1樓：ii錢的的
西紅柿顏色不紅是因為西紅柿還沒有完全成熟，成熟之後的西紅柿自然會變紅，西紅柿可以用乙烯催熟的。
乙烯具有催熟功效，部分已熟水果都會釋放出乙烯氣體。因此，可將未熟西紅柿與已熟西紅柿或香蕉或蘋果等可釋放乙烯氣體的水果，放一起密封起來。這種方法很好用，比較適合少量西紅柿。
需要注意的是，如果用的水果催熟法，要及時把腐爛的水果拿出換上新的水果。
在儲存前，把擦在西紅柿上面的藤蔓、樹枝、樹葉等雜物去掉，因為它們有可能會破壞催熟過程。如果西紅柿不乾淨，洗淨它們再讓空氣晾乾，然後再嘗試催熟它們。
擴充套件資料
辨別催熟的西紅柿
一、從外觀上分辨
經過催熟的西紅柿果實著色特別均勻，整個果實均為紅色，果蒂部很少看到綠色，噴施藥物劑量會導致西紅柿的外觀不那麼圓整，摸上去手感較硬。自然成熟的西紅柿常有紅綠色相間的果蒂，果實整體圓滑。
二、從果實內部觀察
將西紅柿掰開後，催熟的西紅柿往往無籽或籽呈綠色，果肉少汁；自然成熟的西紅柿籽呈土黃色，果肉紅色、多汁；三、口感的區別。
催熟的西紅柿食而無味，口感發澀；自然成熟的吃起來是“沙”的，酸甜適中。
2樓：宣化葡萄
多晒晒就紅了，番茄含有番茄紅素。當番茄還沒有成熟時，表皮含有許多“綠葉素”，所以呈碧綠色。在成熟過程中，通過光合作用，綠葉素會逐漸消失，番茄紅素基因發生變化，番茄開始逐漸泛紅。
3樓：錢曉潔
用塑料袋包起來,裡面放個蘋果或梨,也可埋在大米中,就能使
摘下來的青番茄快速就變紅! 但是這種方法，會破壞西紅柿的原有營養成分，因為大部分的能量被用作產生紅色素，所以變紅的西紅柿不一定味道比原來的好！希望您能滿意！
4樓：韻目
用個袋子包住西紅柿，拿根熟的香蕉，放到裡面，很快就熟的了。
還有就是往西紅柿上面噴催熟劑，也很快的，試試！
5樓：匿名使用者
把它和蘋果香蕉放一起悶一悶就好了
6樓：帖以旋
有點青的 是悶一悶 帶不要太熱
西紅柿可以用什麼方法變紅嗎
7樓：金田禾科技
家庭可用白塑料布裹起來，放在陽光下，很快轉紅。
如果大量或栽培上，用乙烯利轉紅。用乙烯利進行番茄催熟，有浸種法、塗果法、噴果法和噴株法等幾種方法。（1）浸種法。
把進入轉色期的青熟果實採摘下來，用1500毫克/升的乙烯利溶液（取40％乙烯利37.5毫升，加水10公斤攪勻，即配成1500毫克/升的溶液）浸果約1分鐘，取出瀝乾放進竹筐、溫床或溫室中，控制溫度在22～25℃，過2～3天，大部分果實即轉為紅色。（2）塗果法。
在番茄進入轉色期後，於採收前半個月，用棉球、毛筆等蘸取2000～3000毫克/升的乙烯利溶液塗果，或用紗布、紗手套等抹果，可使果實提早6～8天成熟，增加早期紅果產量，其紅熟度及品質較好。在塗果時，只要將萼片和果面大部分塗到即可，因為乙烯利處理後，藥物能被吸收並在果實內運轉，即使有部分沒塗到，整個果實仍會成熟。這樣處理可以提高工效，節省勞力。
（3）噴果法。在長江流域，為提早春番茄上市，提高工效，可在第
一、第二穗果實的轉色期，用800～1000毫克/升的乙烯利藥液直接噴果，能促進轉紅，提早5～7天成熟，增加前期產量。注意噴果時要儘量避免將藥液噴到莖葉上。（4）噴株法。
比較適用於一次性採收的加工番茄，省工、簡便，但要嚴格掌握噴藥時間和濃度。一般在生長後期，大部分果實已轉紅，尚有一部分青果時，為加速果實成熟，可用1000毫克/升的乙烯利溶液全株噴灑，這樣番茄葉片很快轉黃，青果成熟快，顯著增加紅熟果比例。
