1樓：天悅
即食海參外表看起來比較正常，而且也不用進行發泡，直接就可以食用；而幹海參必須進行發泡，不然口感特別的差，而且也很難做熟。
2樓：小豆子子梓
吃海參就是已經泡發過的海參，內臟以及海參沙嘴已經都處理好了，可以開袋即食，而幹海參是經過新鮮海參脫水製作而成的，需要自己再次加工。
3樓：帳號已登出
即食海參和幹海參兩種，外表上有什麼不同嗎？我覺得不同之處就是乙個是幹的海參，然後乙個是泡發後的海參，兩者的外表大小是不一樣的，然後就是顏色也會不一樣的。
4樓：雙魚愛仕達
兩者在外觀上並沒有什麼問題，看起來全部都是一樣的。
即食海參和幹海參，這兩者在外表有什麼不同嗎？
5樓：愛心的學姐
兩者在外表上面是有一些區別的，一般食海參在顏色上面，是比較淡的，但幹海參顏色上面是比較深的，而且層次上面也可以看出來，幹海參上面的層次是比較分明的。
6樓：微風的暖星
是有不同的，顏色不同，外表不同，大小不同，軟硬度不同，這兩種東西的口感是差不多的，都非常的有營養。
7樓：帳號已登出
即食海參和幹海參不同之處，就是即食海參是直接使用就可以了，而幹海參，屬於量質的海參，外表上看，幹海參比較小一些，即食海參是屬於泡發的海參，所以比較大一些。
8樓：浩海永寧
這兩者在外表上的不同之處就是，幹海參更小一點，需要去用溫水泡發，而即食海參，更大一點，表皮很濕潤，口感更好一點。
即食海參和幹海參，你知道兩者有什麼區別嗎？
9樓：不西娛樂
即食海參是已經泡發好的海參，經過速凍，海參沙嘴什麼的都已經處理好了，買回家以後可以開袋即食了。比較方便，省事 。幹海參是由鮮海參經過脫水乾製而成的， 需要自己泡發。
10樓：路邊的風兒
最大的區別就是，即食海參已經做熟了，能夠開啟直接吃，而幹海參是，將海參曬乾之後形成的乾貨，還需要泡開之後進行烹飪才可以吃，而這兩種營養的成分實際上都差不多。
11樓：娛樂碎碎談
幹海參和即食海參都是由鮮活海參加工而成，在運輸過程中，即食海參需要全程冷凍運輸和儲存，而幹海參則沒有高的要求。 幹海參需要經過多道程式才能食用，即食海參簡單快捷，方便食用。幹海參比較容易辨別***壞，而即食海參則相對困難。
12樓：朝陽參海參
在營養吸收、運輸、口感上：
幹海參，是海參經過加工後的製成品，更易存放，但是其營養成分比即食海參更容易被人體吸收，而且容易存放運輸，口感順滑、q彈，有嚼勁。
即食海參通過工藝斷開海參複雜的分子鏈，並將海參重要活性營養物質留在海參體內，不用發泡，直接食用。即食海參優勢是：省事，食用起來簡單方便。
即食海參劣勢是：由於受加工工藝限制，即食海參的口感方面普遍較軟，相比於幹海參發泡，味道略有相差。
烹飪方面：即食海參用來燉湯，才燉了半個小時，就爛成了渣渣，乙個小時後，直接沒影了。而幹海參的肉質比一般養殖海參的肉質還要堅實、有彈性，更耐燉，燉出來的湯也是比較鮮美可口的，所以我一般選擇用野生幹海參。
建議選擇日本野生幹海參，其營養價值比其他海參還要高，是世界公認價值最高的海參。
即食海參和幹海參，都有哪些區別？
13樓：陳老師愛時尚
讓我談談玉公尺池海參和幹海參之間的區別。事實上，幹海黃瓜和現成七個黃瓜的營養價值是統一，每個人都可以根據他們的需求和實際情況選擇。事實上，這個問題因人的人而異。
我發現沒有選擇幹海黃瓜的每個人的主要原因都很麻煩。事實上，它更麻煩，但實際上是泡沫。
它也非常成就。如果您可以購買乙個不錯的選擇，如果您可以購買乙個不錯的選擇，這是乙個非常好的選擇，但你不能買它真實。在許多人的印象中，吃海剛是乙個非常麻煩的事情。
我從**購買它來清潔，煮沸，浸濕。我花了更多的時間在前和之後花了超過三天，我也需要改變水，很多人都在考慮它。隨著海參的持續進步，符合懶人需求的海參也將出生，這是現成的海參。
從該過程的角度來看，乾燥的海參之後是新鮮的海鮮，並且在該過程中沒有新增純幹海黃瓜。新鮮海參的營養損傷較少，鹽海洋將在過程中。加入一定量的鹽以克服並延長儲存時間。
