1樓：小美生活小集錦
外國的牛排要更正宗一些，這也是屬於外國的乙個特色，而且他們在很早的時候，就已經出現了牛排，所以要更加入味。
2樓：巨集盛巨集盛
內蒙地區的牛排是最正宗的，因為內蒙的牛肉非常的嫩，而且牛肉的質量也比較好，吃起來味道非常好。
3樓：周**強強
我覺得內蒙地方的牛排更正宗，味道更絕，吃起來更入味。因為內蒙地方是專門生產牛肉的。
4樓：愛上我企鵝9啊
我覺得內蒙古的牛排更加正宗，味道是非常絕的，而且那裡的牛肉是特別好吃的。
牛排和牛扒到底有什麼區別呢？你覺得哪個更耐嚼、更好吃呢？
5樓：活力賽點
很多人覺得牛排和牛排不一樣。其實只是人們稱呼不同罷了。牛排和牛排都是塊狀牛肉，也是一樣的。
牛排是一塊牛肉，牛排是一塊帶骨頭的牛肉。我們平時吃的醬牛排是歐式的，美式牛排更適合中式牛排。不僅量大，配菜也很豐富。
一般來說，牛排接近骨頭，吃起來有嚼勁。而且這種牛排筋膜比較多，比較適合牙齒比較好的人吃。
但是這個牛排，他離骨頭比較遠，所以肉比較嫩。最重要的是這種牛排的肉沒有太多筋膜，吃起來更嫩。如果選擇吃西餐，想吃鮮嫩的可以選擇牛排，想吃有嚼勁的可以選擇牛排。
其實牛排和牛排雖然都屬於牛肉，但並不相同。從口感上來說，牛排屬於牛身上最嫩的部分，它沒有任何筋膜。所以牛排吃起來會更嫩，但是牛排不一樣。
牛排取自牛骨頭邊緣的肉，所以會含有一定的筋膜，相對來說咀嚼性會更大。所以，兩者味道都比較好。
而且兩者在做菜的時候也有一定的區別。牛排肉比較嫩，滷製過程中不需要長時間滷製，短時間內就會很入味，煎的時候也不需要很長時間。但是對於牛排來說，它的肉比較硬，需要醃製很長時間，醃製之前需要用專業的錘子砸碎。
那麼煎的時間可能會比牛排長一點。
牛排和牛排因為嫩度不同，味道也不一樣。我們煎牛排的時候最好用五分熟或者三分熟。這樣做出來的牛排，吃起來會更加鮮美嫩滑。
牛排肉質緊實，最好做得五分熟。煎牛排需要的時間不能太長，否則牛肉味道會很老，吃起來又硬又硬。而且在日常生活中，牛排的**比牛排貴，但是要根據自己的口味來選擇。
6樓：大超說教育
選用的牛肉部位不同、**不同、口感不同、做法不同、味道不同。我覺得牛扒更耐嚼、更好吃。
7樓：灰姑娘的姐姐
牛排和牛扒屬於牛身上不同部位，牛排部位更接近骨頭，吃起來會更有嚼勁，而且味道會更好。
8樓：小白家美食
牛排和牛扒的製作方法是完全不一樣的，我認為牛排更加鮮嫩一些，口感也比較好，我喜歡吃牛排。
牛排有什麼口味
9樓：乾萊資訊諮詢
六種特源絕色牛排，分別是：
第一種牛排：西冷牛排。
西冷牛排主要是由上腰部的脊肉構成，肉質細嫩，含一定肥油，總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人吃。
第二種牛排：肉眼牛排。
肉眼牛排瘦肉和肥肉兼而有之，吃起來肥而不膩。由於含一定肥肉，這種肉煎烤味道比較香。牛排食用時不要煎得過熟，3成熟最好，程度就是切開牛扒見斷面僅上下兩層呈灰褐色，其間70%肉為紅色並帶有血水。
這種火候才能將肉眼牛排的味道和營養發揮到極致。
第三種牛虛橡排：菲力牛排。
菲力牛排的肉是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，因此很受愛吃瘦肉朋友的青睞。由於肉質嫩，煎成5成熟和7成熟皆宜。程度大概是，切開牛扒見斷面**50%肉為紅色，帶少量血差裂旁水。
第四種牛排：黑胡椒牛排。
黑胡椒牛排自然是黑胡椒口味的，口感香嫩。黑胡椒牛排做法最好是用烤箱。主要原料是牛排和黑胡椒，口味微辣，做法也很簡單，自己在家就可以動手。
將牛排拍成薄片，加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、澱粉醃製15－20分鐘，使牛排入味口感更好，味道更吸引人。煎盤內倒少許油放微波爐中預熱，再將牛排平鋪在盤上，放微波爐幾分鐘即可。
檳榔是什麼味道 什麼地方的人吃得最多 吃它有什麼好處和壞處
湖南的很多的 吃多了好吃，第一次吃胸悶 正宗的檳榔是什麼味道？ 1 檳榔放進嘴裡復，一股清涼的味制道直衝鼻孔，清涼過後，嚼出來的卻是淡淡的苦味。等把那個檳榔吃完，感覺頭有點兒暈，像微微喝醉了酒一樣。2 在檳榔嚼食的過程，裡面的物質會釋放，開始會感覺興奮，臉上的 還會出現潮紅的樣子，甚至有發汗的現象。...
檳榔是什麼味道，正宗的檳榔是什麼味道？
檳榔放進嘴裡，有一股清涼的味道，清涼過後，嚼出來是淡淡的苦味。等把檳榔吃完，感覺很爽快 興奮，面頰酡紅，身上微微發汗，就像喝過酒一般。檳榔含有多種人體所需的營養元素和有益物質，例如脂肪 檳榔油 鞣革 脂肪油 生物鹼 兒茶素 膽鹼等。檳榔具有獨特的御瘴功能，是治病的藥果，又有 洗瘴丹 的別名。因為瘴癘...
正宗的烤魚是什麼味道
奇奇 現在口味有很多種，有麻辣 微辣 超辣的 也有蔥香的。烤魚是指通過熱加工對魚類進行烹飪的一種方法，現在提到 烤魚 大多指 川味烤魚 烤魚，一種發源於重慶巫溪，而發揚於萬州的特色美食，在流傳過程中，融合醃 烤 燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕 營養豐富的風味小吃。...