1樓：回家鬥地主
低糖蛋糕的配方和做法需要雞蛋三個低筋麵粉90克玉公尺油10克白糖10克，把雞蛋打入無油的碗中加入白糖，用電動打蛋器發到發起來倒入玉公尺油分兩次倒入低筋麵粉上下攪拌均勻倒入容器中，放入烤箱上下火180度15分鐘即可完成。
2樓：網友
可以製作低糖版的戚風蛋糕，雞蛋3個（蛋清蛋黃分離），牛奶40g，玉公尺油35g，低筋麵粉50g，玉公尺澱粉5g，細砂糖35g，檸檬汁2滴（可用白醋代替），烤箱上下管150度，預熱10分鐘烤40分鐘，無烤箱可用電飯煲。
3樓：網友
無論是哪個蛋糕配方，只需要自行將糖分減少，就可以做出低糖烤蛋糕了，或者用木糖醇和蜂蜜代替白砂糖加入蛋糕。
爸爸過生想要自己在家給他做生日蛋糕，有沒有準確點的配方？
4樓：網友
生日蛋糕的做法。
1.準備做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、鹽、玉公尺油一塊放在盤裡）
2.蛋黃與蛋白分開。
3.蛋黃加入牛奶盤裡打攪均勻。
4.再篩入低筋麵粉。
5.把蛋糊攪拌至無顆粒。
6.滴數滴檸檬汁蛋白裡，分三次加入50克細砂糖，打至硬性發泡，拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。
7.分三次加入蛋白打翻拌均勻（要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）
8.拌好的蛋糕糊。
9.將攪拌好的麵糊倒入8寸模具，在桌上大力震幾下，震掉麵糊裡的大氣泡。
10.烤箱預熱150度，上下火中層烤30分鐘轉170度30分鐘，蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上，待涼卻後脫模。
11.將水果切成小丁，蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鐘，撈起瀝乾水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用，生日蛋糕插牌也提前做好備用。
12.將淡忌廉倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。
13.將烤好的蛋糕片成三片。
14.在蛋糕坯上抹一層忌廉，放上一層水果。
15.再抹上忌廉，然後加上一片蛋糕，再抹忌廉放水果。
16.最後用忌廉把兩側和表面抹平。
17.用牙籤在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線，在曲線上擠上忌廉，大的一部分撒上巧克力碎。
18.再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。
19.最後把用巧克力做的插牌插上即可完成。
做個爸爸的生日蛋糕蛋糕要怎麼做啊？教教我吧？？
5樓：空舞皋淑靜
雞蛋5個。低筋麵粉100克。
牛奶70克。
白砂糖50克。
玉公尺油60克。
鹽微量。檸檬汁幾滴。
動物淡忌廉適量。步驟：
生雞蛋敲開。
蛋清和蛋黃分離。
這個可以用空礦泉水瓶操作。
2.食用油、牛奶、20克糖放進容器，攪拌均勻。
3.蛋黃加入「步驟1」攪拌均勻。
4.篩入低筋麵粉。
5.上下切拌，攪均勻，注意，不要劃圈攪拌，以免出筋。
6.打發蛋白，這個是蛋糕成功與否的關鍵，先在蛋清中加入5滴白醋。蛋白打至發白起泡。加入15克糖，打至溼性發泡。加入剩下的15克糖，打至乾性發泡。這時蛋白可以拉出尖。
7.把打發好的蛋白加入「步驟5，分三次加入，上下切拌，動作要快，避免劃圈出筋。
8.倒入模具。
預熱5分鐘。把蛋糕糊倒入準備好的蛋糕模內，磕幾下震出氣泡，放入烤箱下層，上下火170度烤40分鐘左右。（因為開裂有點早，所以10分鐘後改成150度）
10.烤好的蛋糕，放在烤架上，倒扣防止開裂回縮。
11.剖開蛋糕。把打好的忌廉塗抹在剖開的蛋糕內層。放上切碎的黃桃粒。
12.合攏蛋糕，外面抹上忌廉沒有抹刀，用西瓜刀代替的，當然，抹的技術還有待提高。
13.用黃桃片、士多啤梨、切碎的黑巧克力、車釐子做外裝飾。
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夢，英文dream，也有夢想的意思。古人相信，做夢總要有原因的，王符就曾說 夫奇異之夢，多有收而少無為者矣 認為做夢總有原因可尋。做夢的原因主要三 即物理因素，生理因素和心理因素。夢屬於靈魂醫學範疇，是由內外信使的剌激，引起大腦的一小部分神經細胞活動，表現為高層次靈魂的最低水平的意識狀態，當然，它也...
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情感實時解答 男朋友過生日，給他驚喜，想給他送生日蛋糕,不需要讓他兄弟幫別人忙。 一個世界的海角 男朋友過生日，給他驚喜，想給他送生日蛋糕,需不需要讓他兄弟幫忙？答 這個不太清楚，其實不必要去糾結，自身想做就去做就行了，最重要是自己過得開心就可以了。 義柏廠 你男朋友過生日，只要你送給他的禮物就可以...
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