為何速凍餃子這麼便宜?是不是不新鮮的肉做的?

時間 2025-02-25 17:55:09

1樓:呂小白體壇

肉多是小品牌凍餃子的賣點之一,吸引大家能關注到它,肉的**基本是冷凍肉,成本可能是新鮮豬肉的一半,產品便宜實惠,廠家會想辦法控制成本的。

冷凍餃子便宜是常態,不會很貴。很便宜的不是很好,但也不至於有衛生安全問題,都能吃。如今的凍餃生產,早就是工業化,生產成本最是集約化,遠比家庭製作低。

用菜、用肉、用工,都合理到不能再合理的程度。所以售價就不高。再說了,機器調餃餡,都是電腦控制,不可能像家裡那樣,一斤肉二兩菜的來,放到工廠還不得虧死。

這是各水餃品牌的一些市場行為,因為水餃是乙個很容易被替代和頂出市場的商品,很容易就被競爭了。低價位的水餃滿足了一部分人的需求,當然也會有人買**位的。但是不管**位還是低價位,都是自家的就行。

不然如果只賣貴的,便宜的一下子就會被其他品牌或者本土品牌給搶佔了,那麼很快,整個品牌的聲量和市場也會被這些品牌分走的。所以一些大品牌,即便是不賺錢,也要開發低價位的水餃供人選擇。

一般來說,商業競爭與軍事戰爭有很大的類比性。其中,市場的領導品牌,適合進行防禦戰——防禦其他品牌的攻擊。低價水餃可以很好地做到這一點。

另一方面,品牌在低價水餃的基礎上,再開發出**產品,也是對自己品牌產品的一次攻擊,是一次品牌的公升級與進化。但是,把生意從自己手上搶走,肯定比生意被別人手中搶走強。而領導品牌的防禦也有另外乙個點:

對於領導品牌來說,最好的防禦就是自我攻擊!

正規渠道購買的正規大品牌,安全性是沒什麼問題的,自己再多看看配料表就行了。

2樓:共鳴地帶

速凍餃子的原材料都是大批採購來的,可能**要低一些,並且這裡面的肉有可能是用一些邊角料所做成的,還放了許多的豬油在裡面,非常好吃,掩蓋了原本的味,所以我很少選擇速凍餃子。

3樓:小臉妹美食說

因為成本低,所以**就便宜。並不是新鮮的肉做的,很多的廠家都不會用太新鮮的肉去製作的,畢竟新鮮肉的成本太高,因此速凍餃子才會那麼便宜。

4樓:blue淺藍

因為現在的市場**,把餃子定的太高沒生意。至於是不是新鮮肉做的,這倒不用擔心,現在國家食品監督是很嚴格的呢。

5樓:卞凌昳

因為實現了流水線生產。是新鮮肉做的。企業用機器生產水餃,用新鮮的肉做餡料,省去人工有議價空間。

6樓:lifehy生如夏花

不一定,但是有的速凍餃子可能確實存放的時間很長,不如剛包的餃子新鮮有營養,所以才會便宜。

現在經常能看到很便宜的速凍餃子,這是真的肉嗎?

7樓:坦坦蕩蕩走一會

對於一些外賣、餃子店或自助餐來說,如果餃子的**很便宜,那也沒什麼奇怪的,因為好的速凍餃子的**不高,更不用說便宜的餃子2-3元/公斤了。此外,他們**的速凍餃子不需要手工包裝。僅此一項就節省了大量成本。

看起來很便宜的餃子實際上賺了很多錢。

大工廠生產的速凍餃子。關於這個問題,問了超市的老闆。這些老闆自己並沒有迴避這些事情,而是把他們知道的一切都告訴了他們。

大概的成本如下:第一,速凍餃子是批量生產的,而且成本本身很低。例如,用豬肉填充的捲心菜,200克捲心菜是一角錢,豬肉100克元,廠家用了很多肉,肯定便宜多了,餃子皮等材料200克元,總共5元/公斤。

