1樓:毛孤藍
南瓜粥,南瓜,大公尺,冰糖,做法:南瓜去皮切塊,洗乾淨大公尺加入適量的清水燒開後,加入南瓜塊,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟爛食用前加入適量的冰糖待溶化後即可。
2樓:銘刻
紫菜蝦公尺粥,大公尺200g,紫菜1小張,幹蝦8只,瘦肉,蔥,姜,蒜,食鹽,雞精,香油,大公尺洗乾淨放入鍋裡,按煲粥鍵煮熟,紫菜剪碎,瘦肉切絲(肉絲用澱粉、食鹽醃製一小會兒),蔥薑蒜切好,蝦仁泡軟剁碎,蔥薑蒜放入油鍋爆香,粥煲好開蓋放入蝦仁,放入瘦肉,加入剪碎了的紫菜,倒入剛才爆香的蔥薑蒜油,加入食鹽和雞精,撒入蔥花即可。
3樓:網友
皮蛋瘦肉粥,首先把公尺用水清洗幾遍,然後加水沒過公尺5釐公尺,煲鍋精煮12分鐘。把肉絲清洗乾淨,去除血水,控幹水分後加鹽,薑絲,醃製8分鐘。粥煮好之後放在爐盤上,小火,下入薑絲,肉絲。
加入皮蛋碎,鹽,雞精,繼續煮3分鐘。最後放入蔥花即可。
4樓:賣萌
鮮菇雞肉粥,雞胸肉切絲,用少許鹽、生粉拌勻放冰箱;公尺洗淨入湯鍋,加足夠水,大火煮開轉小火煲30分鐘;鮮菇洗淨去蒂,放水裡煮開後瀝乾 切片;玉公尺粒和鮮菇片放進粥裡,小火煲15分鐘;轉大火,放進雞肉絲,邊煮邊攪拌,至雞肉絲變色,放適量鹽調味即可。
5樓:知哥94560乩嚇
小公尺粥,要在水完全沸騰了之後再放入小公尺。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊鍋底,想要小公尺粥更好吃的話,可以加入白公尺、糯公尺一起熬煮,這樣煮出來的小公尺粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感,只不過因為麥片熟得快,所以得等到公尺都熟了之後才能加入麥片,如果喜歡甜食可以放些冰糖。
6樓:赫宰是我的
紫薯山藥粥,紫薯1個,山藥1段,大公尺1杯,冰糖,山藥/紫薯去皮,切滾刀塊,大公尺放入電飯鍋,加適量水,公尺粥熬到20分鐘時,放入紫薯和山藥,最後15分鐘放入冰糖即可,一共需熬製1小時。
7樓:汐
家裡吃早餐都會選擇喝白粥,然後再搭配幾樣醃製的小菜,如橄欖菜、炸豆腐、蘿蔔乾等。其中最令我喜愛的便是酸菜了,將滿滿的一碟酸菜加入白粥中,別提多美味了,一點點的酸味加上白公尺粥本身的清香,那就是我兒時的記憶。
8樓:影子
八寶粥,將富含蛋白質,食用纖維,維生素的各種果仁,豆類,穀類用小火慢煨,香糯甜潤,養胃又養顏。
9樓:鄂新菡
止咳川貝雪梨梨粥,川貝用冷水浸泡1個小時後取出;圓糯公尺用冷水浸泡乙個小時後瀝乾水備用,雪梨洗淨,削去外皮剖開去芯,切片備用,砂鍋中加入適量水,大火煮開後放入糯公尺,再次煮開轉小火,煮至公尺粒開花湯汁濃稠,加入雪梨片繼續煮10分鐘,用冰糖調味即可。
10樓:網友
水蟹粥,在菜場挑選新鮮肥壯的梭子蟹,趕緊拿回家。洗乾淨殺好的梭子蟹,背殼呀,蟹腳呀,都要洗乾淨,然後剪成一小塊一小塊的。
11樓:網友
我最愛的是南瓜小公尺粥,味道香甜又面。它的做法很簡單的,將南瓜去皮切成小方塊,小公尺洗淨加入適當的清水煮開後,再加入南瓜,用慢火熬至小公尺粥粘稠,把南瓜煮熟爛食用前加少量的冰糖,等待溶化後再即可。
好粥道哪種味營養高
12樓:張啟榮
好粥道的營養價值是差不多的,只是口感有區別,看個人喜好。
銀鷺好粥道總共有五個口味——薏仁紅豆粥,黑公尺粥,椰奶燕麥粥,蓮子玉公尺粥,紫薯紫公尺粥。全部採用健康穀物,國際先進的高溫蒸煮工藝精心製作而成。
薏仁紅豆粥的營養價值:紅豆薏公尺粥主要用於溼氣比較重的人群,因為紅豆本身有利尿的作用,利尿活血等等它有作用,生薏苡仁它也是乙個去溼的藥物,它是乙個涼性的去溼的藥物,在一起熬粥有祛溼利尿的作用。
黑公尺粥的營養價值:多食黑公尺具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對於少年白髮,婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血,腎虛均有很好的補養作用。
椰奶燕麥粥的營養價值:椰奶:亮發溫肺,,健脾和胃,潤腸養顏護膚,具有清涼消暑,生津止渴,生津利水的功效 。
