1樓:榮榮和平
種植青棗前景可觀,可以種植。
•青棗營養價值:
青棗果實營養非常豐富,脆甜可口,含有大量的維生素c、鈣、磷、維生素b、胡蘿蔔素、果糖、膳食纖維等,素有「維生素丸」之稱,有「日吃三棗、長生不老」之說。
•青棗經濟價值:
青棗是一種優良的熱帶珍稀水果,具有粗生快長、早結豐產、高產穩產,當年種植當年收益的速生型水果,一般畝產量2500千克左右,高產的達3500千克,其畝產值一般達8000元,高產的達15000多元,每畝需成本2000—3000元,每畝可獲純利潤5000—12000元。
•青棗早熟豐產,當年種植、當年掛果。
當年單株產果可達百斤,第二年單株產果可達75公斤,第三年單株產果可達100公斤。可以實現當年投資、當年賺錢,且收益期長達幾十年。這是其它果樹所難以比擬的。
•冬季成熟、市場廣闊。
台灣青棗成熟期在10月至翌年3月,而成熟高峰期正好在元旦前至春節後,是水果**最淡的季節,水果銷量大,**也較高。台灣青棗採收期長達4個多月,無須長期保鮮;**期也長達4個多月,這無形中又擴大了市場容量。
•青棗具有蘋果、梨、棗三者共有的味道、風味獨特、營養非常豐富,男女老少皆宜,有良好的保健作用,銷量比任何水果更勝一籌,隨著市場的不斷開啟,**會一路走高。
2樓:匿名使用者
台灣大青棗雖為熱帶果樹,但對氣候適應性強,極具開發前景。主要栽培技術要點如下:
一、選種
這是大青棗種植的重要一關。目前,我區台灣大青棗品種以新世紀、五十種、台灣蜜棗、大世界為主,均表現良好。果農購買苗木一定要到有「三證」齊全的育苗專業單位,以免因此造成損失。
二、選址
北回歸線以南的大部分地方都適合大青棗生長,但選址應當以選避風、排灌良好、微酸性的砂質壤土為好。大青棗皮薄易傷,避風果園可減少果實傷痕。
三、栽植
種植時間以3-5月最適宜,視天氣而定。有水源的地方,全年都可種植。
(一)植間距
大青棗生長迅速,植株壽命長且多利用側枝斜生,樹冠面積大,定植距離以6公尺以上較佳,一般行株距6×5公尺。栽植太密,浪費種苗成本,田間作業困難。
(二)栽植方法
種植植穴直徑60-100厘公尺寬深,以腐熟堆肥20-30公斤加複合肥0.5公斤、鈣鎂磷肥0.5公斤、硫酸鎂0.
2公斤,硼肥0.025公斤,小量生石灰與表土混合填滿踏實,然後定植壓緊,幼苗基部周圍做20公分淺盆狀,便利灌水,必要時基部包覆稻草,以防烈日蒸曬。做好排水,以免淹水,立支柱固定幼苗,避免風吹鬆動,影響生長。
(三)授粉樹的選擇
有些品種需要間種授粉樹才易結果,有的則不需要。需要授粉樹的,結果樹與授粉樹比以1比1最好,最少也要8比1時才適宜。
四、管理與施肥
(一)整體修剪
大青棗側枝斜生,樹冠面積大,勤加修剪,保持良好樹型,可減少管理作業上諸多不便,且光照通風良好,可減少病蟲害發生,降低農藥使用量,提高品質,大棗需每年更新主幹,有些品種還要重新嫁接,方法分為主幹更新修剪,長梢修剪及整枝修剪等。
1、主幹更新修剪:幼樹以單幹整枝為主。一年生的棗樹,離地面30公分處剪斷,誘發生長側枝,選健壯、生長位置良好、導向四周3-4條側枝留作主幹,長到1.
5公尺前剪除小芽體。1.5公尺高後,讓側枝斜向生長,剪去徒長枝或幼小枝梢。
2年生的棗樹,需每年更新一次,於採收完畢後,2月到4月進行主幹更新嫁接工作,在主幹地面上20公分處據斷更新或嫁接,新梢嫁接穗上萌發新梢後,留生育良好、位置適當的新梢2-3枝為當年的新主幹,其餘芽體剪除,使新主幹生育健壯。主幹長成後,使兩側斜生分枝,分枝再生小分枝,小枝葉腋著生花穗,8-10月可開花結果。
2、長梢修剪:於果實採收完後,將舊主枝留1-1.5公尺長,其餘枝條除當支架用外,均鋸除。
30日後可生側枝。側枝留50公分長剪斷,可生長出新小分枝,小分枝葉腋著生花穗,可提早產期。但這種修剪方式需要保證新主枝著生的小枝條生長健壯、位需適當,否則枝條太小或營養不足,造成結果率差、果實品質不良,且主幹容易老化,建議不要採用或少用。
3、整枝修剪:經主幹更新修剪後的植株,枝梢生長旺盛,於盛花期前,將主枝適當修剪,以促進分枝萌發。但必須避免樹冠交叉,開花前可將過密的枝條剪除,結果後太低或接近地面的枝梢先端部分亦應剪除,保持果園通風良好、光照充足,才會豐產。
(二)施肥
大青棗屬淺根性果樹,植株生長迅速,施肥效果顯著,幼苗期及新梢生長期三要素均重要但需氮肥較多,而開花前則應加重磷鉀肥的比例。4年生長以後,對氮、鉀肥需要量較多,肥料施用比例約為4:2:
5。每年需要量不同,視植株上年生長情形而定,但基肥決不可缺乏,每年需追加堆肥1-3次,鎂、硼肥也需注意,並用多氨液肥(生物肥),於果實膨大期噴2-3次,每次間隔7-10天,可與農藥混合噴施,但不可混有石灰製劑及化學肥料。
(三)中耕除草
棗園不用起畦種植,只要中間開淺溝以便灌溉、排水即可,不需中耕。大青棗屬淺根性果樹,殺草劑易傷根部,結果期不可驟幹驟溼,草生栽培不但適宜大青棗生長,而且能減少土壤肥料流失,草太高時可割去。棗園種植畜牧用百喜草,可一舉多得。
(四)灌溉與排水
大青棗在開花期前乙個月及幼果期應保持乾燥,不可灌水。其它時間果園需要經常保持濕潤,果實直徑達1.5公分時,開始灌溉,但保持濕潤即可。
驟雨驟幹或一干一濕之灌溉方式,會導致嚴重落果及裂果現象。
(五)疏花及疏果
開花及結果多的果樹為提高果實之品質,增大果實發育,需進行疏果工作,最好在果后減少開花時,避免消耗養分,以樹株葉片生長情形決定留果量,3基本片葉留1果,尾端果不可留,於10月、11月套袋時摘除枝梢端之花穗或幼果及過密的花穗。
(六)套袋
大青棗果皮幼薄,且受風傷及病蟲害、鳥害損壞,實施套袋作業,才能保證大青棗表皮光亮、品質良好。選擇晴好天氣,噴完殺菌、殺蟲藥劑後立即套袋,並同時進行疏花、疏果作業。
(七)設立支架
大青棗枝梢修長脆弱,結果過多的枝條常因不勝負荷而折斷,需立支柱或四周搭架固定。
四、病蟲害防治
大青棗最常見的病是白粉病,主要為害枝梢、葉片、花穗及果實,患病的果皮變褐色而粗糙。可用甲基托布津、粉鏽寧、苯菌靈等防治,每週一次連續3次,用法用量參照農藥說明。並注意果園通風、排水、日照。
其它病蟲害依照常規防治方法即可。
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