1樓：天才小豆
可以阿 超市出來的 蝦 比較放心 都是工廠加工好的 回家燒一下就可以了。
2樓：匿名使用者
幹嘛賣冷凍蝦呀，很不新鮮的。
而且死蝦有毒。
既然買了就趕緊做吧，不要等它解凍又放冰箱，那就不是享受美味而是慢性中毒了。
3樓：匿名使用者
可以啊，不過要先解凍，
4樓：吳下阿門
解凍，清水衝一下就可以做了。
5樓：匿名使用者
當然是先要解凍啦。
可以在解凍時放些鹽加速融化。
從超市買回來的冷凍蝦怎麼煮才好吃?
買回來的澳洲龍蝦可以冷凍嗎
6樓：哪的流浪者
買回的活的澳洲龍蝦是不可以冷凍的，如果想長時間保鮮可以嘗試以下方法：
儲存方法一 ： 用泡沫箱儲藏。每箱放龍蝦 30 斤左右，用清水衝冼乾淨，然後加入雪花冰，每箱加冰 4-5 斤，最後蓋上蓋子，碼放好。早晚各加冰一次，可儲藏龍蝦 5-7天。
儲存方法二 ：把龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣幫浦的水池或玻璃缸內打氧。龍蝦不要放得太多，注意早晚換水，這種儲藏方法可儲藏龍蝦 5-10 天。
7樓：匿名使用者
冷藏 輕微的冷凍可以的。
超市買的冷凍蝦怎麼做好吃
8樓：鄢蘭英夔寅
等呢蝦解凍之後，你切薑蓉同蒜蓉來爆炒，會很鮮味，同新鮮蝦無什麼區別，你試下啦，記得要剝蝦殼，先用油炸下呢薑蓉同蒜蓉要連同鹽一起炸，然後落蝦，在炒蝦過程中，記得落d燒酒，這樣呢蝦會鮮紅好多！！
9樓：夙秋英鹿君
先解凍洗淨放盤子裡，散上一點鹽，薑末，蒸15分鐘後，剝著沾醋吃！很簡單吧，試試味道不錯哦。
10樓：龍彩榮蓋衣
凍的怎麼做都會有臭的感覺，必須要有很多的配料去掉這個味道，比如姜或者糖、酒之類的。
這樣怎麼做都好吃了，建議油悶。
11樓：武名性森
解凍後。。可以做番茄蝦仁。
因為凍蝦。。。所以在新鮮度必然不如鮮蝦了。。所以。。白水煮。。沾汁的話。。味道相對會大打折扣。。
12樓：匿名使用者
剝殼去皮，蝦仁用澱粉拌一下放點鹽，用油炸，很好吃。
13樓：白羊座
如果是公尺蝦直接煮開攢芥末，簡單方便。
14樓：人3生如夢
蝦仁炒蛋，蝦仁炒飯。
15樓：悠幸
【凍蝦的烹飪方法】
首先大家都知道，蝦肉經過冰凍後，它裡面全部都是冰渣，肉質的溫度也很低，如果直接放到開水鍋中溫差太大就會影響到蝦肉的口感，所以在烹飪之前最好是將凍蝦放到常溫狀態下進行化凍，直到裡面的冰水融化為止，再往鍋中倒入適量的清水，加入切好的生薑片和少許的料酒。
接著等到鍋中的清水煮開後，把化凍好的大蝦放到鍋中，不用蓋上鍋蓋，避免腥味重新回到鍋中，再等到鍋中的大蝦尾部彎曲，蝦身變成紅色，這樣蝦肉就煮好了，最後把蝦肉撈出，放到涼水裡面過一下，這樣蝦肉吃起來的口感彈彈的，十分美味。
從超市買回來的冷凍的袋裝的蝦仁的最佳做法？
16樓：一笑而過
你好，從超市買回來的冷凍袋裝的蝦仁解凍後可以拿來炒蝦仁啊，或者包餃子。
超市買的冷凍蝦怎麼做最好吃
17樓：30秒不
白灼凍蝦。
材料：冰凍蝦、蔥、姜、蒜。首先把冰凍蝦按照上面的方面處理好，然後把，蔥洗淨切寸段，姜洗淨切成片。
鍋中加水燒開，放鍋中放點料酒，接著放切好的蔥段、薑片，少許食用油，接著把已經處理好的蝦倒到鍋中，等蝦的外皮全部變成紅色的，即可撈出，吃的時候剝殼，將蝦肉取出沾醬吃即可。
超市買回來的冷凍蝦怎麼煮？
18樓：函鶴夢
家庭風味蝦仁菜譜。
1、翡翠蝦仁。
蝦仁洗淨去泥腸，瀝去水，加入鹽、味精、蛋清、胡椒粉、澱粉上漿。將黃瓜縱剖四開，去籽切成菱形小丁。鹽、味精、料酒、水澱粉、湯成汁。
鍋上火入油，6成熱時下入蝦仁炒散，熟後下入黃瓜丁，潑入做好的汁，翻勻出鍋即成。
特點：此菜白雲翠綠相間，口感滑嫩鹹鮮。
2、芝麻蝦球。
將蝦仁洗淨瀝乾，與肥肉一起放砧板上，用刀剁成茸狀，放碗裡加入鹽、雞蛋清、蔥末，順乙個方向攪拌均勻。將拌好的蝦茸用手擠成2cm的圓球。把蝦球放入裝有芝麻的盆裡，逐個滾沾上芝麻。
炒鍋置中火上，放入色拉油，燒至五成熟時，將蝦球逐個放入油鍋裡，炸至蝦球浮起，芝麻不再發出響聲時，撈出瀝油後裝盤即可。
特點：蝦球鮮嫩，芝麻香酥，味美爽口，色香味俱佳。
19樓：修武左曲靜
調料：青芥辣、日本醬油。
制法：蝦買回來用水衝一下，水燒開，放入灼熟，用涼開水沖冷，用帶蓋的大碗盛著放入冰箱急凍內，急凍一小時左右，取出，裝碟，蘸以青芥辣拌日本醬油佐食，乙個字———爽！
超市買的冷凍的大蝦 還能吃嗎
20樓：匿名使用者
能吃。如果bai
購買冰du凍蝦，最適合的烹調zhi方法是鹽水煮，注dao意一定要經過長時專間的烹飪，保證屬其中的副溶血性弧菌被殺死。另外，現在市場上有很多冰鮮蝦賣，事實上很多都是冰凍蝦的解凍品。
買凍蝦仁要認真挑選。新鮮和質量上乘的凍蝦仁應是無色透明，手感飽滿並富有彈性，而那些看上去個大、色紅的則應謹慎為之。
21樓：三兩崑崙
當然能吃，這是冷凍的食品，經過了處理，不會出現問題，你買回來後要處理好就不會有問題的，當然，要少吃這些。
22樓：o大家來賺錢
可以吃，但是營養已經流失很多，不建議經常吃冷凍大蝦。如果有條件，盡量吃鮮活的大蝦。
23樓：生物科學
沒有問題的，蝦有自溶現象，所以吃冷凍蝦一定要把蝦內臟清理乾淨哦。
24樓：匿名使用者
超市買的，當然可以吃呀。
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