1樓：辰星
團團圓圓。主料：魚丸30克、白鯽魚150克、生薑10克、蒜苗10克。
輔料：花生油20克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油2克、白糖2克。
1 白鯽魚清洗乾淨，生薑去皮切絲，蒜苗切段。
2 油熱後放入白鯽魚，用小火煎至兩面金黃，下薑絲，注入紹酒、清湯，用中火煮。
3 待煮至湯色變白，下入魚丸、蒜苗，調入鹽、味精、白糖、胡椒粉煮透淋上麻油，上碟即可。
tips： <
如果萬一不小心把魚的苦膽劃破，在魚肉上抹上少許醋，就不會那麼苦了，魚丸要最後下，這樣可以保持魚的鮮味。
豐收大團圓。
主料：冰發魚翅200克、淨雛雞200克。淨冬筍30克。
調料：蔥段、薑片各10克、精鹽克、醬油15克、紹酒25克、溼澱25克。
將雛雞沖洗乾淨，從脊背劈開，胸部相連，拍斷骨骼，雞的表面抹上醬油，放入旺火熱油中炸至皮金黃色時撈出，皮朝下，放入大碗內，加入蔥段、薑片、八角、花椒、紹酒、清湯、白糖、醬油，放入籠內蒸爛，潷出原湯，去掉蔥姜、八角，將雞扣入魚盤內，把雞翅，腿伸開，把雞頭豎起，雞嘴上嵌一朵香菜葉。冬筍切成標槍頭型。再將魚翅放入開水中氽一下，撈出瀝淨水，擺成蓑衣狀放入平盤內。
湯鍋內加入蒸雞原湯、清湯、醬油、精鹽、紹酒。將碼好的魚翅原樣推入鍋內，加入冬筍，微火扒透，用溼澱粉勾流芡，淋蔥椒油，起鍋順披在雞身上。湯鍋內放入清湯，精鹽燒開，用溼澱粉勾芡，放入味精，淋蔥椒油，澆入魚翅和雞身上即成。
選料講究。製作精細，注重火候，成菜造型美觀，酥爛鮮香，色澤紅潤，芡汁醇厚。
2樓：蒼詩荷
團團圓圓 原料：市售新鮮元宵500克，食油1000克，白糖少許。
做法：1.用針錐將買來的元宵扎孔若干，以防炸時爆鍋濺油。
2.鍋內的油六七成熟時，將元宵分兩次炸制。待元宵呈淺黃色時，用竹筷翻動，使之受熱均勻，再炸至金黃時，表面開始有小泡泡出現，即撈出瀝油裝入盤中。
3.在炸好的元宵上放適量白糖。
特點：色澤金黃或淺黃，外脆內軟糯。 營養成分：
糯公尺 - 糯公尺又叫江公尺，是家常經常食用的糧食之一。因其香糯粘滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。
正月十五的元宵也是由糯公尺粉製成的。
糯公尺富含b族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯公尺有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。糯公尺食品宜加熱後食用。糯公尺不宜一次食用過多。糯公尺性粘滯，難於消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。
糯公尺年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
你和家人的春節是怎樣度過的？春節的哪些習俗給你留下了深刻的印象？？
3樓：
摘要。春節的習俗有倒貼福字，辭舊迎新時，家家戶戶都把福字貼在屋門上。貼春聯，春節前夕，每家每戶都要貼上紅紅的春聯。
吃年夜飯，全家人在一起吃頓團圓飯是除夕的重要習俗。壓歲錢，除夕守歲之時，長輩要給晚輩壓歲錢，也叫壓勝錢。其中最期待的就是守歲正壓歲紅包啦！
一下就有好多紅包，錢包鼓鼓的，總是很開心。
你和家人的春節是怎樣度過的？春節的哪些習俗給你留下了深刻的印象？？
想聽聽老師的春節是怎麼陽過的嘛？
以前過春節總是沉浸在穿新衣放羨首核鞭炮的快樂之中，而現在過年只能回家看望爸媽爺兄掘爺奶奶，跟家人在一起聊天，打牌，玩遊戲，一起吃吃喝喝，一起看春晚，但其實也很有意思，一年到頭也就春節的時候和家人在一起了，跟家人團聚，大家芹遊一起吃吃喝喝也挺好的。
春節的習俗有倒貼福字，辭舊迎新時，家家戶戶都把福字貼在屋碼液門上。貼春聯，春節前夕，每家每戶都要貼上紅紅的春聯。吃年夜飯，全家人在一起吃頓團圓飯是除夕的重要習俗。
壓歲錢，除夕守歲之時，長輩要給晚輩壓燃慶歲錢，也叫壓勝錢。其中最期待的就是守歲正壓歲紅包啦！一下就有好多紅包，錢包鼓鼓的，總是很開遲段物心。
