1樓：辰
為乙個山東姑娘，夏天必須要有，一大杯青島扎啤，一盤炒田螺，再來30串纖子上沒肉的羊肉串。
2樓：網友
喝白酒的話，海鮮；喝啤酒，涮鍋、燒烤。在家小酌，醬牛肉、花生公尺，看文史類電視節目，怡然自得。
3樓：炒蛋哥
燻雞（燒雞），不要那種真空錫紙包裝的，得要當天現做的。好雞用八珍高湯煨透，然後用白糖燒煙，燻得上色。雞肉鮮嫩透著敦厚的香料味。
4樓：揮別時
三鮮餡鍋貼（韭菜、豬肉、鮮蝦），跟所有酒類百搭，三種獨特風味混合，鍋貼皮又香又脆，喝一口吃個鍋貼太爽了，人間美味啊。
5樓：網友
必須是爺爺炒的花生公尺啊。每一顆紅豔豔的花生公尺身上都零星分散著白白的鹽粒， 嚼一粒，脆嘣嘣，爺爺在旁邊捻起小酒盅，嘬一口糯公尺酒，嚼一粒花生公尺。
6樓：辰星
夏天冰啤酒配上串兒，那叫乙個神清氣爽，最好是烤羊腰。當然沒條件的話花生公尺也絕對夠！乙個人或者叫上三兩好友再看個球賽啥的妥了。
7樓：王倩
鳳尾魚罐頭，醋花生。我不喝酒，但喜歡蹭下酒菜。 我爸喜歡豬頭肉配五糧液，江白蝦配乾白，海魚和牛肉配乾紅。
8樓：老樹老三人
裹著鹽粒和辣椒的酒鬼花生，帶著花椒香味的鹽水毛豆，一小碟清清爽爽的幹切牛肉，一大盆香氣四溢十三香小龍蝦，再喝點小酒真是人生一大樂事啊。
9樓：醉山初彤動漫
烤羊肉串吧，自己做大份羊肉串吃著痛快， 刺啦一下，噴香的羊油就會跑到瘦肉上，使得瘦肉更加爽滑好吃。此時再喝上一口雪天裡天然冰鎮的啤酒，爽啊！
在喝酒的時候，你最喜歡的下酒菜是什麼？
10樓：飄遙逸仙
在中國，逢年過節或者家裡來客人時，總會喝點小酒表示開心，而且喝酒的時候會有很多下酒菜才可以，在中國，下酒菜的品種很多，能夠滿足不同人的口味，今天我就來跟大家分享幾款比較經典的下酒菜，一起來看看。
一、油炸花生公尺
幾乎所有喜歡喝酒的人都喜歡吃油炸花生公尺，因為花生公尺的製作方法特別簡單，只需要把鍋底放點底油，把生花生公尺放進鍋裡不停的翻炒就好，花生公尺真的是一款既便宜又美味的下酒菜之一，炸出來的花生公尺又香又酥，一邊喝酒一邊吃花生公尺，簡直是絕配。
二、涼拌豬頭肉
下酒菜一般都會選擇冷菜，而豬頭肉就是非常不錯的選擇，有的人可能會覺得豬頭肉太肥了，而不喜歡吃，其實滷製好的豬頭肉吃在嘴裡真的感覺不到油膩，而且味道特別美味，吃豬頭肉一定要放一點辣椒油拌在裡面，這樣有點辣味的豬頭肉吃起來才更好吃。真的是隻要吃過一次就會喜歡，非常適合在喝酒時想吃肉的人。
三、皮蛋
黑黑的皮蛋看起來不怎麼樣，但是口感絕對是一級棒，皮蛋是中國特有的一道美食，在外國他們是不喜歡吃的，覺得難以下嚥，但是在中國皮蛋絕對是下酒菜的首選，把乙個皮蛋切成四小半，放點酒、醋、香菜稍微晃動一下，吃起來的味道就完全不一樣了，真吃辣的可以放點辣椒油，真的很美味。
除了以上介紹的這三樣下酒菜以外，還有醬牛肉、水煮花生、水煮毛豆等等，這些都是不錯的選擇，親朋好友齊聚一堂，擺滿一桌子美味佳餚，每人來一點酒，太爽了。
不過小酒怡情大酒傷身，在喝酒的時候也要注意身體奧。
11樓：人生大事
我最喜歡的下酒菜就是花生，我最喜歡喝一口酒，然後吃一口花生，真的太棒了。
12樓：劉心安兒
花生公尺，然後也包括黃瓜和豆腐乾拌在一起，我覺得這兩道菜都是非常棒的，搭配喝酒的話特別的棒。
13樓：阿樂秋季雨
我最喜歡的下酒菜應該就是黃瓜拌豆乾了，我覺得口感還真的不錯，而且不論是飯店還是自己家裡做的都很好吃。
14樓：創作者
我最喜歡的下酒菜要說黃瓜腐乾，在裡面拌一些辣椒油。放一些白糖。出來那個味道真是絕了。
下酒菜，愛喝酒的少不了，你都知道哪些呢？
15樓：小熙情感站