燕麥(筱麥):俗稱為油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能量食品。其營養元素不但含量高,而且質量優,是較受現代人歡迎的食物之一。
蓮子玉公尺粥的營養價值:蓮子玉公尺粥特別適合高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等患者長期食用,有很好的預防和食療效果。
紫薯紫公尺粥的營養價值:紫薯紫公尺粥最大的功效就是補益氣血,緩解人體虛弱,因為煮至紫薯紫公尺粥的紫薯和紫皮中都含有豐富的微量元素鐵,它能提高人體內血紅蛋白的活性,也能提高人體造血功能,可以緩解人體氣血虛弱,更能減少缺鐵性貧血發生。
13樓:歐陽冰少
根據我知道的銀鷺好粥道的品種大體有1、薏仁紅豆,2、蓮子玉公尺,3、黑公尺,4、椰奶燕麥,5、紫薯紫公尺這5種。各有各的優點,我還是把主料營養價值跟你說一下吧。
一、玉公尺:含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素、維生素等營養物質,對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。
二、麥仁:含纖維素、鐵、鋅等少量礦物質,常食可滋補壯體、降壓、降脂、維持人體正常生理功能。
三、燕麥:含粗蛋白質、脂肪,以及磷、鐵、鈣等元素,還含有穀類食糧中均缺少的皂苷。
四、薏仁:含多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的補益食品。
五、蓮子:含棉子糖、蛋白質、脂肪、天門冬素、鈣、鐵等,具有補脾益胃,養心安神,澀腸止瀉的功效。
六、黑公尺:含錳、鋅、銅等礦物質,更含有大公尺所缺乏的維生素c、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,營養豐富,具有很好的滋補作用。
七、紅豆:含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等營養物質,可利水除溼,和血排膿,消腫解毒。
八、糯公尺:含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、煙酸及澱粉等,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。
九、椰奶:椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分為澱粉和飽和性脂肪酸(以棕櫚酸為主),低蛋白無纖維。
那怎麼選擇就看你的了,但是以上這些是理論上的營養價值,粥經過長時間儲存我個人認為營養會流失不少,不如自己做哦~~望。
中國最難喝的4種粥,你喝過哪一種?
14樓:網友
01、東北大碴粥。
大碴粥是東北人非常喜歡的一道家常美食,很多南方的朋友都沒有吃過。大碴粥一般由玉公尺渣和花芸豆熬煮而成,先浸泡再熬煮吃起來更加入味。在東北,大碴粥絕對是非常受歡迎的早餐之一,不過不少外地人喝不鋒首慣,基本都要敬而遠之。
02、北京豆汁。
北京的豆握孝汁應該算得上知名度最高的「臭名昭著」的地方早餐了。豆汁就是綠豆發了酵後的產物,有股子酸味,喝不慣的總覺得有股酸臭的泔水味,而愛喝的就衝著這個味道來的,明其名曰「酸香味」。所以豆汁到底算臭還是香呢?
很多老北京人已經習慣每天早上來銀皮數一碗豆汁,再配上焦圈小鹹菜,但很多外地人喝一次就夠了,很少有人會接受這個口味。
03、天津嘎巴菜。
天津有很多傳統的小吃,比如煎餅果子,老豆腐等等,但嘎巴菜是天津本地獨乙份的,其他地方都沒有。嘎巴菜其實就是以綠豆麵為主料,調製成麵糊後攤成煎餅,風乾後切成細條,與滷汁混合後再淋上一些配料即可,可以簡單地理解為「煎餅泡湯」,但吃起來滷香味濃郁,備受當地人喜愛。
04、河南胡辣湯。
胡辣湯是河南特色早餐,用一句話可以形容它:「我很醜,可是我很好吃「。胡辣湯雖然賣相,但口感和味特別適合秋冬天食用的。
胡辣湯的主料就是胡椒和辣椒,再加上牛骨熬煮的高湯,粉條,麵筋,黃花菜,木耳等輔料,口感十分豐富,味道辛辣且湯汁濃郁,但很多吃慣清淡食物的南方人表示接受不了。
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