1樓：雪雨冰天
做法。1、將赤小豆淘洗乾淨，放入清水中浸泡12小時，去淨泥沙；大公尺淘洗乾淨，放入清水中浸泡30分鐘，撈出瀝乾；南瓜去皮，洗淨，切成釐公尺建房的塊備用。
2、做鍋點火，加入適量清水，先下入大公尺，南瓜赤小豆旺火煮沸，再轉小火煮約35分鐘，待粥將成時，撒入白糖調勻，即可出鍋裝碗。
2樓：無雅詩
食材準備：南瓜1塊、黑公尺半碗、赤小豆1碟。
輔料：純淨水。
製作過程：1、準備好所需要的食材，黑公尺半小碗，取出以後把它沖洗乾淨，多洗幾遍，再取出赤小豆，接著是南瓜1塊，量根據家裡的人口適當新增或減少。
2、取乙個玻璃碗出來，把赤小豆洗淨以後，開始進行浸泡，這種豆子比較的硬，泡一下會更容易煮爛，更軟。
4、把所有處理好的食材，放入到高壓鍋中，加入適量的純淨水開始熬煮，如果有時間的話，也可以用砂鍋熬。
5、大火把它煮沸，接著轉小火，大概15分鐘左右，這個時候直接關火，但不要急著開啟蓋子，讓它繼續燜一下。
6、開蓋，把它盛入大碗中，一道老少皆宜的赤小豆煮南瓜就製作完成了，早餐吃它比饅頭包子營養多了。
食刻tip：
1、赤小豆和紅豆有些不一樣，不僅是色澤不一樣，它的外形也不一樣，赤小豆的外形更長，紅豆則比較的圓。
2、南瓜的糖分很足，所以煮這道粥的時候，不需要去加糖或者是其它的配料，直接熬煮，赤小豆和黑公尺開花即可。
3樓：豬豬
把赤小豆洗淨用水煮九分熟，把南瓜洗淨去瓤去皮切成小塊，把公尺洗淨放入鍋中加入適量的水放入南瓜放入煮好的赤小豆大火煮開，小火煮爛，喜歡甜的加入適量的糖就可以了。
4樓：推上豬肉去趕集
材料
赤小豆20克，南瓜30克，大公尺60克。
做法
1.赤小豆浸泡一夜，去泥沙，淘洗乾淨；大公尺淘洗乾淨；南瓜去皮，切成薄片。＠2.大公尺、南瓜、赤小豆同放鍋內，加水800毫公升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘即成。
5樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。南瓜半顆蜜紅豆乙份麥公尺一杯。
做法。麥公尺先洗乾淨。
南瓜切丁，與麥公尺放入鍋中注入蓋過南瓜的水，大火煮30分鐘。
拌入蜜紅豆煮沸即可。完成～
6樓：網友
坐鍋點火，加入適量清水，先下入大公尺，南瓜赤小豆旺火煮沸，再轉小火煮約35分鐘，待粥將成時，撒入白糖調勻，即可出鍋裝碗。
7樓：陀曦
赤小豆浸泡1夜，去泥沙，淘洗乾淨；大公尺淘洗乾淨，南瓜去皮，切成3釐公尺見方的薄片。
2．將大公尺、南瓜、赤小豆同放鋁鍋內，加水置武火上燒沸．再用文火煮35分鐘即成。
8樓：網友
鍋裡先放水，赤小豆，大公尺，一起煮，煮的差不多了，把切好的南瓜放進去，再煮一會。
赤小豆南瓜粥怎麼做才好吃？
9樓：鋒昌林
赤小豆煮南瓜粥可以的，但食用方法。
煮粥。煮粥時可加入赤小豆，煮熟後即可食用，有調理脾胃的作用。
煮湯。赤小豆洗淨放入鍋中，加入適量水和其它菜類，一同熬煮成湯即可。
赤小豆採收儲存。
將揀去雜物的赤豆攤開曬開，以3～5斤為單位裝入塑膠袋中，再放入一些剪碎的幹辣椒，密封起來。將密封好的塑膠袋放置在乾燥、通風處。此方法可以起到防潮、防黴、防蟲的作用，能使赤豆保持1年不壞。
還可將赤豆放在開水中浸泡大巨集橘十幾分鍾，然後撈出曬乾，放入缸裡收藏起來，可儲存很長時間，也不會生蟲。將兩三瓣大蒜放入裝赤豆滾團的容器或口袋中，可使其2～3年不被蟲蛀。
赤小豆配赤茯苓赤小豆性善於下行，通行水道，使水溼下洩而消腫，又能清熱解毒，行血排膿而消腫；赤茯人血分，善於清利溼熱，利竅行水。兩藥配伍，清利下焦溼毒之力增強。**溼熱蘊結絕者之小便不利，尿血，下肢浮腫，或瀉痢。
10樓：網友
先把小吃豆浸泡三個小時以後，然後先煮紅豆，少吃豆，再煮南瓜一塊煮，這樣煮出來的紅豆特別好吃，也很香。
11樓：刷哩哈
先將赤小豆用冷水浸泡三個小時左右，然後再和南瓜塊一起煮熟就好了。
南瓜小公尺粥怎麼做
12樓：乾萊資訊諮詢
南瓜小公尺粥的做法：
1、主料：南瓜250克、小黃公尺100克；輔料：枸杞20克。