實際上這一包括了所有的滷菜和滷菜，人們平常去喝酒得話，許多人會喜愛點上一盤滷牛肉或者是滷豬頭肉去吃，哪返那樣喝著酒大口吃肉張大嘴喝酒會特別的盡情，不論是北方人或是東北祥桐人在喝酒的情況下都尤其喜歡吃滷菜。並且滷好的各種蔬菜肉類食品也十分健脾開胃，吃著也很下飯就著酒喝便是尤其美味可口的一種組合。
實際上花生公尺在大家粉絲的做法之中有許多要下酒小菜的情況下，都是有些是煎炸花生公尺，有些喜歡吃酒鬼花生，有些則喜歡吃醋泡花生公尺，不論是哪一種作法，花生公尺全是以不變應萬變，而把花生公尺制成不一樣的方式，她們吃起來一樣都非常美味，並且由於花生公尺的容積不大，吃起來也不佔腹部，特別適合一群人在喝酒的情況下邊聊邊吃。
這種在許多農村地區都十分普遍，而且還是絕大多數人認為較為特殊的一種小菜，因為它並不是好像花生公尺和滷菜，那般愛吃就會有的，他一定要藉助特殊的時節，僅有直到蘭花豆豐收的時，大夥兒的飯桌上才能發生許多蘭花豆，但是他一般都是鹽份很足，因此吃起來得話一直口感有一些重，必須常常喝酒來涮涮口。
自然也稱為涼拌青瓜，最近天氣愈來愈暖和了，因此大夥兒喝酒的情況下怎能少患上涼拌青瓜這類涼拌菜呢？直接把青瓜往案板上一放，用水果刀背直接把他給敲碎，切割成幾一大段，上灑一謹緩坦些蒜泥，調料汁，朝天椒攪拌均勻就可吃完，吃起來尤其可口，消食又下飯菜，配著小酌，越喝越有。
16樓：蓉淼經驗之窗
比如炒花生，還有炒茄子，玉公尺粒，白菜粉條，豆腐絲，這些下酒菜都是一些男人非常愛吃的。
17樓：無能為力大蒜
一定要吃花生公尺的，還有拌黃瓜，也需要吃一些腐竹，還有土豆絲，最主要的要吃香腸。
18樓：黎昕科普知識小屋
都有炒花生，煎雞蛋，煮雞蛋，還有花生燉牛腩，西紅柿炒雞蛋，以及宮保雞丁。
你吃過最好吃的下酒菜是什麼？為什麼？
19樓：叫我社會歷史俠
人們在喝酒的時候，只有搭配三兩下酒菜，才能喝得更痛快更盡興。在生活當中，好吃的下酒菜非常多，但是吃過最好的下酒菜就是油炸花生，涼拌黃瓜，糖醋鯉魚以及松花皮蛋等等。<>
一、吃過最好吃的下酒菜是什麼？為什麼？
油炸花生之所以能夠成為最好吃的下酒菜，主要是因為花生入口，有唇齒留香的感覺。並且花生越嚼越香，再搭配一些酒，可以說是十分美味，並且回味十足。涼拌松花蛋作為冷盤的品種之一，酸甜可口，並且對人體健康也非常有好處。
在喝酒的時候，適量的吃一些松花皮蛋，不僅能夠促進人體的新陳代謝，而且能夠補充人體所需要的蛋白質。而且在喝酒的時候，適量的吃一些松花皮蛋，不會傷胃。糖醋魚可以說是家家戶戶在過節的時候必上餐桌的菜品，作為下酒菜也是非常適宜的。
糖醋魚因為口感酸甜可口，不僅能提高食慾，而且會促進人們的味蕾。<>
二、結語。因為喝酒本身就傷胃，在喝酒的時候，適量的吃些糖醋魚，就能夠有效的減輕肝臟的負擔。並且醋在一定程度上，還具有解酒的功效，所以糖醋魚做下酒菜，也是非常不錯的。
醬牛肉作為滷味的一種，肉質鮮美並且有嚼勁，在冷盤中也是非常受歡迎的一道菜品，既開胃又爽口。在夏天的時候，吃一些醬牛肉，搭配一些小酒，可以說是非常的美味並且能夠解暑。涼拌黃瓜或者是涼拌藕片，也是非常不錯的下酒菜，咬起來爽脆可口，並且人們在吃飯的時候，一定要做到葷素搭配，這樣才能夠和營養均衡，對身體健康也會更加有益，而且涼拌藕片，能夠根據自己的口味調配出不同的口感，能夠糖醋，能夠麻辣，能夠滿足不同口味的人群。
20樓：韓諾諾
我吃過最好吃的下酒菜就是滷鴨脖，因為這種下酒菜不僅味道非常好，而且口感也非常棒。
21樓：你好甜甜圈呀呀
我吃過最好吃的下酒菜，應該是爆炒牛腩，因為我覺得口感特別的細膩，而且也沒有絲毫的腥氣。
