1樓:巧米樂
小麥去殼後叫做麥仁。
為全麥穀物顆粒,含有麥類穀物的全部營養成分。麥仁分為軟、硬兩類,但這兩個名字並不代表其軟硬程度。二者之間的區別在於:
其麩質蛋白含量。軟麥仁的麩質蛋白含量較低,並被碾磨成帶皮面粉。而硬麥仁麩質蛋白含量較高,並被碾磨成普通的、營養豐富的麵粉。
2樓:皇家大腸桿菌
小麥去掉麥殼之後就是麥粒啊,麩皮是指磨面時去掉的小麥果皮種皮以及糊粉層等部分。
3樓:匿名使用者
小麥去殼後叫麥仁,在經過加工就叫麵粉,還可以有初加工和再加工,每一次加工的麵粉的效果不一樣,第一次的最好.
4樓:
麥仁,研磨以後叫麵粉,孩子!
5樓:匿名使用者
去殼後的小麥叫麥仁;去掉的殼叫麩皮吧
6樓:匿名使用者
去不去殼都是一個名字
你見過小麥嗎?
它哪有什麼殼啊?
'充其量也就是個皮而已,
很薄很薄的...回答完畢!!!謝謝採納
7樓:匿名使用者
去殼後的小麥叫麥仁...
麥仁為全麥穀物顆粒,含有麥類穀物的全部營養成分。麥仁分為軟、硬兩類,但這兩個名字並不代表其軟硬程度。二者之間的區別在於:
其麩質蛋白含量。軟麥仁的麩質蛋白含量較低,並被碾磨成帶皮面粉。而硬麥仁麩質蛋白含量較高,並被碾磨成普通的、營養豐富的麵粉。
麥仁的堅果風味較重,這種淡棕色的顆粒成為谷製品或麵包、烤製品的新增劑。甚至可以在冷盤沙拉中取代義大利通心粉等。
8樓:
叫 粗糧
粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的糧食品,主要包括:
穀物類:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。
雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、芸豆、蠶豆、豌豆等。
塊莖類:紅薯、山藥、馬鈴薯等。
9樓:
嚴格的表述應該是:"小麥去皮後叫什麼?"叫"麥仁",去掉的部分叫"麩皮".
麵粉加工過程:洗麥-破坯-磨粉.由於第一遍主要是將麥粒破坯,出面粉量極少,2-3遍的最白4-5遍的差之.在麵粉加工中,根據最終產品質量標準要求,可以掐粉和混粉.
加工過程中將麥皮完全磨碎混入麵粉中的產品,叫"全麥粉",常食有益健康.
麵粉因加工工藝和小麥品質不同,可分為富強粉,標準粉,餃子粉,麵包粉,自發粉,沙子粉等.
10樓:蒼鷹
我們那叫 麥仁 很好吃的 煮粥
小麥生出的蟲子叫什麼?
11樓:韓先生
象鼻蟲,是鞘翅目中種類最多的一種,更是昆蟲中種類最多的一群,全世界已知種類達六萬多種,生長過程屬於完全**。此種昆蟲的口吻很長,有如動物園的大象之象鼻一般,但千萬不要把它當成鼻子,他可是象鼻蟲們用來覓食的口器。
象鼻蟲(elaeidobius kamerunicus)是 鞘翅目昆蟲中最大的一科,也是昆蟲王國中種類最多的一種,全世界已知的種類已超過6萬種,在我國種類可達6000多種。
象鼻蟲”祖籍西非大陸,體軀很小,頭上長著一根觸鬚,因形似象鼻故而得名 。大多數種類都有翅,體長大致在0.1公分到10公分左右。
其中“鼻子”佔了身體的一半。看到這類昆蟲令人不由得想起大象的長鼻子,因為它們的口吻很長,所以這類昆蟲被人們稱為象鼻蟲。
不過可別把長型的囗吻當成象鼻蟲的鼻子,何況看生於末端的並不是鼻子,而是它們用以嚼食食物的 口器。當然除了口吻長外,拐角著生於吻基部也是此蟲的特色之一。
12樓:鄞蘭英裔嫻
麥稈蠅,屬於昆蟲綱,雙翅目,黃潛蠅科,在我國15個省、市、自治區已有記載,在內蒙古、華北及西北春麥區分佈尤為廣泛,在冬麥區分佈也較普遍,並在區域性地區為害嚴重。麥稈蠅主要為害小麥,也為害大麥和黑麥以及一些禾本科和莎草科的雜草。
小麥生出的蟲子叫什麼,麥子裡生的蟲子的學名叫什麼
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