但還有另乙個前提。這是一家正規製造商。使用的材料,包括豬肉,都是真正的材料,成本只有5元。

普通小工廠生產的速凍餃子。其他正規小工廠加工速凍水餃的成本會更低。乙個非常重要的原因是餃子裡的肉不是豬肉,而是由大豆蛋白代替的。

說到大豆蛋白,它可以在許多食品工業中看到。大豆蛋白不是人工合成的。它是一種由大豆成分製成的蛋白質。

它屬於正常的植物成分。用它代替豬肉可以吃到豬肉的味道。當然,成本遠低於豬肉,這是關鍵。

此外,小工廠生產的餃子注重「厚皮少餡」。3元/公斤的餃子很容易做。大豆蛋白。

由不正規的小工廠生產的速凍餃子。這些非正式的小工廠生產的餃子裡新增了太多的東西。首先,「厚皮少餡」是必不可少的。

第二,肉不會被放進去。最重要的是,有太多和便宜的東西新增。例如,有些包豬肉餡的餃子沒有豬肉餡就不會「粘在一起」。

它們沒有彈性,會非常鬆散。為了看起來像「粘在一起」,一種叫做「卡拉膠」的東西將被新增到餃子餡中。「皮厚餡少」,沒有肉,剩下的都是毫無價值的材料,甚至是新增劑,成本是可以想象的。

這種餃子的**不會超過3元/公斤。它看起來像真豬肉做的餡料,摸起來很有彈性。

8樓:將軍子馬拉拉

是真的我們應該去購買一些大品牌的,其次就是可以先去買一袋進行相關的品嚐,如果裡面確實存在著一些不好的成分,就應該去舉報,也應該拒絕購買。一般情況下是真的肉。

9樓:網友

不是,因為我們經常看到的便宜速凍餃子,很可能是一些病死動物,或者發黴變質的肉,長期吃這樣的速凍餃子,是有損我們身體健康的。

10樓:殷琬

不是的,因為肉價一般都是比較高的,如果是真的肉那麼這種速凍餃子的**是比較昂貴的,不可能賣到這麼便宜的**。

11樓:颯爽又潤澤的純真

不是的,一般情況下應該是合成肉,或者是肉末,具體要看餃子的成分,還有餃子的口感。

超市買的速凍餃子怎麼煮

12樓:生活小助手章魚

配方:速凍餃子適量、清水適量。煮速凍餃子的做法:

1、在鍋里加入適量水,開大火。等水咕嚕咕嚕沸騰的時候,把餃子放入。

2、放餃子的時候單個放,每放入乙個餃子,都要用鍋鏟或者筷子來回碰餃子,不讓餃子黏在鍋底。

3、所有餃子都放入,等水沸騰。水沸騰之後,加入一碗冷水。

4、加點冷水,然後水會再次沸騰,再加水,再沸騰。這個步驟重複兩三次之後,餃子的餡應該已經熟了。

5、然後最後加一次冷水,蓋上蓋子。等水沸騰滯後,關火。悶三到四分鐘。

6、最後就可以把餃子盛起來了,煮好的餃子如下圖。

小貼士。1、煮餃子的水多一點更好。

2、下餃子前鍋裡撒一勺鹽是餃子光滑勁道的關鍵。

3、用勺子攪動鍋裡的水讓水旋轉起來再下餃子是不粘鍋底的關鍵。

4、餃子每次煮開就潑入一小碗冷水,反覆三次餃子就熟了。

現在經常能看到很便宜的速凍餃子,你知道為什麼這麼便宜嗎?

13樓:知識小能手

很多人都覺得餃子具有家的味道,那些經常在外面打工的遊子也會在超市裡買一些速凍餃子,這些餃子比較便宜,主要是因為這些餃子的餡料都是機器做的,裡面的食材**都比較便宜,所以成本就相對低很多,因此大家能夠買到便宜的速凍餃子。但是這些東西都不是太衛生,如果大家想要吃的話,可以在家裡自己做。<>

一、因為這些餃子不是人工包的。

如果餃子都是人工包的話,**一定比較昂貴,因為要支付人工費,但是大部分的速凍餃子都是在乙個工廠裡製作的,這些工廠裡並不是工人,而是有很多冰冷的機器,他們的速度比較快,而且包餃子的手段也比較粗糙,這些餃子和父母做的餃子完全不一樣,雖然都叫乙個名字,但是實質卻天差地別。這些餃子無論是餡料還是餃子皮兒,都是機器製作,而且因為產量比較大,製劑活出來的面就不太好吃起來,不是很勁道,所以這樣的餃子在煮熟之後容易破,而且餃子內部的餡料也都比較稀,一點都不緊實。<>

二、因為成本比較低。

如果大家在家裡做餃子的話,一定會購買一些好的食材,例如一些新鮮的豬肉,或者是羊肉,也會購買各種各樣新鮮的蔬菜,而且餃子餡料比較豐富,吃起來味道比較全面,但是那些速凍餃子口感就不是非常好,餡料比較稀,因為機器都已經將這些餡料攪得非常碎,所以大家一口咬下去都是一些汁水,根本吃不到肉,成本低**自然就低了。<>