也就是說，海參也分為高壓，即食海參和水，即食海參，高壓即食海參是乙個新鮮的海參，以後釣魚釣魚和海參由幹海黃瓜或拉浴缸製成。前一種過程更簡潔，降低了相應的營養損失，也更常見。
從營養的角度來看，幹海參和即食海參由新鮮的海洋參與組成，這兩種海參的營養價值並不像新鮮海參一樣。從消費的角度來看，需要有一種多路方案來吃，即食物大海簡單快，吃得很方便。乾燥更容易區分質量和壞，也就是說，迎接大海是相對困難的。
仍然是市場上銷售的主流海參產品，近年來近年來近年來近年來市場在市場上得到了認可。這兩個不是很好，但不同的人有不同的要求，他們可以根據實際情況購買。
14樓：柚子潘
即食海參與幹海參的區別：如果大家需要長期補充身體營養的話，幹海參對於我們來說是最好的選擇。如果我們打算在短期內由於身體條件的特殊性（比如在孕期，產後恢復等等）這些需要短暫的進補，而且我們生活節奏快工作壓力大，不太會泡發也沒有時間泡發，我們還是選擇即食海參。
15樓：路邊的風兒
即食的海參是已經加工完畢，可以直接開袋吃，新鮮程度和乾淨程度並不知道；幹海參是新鮮的海參，去除內臟之後曬乾得到的，還是生的，不可以直接吃，要經過泡發和烹飪。
16樓：pan小
1、即食海參一般採用的加工方式是高壓處理方式，其形式就是通過高壓真空的條件來對海參進行處理，將海參儲存在真空袋中，但是在高壓處理之前需要將海參內部的分子結構進行破壞，這樣就可以防止海參出現融化現象。 2、幹海參的處理方式會比較複雜，需要經過五個步驟才能完成，淡幹海參在處理的過程中不會加入任何的新增物質，所以整體的質量會比較好。在食用的時候也是，即食海參顧名思義就是可以做到開袋即食，但是淡幹海參在食用之前需要進行發製的工作，只有經過了發製的工作才能被用來食用。
即食海參和幹海參有什麼區別，那個更好啊？
17樓：匿名使用者
即食海參優點就是方便，解凍就能吃，缺點是冷凍儲存比較佔地方。淡幹海參優點是便於儲存 儲存時間長，價效比高，長時期吃海參推薦淡幹海參。
18樓：網友
即食海參是將幹海參發泡好後，並經過蒸煮加工的海參，可直接食用，多醣不流失，還能被人體充分吸收利用。幹海參是海參經過加工後的製成品，儘管營養價值不及鮮海參，但是營養成分比鮮海參更容易被人體吸收而且更容易存放運輸。
淡幹海參和即食海參有什麼區別？
19樓：參王朝海參
這兩種海鮮的主要區別在於即食海參，吃用起來比較方便，而淡幹海參需要經過泡發之後才能進行烹飪，大家可以根據自己的實際需要來進行選擇，兩種海參的營養物質差不多，從營養的角度來講，幹海參和即食海參都是由鮮活海參加工而成，這兩種海參的營養價值儘管都不如鮮海參，但是成分都比鮮活海參更容易被人體吸收。但不同的是，在運輸過程中，即食海參需要全程冷凍運輸和儲存，而幹海參則沒有高的要求。從食用的角度來講，幹海參需要經過多道程式才能食用，即食海參簡單快捷，方便食用。
幹海參比較容易辨別***壞，而即食海參則相對困難。
淡幹海參。即食海參。
20樓：譜
淡幹海參按含鹽量可以劃分幾個等級，最好的純淡幹含鹽百分之15以內，一斤可以泡發15到18倍。
即食海參，很多消費者覺得口感好的，就是好的即食海參。真正好的即食海參都是用純淨水零新增泡發而成。切記，口感很q彈的即食海參是不正常的。
用好的淡幹海參泡發出的即食海參，成本也高，但是，口感也是軟糯的。
最後，建議大家多學習一下海參知識，認清楚哪種更適合自己。不要盲目追求海參口感。
21樓：墨染錦年
我所說的都是大連海參，山東的比較便宜，質量比較的話，大家可以上網搜搜，我不便評說。即食海參分兩種，一種是水袋即食，一般都是配鮑汁賣，十個一盒，比較高檔，按克數賣，一般最小30克，大連賣38元，最大100多克，158左右。另一種是單凍即食，按斤賣，口感稍差。
凍乾海參**比較昂貴，是把海參發好後，再把水分全部抽乾，採用的是太空人技術，吃的時候用水泡幾個小時就行。一般按盒賣，20個發好海參，抽乾後只有30克左右，瓶裝袋裝都有，**1600左右。半乾海參是把海參簡單處理後直按斤接賣的，一般商場一斤能發2.
