1樓:網友
形:看檳榔形體和大小。
檳榔原果產地主要集中在海南、台灣、雲南和泰國等地區,而海南的檳榔果在「老口子」們心中是質地最好、最正宗的。但同為「海南個子」,也有果子大小、果子長短、果肉厚薄的差別。而「老口子」多喜歡嚼食形體長、肉質豐滿、果皮黝黑的檳榔。
紋:看檳榔的紋路。
紋路對檳榔來說,是面子也是裡子。"老口子"會挑選紋路清晰,規則的檳榔,這樣無論是看上去還是吃起來,都會更好一些。
軟:品檳榔的口感。
「軟」講的是檳榔的口感。「老口子」喜歡的檳榔肉厚汁濃,入口時,口感柔韌有勁道,口味醇正有余香,纖維細膩有層次,耐嚼不掉渣,咀嚼之後神清氣爽、通體暢快。
2樓:day薰衣草
平時我也會買一些檳榔來吃,我買的時候,首先看檳榔原產地是**的,一般萬寧產的檳榔是公認最好的檳榔,果型圓潤、果肉飽滿、纖維細膩;然後再看檳榔的加工工藝,好的工藝可以最大程度的保留檳榔果原始的口味;接著看檳榔的保鮮度,一般檳榔保質期在60天左右;最後看口感,好的檳榔入口柔軟有勁道,甜而不膩。。如果您認可我的,
3樓:青衫
檳榔包裝袋子中有兩種碼,一種是***,一種是條形碼。有些***是用來**掃紅包用的。條形碼一般是用來鑑別產品的真偽。
4樓:自由自在的騎行者
順便科普一下,吃檳榔對口腔癌的話,口腔潰爛這些都是危害相當大的,他就是名副其實的軟毒品。
如何分辨檳榔的真假?
檳榔的選種很多人不會,檳榔的選種技術有哪些呢?
5樓:白珍全全全
主要的技術分為片選、選母樹 、選品種、穗選 、個選,或者可以選擇一些長橢圓形和橢圓形品種,因為這樣的形狀適於加工成榔幹。
6樓:愛吃西瓜的熊
要選擇莖幹上下粗細一致,無病植株作留種母樹,挑選呈卵形或橢圓形,外果皮金黃色,光滑無斑紋狀裂痕,大小均勻,飽滿,核堅硬,果仁重。只要掌握好這些選種技術,就可以選擇非常優秀的品種。也能提高檳榔的產量和質量。
7樓:房間號
檳榔的選種技術就是首先要觀察檳榔的外觀是否圓潤,而且要看檳榔的色澤,還要看檳榔的水分,也要看檳榔的發育情況,如果都達到了條件,那麼就可以對檳榔進行採摘,這些就是檳榔的選種技術。
正宗的檳榔是什麼味道?
8樓:汽車資訊推送
吃檳榔就要吃湖南檳榔,湖南檳榔就要吃張新發檳榔,這個是目前僅存的百年湘潭檳榔門店,做的檳榔味道非常正宗,很勁道還不傷口,種類也比較全,經典原味、木糖醇的都是爆款,最近他們還出了新品「+檳榔伴侶」,自帶伴侶盒,挺有意思的。可以去試試。
先說湘潭鋪子,湘潭鋪子是青果檳榔,吃起來比較鮮,甜,湘潭鋪子給我的感覺就是太甜了。(本人湘潭鋪子吃了兩年)
張新發就不一樣了,門店品種多,木糖醇,究腦殼,紋路子,青果是新推產品。張新發大部分都是煙果檳榔,煙果檳榔口味香濃醇厚,有嚼勁。
吃檳榔有7/8年了,期間吃過的檳榔品種太多了,我最不喜歡吃的就是和城天下了,真的傷口腔,那味道受不了。目前每天兩包左右的張新發。
張新發。是湖南的特產檳榔,,這都是由張新發帶領起來的,復古的包裝,也貼合民眾。而張新發獨特的木糖醇口味更是廣受歡迎,檳榔味還夾雜這薄荷味,讓張新發的銷量一度領銜全國第一,霸佔了整個檳榔市場。
和暢(叼嘴巴),這款檳榔總體來講沒有什麼特別的優勢,甚至有人還說:掉嘴巴嚼起來的味道就像是農藥味一樣。但就是不知道為什麼叼嘴巴突然就在全國火爆起來了,還紅的一發不可收拾,在現在這個種類並出的時代,叼嘴巴,依然還保留有不小的人氣。