中國傳統節日春節家宴，用餐禮儀分別都有哪些？
4樓：楚楚侃科學
過春節的情況下，家家戶戶闔家團圓，親戚朋友相聚，最重要的是忙著進食。春節要吃的有營養成分，吃的環境衛生，吃的文明行為，吃的開心，宴會也需要注重禮節。
喝茶時喝得很有禮貌。現如今，喝茶變成日常社交**和日常生活中常用的戀愛方法。常言道：吃飽喝足，茶足飯飽。端酒時應倒滿杯，而敬茶時應留意不能倒得過滿，以。
七、八分滿為宜。否則是要趕客的。」
飯桌轉盤順時轉。聚會時，經常碰到帶轉盤的圓餐桌，若有長幼尊卑之別，則一道菜剛上去，應將主人家、賓主、王佛眼前，待其享受後，再慢轉盤。並且，轉盤要逆時針旋轉，切勿迅速轉動。
魚頭魚尾有說法。在家中酒席中，主人家應將剁椒魚頭房屋朝向飯桌上年紀較大、影響力最高者放置，由他帶領吃魚頭和魚尾。假如有誰沒等剁椒魚頭衝著的人一說一說就提前動木筷，便會被別人取笑為不明白規定或沒有見過大場面。
拜師禮的兩手有多少之分。拱手禮大多數是右手在上、右手在下，也就是右手壓住右手。那是由於，大家一般用右手持**裝備，用右手壓住右手，則代表或體現了我國華夏民族喜愛友誼的意向。
閉嘴咀嚼食物吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要發出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以後再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯時喜歡用勁咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進餐時，就要儘量防止出現這種現象。
好吃的東西要分享大人一般都比較慣孩子：孩子愛吃的東西會有意讓孩子多吃。但是有客人在場的話就要教育孩子講究禮貌。
吃飯之前要跟孩子講好：「好東西大家都喜歡，所以飯桌上有好東西，你不要自己乙個人吃光，要留點給別人吃才行。太自私的孩子沒人喜歡的。
5樓：go我的世界誰懂
在用餐的時候一定要注意禮儀的問題，應該先讓長輩動筷子，晚輩才可以動筷子，在吃飯的時候不要發出太大的聲音，不要站起來夠離自己比較遠的菜，看到自己喜歡的菜也不要全部吃完，一定要考慮別人的感受，吃飯的時候一定要用公筷，同時也應該注意衛生。
6樓：巨蟹阿斯頓
傳統的用餐禮儀有，1一家子的人吃飯必須要等家裡面最大的長輩動筷，其他人才可以動筷，2長輩坐在主位上，3吃飯不許發出聲音，4不允許談話，5給人佈菜用公筷子，等等。
7樓：巨集盛巨集盛
用餐禮儀就是，長輩開始用餐之後，小輩才可以開始用餐，要先等長輩上桌，吃飯的時候不可以發出碗筷碰撞的聲音，吃飯的時候不可以吧唧嘴，要使用公筷夾菜。
傳統的春節餐桌必不可少的年夜飯是什麼？
8樓：帳號已登出
傳統春節餐桌上不可少的年夜飯！！！那一定是餃子！！
1、餃子。取更歲交子之意，表達新舊遲空交納旦飢替的美好願景；形狀像元寶，寓意著招財進寶。
2、魚肉。寓意著年年有餘。除夕夜吃鯉魚，代表著洞返大吉大利。
3、年糕。需要用浸泡過的糯公尺和粳公尺，碾成公尺粉，放入水和糖攪拌後蒸煮，蒸熟後可食用，寓意為年年高。
4、麵條。部分地區在大年初一會吃麵條，寓意為長長久久。
5、湯圓。很多地區大年初一吃湯圓，具有團圓、美滿滿之意。
9樓：anna能量加油站
傳統的年夜飯必不可少的肯定是餃子，魚。
10樓：生活小老師a啦哆夢
在廣西桂林，餐桌上的年夜飯不可少的有蒸魚、芋頭扣肉。
11樓：黎明不要來
那必須是餃子啊那還用說嗎。
12樓：網友
廣東省的話年初一到元宵的飯桌上都有雞肉。
13樓：一把小魚傘
全家福，大豐收，一鍋出。
14樓：金鼓
四川這邊要有魚！寓意年年有餘。
在傳統節日中，除了春節哪個節日是全家在一起歡聚的？
15樓：綠皮的時代不是