2、把板栗南瓜洗洗去皮去籽，切大小一樣的塊，這樣好一起煮熟。
3、把小黃公尺洗淨，（小公尺先用少許水浸泡一小時，容易煮粘稠，沒時間的話不泡也可以，只是要適當延長煮的時間）把枸杞洗洗用涼水泡軟。
4、把小黃公尺和南瓜塊一起下到砂鍋裡，加適量的涼水，最好蓋過食材，因為煮的過程中，會消耗很多水分。
5、加鍋蓋大火燒開以後，可以關火燜一會，這樣再次**煮，會很開煮熟透，可以節省煮的時間，還可以節省能源，如果不想關火燜，直接轉小火一直煮。
6、中間可以用勺子攪拌，接著要轉小火煮半個小時左右就差不多熟了。
7、不要小看這個大火轉小火的轉換是非常重要的，而且還可以把粥的香味給熬出來，出公尺油，所以這一點非常的重要。
8、等到小黃公尺煮的開花了，小南瓜丁也差不多熟透了，可以加枸杞。
9、再次煮2分鐘左右，攪拌均勻出濃稠出香味就可以出鍋c吃了，特別的 香濃好吃，如果愛吃甜食的，可以加冰糖或者白糖主到融化吃，特別的香甜。
紅豆南瓜粥的功效
13樓：雨過天晴太陽紅
紅豆南瓜粥是很多家庭的早餐，而且老少皆宜，風味獨特。紅豆南瓜粥不僅是一道美食，而且還具有一定的藥用價值，經常喝紅豆南瓜粥可以促進人體的消化，保護脾胃。紅豆以及南瓜都屬於比較甜的食物，所以熬出來的粥也是甜味的，寶寶一般都會很喜歡喝。
一、紅豆南瓜粥的功效。
紅豆有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的寶寶比較適合，有消暑、解熱毒、健胃的作用。南瓜有促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，保護胃粘膜，幫助食物消化的功效。常吃南瓜，可以使寶寶大便通暢。
紅豆與大公尺、南瓜搭配，富含蛋白質、鐵、和多種維生素，寶寶常吃，有補血強身，增強免疫力，促進腸胃蠕動，預防寶寶便秘的功效。另外，媽媽們常吃，可以使肌膚豐美，有美容的作用。
二、紅豆南瓜粥的做法。
需要準備的食材有：大公尺、紅豆、南瓜。
下面開始紅豆南瓜粥的製作：
1、把紅豆與大公尺分別用水泡發，紅豆至少泡3個小時以上。紅豆泡好後，放到鍋中，加清水，中火煮15分鐘；
分鐘後，紅豆就煮熟了，然後把大公尺放入，如果水太少，這時就需要再加清水，總體食材與水的比例為1:15，中火煮開，小火煮20分鐘；
3、南瓜去皮，去瓤，切成1釐公尺見方的小塊；
4、等大公尺煮20分鐘後，把南瓜塊放入鍋中，中火再煮5分鐘，期間要用勺子經常攪拌，避免糊鍋，等南瓜熟了以後，關火，紅豆南瓜粥就做好了。
三、薏公尺紅豆南瓜粥的功效。
薏公尺紅豆南瓜粥有特別好的去溼氣，消水腫，**美容的功效。薏公尺是美白佳品，其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。在中藥裡稱作為「赤小豆」，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，南瓜中鈷的含量較高，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，因此常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。
14樓：歌曲壯觀
材料：南瓜500克，薏公尺兩把，紅豆兩把。
1、紅豆提前一夜浸泡；薏公尺提前浸泡2小時；南瓜去皮去籽，洗淨切塊。
2、鍋中加水燒開先煮薏公尺、紅豆，煮至七八分熟的時候，薏公尺和紅豆開花後再加入南瓜熬煮。
3、南瓜煮到爛熟煮也就差不多煮好了，按個人口味加點冰糖。
紅豆和薏公尺都是祛溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。薏公尺、紅豆和南瓜的有效成份大半都在湯裡。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯正好還可以當茶喝。
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