胖哥(天生有范)。天生有范這款讓人更容易咀嚼一些,口味王(和成天下)。吃檳榔當然選和成天下咯,,給人一中高階大氣的感覺,和成天下,名字起的也富有寓意,而更主要的是它的**只要十塊錢一包,每包裡面都會有獎券,如果你手氣不錯的話,你還能中到下一包噢。
小龍王(九總)這款檳榔是屬於湖南的特產檳榔,口味較猛,如果你是第一次嚼檳榔的話,會感覺到非常燒喉嚨,這種檳榔適合長期咀嚼檳榔的大老爺們們,嚼起來回味無窮。
9樓:網友
檳榔放進嘴裡,有一股清涼的味道,清涼過後,嚼出來是淡淡的苦味。等把檳榔吃完,感覺很爽快、興奮,面頰酡紅,身上微微發汗,就像喝過酒一般。
檳榔種子呈扁球形或圓錐形,表面淡黃棕色或淡紅棕色,有凹下的網狀溝紋,底部凹陷的珠孔,其旁有種臍。質堅硬,不易破碎,斷面可見棕色種皮與白色胚乳相間的大理石樣花紋。性溫,味苦、辛。
檳榔含有多種人體所需的營養元素和有益物質,例如脂肪、檳榔油、鞣革、脂肪油、生物鹼、兒茶素、膽鹼等。檳榔具有獨特的御瘴功能,是治病的藥果,又有「洗瘴丹」的別名。因為瘴癘之症,一般都同飲食不規律、氣滯積結有關,而檳榔卻能下氣、消食、祛痰,所以被人們廣泛關注。
10樓:聚成都
檳榔味道:苦;辛;性溫。
1、檳榔(areca catechu)在中國、印度、斯里蘭卡、泰國、馬來西亞和菲律賓都有栽培。樹幹不分枝,高達12∼15公尺。
2、檳榔子是棕櫚科(palmae)檳榔樹的種子。而檳榔葉是胡椒科(piperaceae)蒟(piper betle)的葉。檳榔果略小於雞蛋,果皮纖維質,內含一粒種子,即檳榔子。
胚乳堅硬,具灰褐色斑點。
3、檳榔於8∼11月果實完全成熟之前即予採收,去皮,煮沸,切成薄片曬乾,乾後呈深褐色或黑色。檳榔子是劣等兒茶(catechu)的原料,其主要生物鹼是檳榔鹼,獸醫用作驅蟲藥。
11樓:小百里
一般都會選擇去一些熱帶地區挑選檳榔,這樣的話檳榔種植出來是比較香甜可口的,然後做出來的味道也是更加的有嚼勁,受到很多的喜歡。
12樓:羊里個羊個羊
形狀:一般來說,檳榔的果肉肥厚,而且水分較多的話,則說明是原汁原味的正宗檳榔哦。
味道:我們也可以品嚐一下檳榔的味道,如果清香純正的話,則說明是正宗的檳榔哦。一般來說,經常吃檳榔的人,只需要品嚐一下即可辨別出好壞。
13樓:嫩豆芽
檳榔選的好越吃越上頭,如何選取原汁原味正宗檳榔?首先看檳榔外形,選形體長、肉質豐滿、果皮黝黑的檳榔幹。其次看加工工藝。
青果跟煙果,青果更受歡迎。最後就是嘗檳榔的味道每個人的口味愛好不同,自己喜歡就好。
14樓:陵水黃燈籠
首先,正宗的檳榔應該是新鮮的檳榔果實(未經加工,無任何新增劑、芝麻、薄荷、香素之類),海南人傳統的吃法只加上蔞葉和貝殼粉,一入口就能讓您爽意綿綿的感覺。
最重要就乙個字,那就是「爽」!如果你能堅持嚼上10秒,在嚥下檳榔汁的情況下,沒有出現面紅耳赤,心速加快,胸口憋悶,滿頭大汗——30秒之內不「趴下」的話,那你就是爺們,純的!
目前市面上的檳榔品牌魚目混雜,90%以上為加工後的「檳榔幹」——當然,每個人的口味不盡相同,不過本人只對新鮮的檳榔情有獨鍾!咀嚼檳榔可以提神健齒,可以令您的心神愉悅爽歪歪——女孩子千萬別嘗哦!
———淘「海南黃燈籠」
15樓:楚與林
是藥三分毒,提神您確定不是在透支生命嗎,一天兩包,對自己都這麼狠。
市場上對檳榔評價莫衷一是,如何正確地看待檳榔?