8樓：上弦
放住不吃，幾天就紅了，
那個柿子，用牙籤差在上面幾天就紅了
9樓：匿名使用者
放在密封箱子裡捂熟了
怎樣能讓青西紅柿快速變紅
10樓：ii錢的的
西紅柿顏色不紅是因為西紅柿還沒有完全成熟，成熟之後的西紅柿自然會變紅，西紅柿可以用乙烯催熟的。
乙烯具有催熟功效，部分已熟水果都會釋放出乙烯氣體。因此，可將未熟西紅柿與已熟西紅柿或香蕉或蘋果等可釋放乙烯氣體的水果，放一起密封起來。這種方法很好用，比較適合少量西紅柿。
需要注意的是，如果用的水果催熟法，要及時把腐爛的水果拿出換上新的水果。
在儲存前，把擦在西紅柿上面的藤蔓、樹枝、樹葉等雜物去掉，因為它們有可能會破壞催熟過程。如果西紅柿不乾淨，洗淨它們再讓空氣晾乾，然後再嘗試催熟它們。
擴充套件資料
辨別催熟的西紅柿
一、從外觀上分辨
經過催熟的西紅柿果實著色特別均勻，整個果實均為紅色，果蒂部很少看到綠色，噴施藥物劑量會導致西紅柿的外觀不那麼圓整，摸上去手感較硬。自然成熟的西紅柿常有紅綠色相間的果蒂，果實整體圓滑。
二、從果實內部觀察
將西紅柿掰開後，催熟的西紅柿往往無籽或籽呈綠色，果肉少汁；自然成熟的西紅柿籽呈土黃色，果肉紅色、多汁；三、口感的區別。
催熟的西紅柿食而無味，口感發澀；自然成熟的吃起來是“沙”的，酸甜適中。
11樓：
西紅柿因溫度達不到茄紅素生成的要求，遲遲不能轉紅。用催紅素或乙稀利給番茄催紅，雖能將番茄催紅，是促進西紅柿提前上市的有效措施，但在催紅過程中，往往由於處理不當而抑制植株的生長，發生藥害現象，番茄激素超標時還影響**。因此，使用藥劑催紅應注意“四不宜”：
1、催紅不宜過早。一般要求果實充分長大，果色由白變成炒米色時，催紅效果最好。若果實還處在青熟期，未充分長大，急於催紅，易出現著色不均的僵果現象。
2、催紅藥劑的濃度不宜過高。西紅柿催紅大多使用40%乙烯利，常用濃度為50毫升乙烯利加水4千克，充分混合均勻後使用。如藥液濃度過高，會傷害植株基部葉片，使葉片發黃，產生明顯的藥害症狀。
3、催紅果實的數量一次不宜大多。單株催紅的果實一般以每次1-2個為好。因為單株一次催紅果實太多，受藥量過大，易產生藥害。
4、催紅藥液不宜沾染葉片。否則，葉片就會發黃凋落。催紅的具體做法是：用小塊海綿浸沾藥液，塗抹果實的表面；也可用手戴棉紗手套浸沾藥液，塗抹果實表面。
番茄可用簡易辦法催紅，將採摘下來的未紅的果實平鋪在地上，用噴霧器將從商店買來的48度白酒噴到果實上(果實只要稍沾點白酒即可)，然後在果實上鋪上草蓆，淨置1—2天，催紅效果很好，而且口感比用激素處理的好。
12樓：弘虹彩
放一段時間自己就紅了，不過溫度要高一點像香蕉一樣放到真空袋裡，加入哪個什麼氧的，運輸過程中自己就熟了
摘下的青西紅柿用什麼方法使它變紅
13樓：匿名使用者
大批量的使用乙烯催熟，少量的可以在青西紅柿中放入香蕉或蘋果，用塑料袋密封，過一夜就可以變紅。
14樓：匿名使用者
用一些乙烯即可 催熟劑
15樓：匿名使用者
藏在被子裡，暖他，過幾天就紅了
怎樣用西紅柿製作酸湯，紅酸湯的製作方法
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