1樓：請叫我胡扭曲
發黴的東西都不能吃；不是沒發黴的地方是好的，是因為那個地方沒有表現出發黴的狀況，其實裡面也有黴菌的；因為黴變的食物中含有黃麴黴素，它是一種非常厲害的致癌物質。這個東東致癌呀，所以千萬別吃，這些老師上課都講過.比如說發黴的蔬菜和水果，哪怕爛一部分也不能吃，因為整個都是一個病體，只是沒有全部表現出來呢 饅頭和臭豆腐上長的黴不一樣。
饅頭上長的是青黴。含有青黴素，是一種強抗生素。多了能死人的。
在醫院打青黴素針的時候還要打皮試呢。就是看看是否過敏 請記住：黴菌會產生毒素，吃了會引起中毒。
而毒素並不僅僅在表皮上，它會滲透到裡面去，所以去皮不能完全消除中毒因素；而且，一般認為重新加熱再吃會沒有問題的，這是十分錯誤的，因為加熱只會殺死細菌，但不能改變已經存在的毒素性狀，吃了一樣會中毒。（比如把***加熱，一樣會吃死人的）
2樓：
不能吃了，沒有長毛的地方是還沒有長出來，而已。
3樓：
不能吃了，丟掉吧，變質的東西吃了對身體不好
4樓：千江水
最好別吃，長毛是黴菌，扣掉也還有一些的，蒸了黴菌也不一定死掉
5樓：型月眾
沒事，去掉髮黴的地方，吃不死人。老一輩那個時候不知道吃了多少發黴的食物，也沒見有什麼大問題
6樓：hily狐狸
不要吃，看起來沒發黴的地方也會有黴菌菌絲及孢子，都是會產生黃麴黴毒素的。
7樓：卡米西
大毛病沒有，可能會拉肚子
饅頭長毛加熱後還能吃嗎
8樓：你小子飛飛
不能吃了。
因為饅頭因為變質後容易滋生葡萄球菌和黃麴黴毒素。這些有害物質高溫加熱下也無法被殺死，即使看起來沒變質，也不要再吃了。
9樓：扣
最好不要吃
饅頭長毛一般做醬的時候才會用 自己在做饅頭 長毛一定是餿了
還是做新的吧 對身體不好 如果還有其他問題 歡迎追問
社交處世的歇後語
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