1樓：數到三倒著走
有效的徹底去掉花甲中的泥沙，可以在花甲中滴入油，對花甲進行催吐。可以進放置一夜。這樣能夠使花甲得到更好的催吐。
2樓：泉此方小奈田
把花甲洗淨後，放入清水中，加入適量食鹽，食用油，讓花甲吐沙乙個小時，就可以了。
3樓：娛動天下
我覺得如果想要快速高效，並且徹底地去除花甲中的泥沙的話，我們必須要採用專用的刷子，對它使勁的刷，並且要泡在溫水當中。
4樓：養桖蓮
將花甲浸泡在清水中，加入鹽攪拌至融化，加入香油攪拌攪勻，靜置4小時即可。
5樓：pan小
1、鹽水，把花甲倒在盆子裡，然後倒入適量的自來水，水要覆蓋花甲，最後再撒上適量的食用鹽，這樣花甲在呼吸的時候，就能夠把沙子吐出來了。2、食用油，用水浸泡花甲，然後再滴入幾滴的食用油，這樣也可以讓花甲吐出沙子。3、食用醋，同理也可以在水中倒入適量的食用醋，這樣也可以使花甲開啟貝殼，從而吐出裡面的泥沙。
4、酒，也可以把花甲放到水中，然後再倒入一些酒，這樣也可以使花甲吐出泥沙，而且還具有去腥的作用。
快速、高效、徹底的去掉花甲中的泥沙，應該如何操作？
6樓：撒的謊
可以把這些花甲放在清水裡面加入一部分的鹽，然後讓它們自己把泥沙取乾淨，可以多換幾次清水。
7樓：劉心安兒
首先就是要將花甲放到乙個乾淨的盆子猜鬥當中，加入適量沒啟的清水，然後加入適量的穗察磨鹽，之後浸泡五六個小時，而且在這過程當中一定要反覆的更換好幾次水。
8樓：乙個
先應該準備好乙個盆子裡面去加入一些飢正扮清水，將它們浸泡乙個小時左右，最後再用鉗子把花甲殼開啟，最後爛灶再用清水沖洗一清禪下。
9樓：小娜娜嗨
先將花甲泡在冷水中，然後放一些白醋，也可以放入一些香油，這樣就可以去掉泥沙了。
怎麼把花甲中的沙弄乾淨啊？
10樓：爽爽聊民生
花甲去沙最乾淨最快的方法：
一、溫水搖晃清洗。
買回來的新鮮花甲，先放入盆中，倒入清水放入一勺食鹽，食鹽可以殺菌，用手不停攪滑御拌清洗去花甲表面的泥沙，再衝洗一下，然後倒入沒過花甲的45度左右的溫水，當把花甲放入溫水中，信陸巖它們感到危險，就會自動的張殼吸水自保。
這時用乙個同等大小的盆倒扣在裝有花甲的盆上，然後用雙手上下左右來回搖晃1-2分鐘左右，再把搖晃好的花甲放入瀝水籃中，用流動的清水沖洗幾遍，這樣花甲就會吐出很多沙，基本上已經很乾淨了。
二、快速加熱清洗。
把搖晃清洗好的花甲放入鍋中，加入適量的料酒去腥，倒入沒過花甲的清水，**加熱3分鐘左右，花甲就會乙個個裂開殼，等花甲全部開口後，立刻撈出過一下涼水，繼續倒入瀝水籃中。
用流動的清水沖洗幾遍，這樣花甲就被清洗得乾乾淨淨，個個無悉塵沙，而且只需要8分鐘左右，我們就能烹飪了，速度就是這麼的快。
花甲怎麼去泥比較快
11樓：勤謹還溫順灬熊貓
花甲去沙的方法1:溫鹽水泡。
首先，將花甲放入一盆溫水中，並在溫水中加入鹽巴和油，用量根據盆裡的水來定。這樣的做法可以模仿花甲的生長環境，從而使其張開貝殼有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一層油膜，能夠將水與空氣分隔開來，讓花甲在水中缺氧而加快呼吸，從而加快吐沙進度。
然後，靜置兩到三個小時以後，我們就會看到多數花甲都把貝殼張開，而且水渾濁不清，這時候花甲去吐沙過程就完成了。如果想縮短吐沙時間，我們可以用手來回攪動盆內的水，並且反覆換水，這樣幾分鐘就可以讓花甲吐盡泥沙了。
花甲去沙的方法2:水煮沖洗。
如果你覺得第一種方法太費時間，那麼就來學習一下這種方法吧，能快速的去掉泥沙。
首先，將鍋內倒滿水，放入花甲用水煮。當鍋內的水開了的時候，花甲的殼基本也全部開啟，這時候將水倒掉，再用水將花甲沖洗一次就可以將泥沙清理乾淨。
但是這樣的做法容易影響花甲的鮮味，我們可以將煮過花甲的水晾涼了濾去底部沉積的泥沙，用上面澄清的湯水來洗花甲，這樣可以保留部分鮮味。
花甲去沙的方法3:加熱沖洗。
首先，將買回的花甲外殼的泥沙用清水沖洗乾淨。然後將花甲放入無水的炒鍋里加熱3分鐘，待到花甲陸續開口的時候，就立刻挑出開口的花甲放在水龍頭下面沖洗，即可將其內部的泥沙清理乾淨了。
這種做法非常的簡單，而且還能保持花甲的鮮嫩以及營養，即使是剛買回來的花甲也可以馬上烹飪上桌，方便的不得了。
花甲去沙的方法4:在水中新增醋。
