法國紅酒不同產地大致有什麼特點?

時間 2023-02-18 05:45:05

1樓:匿名使用者

**品質會差很多,光乙個波爾多地區就幾十幾百上千的都有。

2樓:匿名使用者

最主要的就是香氣不同,

不同產地的葡萄酒大致有什麼特點?

3樓:匿名使用者

簡單來說:舊世界(法國,義大利,西班牙)(風土造就葡萄酒的豐富風味,傳統的釀造工藝保證品質)

新世界(美國,澳洲,南非)(創新的技術釀酒工藝和螺旋蓋的使用) 簡單適飲。

4樓:藍色都靈

從北向南說吧。

最北部的香檳產區,這裡平靜酒已經無法釀成了,因為太冷了,葡萄都不太容易種熟,所以人們釀成了起泡酒。並且通過酒泥接觸增加味道。

往南走是阿爾薩斯,這裡主要受孚日山脈的影響。這是以白葡萄酒著名的地方,這裡以前是德國的領土,所以建築風格是德國風格,語言也是法語德語兩種語言。一共有51個特級園。

羅亞爾河谷,這裡比較著名的是一種叫做桑賽爾的酒,用長相思釀造的,產地就是桑賽爾。還有種著名的酒叫做普依芙美,和桑賽爾相似,但土壤含有更多的燧石,礦物味道更多。羅亞爾河谷很繁瑣。

勃艮第,這是出產最好的葡萄酒的著名產區,北部的夏布利只出產白葡萄酒。往南一點的勃艮第,是好酒雲集的地方,紅的,白的和粉紅的葡萄酒均有生產。一般在向陽的山坡中段是勃艮第特級園的所在。

勃艮第酒一般可以先品鑑紅的再品鑑白的,因為白的尤其夏布利的酒,太酸了,所以先喝紅的也不會對白葡萄酒有什麼品鑑上的影響。

再走就是波爾多,這裡分左岸右岸和兩海之間,左岸礫石土壤很豐富,所以以赤霞珠為主要入釀品種,右岸黏土比較豐富,以梅洛為主要入釀品種。波爾多還出甜酒,著名的是蘇岱產區,因為兩條河流在這裡交匯,所以這裡會起霧,有利於貴腐菌行成,蘇岱產區中的巴薩克出的甜酒更好一些,相比較而言不那麼甜膩。

汝拉沒什麼好說的,黃酒和麥稈酒很出名。

羅納河谷,羅納河谷分南北,以西拉和歌海娜兩種主要的葡萄品種為主,最著名的羅蒂丘,艾公尺塔日,克羅玆艾公尺塔日和教皇新堡,教皇新堡可以最多混釀十三種葡萄,陳年能力超強。

朗格多克和魯西榮,這裡統稱西南產區,這裡曾經是法國最大的地區餐酒產區,現在已經不說這句話了,但他依然是。品種很多品質一般。

普羅旺斯,以薰衣草和桃紅葡萄酒聞名。

法國葡萄酒產區基本就是這樣。

紅酒文化活動**方案

5樓:匿名使用者

如果在網上進入校友群跟學生推銷謝師宴老師是主角找老師打點打點找飯店**得合適。

6樓:匿名使用者

試飲,以最廉價的**賣。

7樓:淚_昂

這個不太清楚,我公司做的南非酒,有個看南非世界盃,喝南非酒的活動,

8樓:網友

這個問題,好的方案,是要給點銀子才可能得到的。

9樓:王后往後亡後逆

波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱, 而勃艮第則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區釀製世界聞名、優雅浪漫的汽酒。學習更多葡萄酒知識,可以申請參加法國康帝國際,參加品酒會,報名法國葡萄酒大師班學習紅酒知識,還能買到原裝法國葡萄酒,還會定期舉辦法國知名酒莊遊學之旅,親身感受紅酒文化。

法國葡萄酒與西班牙葡萄酒各自有何特點與區別?

10樓:ii錢的的

法國葡萄酒與西班牙葡萄酒的區別:口感不同,原料不同,製作過程不同。

法國葡萄酒的特點:

1、原料:法國葡萄酒的原料葡萄不僅限於波爾多在法國東北部的阿爾薩斯產區的葡萄也能釀造出好的葡萄酒。

2、製作過程:葡萄酒的釀造有較多限制,不允許對葡萄酒後期做加酸、加糖等操作。

3、口感:果味悅人;勃艮第酒味濃郁,單寧成分少,入口有豐富的變化感。

西班牙葡萄酒的特點:

1、原料:西班牙日照充分、氣候乾爽、又以tempranillo葡萄為主。

2、製作過程:由於西班牙的釀造傳統,酒的香型完全以自然的水果香味為主,因此很容易被廣泛的大眾接受。

3、口感:酒體非常濃烈厚重,酒精度較高,味道濃厚。

法國著名的葡萄酒聖地波爾多分為左岸和右岸,各自都有哪些特點?都有哪些著名的產區和代表性的酒莊?

11樓:匿名使用者

左岸土壤是沙碩土質,主要葡萄品種是加本力蘇維翁代表莊園有梅多克的拉菲、拉圖、木桐。主要產區是梅多克,格拉芙。右岸的土壤是黏土地質,因為右岸在以前是大片的海洋,後經過人工填海而成。

主要葡萄品種是梅洛。代表莊園有白馬莊園、柏圖斯莊園,著名產地是聖埃公尺利永,與波美侯,左岸的加本力強勁有力,右岸的梅洛柔和!

12樓:尊爵拉菲酒莊

左岸:拉菲、拉圖等、左岸酒強勁右岸:白馬、歐頌等,右岸酒細膩柔和、需詳細資料,**我,

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