1樓：
中華蜂蜜（俗稱土蜂蜜）與意蜂蜜的區別：
1、從蜂蜜的外觀來看，土蜂蜜是凝固粘稠狀態，是混合蜜，混合有花粉、蜂膠、蜂臘等所有成份為一體，而市場上的意蜂蜜稀而透明、水分大、成份單一。
2、口感上，剛採割的土蜂蜜有較濃的中草藥味，有酸甜苦辣四味，而意蜂蜜口感普通，口味單一。
3、中華蜜蜂的蜜口感細膩一些，中蜂採蜜源廣，故營養價值高點，中蜂用藥少或不用藥。
4、從結晶和色澤上看，土蜂蜜結晶後顆粒細微，細如脂，潤如奶油，而意蜂蜜結晶時有較大的可見顆粒物。從色澤上看，土蜂蜜有黃、白、紅三種顏色。
1、中華蜜蜂（apis cerana）又稱中華蜂、中蜂、土蜂，是東方蜜蜂的一個亞種，屬中國獨有蜜蜂品種，是以雜木樹為主的森林群落及傳統農業的主要傳粉昆蟲。
2、義大利蜂是西方蜜蜂的一個品種，簡稱意蜂。學名apis mellifera ligustica spinola。原產於義大利的亞平寧半島。
原產地地中海氣候和蜜源地條件的特點是：冬季短、溫暖而溼潤；夏季炎熱而乾旱，花期長。在類似以上的自然條件下，義大利蜂可表現出很好的經濟性狀；在冬季長而嚴寒、春季經常有寒潮襲擊的地方，適應性較差。
2樓：zh風魂
中華蜂蜜（俗稱土蜂蜜）與意蜂蜜的區別：
1） 土蜂蜜：
是一種野生黑色小蜜蜂生產的蜂蜜，這種蜜蜂一般鑽在石洞或牆洞裡，一年只取糖一次，純度極高，採百野花釀造的，營養特別豐富且久存不變質，故稱土蜂蜂蜜。
土蜂蜜是土蜂採集高寒森林野山花蜜充分釀製而成的蜂蜜；蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃，含有多種能被人體直接吸收的微量元素，《本草綱目》中記述其對人體健康價值高，是藥引的首選蜜，堪稱“蜜中精品”，也由於釀蜜週期長、蜜源稀少被譽為“蜜之珍品”。
2）意蜂蜜：是從國外引進的義大利蜂的蜂蜜，它生產週期短，含水量大，夏季易發酸起沫變質，營養價值遠不如土蜂蜜。
3）從蜂蜜的外觀來看，土蜂蜜是凝固粘稠狀態，是混合蜜，混合有花粉、蜂膠、蜂臘等所有成份為一體，而市場上的意蜂蜜稀而透明、水分大、成份單一。
4）口感上，剛採割的土蜂蜜有較濃的中草藥味，有酸甜苦辣四味，而意蜂蜜口感普通，口味單一。
5）從結晶和色澤上看，土蜂蜜結晶後顆粒細微，細如脂，潤如奶油，而意蜂蜜結晶時有較大的可見顆粒物。從色澤上看，土蜂蜜有黃、白、紅三種顏色。
中華蜜蜂與義大利蜜蜂在形態、蜂巢結構、群勢、習性、行為、抗病性、抗逆性和生產效能方面的主要區別，如圖：
3樓：匿名使用者
中華蜂蜜俗稱土蜂蜜，現在大多數都是意蜂，意蜂釀蜜比土蜜蜂要多，釀蜜的時間要短些，土蜂蜜營養價值比意蜂的更高。
4樓：啊凱必真誠的心
我的我的那當然是中蜂蜜好了。你沒聽說過叫一方水土養一方人嗎？養生最好多吃當地產的當季食材，
中蜂蜂蜜和其他蜂蜜的區別是什麼？
5樓：匿名使用者
以中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜為例子：
1、意蜂產蜜能力比中蜂要強
意蜂的個頭比中蜂要大，所以意蜂釀造蜂蜜的能力要比中蜂的強很多。
2、中蜂蜂蜜中花粉的濃度比意蜂蜂蜜的高一些根據昆明理工大學在前幾年的研究，中蜂蜂蜜中的花粉粒含量要比意蜂的要多。結果顯示如下：中華蜜蜂蜂蜜絕對花粉濃度為 1.