16樓:網友
謝邀~要理性看點看待事物,對檳榔也是~
檳榔吃得過多確實對口腔不好,容易引發各種口腔疾病,這是很多人對檳榔談之色變的原因,所以愛吃檳榔的人,檳榔不可過量多吃。但檳榔也是有很多好處的,除了是零食,檳榔也是一位中藥,一種經濟作物,甚至在很多地方成為了民俗文化的載體。這是很多人都不知道的。
首先,檳榔作為「四大南藥」之首,有著一定的藥用價值。中醫角度看,檳榔具有殺蟲消積,行氣,利水,截痢的功效。可以去除腸道寄生蟲、**食積氣滯、**水腫、腳氣等。
中國有兩百多種中成藥配方中都有檳榔,足夠說明檳榔的藥用價值。
其次,據資料統計,檳榔每畝年產值在5000至10000元,市場**高時每畝年產值可達到2萬元。在我國海南、台灣、湖南、廣西等地區,檳榔都是重要的產業。湖南檳榔產業從2023年的100億元,發展到2023年300億元,4年產值翻了三翻。
檳榔還是海南省中東部地區230萬農民收入的主要**。別看一枚小小的檳榔,不知道養活了多少人。海南萬寧檳榔還獲得了國家農產品地理標誌認證啊。
另外,檳榔在很多地方已經和當地人們的生活、風俗、歷史融合在了一起,成了民俗文化的一種載體。
把檳榔用在合適的地方,讓它發揮想要的效果才是最重要的。
17樓:去吃飯了
確實是,現在市場上對檳榔的評價還真是有著比較嚴重的兩極分化態度。個人意見,想要對乙個事物有乙個正確的態度,首先得對這個事物有乙個全面的了解才行,檳榔也不例外。
檳榔原產於馬來西亞,中國種植區域主要分布在雲南、海南及台灣等熱帶地區。檳榔是一種初生目棕櫚科植物,莖直立,喬木狀,果實長圓形或卵球形,長3-5厘公尺,橙黃色,中果皮厚,纖維質。我們市場上常說的檳榔,其實就是它的果實。
檳榔原果的主要成分為的酚類、的多醣、14.
0%的脂肪、的粗纖維、的水分、3.
0%的灰分和的生物鹼。此外,檳榔中還含有20多種微量元素,其中11種為人體必需的微量元素。
從這個方面來看,檳榔對於人體也並非全無好處。
休閒零食是檳榔常見的食用方式,可以幫助人們提神醒腦,集中注意力。此外檳榔還是一種中醫藥材,可入藥。中醫認為,檳榔具有「殺蟲,破積,降氣行滯,行水化溼」的功效,可以用於絛蟲病、蛔蟲病、薑片蟲病,蟲積腹痛,積滯瀉痢,裡急後重,水腫腳氣,瘧疾。
由此可見,檳榔也並不是像一些人說的那樣一無是處,它對於人體來有不少好處,同時也有相當的藥用價值。
18樓:科技狐
檳榔到底有何魔力,竟然那麼多人對它上癮,原來如此。
19樓:網友
得寄生蟲的人用檳榔可以驅蟲,消化功能不好的人吃檳榔能消食下氣,檳榔泡水還能祛濕。疲憊但是不能休息,還要需要集中注意力的時候,吃檳榔能提神醒腦。雖然我個人不喜歡吃檳榔,但也不反對吃檳榔,只是要提醒大家的是,不要吃太多,咖啡喝多了傷害心臟,檳榔吃多了也肯定會給身體造成負擔的,套用一句廣告詞,檳榔雖好,但也不要貪吃呦~
20樓:沒做完啊
正視負面,肯定正面。檳榔從被人類發現到現在已經有上千年的歷史了,存在即合理,檳榔也是一樣。現在確實有一些關於檳榔的負面,但也不能因此就否定它的正面價值。
21樓:匿名使用者
好多人說檳榔不好,其實任何事物都是兩面性的,有利也有弊,檳榔也是這樣,有好也有不好,我們能做的就是趨利避害,發揮檳榔的優勢,讓它發揮最大價值。比如在海南湖南,檳榔生產加工帶動數十萬人員就業,我們就抓住檳榔的經濟優勢,解決了好多人就業問題,還推動了當地的經濟發展。
22樓:僧可可
我是海南萬寧的,小時候我們村子裡幾乎家家都有檳榔樹,各個都會嚼檳榔,種檳榔、賣檳榔也是我們的主要生計,可能我是因為受這種環境影響吧,所以對檳榔有深厚的感情,看到網上對檳榔有不好的評價也會自己上去跟人家解釋一下,希望他們也能了解檳榔,看到檳榔的閃光點。
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