbita moschata (duch. ex lam.
) duch. ex poiret)葫蘆科南瓜屬的乙個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。
原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。的果實作餚饌,亦可代糧食。
全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除濕、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效,**牙痛。
南瓜 和倭瓜有什麼區別?
10樓:隱伯藏明俊
很多人認為南瓜就是倭瓜,其實不然,南方或西北地區的南瓜比北方的倭瓜是不一樣的,南瓜直徑長度比更大一些,也就是矮一些,北方的倭瓜直徑長度比小一些,也就是高一些。味道也有細微的差別,南瓜含水量少一些倭瓜含水量高一些,個頭一般的說南瓜較大。說南瓜北方人懂,說倭瓜南方人很多聽不懂。
11樓:夏至
南瓜圓的,熬公尺湯或者是蒸著吃 倭瓜是長的,可以炒著吃,比南瓜甜。
12樓:血刺隨風
南瓜,學名cucurbitaspp,葫蘆科南瓜屬的一年生蔓性草本植物。根據它的產地和性狀的不同,分為中國南瓜(俗稱倭瓜、番瓜等)、印度南瓜(俗稱筍瓜、攪瓜等)和美洲南瓜(俗稱西葫蘆)。
13樓:典風仙希蓉
南瓜可以做粥嗎,炒菜。皮可以吃。倭瓜像西瓜,不如西瓜大,把皮削掉炒菜吃。皮不可以吃。
南瓜和窩瓜有什麼區別?
14樓:zhurenyan水瓶
沒有區別。因為窩瓜是南瓜別稱。
南瓜不僅口感甘甜,其富含的β胡蘿蔔素能在體內轉化為維生素a,緩解長期用眼引起的疲勞乾澀;南瓜多醣具有降糖作用,可以幫助糖友平穩血糖;而果膠不僅能增加飽腹感,有利降體重,還能調節腸道菌群,進而緩解便秘、降低體內毒素。
南瓜和倭瓜的區別是什麼?功效一樣嗎?
15樓:暴走少女
南瓜就是倭瓜,沒有區別。
葫蘆科南瓜屬的乙個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。
主要營養:1、多醣類:南瓜多醣是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
2、類胡蘿蔔素:南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
3、果膠:南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使醣類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上公升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降。
4、礦質元素:南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素b12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。
南瓜中所含的維生素c能防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。
16樓:匿名使用者
南瓜**於葫蘆科植物南瓜的果實。全國各地均有栽培。南瓜在有的地方也叫「番南瓜」、「倭瓜」、「北瓜」、「金瓜」等。
南瓜原產於亞洲南部,另有一說南瓜原產非洲及南美洲,但至少在元代我國已經引種,按明代醫藥學家李時珍說 「南瓜種出南番,轉入閩、浙,今燕京諸處亦有之矣」。南瓜也是一種適應力十分強的植物,房前屋後,地角田邊都可生長。南瓜的產量也很高,一顆瓜秧結瓜多達數十個。
南瓜性溫,味甘。具有補中益氣,健脾暖胃,消痰止咳,解毒殺蟲的功效。中醫臨床用來**氣虛乏力,咳喘,痢疾,瘧疾等證。
南瓜含有豐富維生素a、b、c,多種不飽和脂肪酸,多種必需氨基酸,醣類,可溶性纖維和微量元素鐵、鎂、磷、鋅,鉻、鎳等。現代藥理實驗表明長期食用南瓜可使糖尿病減輕,特別是對輕型和中型患者效果更佳。這是因為南瓜含有豐微量元素鉻和鎳,而胰島素則必須在有這兩種元素的幫助下才能發揮作用。
多食南瓜還可有效防治高血壓和肝臟病變,提高機體的免疫功能。南瓜還有消除亞硝酸鹽的突變作用,因此,有一定的防癌功效。
嫩南瓜的維生素c及葡萄糖比老南瓜高,而老南瓜的胡蘿蔔素和微量元素含量較高。
南瓜也是一身都是寶,南瓜根、蒂可以**癰瘍,疔瘡,燙傷 南瓜藤**肺結核低熱,胃痛,月經不調 南瓜葉可以**痢疾,疳積創傷 南瓜花可以**黃疸,痢疾,咳嗽,癰疽腫毒 南瓜須可以**婦女縮乳引起的疼痛 南瓜子可以**絛蟲,蛔蟲,產後手足浮腫,百日咳等。
北瓜和南瓜還有倭瓜是不是東西,北瓜和南瓜還有倭瓜是不是乙個東西
time張士強 不是,南瓜跟倭瓜一樣 1 中文名 北瓜 拉丁文名 cucurbita pepo 形態特徵 葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。莖有半透明的粗糙毛。卷鬚分叉。葉紙質,三角形或卵狀三角形。花雌雄同株,單生,黃色。果實形狀因品種而異,種子白色。生境分布 世界各地均有栽培。用途 果實作蔬菜用。此...
窩瓜與南瓜區別,南瓜和倭瓜的區別是什麼?功效一樣嗎?
芥末薍 窩瓜學名南瓜。南瓜 pumpkin 是一年生蔓性草本植物,葉片具白斑 果柄五稜形,又叫做中國南瓜 番瓜 倭瓜 飯瓜等。南瓜起源於中 南美洲。南瓜在中美洲有很長的栽培歷史,中國600年前開始栽培。現在世界各地都有栽培,亞洲栽培面積最多,其次為歐洲和南美洲。按果實形狀分為兩個變種 圓南瓜和長南瓜...
南瓜黃色和綠色品種有啥區別,綠南瓜和黃南瓜是一種品種嗎
雲種養 黃色南瓜與綠色南瓜的區別在於黃色南瓜比綠色南瓜膳食纖維含高七倍的 胡蘿蔔素,進食後會轉化為維他命a,有助保持眼睛及視力健康。另外,它較綠色南瓜高三倍葉酸,有助製造體內的紅血球,對孕婦或貧血人士尤其重要。橘黃色南瓜亦含高一倍維他命c,具抗氧化作用,有助增強免疫系統。供您參考 歡迎交流晚安 南瓜...