55 萬個/g，顯著高於義大利蜜蜂（1.01萬個/g）。
3、中蜂採集雜花的能力更強
中蜂的嗅覺比意蜂的要敏銳，中蜂非常擅於利用環境中的零星花源，而意蜂則更喜歡採整合片的單一花源。所以，如果你想要某個單一花源的蜂蜜，那麼意蜂蜂蜜可能更合適你。
4、同種花蜜而言，中蜂蜜比意蜂蜜的香氣重
由於中蜂和意蜂在釀造蜂蜜時排氣散熱的方式不一樣，所以釀造出來的蜂蜜在香氣方面，也會有所不同。如果是同種花蜜，那麼中蜂蜂蜜的香氣可能會比意蜂的更重。
6樓：田野牧蜂
實際上中蜂蜂蜜和意蜂蜜最大的區別，就是不同的蜂種採集的，中蜂蜂蜜則是中蜂所採集釀造而成的蜂蜜，意蜂蜜則是義大利蜂採集釀造而成的。
此外由於中蜂的吻比較短，採集能力比較弱，對蜜源並不挑剔，因此中蜂採集釀造而成的蜂蜜都是百花蜜。而意蜂對大的蜜源植物感興趣，一些零星的蜜源一般不會採集，它的吻比中蜂的要長一些，因此採集的蜂蜜既有百花蜜也有單花蜜，蜜種比較豐富。
7樓：冰橙大本營
土蜂蜜和普通蜂蜜的區別：
從口感上來看，土蜂蜜含有濃厚的中草藥味，也有酸甜苦辣這四種味道。土蜂蜜的味道沁人心脾，辣桑感比較明顯，在入口的10分鐘之內，會有餘酸味。而普通的蜂蜜味道比較單一，沒有什麼辣桑感。
從身體外觀上來看，土蜂蜜是粘稠的，而普通的蜂蜜較稀，土蜂蜜拿去結晶得出來的顆粒是一捏即融的，而普通蜂蜜水分較大，成分單一。土蜂蜜是一種混合蜜，它含有花粉，蜂蠟和蜂膠，在春秋冬時節都會結晶。
土蜂蜜一般是直接從蜂窩上取下來的，沒有經過任何的加工的蜂蜜，它的營養價值很高，一般在常溫的時候，它的濃度會比加工過的蜂蜜要稀一些。並且純天然的蜂蜜在高溫的時候還會越來越稀，而在低溫的時候可能會出現有結晶。意蜂蜜是指經過工業加重 以後的蜂蜜，它的營養價值相對會低一些，濃度也會比較高，在市面上能夠看到的瓶裝蜂蜜大多都是意蜂蜜。
誰知道這是中華蜜蜂還是義大利蜂
8樓：77年的魚
義大利蜂
形態特徵:個體比歐洲黑蜂略小。腹部細長，腹板幾丁質為黃色。
工蜂腹部第2~4節背板的前緣有黃色環帶，在原產地，黃色環帶的寬窄及色調的深淺變化很大;體色較淺的意蜂常具有黃色小盾片，特淺色型的意蜂僅在腹部末端有一棕色斑，稱為**種蜜蜂。絨毛為淡黃色。工蜂的喙較長，平均為6.
