1樓：怎麼個事
奶奶做的手擀麵，感覺是我這輩子吃的最好吃的飯，可是我這輩子再也吃不到了。
2樓：網友
我記憶中最好吃的菜就是沒吃過的那道菜。
3樓：菁草青青
以前基本不懂煲仔飯，也沒怎麼吃過，北方人也不太感興趣，有次和朋友出去辦事，中午吃個快餐，黃埔路上的一家小店，也就4張桌子吧，上了乙個大份煲仔飯，我們4人瞬間秒光，連鍋嘎巴都摳著吃光，又叫了乙份。從來沒吃過這麼好吃的煲仔飯，之後去廣東或香港，也吃煲仔飯，感覺不如這家好吃。
4樓：殷香嵐
西紅柿炒雞蛋。只需先將打碎的雞蛋炒熟，然後盛出。在放入少許油翻炒西紅柿，最後將雞蛋倒入，放些適量的糖或鹽就可以了。
5樓：小知92991猛用
我覺得在我記憶中最好吃的一道菜就是奶奶做的西紅柿炒雞蛋，至今為止是我吃過最好吃的，做法很簡單，就是先把雞蛋炒熟備用，蔥花熗鍋後把西紅柿切塊一起翻炒，出香味再把雞蛋倒進去就行，讓我念念不忘的記憶中的味道就做好了。
6樓：猴12523撾貪
最喜歡老爸做的酸菜魚，酸爽可口。先將酸菜、薑末、泡椒等調料配好，在烹製熟菜至六成熟，熬製肉湯放入，再將魚放入湯內，最後放圖酸菜等配料。
7樓：敲響世人命運
小的時候任性挑食，只有媽媽做土豆燉肉的時候才會多吃點飯，媽媽做的時候我常在一旁看，土豆切塊，用肥肉榨油，榨到差不多，加入料和瘦肉一起炒，聞到香味再加老抽糖翻炒，加熱水煮開，最後加入土豆，再大火收汁，裝盤撒蔥花，嘖 每回都能多吃半碗飯。
8樓：tj61409燎杆
重慶人只愛當地的麻辣火鍋。自己做的話需要乙個電磁爐或者電爐子，先燒水並放入火鍋底料，可以多放些辣椒和麻油。食材一定要新鮮。
需要注意的是重慶火鍋的麻辣味並不太適合羊肉，應該多放些毛肚等內臟，會有更好的飲食體驗。
9樓：匿名使用者
首當其衝第乙個就想起了爸爸做的白斬雞，這道菜的主要不是在雞肉，雞加點料，放鍋中燜即可，醬料是精華，幾勺醬油，兩勺麻油，配上一點蒜蓉，微量芝麻。之後拿白斬雞蘸著吃，真的太美味了，入口麻麻的帶點辣，大寫的贊。
10樓：桃園結義
當然是最家常的豬肉水餃。關鍵在於肉餡，一定要取新鮮的五花肉剁碎，醬油。鹽都要適量。別煮餃子皮一定不要厚，包好之後煮熟就可以了，千萬時間太長。
11樓：中睿不始理檔會
記憶中最好吃的一道菜是媽媽做的紅燒肉，好吃到現在回想起來都在咽口水，用蔥薑蒜花椒大料炒出香味，加五花肉煸炒，做湯汁，炒糖，炒到糖變色，倒入煸炒的肉，加調好的汁，湯汁變濃稠時加入鹽、少量冰糖，大火收汁，迅速翻炒，吃了保管還想吃。
12樓：影子
魯菜招牌九轉大腸。準備好豬大腸，配料要備足，花椒油、清湯、白糟、鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、香菜、醋等都需要適量。大腸切成小段，勺內加入清水，開後放入大腸餘透炒勺上火加熟豬油、白糖，將糖炒至發紅時，放大腸上色，下薑蒜未，烹上醋、料酒，加入清湯，開後下鹽、白糖、昧糟。
移至小火，淋上花椒油，撒上香菜即成。
13樓：舒思萍
之前男朋友愛帶我吃他家鄉的東北亂燉，在乙個不起眼的小飯館裡，顧名思義亂燉就是把喜歡的一些食材放在一起煸炒亂燉，出鍋前撒上一些芝麻和香菜，配上一碗白公尺飯， 哇咔咔的味道絕了，今天再去亂燉還是以前的亂燉，我身邊卻沒有了那個陪我一起吃亂燉的人。
你吃過最美味的一道菜是什麼？
14樓：生活小百科達人
在這些美食當中，最令自己難忘的一道菜，就是紅燒肉。之所以這道菜會給自己留下如此深刻的印象，是因為這道菜擁有香濃可口的美妙滋味、是自己小時候解饞的最佳美食，以及這道菜會令自己回憶起小時候生活的點點滴滴這三方面原因。1，這道菜之所以令自己難忘，首先是因為它香濃可口十分美味。
紅燒肉這道菜具有香濃美味的特點，是一道非常著名的菜餚。正因為如此，這道菜才會成為很多人最喜歡吃的美食。對我來說，我非常喜歡紅燒肉獨特的美味，從小到大都愛吃。
正因為如此，我才會對這道菜印象深刻，始終對其念念不忘。2，紅燒肉是自己小時候解饞的最佳美食，因此給自己留下了深刻印象。紅燒肉味道香濃，而且營養豐富。
