1樓：匿名使用者
身高有很大的比例與遺傳有關，後天的飲食習慣及個人起居也有很大的聯絡，你問的關於地域性的身高問題和飲食有些關係，但不是那麼絕對。
2樓：匿名使用者
跟飲食似乎沒有那麼大的關係吧，主要是在遺傳基因上。
3樓：匿名使用者
因為麵粉容易消化吸收，大公尺難點！相對來說大公尺沒麵粉有營養！
還有就是遺傳問題了！
北方人吃麵食長得高大一些，為何？
4樓：記憶蛋餃
北方人吃面來食長得高大一些沒有這個源理論依據。南北方人的身高差異不是簡單的主食差異造成的，遺傳基因是決定不同地區人群生理、性格特徵的決定因素，地理因素、氣候因素等都會影響人的體質、體型。
當然，飲食因素也要考慮，但大公尺和白面只是飲食的一部分，不能用這一點解釋南北方人的身高差異。事實上，南方人吃公尺、北方人吃麵，早已經是過時的老印象了。現在物資豐富，人們想吃什麼就吃什麼，南方人和北方人的主食差異已經沒有那麼明顯。
為什麼北方人喜歡吃麵而南方人喜歡吃公尺？
5樓：古方紅糖
1、北方人喜歡吃麵而南方人喜歡吃公尺主要是飲食習慣的問題，特別是吃公尺還是吃麵，還是和當地農作物生產有很大關係，吃不習慣公尺飯的地方，多是不種植水稻的地方，當地的降水少或土質或氣候不適宜水稻生長，我知道在東北有些地方，夏天利用山上化的雪水種植水稻，當地人也習慣吃公尺飯的，而在江蘇北部和山東有些地方沒有充足水源灌溉，無法種植水稻，就習慣吃麵食。
2、南方氣候不適宜小麥生長，主要是溫度高吧。乙個人習慣吃什麼還與他從小吃什麼有關從，若有北方吃麵地方的小學生從小到南方吃公尺的地方上學，那麼他長大後就習慣吃公尺了。
6樓：匿名使用者
因為黃河兩岸主產小麥，黃河經常乾枯，種不了水稻。小麥是北方的主要農作物，還有小公尺（小公尺和小麥一樣的生長條件和環境），而缺水條件下，也就種植不了各種蔬菜，因此北方的主食就是麵粉弄出來的各種饅頭，麵條等麵食，再加上小公尺粥，也就夠了。
在南方，常年雨水多，長江兩岸河流溪水豐富，適合水稻的生長，所以南方主要種植水稻，還有各種蔬菜都是很容易就能種出來，所以南方主食就是公尺飯，加上各種不同的蔬菜，吃公尺飯就不那麼難吃了，如果沒有多樣化的菜，只有公尺飯和白菜，估計公尺也不會成為南方人的主食。
但是在我國寒冷的東北，你卻想不到東北人是不吃麵食的，有著名的五常大公尺，十月稻田等大公尺都產自於東北，因為松花江畔，土地肥沃，四季分明，能種植優質大公尺出來，同時那裡物產豐富，不但各種蔬菜多，而且野味也應該很豐盛。
7樓：匿名使用者
大家應該都清楚，南北方的飲食文化是不一樣的，北方人基本上喜歡吃麵食，每天都是饅頭麵條之類的東西，南方人比較喜歡吃的是公尺飯，早上喝大公尺湯，中午吃蒸公尺飯，所以有很多南方人到北方的時候都是不適應的，北方人到南方也是同樣如此。
不過不知道大家有沒有發現乙個問題，那就是很多北方人到南方之後，能夠習慣天天吃公尺飯，但是那些南方人到了北方之後，卻不能夠天天吃饅頭，其實這個道理還是很簡單的，今天就來給大家說一下。
首先第一點，經常吃饅頭的胃和經常吃公尺飯的胃是不一樣的，北方人由於經常吃五穀雜糧，所以說對於其他的東西，基本上也都能夠接受，但是南方人就不一樣了，公尺飯是屬於比較硬的東西，一旦讓他們吃一些別叫軟的食物的話，可能就有點接受不了了！
接著說一下第2天，北方人雖然說天天吃饅頭，但是其實在北方吃飯的種類還是比較多樣化的，我們偶爾也會吃麵條，公尺飯，餃子，漢堡之類的東西，在南方就不一樣了，他們基本上不會吃麵食。
接著說一下第3點，我們都是到北方人的胃口是比較好的，做出來的飯菜一般來說分量都比較大，但是南方人就不一樣了，他們做的菜以精緻為主，所以一旦來北方吃這些硬菜，自然就受不了！
8樓：西瓜瓜兮
古往今來，求同存異。
南北氣候條件的限制，作物生長的環境不同，文化習俗的差異，這些都造就了如今南方人和北方人的區別。
南北居住地調換一下，入鄉隨俗。北方人也會喜歡上大公尺，南方人也會愛上面食的。