5毫米;腹部第4節背板上絨毛頻寬度中等，平均為0.9毫米;腹部第5背板上覆毛短，其長度平均為0.3毫米;肘脈指數中等，平均為2.3。
9樓：匿名使用者
體色淡黃，應為意蜂。
意蜂蜜和中蜂蜜有什麼區別
10樓：泥漿麻麻
意蜂蜜和中蜂蜜在特點、生產**以及作用上各有不同，具體區別如下。
一、兩者的生產**不同
1、中蜂蜜就是中華蜜蜂產的蜜，也叫百花蜜。因此它的生產**是中華蜜蜂。中華蜂也叫土蜂，是本國土生土長的蜂種，意蜂易飼養，繁殖快，產量高，還會產蜂膠、花粉、蜂王漿。
2、而意蜂蜜是義大利蜂產的蜜。義大利蜂的性情比較溫順，只要和它們接觸多了，並且不亂跑亂動，它們一般不會蟄人。義大利蜂從日本引進。
它還具有產卵多、採集力強、分泌蜂王漿能力強等特點，每一箱蜂中都有一個蜂王。
二、兩者的特點不同
1、意蜂蜜為稠厚的糖漿狀液體，近無色或淡黃色至棕黃色。新鮮時半透明，放置稍久，一部分葡萄糖結晶析出，而變為不透明。氣芳香而特殊，味甚甜。
且意蜂蜂蠟是暗棕色硬塊，有與蜂蜜類似的香氣。冷時質脆易碎，破斷面不光滑，呈非晶形的顆粒狀。用手搓揉能軟化，有可塑性。
不溶於水，能溶於有機溶劑。
2、中蜂蜜是土蜂採集高寒森林野山花蜜充分釀製而成的蜂蜜。蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃，含有多種能被人體直接吸收的微量元素，釀蜜週期長、蜜源稀少被譽為“蜜之珍品”。 而其蜜色澤金黃、口味獨特、純淨無雜，且含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質等多種營養成分。
三、兩者的作用不同
1、意蜂蜜具有很高的經濟價值。意蜂產蜜能力強，生產王漿的能力強，是蜜漿兼產型的理想品種，而且也是花粉生產的理想品種，還可用其進行蜂膠生產。正因為如此，意蜂的飼養範圍早已遠遠超出了原產地，成為受到普遍歡迎的世界性品種。
2、中蜂蜜適合護膚美容。將新鮮蜂蜜塗抹於**上，能起到滋潤和營養作用，使**細膩、光滑。而且食用中蜂蜜會促進消化，研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。
中蜂蜜還有潤肺止咳的作用，它可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助**肺結核和氣管炎。
11樓：田野牧蜂
意蜂蜜指的是意蜂採集花蜜釀製得出的蜂蜜，中蜂蜜指的是中蜂採集花蜜釀製而成的蜂蜜，兩者本質上都是蜂蜜，區別並不大，只是因為中蜂採集花蜜所用的口器較短，可以採集的花種類比意蜂少。
12樓：20一生有你
中蜂蜜與意蜂蜜的區別
a：意蜂在造巢脾到一半的時候，分泌部份蜂膠在裡邊，採集的蜂蜜經過含有蜂膠的巢脾，花香味會打折扣。土蜂則不產膠，所以，從花香味上來講，中蜂蜂蜜花香味要比意蜂蜜要濃。
b：意蜂喜好採集大面積的蜜源，碰到小面積的蜜源，往往開始偷懶怠工；而中蜂對一丁點的蜜源都不會放過。所以現在專業的養蜂機構，都是飼養意蜂，因為採集的量大。
從口感上，中蜂蜂蜜比意蜂蜜蜜味更濃，更香甜。營養成份也更全面，但由於中蜂的個頭小體力差了點，都是一些傳統蜂農小規模飼養，這些人，不是養著玩，就是資訊不發達，跟不上全球化的浪潮……這也是直接導致了現在市場上好蜂蜜不多的原因。