對我來說，這道菜是自己小時候解饞的最佳美食之一。正因為這方面原因，我對於這道菜的印象極其深刻。在自己兒時的記憶中，吃一頓美味紅燒肉解解饞，是小時候的自己最為開心快樂的事情。
那種美妙的滋味現在回想起來依舊感覺饞涎欲滴，始終無法忘記。3，紅燒肉這道菜能夠讓自己回憶起小時候生活的點點滴滴，因此令自己念念不忘。在自己的記憶中，小時候家人做紅燒肉的過程歷歷在目。
看著一塊塊肉最終被製作成顏色紅亮、味道香濃的美味佳餚，自己心中充滿著喜悅和滿足。這種對兒時生活的回憶深刻地印在自己的心中，也令這道美食與自己兒時生活的回憶緊密聯絡在一起，令自己久久難忘。正是因為上述這幾方面原因，才使得紅燒肉這道菜成為自己兒時回憶當中印象最深的一道美食。
你記得你吃過最好吃的菜是什麼菜嗎？
15樓：匿名使用者
第乙個想到的菜是醪糟紅燒肉。
上河幫川菜以成都滾孫官府菜、樂山菜為核心，其特點以親民平和，選材豐富，口味相對清淡，善用豆瓣與醣類調味，是流傳最為廣泛的四川菜。上河幫川菜講求用料精細準確，嚴格以傳統經典菜譜為準，其味溫和，綿香悠長，同時集中了川菜中的宮廷菜、公館菜之類的高檔官府菜，通常菜品起源頗具典故。精緻細膩，多為流傳久遠的傳統川菜，舊時歷來作為四川總督與將軍衙門的官府菜。
名廚黃敬臨在清宮御膳房時創制的高階清湯菜，常常用於比喻廚師廚藝最高等級的「開水白菜」便是成都川菜登封造極的菜式。老成都公館菜也是川菜中清淡高檔菜的代表，“餘櫻一菜一大毀鏈格，百菜百味”的“御府養生菜”，代表菜如香橙蟲草鴨、醪糟紅燒肉、劉公雅魚等等。
著名菜品有開水白菜、麻婆豆腐、宮保雞丁、青城山白果燉雞、夫妻肺片、螞蟻上樹、蒜泥白肉、芙蓉雞片、鍋巴肉片、白油豆腐、燒白（甜燒白）、魚香系列（肉絲、茄子）、䰾泥鰍系列（石鍋䰾泥鰍）、鹽煎肉、幹煸鱔片、鱔段粉絲、酸辣鴨血、冷鍋魚、甜皮鴨、東坡肘子、東坡墨魚、清蒸江團、蹺腳牛肉、西壩豆腐、魔芋系列（雪魔芋、魔芋燒鴨）、簡陽羊肉湯、雅安雅魚全席宴等，涉及到的上河幫火鍋吃法有串串香，乾鍋有盆盆雞等。川北綿陽廣元的飲食風格與成都樂山完全兩樣。
近些年，上河幫以海鮮食材及東部河鮮為原料創制了新派川菜，如香辣蟹，碧綠椒麻桂魚、卞氏菜根香的泡椒墨魚仔和泡菜半湯桂魚；以四川山珍為主的山珍川菜，譬如：石渠白菌燉土雞、松茸素鱈魚捲佐素魚香茄子、松茸鴨翅。
16樓：匿名使用者
在每個人的記憶深處，都會有童年時代的乙個最美好的事物，讓自己念念不忘，特別是在一些吃的東西方面，就更是如此了，而能夠讓我始終念念不忘的乙個美食，應該還是豬肉燉粉條這道菜了。
之所以豬肉燉粉條，這道菜始終讓我念念不忘，那是因為在我的小時候，物質條件比較匱乏，只有在過年的時候才能夠吃灶滾悶一次隱彎豬肉，因為在過年的時候，我的爺爺家養的大肥豬才會真正的出欄，再把這頭大肥豬宰殺之後，我的爺爺奶奶都會把一些豬肉分給我的爸爸和我的叔叔伯伯以及姑姑家，在這個時候我就能夠在伙食上得到很好的改善，好好的吃備搭上一頓，讓自己念念不忘的豬肉燉粉條了。
當媽媽把五花肉切成片放在油鍋中煎炒那種沁人心鼻的肉香味兒撲面而來，我就忍不住直淌口水，然後再倒入水放入粉條之後小火慢燉，這種香味就更加的濃烈了，一大盆豬肉燉粉條端上來的時候配著公尺飯吃，對於我來說這就是一種真正意義上的人間美味了，雖然說隨著我的長大，家裡面的物質生活水平不斷的提公升，能夠吃到的好東西也越來越多，豬肉燉粉條這道菜是再平常不過了，但是我卻始終對於這道菜無法忘懷，因為這代表著我小時候最美好的快樂。
你覺得你的家鄉中最好吃的一道菜是什麼？
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罐裝小可愛 豬排，那時候我們剛剛畢業，沒什麼錢，我生日的那一天，我男朋友特意用網上學做豬排，他說雖然現在沒有錢帶你去餐廳吃牛排但是相信有一天我會讓你過上最幸福的生活，那天我吃著那盤豬排感覺自己是世界上最幸福的人。 尹朶月 高一的時候，那天開運動會。他去農戶家裡要了紅薯，然後放在別人堆肥的土包裡烤熟了...
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