中國作為世界上的四大文明古國之一，同時也是四大文明古國中唯一乙個文化沒有間斷的國家，中國曆經五千多年的歷史，所擁有的文化是相當富有的，而中國的傳統節日作為中國文化的一部分，他有不同型別的傳統節日，根據年月分佈，基本上每個月都會分佈有傳統節日，例如春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、重陽節、中元節、臘八節等等多種多樣的傳統節日，在中國深受本國曆史長河中文化薰陶、影響，中國文化有著歷史悠久、潛移默化的特點，所以中國的傳統節日講究的是關於闔家團圓的氛圍感，同時這種感情也是感染著每一箇中國人，那麼在傳統節日中，除了春節哪個節日是全家在一起歡聚的？傳統節日都會有一家人在一起歡聚的，隨著當下時代發展需求，可能一家人聚在一起過節時間會比以往少，但是在重要的節日裡，全家人還是會一起歡聚慶祝，一家人歡聚一起過的傳統節日除了春節，還有中秋節、元宵節等等，還有其他的節日大家也會歡聚在一起。
一、闔家團圓<>
中國傳統節日的這種講究團圓的全家人歡聚在一起慶祝的方式是受到中國幾千年文化流傳的影響，這種團圓的在一起的情節很好的拉近了家人之間的關係，同時也是增進彼此之間的感情，在節日中全家人為自己所過節的做好準備，各自忙碌著，在其中感受到屬於一家之中一部分的存在感，為歡聚一起是的愉悅貢獻出自己的力量。
二、型別多樣<>
中國的傳統節日是種類眾多，而且每個傳統節日都有屬於他自己的特色活動，例如春節講究的是大團圓，是一年中最為重要的全家歡聚一起慶祝的重大節日，大家圍坐在一起吃團圓飯、放鞭炮、守歲都是春節的特色活動；元宵節則是看花燈、猜謎語；端午節是吃粽子、划龍舟、紀念偉大的詩人屈原；中秋節就回去吃月餅、賞月，一家人聚在一起分月餅講究團團圓圓的氛圍感，每一年在外務工的人們有機會就會回到家裡和家人團聚吃月餅等等。<>
因此，在中國講究是闔家團圓，這主要是深受中國的源遠流長的文化影響以及固有的文化氛圍感的薰陶，以至於中國的傳統節日中，一家人會盡量的團聚在一起過節日，不僅僅是春節全家會歡聚在一起，其他的傳統節日中國的家庭也會歡聚在一起慶祝。
16樓：陽明先生也曾年輕過
除了春節以外還有就是除夕還有就是中秋節這兩大節日都是大家一起相聚的重要節日。
17樓：阿離
中秋節也是大家一起歡聚在一起，寄託對已逝故人的哀思以及表達對團圓美好的祝福。
18樓：共鳴地帶
比如中秋節大家團圓在一起吃月餅賞月。還有元宵節，大家在一起吃元宵，看花燈，猜燈謎。端午節時，大部分的人也要團聚在一起，舉行有意義的活動。
19樓：沙坪壩周星馳
在傳統節日當中除了春節還有中秋節，大家是一起歡聚一堂一起吃飯一起賞月。
20樓：幸福小豬豬
除了春節之外，八月十五中秋節也是大家在一起歡聚的日子，俗稱團圓節，大家在一起賞月吃月餅。
21樓：三獅丶傑隊
元宵節也是大家在一起歡聚的日子，意味著團團圓圓，新的一年和和睦睦。
22樓：印象歷史
中國都有哪些傳統節日？從春節開始數，你能知道多少個節日？
春節家宴有什麼菜譜？春節家宴菜譜
彩鳳迎春 中國人講究無雞不成宴，在這個普天同慶的大日子，宴席上怎麼少得了美味可口的雞呢，把雞蛋和雞一起做成菜，也寓意著一家團聚，歡樂滿堂！材料 雞乙隻，雞蛋2個 做法 1 光雞洗淨瀝乾水，用鹽和酒把裡外都抹一遍，醃半個鐘2 整隻雞放入蒸籠中蒸20分鐘，取出放涼斬件上碟，不夠味的話可以做碟薑蓉沾著吃。...
年夜飯春節家宴喝什麼飲料好，適合春節期間飲用的飲品
一瓶2.5公升的百事可樂 春節家宴怎麼寫作文不少於300個字？春節家宴上的講話稿 阿簽籤 除了工作事業，就是以後未來，再有就是聊聊家常，噓寒問暖了！春節家宴的感受 終於可以開始吃飯了，桌上再多的飯菜也難不倒 小吃貨 我，再說嘛，現在流行的是勤儉節約,還有要光碟ing呢！所以嘛就不必束緊腰帶了。過了一...
有哪些人們熟知的好萊塢明星從未來過中國
來自吳城才高八斗的裡海狼 目前人們所熟知的好萊塢明星都來過中國，因為中國對於好萊塢而言，目前正在繼日本 德國 俄羅斯之後，可能成為下一個最大的好萊塢海外金主，投資人。 時光靜好 比較熟知的好萊塢巨星應該都來過中國了吧 畢竟如今的中國市場已經成為全世界爭搶的賺金場所了 甚至以往都是北美先行上映的電影 ...