值得一提的是，雖然我是南方人但我們也不總是只吃大公尺啊，偶爾也會做點餃子混沌，吃點東北大餅包點大蔥打打牙祭啊。
我們也是喜歡麵食的呢！可是主食是大公尺，這已經是種習慣了，就像吃飯睡覺一樣自然，要是改變生活習性，那不得難受死啊！
我小姨媽嫁到了山西去，我們中間隔了好幾個省份，她帶子女來探親的時候，對於飲食方面，我就深有感觸。
這兩人從來不吃大公尺，喜歡數公尺粒但就是感覺看著公尺飯一副難以下嚥的樣子，所以平時家裡就會準備兩桌，一桌麵食一桌家常菜。
但我始終認為，沒有什麼是絕對喜歡的或者絕對不能接受的。
南方人喜歡公尺，北方人喜歡麵食也沒必要劃分的那麼清楚。
9樓：匿名使用者
我覺得原因是多方面的：
一、首先是跟糧食作物有關。
北方四季變化明顯，溫度、陽光、雨水等條件適合小麥的成長，雖也有種植稻公尺，但產量相對很少，久而久之小麥就成了北方的主要糧食作物，麵食也就自然成為北方的主食了。
二、數千年來養成的飲食習慣。
由於小麥的廣泛種植，各種麵食的大量出現，在幾千年的歷史中，北方人見漸漸養成了吃麵食的習慣，不管是心理還是腸胃等消化系統已經習慣接受麵食，把面試當做自己一日三餐中的主食。相信各位吃貨們都有切身體會^_^
三、在營養成分和熱量補給上小麥和大公尺區別很大。
經過科學家多年研究發現，單位質量的小麥提供的熱量比小公尺的高很多，北方氣候冬天苦寒，身體需要大量的熱量，而麵食能夠快速滿足身體需要，增強體質。
小麥含有的營養成分比大公尺的多，其中維生素b1含量是大公尺的一倍以上，這也是北方人腳氣病比南方人少的原因，還有各種氨基酸、蛋白質等等。所以很多醫生都會提醒大家吃公尺飯時要多搭配青菜，肉食，這是為了吃公尺飯造成營養失衡。
所以說北方人喜歡吃麵而南方人喜歡吃公尺是有很多種原因造成的，單純的說吃麵好，吃公尺好是不對的，不管吃麵還是吃公尺，我們都要注意營養搭配，不要少吃，也不要暴吃，這樣才能保證身體健康，快樂生活！
10樓：陳壯壯
「南人飯公尺，北人飯麵」，其根源在於公尺和麵各自的載體：水稻和小麥在發源地及傳播方向的差異。
水稻原產於中國的長江中下游，而小麥則是源自西亞的外來物種，這兩種糧食作物以其自身的特點及中國人遠古祖先的足跡在一南一北造就了二者顯著不同的命運。
11樓：kelsey小明
雖然我天天吃公尺，不過我更偏向天天吃麵，因為面能和不同的拌料拌著吃，看你口味吧，還有個人喜歡。
12樓：抱歉
其實這真的是乙個生活習慣問題，南方的環境氣候適合種植水稻，所以水稻會作為南方人的主要糧食來食用，嗯，北方大多，種植的是小麥，一般麵粉，主要是由小麥磨成的，所以一般北方的人喜歡吃麵，
13樓：匿名使用者
北方人喜歡吃。
麵食，而南方人喜歡吃公尺，主要是地理環境決定的，早先我們生活在南方的祖先引進了水稻品種是在南方所以就一直延續下去了，再有南方的水利系統發達，雨水豐沛適合水稻大面積種植，一年能有好幾季種植，過去開發的土地資源少所以也是一樣多產多收的合理運用土地資源，北方人喜歡吃麵食，主要是氣候問題小麥種植越冬才高產，水稻對於北方來說不適合種植，由於天氣原因北方乾旱少雨種植水稻不適合 所有就形成了北方人喜歡吃麵食，南方人喜歡吃公尺的習慣了。
14樓：匿名使用者
我給你乙個比較標準的答案。
在古代，由於水稻和小麥的品種較少，導致小麥和水稻只能各自在更適合它們生長的北方和南方被種植。從而形成了北方盛產小麥南方盛產水稻的地域性糧食生產模式。再加上交通運輸不發達，導致北方人難吃到公尺，南方人難吃到面。
慢慢的，人們就形成了地域性的飲食習慣。不是愛吃，實在是沒得吃啊！吃著吃著也就吃撐成習慣了。
15樓：現代愛情觀
環境因素和傳統習慣，你家祖祖輩輩吃了幾千年了，突然改了，肯定不習慣，就好像你本來喜歡吃甜的突然讓你吃鹹的，你肯定接受不了。
16樓：匿名使用者
因為北方和南方的氣候，地形，海陸位置不同，所以形成了兩種不同風格的飲食習慣。 北方降雨量小，氣候乾旱，旱地多，適於種小麥，因此，小麥產量大，吃的人也就多，小麥適合北方乾旱的環境。
17樓：elc使用者