在清水裡加小半碗醋，然後把花甲放裡面泡養2小時左右，這樣花甲裡的沙子基本上也就吐乾淨了。
花甲去沙的方法5:洗後的花甲放入冰箱裡。
先將花甲洗乾淨，然後用篩子盛起，放在冰箱裡1小時，這樣花甲不但不會死，而且還全部張口吐出沙泥了。
花甲去沙的方法6:把花甲放入容器中。
把花甲放在鐵容器裡，大力的顛顛它們，這樣花甲顛暈了，沙子就會吐出來了，反覆幾次很乾淨。另外也可以在水裡放鐵釘，讓花甲在裡面泡幾個鍾，這樣也能夠把花甲給洗乾淨。
12樓：111111的會
花甲自動吐沙的方法
準備：新鮮花甲、清水適量、食鹽適量、兩個盆或碗或帶蓋容器一、沖洗泥垢將買回來的新鮮花甲全部用清水先沖洗2遍，洗去表面的泥沙汙垢，備用。
二、倒入盆中
將洗好的所有花甲全部倒入盆內，加入清水沒過花甲一半多點。三、加少許鹽
再撒入食鹽1小勺，下面開始操作。
四、蓋盆搖晃
用另乙個盆扣住裝花甲的盆，然後進行來回快速的搖晃，讓桶內的花甲進行高速來回的碰撞，搖晃1分鐘即可。
五、換水重複
開啟大盆，可以看到水裡已經有很多泥沙了。再換一次清水，不用加鹽，再次蓋上大盆繼續快速搖晃1分鐘，反覆兩三次，花甲的泥沙即可去除乾淨。清洗花甲小貼士：
搖晃的時候可以前後左右多方向的搖晃，此吐沙原理是把花甲「晃暈」，這樣它就會自動吐沙，且保證存活，所以能保持新鮮。
13樓：鄧胖胖
新鮮的花甲買回來以後用清水洗幾遍，直到水裡面沒有砂子，然後放入清水，放幾滴香油鹹鹽靜止一段時間以後，花甲會吐出沙子帶頭悉再反覆幾次花甲裡面的泥沙就會洗得乾淨。
14樓：戢半安
將花甲放入水中，往水裡加些許香油，和食鹽，過幾個小時即可。
花甲去沙的最快方法
15樓：愛生活的可愛吃貨
花甲去沙的最快方法如下：
工具：刷子、大盆、溫水。
1、買花甲時儘量挑選張口的花甲，買回家後用刷子把花甲的外殼反汪備復刷洗乾淨，再倒入大盆中用溫水浸泡15分鐘，讓花甲慢慢吐出泥沙，水溫掌握在40到50度最佳，一般手放在水中感覺不燙即可。
2、浸泡的過程中需要搖晃盆中的花甲，讓花甲快速吐沙，一般浸泡十分鐘左右就可以搖晃花甲，浸泡過程中搖晃兩三次你就能看到盆底會有花甲吐出來的沙子。
花甲的挑選方法
1、花甲宜選擇殼光滑、有光澤的，外形相對扁一點的。
2、在人較多的固定海鮮檔鋪挑選花甲，一般花甲新鮮，也實惠，盡遲陵量不要買流動的商販選的。
3、應先選大的，殼完整的，緊緊閉合的，因為在用力翻動的情況下，若花甲不開殼的，且緊緊合住，辦開要用一些力的，一定是活的。
4、在挑選的過程中，可以乙個乙個的用手掂，一般每個花甲的重量是差不多的，若出現比平常輕的，肯定是空困旦毀殼。若不能肯定，你可以打看，空殼即使是閉合的也很容易就開啟了。
5、也可以把花甲放到水裡去漂一下，用籃子篩幾下再放到水裡漂，如果有空的或帶泥巴的貝殼它就會冒泡和浮上來。
怎麼辨別花甲死活？如何清理沙子？如何烹飪？
16樓：逢槐
活的在水裡會露出頭部會動，至於沙子讓它在水裡多一點時間就會吐出來，烹飪方法是先用油爆炒姜碎、香怱、蒜頭，然後放花甲一起炒就可以，如果喜歡放些辣椒。
花甲怎麼清洗沒有泥沙甲,花甲怎麼清理乾淨泥沙
17樓：向陽
1.花甲清洗方法先把花甲放到水龍頭底下衝洗錶殼的沙土。
2.把花甲浸泡在食鹽水中半個小時，花甲會開啟殼，然後吐出裡面的沙土。
3.把食鹽水倒掉，重新換上乾淨的水，然後滴上香油浸泡半個小時，花甲會再次吐出沙土。
4.第三把花甲放到水龍頭底下衝洗乾淨即可。
5.花甲的做法炒花甲：這是最常見的做法了，油鍋燒熱，放入生薑、大蒜，花甲爆炒，加入生抽調色，撒蔥花和香菜即可起鍋。
6.花甲蒜蓉蒸粉絲：粉絲用熱水泡軟備用。
7.大火煮花甲，花甲開殼即可撈出，擺入粉絲的上面，加入拍碎的大蒜，油、鹽、醬油，放入蒸籠中蒸半個小時。
8.冬陰功湯。
9.這是南韓最有名的菜品，蝦、花甲、雞肉洗淨，紅椒、香茅、姜洗淨切碎，青檸檬切片。
10.油鍋燒熱，放入生薑，辣椒、蝦、花甲爆炒，帶顏色稍稍變化，放入高湯燒開，加入雞肉一塊煮，加鹽、香茅、青檸檬調味即可。
11.花甲蒸雞蛋：花甲洗淨，雞蛋打散，用清水調勻，把花甲放入蛋液中，蒸10分鐘即可出鍋，然後淋上醬油和植物油，再撒上蔥花即可。
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