5斤的，
22樓：朝陽參海參
1.即食海參：即食海參是通過工藝斷開海參複雜的分子鏈，將海參重要活性營養物質留在海參體內，不用發泡，直接食用。還能被人體充分吸收利用。
這種海參是通過直接水煮加工之後，進行冷凍儲存，因此營養保留完整，海參解凍後可蘸取調味汁或蜂蜜食用，爽口q彈，口感極佳。
它食用起來簡單方便，也避免了泡發海參過程中因操作不正確導致的部分營養流失。
但是在選購時就需要消費者有更好的鑑別能力。
2.淡幹海參：淡幹海參是將鮮海參打撈出水後，將海參清洗乾淨後進行煮製，最後將海參均勻擺放在通風乾燥的地方進行晾曬。
像朝陽參純淡幹海參，在晾曬過程中不新增任何物質，也不會破壞任何營養。最重要的是在整個淡幹工藝中，都是純天然的日光晾曬，因此保留了海參的全部營養成分。
這種海參因為含水量低，易運輸，易儲存。
只是食用之前需要進行泡發，相比即食海參略微有些不方便。
總的來說，其實無論即食海參還是淡幹海參。
只要渠道正規，價錢合理，產品的等級和營養成分都是差不多的。
幹海參和淡幹海參有什麼區別?
23樓：duang秒過
【區別】：
一、食用方式上的區別：即食海參顧名思義就是可以做到開袋即食，但是淡幹海參在食用之前需要進行發製的工作，只有經過了發製的工作才能被用來食用。
二、**上的區別：淡幹海參是通過對鮮海參進行脫水處理之後的一種海參，其脫水之後的比例在一比十左右，並且在脫水的過程中需要一定的人力物力，所以淡幹海參的**肯定會比即食海參的**高很多。
三、運輸儲存上的區別：即食海參的真空袋和我們普通的食品真空袋不同，雖然是進行高壓處理，但是在儲存的時候還是需要放在低溫的環境下，一般對及時海參的運輸都是選擇冷凍車來進行運輸，這樣可以很好的保證即食海參在運輸上的安全性。
因為淡幹海參在運輸上只需要保證乾燥就可以了。
四、加工形式上的區別：即食海參一般採用的加工方式是高壓處理方式，其形式就是通過高壓真空的條件來對海參進行處理，將海參儲存在真空袋中，但是在高壓處理之前需要將海參內部的分子結構進行破壞，這樣就可以防止海參出現融化現象。
而幹海參的處理方式會比較複雜，需要經過五個步驟才能完成，淡幹海參在處理的過程中不會加入任何的新增物質，所以整體的質量會比較好。
24樓：狂文耀
幹海參只是個統稱，裡面加了多少和哪種新增物，商家不會說。
淡幹海參是不加鹽的，市面上很難買到真的。
25樓：牟
回答目前在市面上的海參種類非常的多，因為人們對海參的使用時間越來越長了，關於海參的各個方面知識的了解也已經非常的深入了，我們在市面上見到的海參可以分為兩個型別，乙個型別叫做鮮海參，乙個型別叫做幹海參，其實道理是和海鮮一樣的，我們見到的海鮮有新鮮的海鮮以及幹海鮮的區別，海參也是如此，甚至由於現在海參的市場**非常好，其銷售的**也相對來講比較高，出現了一種由其他的材質進行人工合成的海參，就是我所說的假海參，且不說這個假海參，市面的那兩個大類的海參就可以分為很多種，其中即食海參就是鮮海參的一種，而淡幹海參也是屬於幹海參的一種，兩種海參都是市場銷售情況非常不錯的兩種海參，兩者之間的差距也是非常大的，每個人都可以根據自己的需求來選擇適合自己的海參種類。
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