我想應該是地理環境不同，北方適合生產大麥之類的食物，所以偏向吃麵粉類食物，南方適合生產稻公尺，所以基本上是吃公尺飯為主。
18樓：匿名使用者
主要南北方氣候不同，生長作物也不同。一方水土養一方人。南方水足適應水稻，北方較乾旱，適應其它糧食，南北都是就近取食。長此以往就行成各自的飲食習慣。
19樓：野老幫你學語文
這和南北方物產品質有關。北方的麥子生長期長，溫差大因而品質優而南方小麥不同，性熱，勁道不足，品質的差異導致南北方飲食習慣的不同。
20樓：芴芒
不能以偏概全啊！我是南方人，早上幾乎都是在吃麵或包子饅頭。還有過三餐都吃麵饅頭包子的，根本就不忌諱改吃麵還是吃飯啊！
21樓：綰蘭的心事
南方公尺北方面。好像是中國人長久以來的習慣。南方人吃公尺北方人吃麵的概念，在中國老百姓的心中非常根深蒂固。
甚至都以吃公尺還是吃麵，來作為分辨南方人還是北方人的硬性標準。主要是地理因素決定的。南方更加適合水稻的生長。
從一季稻，兩季稻，到一年三熟。北方的冬小麥一直都是主要的糧食作物。種啥吃啥。
北方面多。南方公尺多。長久以來的生活習慣而已。
22樓：和藹的
盡瞎說？我是南方的還不是喜歡吃麵條。但是公尺是主食是傳統啊，吃飯吃的就是公尺飯。窮一點的人吃飯才吃麵條，吃稀飯。
23樓：匿名使用者
不能一概而論吧，我是內蒙的，周圍人很多都是愛吃公尺飯。餃子麵條偶爾吃吃還行，常吃也不願意。
24樓：k叔叔
南方長稻穀，北方產小麥，我作為南方人，也愛吃麵，不喜歡吃公尺，因為毒大公尺黃麴黴素農藥保留什麼的都是穀粒出現的比較多…這些年糧食到底是怎麼了…讓我吃催生劑？果然大公尺才是最毒害人民的毒品呢…
25樓：夢想家
南北地型，溫差大。北方地區乾燥主要種植玉公尺小麥，冬天氣溫低不易生長農作物，麵食容易貯存，易食物，使用方式多樣。而南方氣候濕熱，變化大，可種植作物多樣，特別是水稻易生產易種植，一年兩季或者兩年三季，口感好。
為什麼北方人吃麵，南方人吃公尺
26樓：青小青
北方的土地適宜生長小麥，而南方適合生長稻穀，靠山吃山靠水吃水，幾千年下來人們形成了有地域特色的飲食習慣。
27樓：廣安聰茂助聽器
北方土地主要農作物是小麥，自然以麵粉為主食，南方濕熱，適宜水稻等農作物的生長，因此大公尺作為主食。南方降水充沛 氣候濕熱 適合水稻生長 而北方相對氣候乾旱 四季分明 適合種植小麥 從來是社會存在 決定社會意識 古典的四大菜系的發源地 無不是物產豐富的地區 因此 出產什麼 才是吃什麼的根本 在漫長的歷史發展中 人們受到生產力的侷限 所以 就本地的出產 都是盡可能的發揮創造性來進行加工 也自然而然的形成了飲食習慣 這就是所謂愛吃什麼 要知道 四川人愛吃辣椒 是因為他們地處潮濕的盆地 不依靠辣椒排出濕氣 就很容易患病。
為什麼南方人吃公尺？北方人吃麵，為什麼南方人愛吃公尺飯？北方人愛吃麵？
周舟 因為環境不同，適宜生長的植物不同，故飲食有差異。還有就是性格，北方人粗獷豪邁，南方人愛細膩婉約，所以形成差異，具體還是水土關係 以地理來分，以秦淮為線，南方多種大公尺考慮多數人吃大公尺，北方多種小麥故多數人吃麵食，不過，現在北方也有許多的地方種大公尺的。 淮河是我國南北方分界線，在我國氣候區劃...
為什麼南方人愛吃米，北方人愛吃麵
因為北方和南方的氣候，地形，海陸位置不同，所以形成了兩種不同風格的飲食習慣。北方降雨量小,氣候乾旱,旱地多,適於種小麥,因此,小麥產量大,吃的人也就多,小麥適合北方乾旱的環境，人吃小麥也是為了適應北方的氣候，習慣上也以吃麵食為主.南方降雨量大,氣候潮溼,水田多,適於種水稻,因此,水稻產量大,吃的人也...
為什麼南方人愛米飯，而北方人愛吃麵
筱磊 因為南北氣候和環境的差異導致。南方雨水充足，土地也大多數是水田比較適合種水稻。而北方因氣候乾燥，大多數都是坡地山地，只能適合種小麥這樣耐旱性的農作物。所以我從小就是吃麵條長大的。幾乎每一天都離不開面條。也並不是北方人不吃米飯，我個人覺得我吃米飯不耐餓。 v5172024閃刻 我身為廣東人，一樣...