22樓：夾竹桃
我認為最好吃的就是酒鬼花生，因為這種花生不僅味道非常香，而且嚼起來脆脆的口感很好。
你認為最好吃的下酒菜是什麼？為什麼？
23樓：是肉肉
飲酒一定是需要下酒菜才能痛快，好吃的下酒菜可太多了，今天我就給大家分享五種我最喜歡的下酒菜，絕對有你中意的一種！話不多說，快來看看吧！
第一種，脆皮花生。還有誰家喝酒沒有準備脆皮花生的？全國公認最好吃的下酒菜之一，脆皮花生即酥脆可口，又回味十足，再搭配喝點小酒簡直是美哉美哉。
第二種，涼拌松花蛋。酸酸甜甜口感豐富的涼拌松花蛋也是下酒菜的不二之選，這道菜不但好吃，而且還有健康學依據。在飲酒的時候會影響人體的新陳代謝，而蛋白質容易出現缺乏的現象， 選擇富含蛋白質的食物作為下酒菜可以幫助我們補充蛋白質，涼拌松花蛋就是最佳的選擇。
第三種，糖醋魚。糖醋魚可謂是過年過節餐桌上的熱門選手，這道菜作為下酒菜也是極其適合，不但口味讓人垂涎，而且糖醋魚的甜味能夠保護我們的肝臟，喝酒會加重人體肝臟的負擔，這樣一來在喝酒的時候就能減輕肝臟的負擔了。不但如此，醋還具有解酒的作用，所以糖醋魚作為下酒菜是非常好的。
第四種，醬牛肉。醬牛肉筋道可口，肉質鮮嫩，富有膠質感，這道冷盤非常受歡迎。爽口開胃，非常適合作為夏天的下酒菜。
第五種，麻辣涼拌藕片。說了這麼多葷菜，再來一樣素菜。麻辣涼拌藕片清爽可脆，辣味又讓人愉悅舒適，根據個人口味還可以新增一些糖和醋，調料百變，非常適合滿足不同口味的人群，作為下酒菜也是十分給力。
以上就是我分享的五種下酒菜，適當飲酒有利於身心健康，但是千萬不能過度飲酒哦，希望大家吃好喝好身體好，每天都能開開心心。
24樓：肖艾斯的旅行日誌
我認為是花生公尺，因為花生公尺很脆爽，而且一點都不油膩，跟酒搭配在一起是絕配。
25樓：happy薛醜醜
我認為最好的下酒菜就是拍黃瓜，因為拍黃瓜的口感是相當不錯的，營養價值也是比較高的。
26樓：北京
乾煸花生公尺，暴醃心裡美，拍黃瓜外……幹炸小黃花，辣椒油麻油涼拌蔥絲香菜豆腐絲，豬頭肉醬牛肉，糖拌西紅柿，
27樓：不爽的爽朗菌
我認為最好吃的下酒菜是腐竹拌花生。因為這道美食的味道是非常好的，也非常合適下酒。
28樓：王志剛剛剛
我認為最好吃的下酒菜是油炸花生公尺，因為這道下酒菜是非常入味的，也是非常適合用來下酒的。
喝酒最好的下酒菜是什麼呢，喝酒最好的下酒菜是什麼？
太陽貓 煮碟毛豆就著花生，再來杯啤酒，齊活了！ 職場導師夏清 我覺得喝酒最好的下酒菜就是酒鬼花生了，每次我喝酒都要吃一碟酒鬼花生 zai藝起 我覺得喝酒最好的下酒菜就是花生米跟涼拌菜啦。花生米下酒可以聊很久的天，涼拌菜的話也能填飽肚子，這兩種食物都特別下酒。 我認為最下酒的菜是花生米，既可以解油膩，...
東北那邊喝酒有什麼下酒菜呢？
東北人非常喜歡的下酒菜，有五香花生公尺，油炸花生公尺，滷豬皮或者是滷鳳爪，還有的人喜歡涼拌菜，各種花式拌菜，烤串兒也是非常好的下酒菜。喜歡吃辣的人，就會來上一盤辣炒蜆子。東北那邊喝酒的下酒菜有，油炸花生公尺，黃瓜大蔥蘸醬，小蔥拌豆腐，還有豬頭肉，豬肉酸菜燉粉條等。東北那邊喝酒的下酒菜有 油炸花生公尺...
世界上最好的「下酒菜」是什麼？
冬天喝白酒的話，冷盤喜歡涼皮松花蛋和豆腐花，熱菜喜歡火鍋涮涮鍋 即食羊肉 牛肉和牛肚，配上芝麻醬和辣椒油，非常過癮。一般都會選擇花生公尺，花生公尺酥脆可口，然後外酥裡嫩的也是很多人都喜歡吃的，特別的美味也是特別下酒，非常不錯。花生公尺 豬頭肉 拍黃瓜 烤雞架 滷牛肉，這幾種下酒菜都不錯。但是我個人認為世界...