1樓：匿名使用者
當蓮藕終止葉的葉背呈微紅色，基部立葉的葉緣開始枯黃時藕已成熟。挖藕時，先找到後把葉和終止葉，兩者連線所指的方向，便是藕的著生處。
霜降後上凍前把池中水放淨，在池內覆蓋5公分柴草或秸杆，防凍又保鮮，使土鬆散容易採收。留種田應保持10～20cm 深水面，以利於藕種安全越冬。
2樓：安菲爾德
方法/步驟
1戶外遊玩的時候或是你想體驗的話，可以找到一片蓮藕池塘，最好不要太深的池塘，還有就是在蓮藕成熟的季節，不同的地方時間不一樣，一般在夏季中末到 秋季中。
2然後最好穿著衣服下水，走到荷葉比較多的地方，用腳探一下底泥是否比較鬆軟，然後把腳往泥裡隨處探，知道探到有蓮藕的跡象為止。
3用手順著探到的蓮藕挖下去，慢慢用手晃動蓮藕，使其鬆動，挖得差不多了就可以直接提上水面了。對於以下延伸得比較深的蓮藕直接掰斷拿出挖得的部分就好，不要弄傷手繼續深挖。
3樓：秦小丹愛你
就看你種蓮藕的面積，（我愛發明）上有人發明了專門挖耦的機器了，如果種地面積廣的話，可以考慮買一台。
大面積種植蓮藕是採用什麼方法挖藕和洗藕的？
4樓：地褲子
大面積種植蓮藕都是採用人工方式挖藕和洗藕的。
由於蓮藕比較脆，採收時又要做到蓮藕不能折斷，否則蓮藕價值大減，所以不適宜使用機械裝置採挖。採挖難度比較大，往往用鋤頭和鐵鍬等工具人工挖藕，且蓮藕生長地的淤泥比較厚，也不便於工人開展工作。
工人在挖出蓮藕後，會在池塘裡直接進行人工清洗，一般情況下乙個工人一天只能採挖和清洗100-150斤蓮藕，勞動強度較大，勞動效率非常低。
5樓：匿名使用者
人們都知道，蓮藕好種難採挖，特別是大面積種植，就面臨採挖難題了，怎樣才能把深埋在淤泥裡的藕挖上來呢？「高壓水槍採挖蓮藕法」終於讓這個難題得到了解決。
蓮藕好種，下種、管護都比較容易，但是採挖難度大，過去，用鋤頭和鐵鍬等工具人工挖藕，一般情況下乙個人一天只能挖100-150斤蓮藕，勞動效率非常低，並且由於採挖勞動強度較大，挖藕人每天累得腰都直不起來。而且蓮藕破損率非常高，商品性差，每天產量太小還很難保證市場**，如果錯過了收穫季節，蓮藕就會爛在淤泥中，那肯定賺不到錢！採用「高壓水槍採挖蓮藕法」，採挖出來的蓮藕相當乾淨，經過簡單清洗就可以上市銷售，乙個勞動力一天可以採挖近300公斤，功效是人工採挖的3倍左右，每畝可節約採挖勞動力成本1000多元。
據介紹：高壓水槍採挖法」是非常講究技術的，它不像傳統挖藕方法那樣要把藕塘的水抽掉，而是採用藕塘渠水用潛水幫浦抽水直接對蓮藕位置進行作業的。在採挖現場筆者看到，水槍採藕專用工具由乙個高壓水幫浦、一根高壓水管組成，在操作上，首先在鎖定蓮藕的位置後，高壓水槍對準藕杆下的淤泥衝去，沖散蓮藕周圍的淤泥後，再把蓮藕輕輕往上提，雪白的蓮藕就露出水面了。
採藕時水管只能衝周邊而不能直接朝藕身上衝，不然會把蓮藕打損，造成蓮藕發黑、進泥。特別是藕體一旦進了汙泥，銷售**就會下降，嚴重的就沒有了商品性。
6樓：匿名使用者
很好挖的，洗藕也用水槍衝。