馬鈴薯到底是不是土豆，想問馬鈴薯是土豆嗎？

1樓：貓毯灘

馬鈴薯與土豆就是同一種東西，並沒有什麼實質上的不同，只是在東北地區，習慣性叫馬鈴薯為土豆罷了，馬鈴薯的稱呼有很多，洋芋，山藥蛋，洋番薯，土豆，山洋芋，荷蘭薯等都是馬鈴薯的別稱。

馬鈴薯的營養價值：

馬鈴薯中含有大量的碳水化合物，同時含有蛋白質，礦物質如磷，鈣，b族維生素，維生素c，胡蘿蔔素等營養素，水分多，脂肪少，單體積的熱量相對較低，是**充飢的佳品。

馬鈴薯的搭配禁忌：

1、馬鈴薯和豆角同時食用，能有效預防嘔吐，腹瀉和急性腸胃炎。

2、馬鈴薯和牛奶一起吃可以營養互補，馬鈴薯富含碳水化合物和維生素，牛奶富含蛋白質和鈣，能為人體提供所需的營養素。

3、馬鈴薯不宜與香蕉一起吃，同時吃容易造成面部色素沉著，形成雀斑。

馬鈴薯的適宜人群：

馬鈴薯一般人群都可以食用，特別對消化不良的人有**特效，適合於胃及十二指腸潰瘍病人，**者食用，腹痛，腹脹者，哮喘病患者則不宜食用。

健康貼士：土豆一旦變綠或發芽或腐爛，其中就會生成一種叫做龍葵素的有毒物質，食用會導致人體中毒。

2樓：**幫幫忙

土豆、馬鈴薯是同一產品。馬鈴薯是俗稱，土豆經常長成一串，就像馬脖子戴的一串提醒路人讓路的鈴鐺。

白薯、番薯、紅薯、地瓜都是同一產品，稱呼不同而已；

想問馬鈴薯是土豆嗎？

3樓：生活暢談者

馬鈴薯是土豆。土豆又稱馬鈴薯土豆是中國五大主食之一，作為食物，其儲存週期不宜太長，一定要低溫、乾燥、密閉儲存。在中國各地，馬鈴薯的稱呼又有不同，東北稱土豆、華北稱山藥蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋，廣東及香港稱之為薯仔。

新鮮土豆中含有微量的龍葵鹼，對人體沒有危害。

馬鈴薯選購技巧土豆的果肉分為兩種顏色，一種是黃色的，一種是白色的。通常來說，黃色肉質的土豆，往往會比較粉比較面，如果是白色肉質的土豆，通常會感覺比較甜。所以選購土豆時也要注意這一點細節，要把握好。

看土豆是否被水泡過：購買土豆時，建議選擇那種皮乾的；若是發現土豆有水泡過的話，建議不要購買。因為這種被水泡過的土豆如果買回家的話，不僅不容易儲存，而且儲存的時間也很短，口感也不好，所以沒有必要買回家。

以上內容參考百科-馬鈴薯。

馬鈴薯是土豆嗎

4樓：

摘要。親您好，很高興為您解答。土豆就是馬鈴薯馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉公尺。

馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的塊莖。

是的親<>

親您好，很高興為您解答。土豆就是馬鈴薯馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉公尺。馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的塊莖。

吃馬鈴薯是可以起到補充營養的功效，我們可以把馬鈴薯作為主食吃了，因為馬鈴薯中是含有大量的維生素存在的，同時其中的鈣、鉀等微量元素都是特別豐富的，而且因為是很容易被我們人體消化和吸收的，同時因為馬鈴薯的營養是非常豐富的。

馬鈴薯是土豆嗎

5樓：生活小常識

馬鈴薯是土豆，又叫洋芋、荷蘭薯、地蛋，屬於茄科植物，在每年的夏季開花，花色為白色，花朵凋謝後果實成熟，其生長週期有三個月，適合在每年春季的三月份進行種植，每年秋季的七月份生長成熟。

1、馬鈴薯

馬鈴薯是土豆，屬於一年生茄科植物，其塊莖中含有豐富的澱粉，具有較高的食用價值。而且馬鈴薯的花期在每年的夏季，花朵凋謝後植株開始發黃死亡，此時根莖生長成熟，可以採收。

2、補充養分

馬鈴薯適合生長在肥沃的環境中，養殖時可以為其提供以鉀肥為主的肥料，促使植株長出更多的枝葉，在馬鈴薯處於幼苗期時，要為其提供氮肥，讓植株儘快生長成熟。

3、提供光照

馬鈴薯喜光，在光照充足的環境中，可以生長的更加旺盛，提高產量，養殖時要將馬鈴薯放在向陽通風的環境中，使其接受全日照，但暴曬後要為馬鈴薯噴灑水分，避免植株缺水乾枯。