c：意蜂病蟲害多，經常需要用抗菌素及殺蟎藥物，所以藥物殘留量要大；而中蜂則很少甚至不用任何藥物，不要因為中鋒個頭小就認為它們弱，其實意蜂才是真正的外強中乾。所以中蜂蜜更安全，更天然。
d：意蜂如果有幾天天氣不好，就得餵食，就是用白糖水；所以，產出的蜂蜜不可避免要有一定的庶糖含量。而土蜂對於零星的蜜源從不輕易放過，天氣不好的時候，也不需要餵食白糖，所以只含果糖和葡萄糖，庶糖含量為0。
不過在這裡要補充一下，如果是冬末春初這樣的梅雨天氣，中蜂如果群數大，也是需要餵養白糖的，因為連續下一個月雨，一丁點花都見不著，蜂群可是都會餓死的，因為我們已經在冬天搜刮了蜂群為了應付過冬而儲存的“冬蜜”了，總不能把人家吃的都搜刮乾淨了，讓它們去喝西北風吧。而意蜂就不用說了，天氣冷得喂白糖、一直喂到天熱。
e：中蜂和意蜂在飼養上也有區別，由於中蜂野性較強，定向能力較差，容易迷巢（可以理解為它們比較笨嗎），因此擺放中蜂就不能象擺放意蜂那樣成行、整齊而緊密、方向一致。在擺放中蜂蜂群，群間距離要遠些，前後交錯，巢門方向不求一致，避免群間蜜蜂相互錯投，造成相互鬥殺。
特別交尾群，更要加大大群之間的距離，防止蜂王投錯被殺。
13樓：特立獨行
a：意蜂在造巢脾到一半的時候，分泌部份蜂膠在裡邊，採集的蜂蜜經過含有蜂膠的巢脾，花香味會打折扣。土蜂則不產膠，所以，從花香味上來講，中蜂蜂蜜花香味要比意蜂蜜要濃。
b：意蜂喜好採集大面積的蜜源，碰到小面積的蜜源，往往開始偷懶怠工；而中蜂對一丁點的蜜源都不會放過。所以現在專業的養蜂機構，都是飼養意蜂，因為採集的量大。
從口感上，中蜂蜂蜜比意蜂蜜蜜味更濃，更香甜。營養成份也更全面，但由於中蜂的個頭小體力差了點，都是一些傳統蜂農小規模飼養，這些人，不是養著玩，就是資訊不發達，跟不上全球化的浪潮……這也是直接導致了現在市場上好蜂蜜不多的原因。
c：意蜂病蟲害多，經常需要用抗菌素及殺蟎藥物，所以藥物殘留量要大；而中蜂則很少甚至不用任何藥物，不要因為中鋒個頭小就認為它們弱，其實意蜂才是真正的外強中乾。所以中蜂蜜更安全，更天然。
d：意蜂如果有幾天天氣不好，就得餵食，就是用白糖水；所以，產出的蜂蜜不可避免要有一定的庶糖含量。而土蜂對於零星的蜜源從不輕易放過，天氣不好的時候，也不需要餵食白糖，所以只含果糖和葡萄糖，庶糖含量為0。
不過在這裡要補充一下，如果是冬末春初這樣的梅雨天氣，中蜂如果群數大，也是需要餵養白糖的，因為連續下一個月雨，一丁點花都見不著，蜂群可是都會餓死的，因為我們已經在冬天搜刮了蜂群為了應付過冬而儲存的“冬蜜”了，總不能把人家吃的都搜刮乾淨了，讓它們去喝西北風吧。而意蜂就不用說了，天氣冷得喂白糖、一直喂到天熱。
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中蜂和意蜂比,有哪些優缺點，中蜂與意蜂的區別
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意蜂蜜和中蜂蜜有什麼區別
泥漿麻麻 意蜂蜜和中蜂蜜在特點 生產 以及作用上各有不同，具體區別如下。一 兩者的生產 不同 1 中蜂蜜就是中華蜜蜂產的蜜，也叫百花蜜。因此它的生產 是中華蜜蜂。中華蜂也叫土蜂，是本國土生土長的蜂種，意蜂易飼養，繁殖快，產量高，還會產蜂膠 花粉 蜂王漿。2 而意蜂蜜是義大利蜂產的蜜。義大利蜂的性情比...