冬天做什麼小吃好?冬天適合做什麼小吃

時間 2023-03-01 05:40:05

1樓:匿名使用者

關東煮或麵線 麻辣燙 烤串 另外可以賣烤地瓜喲,冬天吃暖暖的而且甜甜的。

糖炒栗子。理由:街邊支個大鍋,和著黑色的炒栗石不停地炒,然後往裡倒糖漿,又甜又香。

冰糖葫蘆。理由:拿竹籤子把山楂穿成串,旁邊擺個大勺,燒冰糖,然後給山楂裹上糖衣,再往案板上「啪」的一摔,冰糖葫蘆就做好了。還有冰糖桔子、冰糖山藥等等,但最好吃的還是冰糖葫蘆。

油茶面理由:拿油把小麥粉炒熟,然後拿滾燙的開水那麼一衝,香味兒就出來了,再加點白砂糖,果仁,果脯,芝麻、花生碎,暖心又暖胃。

烤串 炸串。

理由:零下二三十度,也有人站在街邊烤串、炸串。

烤地瓜理由:一方面是因為烤地瓜的甘甜,尤其是稀瓤的,另一方面是因為烤地瓜在冬天還有另外乙個作用,那就是捂手!既能吃又能用。

2樓:so陝西新東方

我們這邊冬天做火鍋,砂鍋,還有湯麵的生意都不錯。

3樓:匿名使用者

餃子啊,火鍋啊,燒烤啊,都很好的。

冬天適合做什麼小吃

4樓:改朋

《楊力四季養生談:中國養生文化的精髓之談 》 作者楊力提出。

冬天避免血液黏稠。

多食保護心腦血管食品,如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿蔔等。

2 . 冬天降血脂食品。

如苦瓜、玉公尺、蕎麥、白蘿蔔等。

3 . 多吃溫補性食物。

主要指溫熱及養陽性食物如羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等,冬天以燉食最好。其中,冬天羊肉和雞是冬天溫補的主要肉食品。羊肉的羶味可用花椒、料酒及大蒜去除。

雞是中國傳統的補品,俗話說:「逢九乙隻雞,來年好身體。」就是要多吃雞,冬天喝雞湯最好。

現介紹以下小食。

山楂卷1. 山楂水 270g

2. 馬蹄粉 30g

3. 砂糖 24g

做法︰1.馬蹄粉、砂糖,加入山楂水中拌勻。

2. 座熱水至稀糊狀,小心結塊。

3.將稀糊過篩,倒入適量稀糊於蒸盆,蒸5分鐘。

4.蒸好後,要置室溫放涼半小時。卷成圓筒狀,切件。

泰式牛肉河粉卷。

【材 料】河粉皮 1張。

無骨牛小排 1條。

豆芽菜 適量。

豌豆嬰 適量。

香菜 適量。

沙拉油 1小匙。

【調 味料】

泰式酸辣醬 適量。

鹽 少許。白胡椒 少許。

【做 法】1.無骨牛小排抹少許鹽和白胡椒粉醃15分鐘。

2.豆芽菜洗淨放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用;豌豆嬰洗淨瀝乾;香菜洗淨挑起葉片後瀝乾備用。

3.開中火熱鍋,倒入沙拉油,鍋燒熱轉中小火放入作法1的牛小排,煎至2面略為焦黃即可取出,待涼切成片備用。

4.撕一張保鮮膜放上張開的河粉皮,依序鋪上作法2的豆芽菜及豌豆嬰、作法3的牛小排,再依個人喜好淋上適量的泰式酸辣醬後,撒上香菜,並將河粉皮捲起即可。

【小技巧】若河粉皮冰過變硬,可放在蒸籠大火蒸5~10分鐘,即可恢復軟度。

可樂雞翅。材料:薑末。

蔥花八角。花生油適量。

可樂一罐。雞翅半斤。

白糖少許。豉油制法:

1.將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子。

2.油開後,加少許糖,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸。

3.適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及其他材料燉。

4.待可樂幾近燉盡,即可出鍋,灑蔥花若干,即可。

冬天做什麼地攤小吃好

5樓:安徽新東方烹飪學院

小吃有很多種,流行小吃,特色小吃,地方小吃等,冷菜滷烤系列,麵點系列,麻辣燙,花甲公尺線,炸雞烤翅,早餐系列,營養粥系列,臭豆腐等等都可以選擇性學習,看自己做哪一塊。

6樓:魯卡斯的故事

如果擺地攤的話,可能風險會少些。它不像小吃車那樣,要是賣不好的話,不好儲存,當然也同樣會少賺點了。小吃雖然有它不好的地方,但是現在的人生活水平高了,在吃得上面也不會吝嗇了。

7樓:匿名使用者

火鍋,燒烤。很受歡迎的。

冬天什麼小吃好做?

8樓:香豬豬啦啦啦

冬天吃紅薯餅好做。

做法如下:材料:紅薯300克,糯公尺粉60克,油20克,白糖8克,黑芝麻5克。

步驟:紅薯蒸熟去皮,碾成泥。

加糯公尺粉、糖和適量油(一勺多)注:糯公尺粉的量可以根據紅薯的濕乾情況加,糖的用量可以根據個人口味加。

攪拌均勻(這一步不要使紅薯泥太稀,因為太稀用烤箱烤的話要用很長時間,做出來話口感上也會有點粘粘的感覺)。

用手取一小團紅薯泥揉圓壓扁,放在鋪吸油紙的烤盤上,表面刷一層油上面撒一點黑芝麻。

放入提前預熱好的烤箱中(170度預熱10分鐘),中層、上170,下160烘烤50分鐘即可。

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