1樓:魚兒
中山路啊還是中山路。自己去瞧瞧吧。
2樓:匿名使用者
吃公尺粉最便宜了。中山路。滿大街都是啊。公尺粉都是幾塊錢的呢。
南寧有什麼好吃的東西?
3樓:匿名使用者
邕城的風味小吃歷史悠久,種類繁多。乾隆皇帝鍋燒牛雜粉,爽記魚生及第粥、曾某綠豆大肉棕、李子凡的糯公尺水圓、成香園茶居並稱邕城「五虎將」。「到新疆吃烤羊肉串,來南寧不忘逛酸野灘」誇的是南寧的酸野;「久聞荷葉飯,吃後口留香,今日特來品,果然不虛傳」,贊的是荷香園的荷葉公尺飯」;「遊邕不吃謨觴粥,神仙返去也頓足」說的是美味的粥品。
夏令佳品當屬鮮蓮冬瓜盅,冬令進補首選「阿里」狗肉。豆蓉糯飯供你「食過早」,吮田螺要去夜市攤。「林有記」、「粉角丸」..
這些不僅僅是馳名的招牌,更是一段歷史的見證。
老友面:這是有著百年歷史的麵食。據說,一老翁每天都光顧周記茶館喝茶,有一天因感冒沒有去茶館,周記老闆便以精製麵條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等,煮成熱麵條一碗,送予這位老友吃。
老翁吃後出了一身汗,病狀減輕,故由此而得「老友面」之名。老友麵食之開胃驅寒,深受食客歡迎而經久不衰。
八仙粉:相傳是清宮食譜之一,因其配有山珍、海味、時鮮八味以上,味道相異相輔,如「八仙過海,各顯神通」,故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點。
干撈粉:把公尺漿蒸熟後切成條形,拌以調製好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點是香、酸、脆、甜、鹹適度,食而不膩。
捲筒粉:用磨成的民漿放進托盤攤成一張薄餅,撒一些肉末、蔥花在上面,蒸熟後捲成捲即可上碟,佐以醬料、香油等拌以食用。特點是軟滑爽口。
八寶飯:將糯公尺泡濕,拌以食用油、綠豆、百合、蓮子、白果、蜜棗、山黃皮、冬瓜糖等近十種清補原料,蒸熟即成。以其香溢軟滑,甜而不膩著稱。
粥品:南寧人早餐愛吃粥,粥也有十幾個品種之多,有瘦肉粥、豬紅粥、魚片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點是香熱鮮美。
酸品:南寧方言叫「酸野」。南寧有句俗話稱「行人難過酸野攤」,即將「酸野」描述得維妙維俏。
製作是採用當地物產木瓜、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等醃製而成。吃起來酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津開胃。
檸檬鴨:是武鳴縣一帶的特色菜餚。其做法是將宰後洗淨的鴨切成塊,入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生薑及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入鹽豉,炒熟後淋上香油即可出鍋。
其味酸辣適宜,鮮香可口,極其開胃。
4樓:嵇洮蹉凡雁
想吃清淡的貌似只有日本料理了,推薦下大禾壽司咯,味道比較正宗。地點在國貿大廈4樓~老友粉正宗的就是舒記和復記了,在中山路附近。
南寧有什麼好吃的東西? 5
5樓:匿名使用者
想多了也沒用,直接去中山路就明白了。
南寧有什麼好吃的
6樓:匿名使用者
美味佳饒 到處都是 親 快來快啦。
7樓:步霆風
老友面(四季皆可,冬季尤佳),生榨公尺粉(四季皆宜),干撈粉(夏季才有)等都是知名的特色小吃。
瓦鍋飯、抄田螺、酸嘢(酸品)、檸檬鴨、牛雜等都是南寧人喜愛的。
來到南寧,卻沒去中山路美食街,那就是白來一趟。
中山路美食街是南寧傳統的美食一條街,雲集南寧各老字型大小餐館、飲食店,南寧人最愛吃的老友粉、八珍粉、粉餃、鴨紅、酸品、甜品等傳統美食在這裡都找得到。
建議晚上去,從中可以體會南寧人的食文化。
什麼東西好吃又便宜
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