三、結束語。

餃子對於中國人來說就是有不一樣的情感,大家一吃餃子就會想到春節就會想到自己的家人,如果大家在外面比較思念家鄉的話,也可以學會自己在家裡包餃子,包餃子也不是非常難,只要有心就一定能夠學會。

14樓:happy薛醜醜

因為這種速凍餃子裡並不是普通的一些肉,而是一些凍肉,這些凍肉比鮮肉的**便宜,沒有很好的營養價值。

15樓:巨集盛

因為裡面的肉可能不是純豬肉,純牛肉或者純羊肉。可能會有一些新增劑,真的非常噁心。

16樓:目微

機械化生產節約了成本,產能效率高,原材料比較便宜降低了不少成本。

超市的速凍餃子為何這麼便宜?長期吃會不會有問題?

17樓:夢長科普小屋

在我們的日常生活當中,我們經常會發現,超市裡面售賣的速凍餃子**都非常的便宜,所以有很多家庭不富裕的人就會經常買這些超市的速凍餃子給自己的孩子吃。雖然很多人都認為這些非常便宜的速凍餃子非常的不健康,但是依然抵擋不住人們對於這些物美價廉的物品的喜愛。那麼,這些超市當中的速凍餃子,到底是由哪些材料做成的呢?

如果經常吃這些速凍餃子,會不會對我們的身體帶來非常不健康的影響呢?

速凍餃子之所以能夠賣出乙個很低的**,要麼就是因為放置的時間太長,要麼就是因為在製作的過程當中耗費的成本非常的低。有很多超市會把一些過期的餃子拆開賣,隨後將一些新鮮的餃子和這些已經過期的餃子分開賣。這些過期的餃子是從這些過期的包裝當中拆出來的,因此能夠賣出乙個很低廉的**。

如果過期的時間並不是很長,那麼我們吃這些餃子也不會對我們的身體帶來太過於嚴重的後果,如果過期的時間太長的話,那麼我們吃這些餃子也會給我們身體帶來非常嚴重的傷害。

有些速凍餃子之所以賣出乙個非常低的**,也很有可能是因為在製作的過程當中使用了**非常便宜的食材。賣肉的屠夫每天有一些賣不掉的豬碎肉和一些淋巴肉,許多的不法商家就會非常樂意去收購,將這些肉低價收購之後,就會把這些肉做成餃子,隨後放到超市去售賣,並且聲稱這是手工製作的餃子,人們在看到如此物美價廉的物品的時候總是會忍不住剁手。

如果我們自己家裡的人有能力包餃子的話,那麼最好還是不要去購買超市的速凍餃子了,因為這些餃子不僅非常的不健康,而且大量的食用也會導致我們的身體出現非常嚴重的問題。

18樓:源來娛樂

因為大批量進貨,少了中間銷售的環節,進貨成本降低,所以速凍餃子才會這麼便宜。不管什麼東西,長期吃都對身體有害,尤其是這種速凍餃子,長期吃也會對身體造成或多或少的影響。

超市的速凍餃子為何這麼便宜?原因是什麼

超市裡面的速凍餃子**是非常便宜的,這也讓很多人感到非常疑惑,其實**的原因是非常簡單的,第1個是因為大批量的進貨,所以少了中間銷售的環節,這個時候成本逐漸降低,所以它的**也會逐漸下降。速凍餃子一般都是用雞批量化生產,而且包裝也是機械化的,這就省去了很多人工成本,所以速凍餃子才會這麼便宜!

長期吃速凍餃子會不會有什麼問題呢?雖然速凍餃子非常便宜,但是他們的生產日期和保質期我們都是看不到的,所以質量就很難保證,那麼長期吃對於身體也會造成一定的影響,所以建議大家不要長期吃這類速凍產品。

餃子皮的冰霜如果比較多,那麼就說明在運輸的過程中,餃子皮經過擠壓或者是化了,然後又凍上了。餃子在破裂的過程中就會造成內部的水分透露,所以就變成了冰霜,餃子在破碎的過程中可能會滋生細菌,所以建議大家不要選擇冰霜比較多的餃子。

最好是選擇乙個月以內的水餃,在購買的時候選擇的生產日期越近越好,不要超過乙個月,因為簡裝餃子的保鮮技術可能不是很專業,如果時間比較長了,那麼吃到肚子裡容易生病。也要少買肉餡的速凍餃子,因為其新鮮程度不言而喻,如果吃到了不新鮮的速凍餃子,則容易拉肚子!

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