人參果的籽能不能吃

1樓：暴走愛生活

人參果的籽能吃。

人參果（學名：solanum muricatum aiton）是茄科、茄屬草本植物。植株高度能夠達到1.

5公尺左右，葉互生，單出或三裂片或3出葉，花冠為白色或者淡紫色，根系非常發達。從形狀上來看，人參果的果實為梨壯或者橢圓形，單個重量在40～400克之間。花期春季，果實秋季。

人參果的產地環境。

人參果原分布於南美洲；20世紀80年代引入中國後，在中國主要分布在青海、甘肅、貴州、雲南、四川、湖南、湖北、江西、福建、廣西等地。

人參果耐寒性強，具有較強的萌芽力；對土壤的要求較高，要求土壤中水分以及養分較多，並且含有豐富的氮磷鉀等微量元素；在溫度方面，要求白天的溫度能夠控制在20～25℃，夜間溫度在8～15℃。溫度過高或者過低，都不利於人參果的生長。

2樓：柴公尺油鹽後

人參果的籽一般是不推薦食用的。人參果的營養價值比較豐富，能緩解口渴，咽乾，加強腸胃的吸收功能，促進腸蠕動，還能增強人體抵抗力，軟化血管。另外也可以健脾、和胃、補益肝腎等等。

但是人參果的籽實際上營養價值就沒有人參果多，同時人參果的籽吃起來口感並不是很好，雖然可以吃，但是作用不大，也不太好吃，所以一般不推薦大家食用。通常在食用人參果時可以將果肉和籽一起吞下，但沒必要單獨吃人參果的籽。

3樓：生活小主

人參果核可以吃，但通常不建議吃，人參果核不是中藥沒有藥用價值。

人參果核是人參果內的小核，吃人參果時也可連它一起吃，但果核沒有什麼味道，不具有食用的意義，因而通常不建議吃。人參果核不是中藥，不具有中藥的藥用價值，不能作為中藥使用，切勿盲目輕信謠言，把不具有藥物**作用的水果或果核當作藥物使用。

通常水果的核無毒性的情況下也可以吃，具體吃還是不吃主要看個人的喜好。

人參果皮能不能吃

清洗乾淨後可以帶皮吃。

人參果的外皮無毒，可以正常食用，在人參果的外皮中含有膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分，相對於果肉而言，人參果的外皮味道寡淡，質地粗糙些，但是也是可以吃的，人參果的皮纖維素含量豐富，食用人參果的外皮後可吸附大量水分。