包裝類食品在什麼情況下可以安全使用

1樓：兜兜裡有糖

通過國家質量認證。

買有包裝的食品時應注意什麼？

2樓：網友

在選購食品的時候要注意以下的事項：

一、看外包裝袋。購買食品時，要仔細檢視食品的外包裝袋，看外包裝袋是否完整。

二、看食品的三期。所謂三期就是指食品的生產日期、保質期、儲存期。在檢視的過程中，最好不要購買臨近保質期的食品，如果您購買的食品不能馬上食用完，就很容易超期變質，而給您帶來不必要的損失。

有的商場或超市的打折食品很多都是臨近保質期的食品，所以不要圖便宜而購買。

三、看是否是三無食品。三無就是無生產商、無生產地、無生產日期，這樣的食品千萬不要購買。

四、看食品是否有質量認證qs標識， qs是英文quality safety即「質量安全」的縮寫。第一批實行食品質量安全市場准入制度的食品有5類：大公尺、小麥粉、醬油、醋、食用植物油，第二批實行食品質量安全市場准入制度的食品有10類：

肉製品、乳製品、飲料、味精、速食麵、餅乾、罐頭食品、冷凍飲品、速凍麵公尺食品、膨化食品，第三批實行食品質量安全市場准入制度的食品有13類糖果製品、茶葉、葡萄酒、果酒、啤酒、黃酒、醬醃菜、蜜餞、炒貨食品、蛋製品、可可製品、水產加工品、澱粉及澱粉製品。

五、看食品的經營環境。選購食品的時候，盡量到大型的商場、超市和質量信譽好的商店去。盡量不購買露天銷售的食品、經營條件差的食品、感官性狀發生變化的食品、地攤食品。

六、在購買裸裝食品時，必須注意食品是否新鮮。

七、在購買食品的時候，要注意索要購物發票。當您所購食品出現質量問題時，購物發票是您投訴和索賠的關鍵，是您維權的依據，所以，千萬不要嫌麻煩而不索要購物發票。

食品包裝有什麼要求？

3樓：潘蓓庫飛沉

食品包裝要求可分為內在和外在。

從包裝效能來看，食品包裝要求可分為內在和外在的兩個部分：

1．內在要求：食品包裝的內在要求是指通過包裝，使食品在其包裝內實現保質保量的技術性要求。

強度要求：指該包裝能保護所包裝的食品在貯藏、堆碼、運輸、搬運過程中抵抗外界的各種破壞力，如壓力、衝擊力及振動力等。食品包裝強度要求相關因素很多，主要有運輸方式（如汽車、飛機）、堆碼形式（如多層堆碼、交叉堆碼）和環境（如氣候、衛生環境）等三類因素。

阻隔性要求：阻隔性是食品的包裝中重要的效能之一。很多食品在貯藏與包裝，由於阻隔性差使食品的風味和品質發生變化，最終影響食品的質量。

阻隔性要求是由食品本身特性所決定的，其特徵表現有對外阻隔，對內阻隔或選擇性阻隔等等。阻隔的物質有空氣、水、油脂、光、微生物等等。

呼吸要求：有些遠銷食品如新鮮果蔬等，在包裝貯藏過程中仍保持呼吸功能，因此，此類包裝材料或容器具有透氣性，或能控制呼吸作用，從而達到保鮮的目的。

營養性要求：食品在包裝貯藏過程中，會逐漸損失營養，所以，食品的包裝應有利於食品營養的儲存，更理想的是能通過包裝鎖住營養。

其他要求：食品包裝的內在要求還有很多，例如耐熱性要求、避光性要求、防碎要求、保濕要求等。

2．外在要求：食品包裝的外在要求是利用包裝反映出食品的特徵、效能、形象，是食品外在形象化和表現形式與手段。

安全性要求：食品包裝的安全性包括衛生安全、搬運安全和使用安全等方面。衛生安全是指食品包裝材料中不應含有對人體有害的物質；在包裝技術方面，使處理後的食品在營養成分、色、味等盡可能保持不變。

搬運安全是指包裝能保證在運輸裝卸過程中的安全問題，還應包括消費者在購物時提取和購後的攜帶安全。使用安全是保證消費者在開啟、食用過程中不至受到傷害。

**性要求：食品包裝是食品**的最佳手段之一。食品的效能、特點、食用方法、營養成分、文化內涵可以在包裝上加以宣傳。

食品包裝的**性包括：必要的資訊**、形象**、色彩**、結構**等。

外在要求還包括：便利性要求、提示性要求、趣味性說明要求及情感性說明要求等。

4樓：銳元修浦棋

食品包裝要求：食品本身要求衛生安全，不含雜質，符合本類食品特有的感官。外包裝要求包裝材料的衛生安全，包裝要保證食品在保質期內不變質。

外包裝上還有食品營養標籤、生產許可、食品材料、廠名、廠址等等。

從事食品包裝需要注意什麼