1樓：知道精彩生活
待客習俗
烤茶相親習俗
烤茶是中國高山峽谷地區少數民族的生活必需品，由於氣候寒冷乾燥，缺少蔬菜，故常以喝濃郁熱茶的方法來補充營養素的不足，所謂「每日必飲三次茶」。烤茶種類多樣，鹹甜苦辣，人生百味，既是艱苦勞作的能量之源，也是節慶待客的靈性之物。據說在當地，若學不到一手烤茶技術，到姑娘家烤不出好茶，老丈人會認為沒本事，而不願將姑娘嫁人，因此，當地小伙十五六歲就要學烤茶，都有一套自己的烤茶絕招。
彝族人還流傳著百靈從無量山百丈高崖銜來茶種為人治百病的故事，為紀念靈鳥，客人飲茶時，少男少女總會模仿靈鳥翩翩起舞，而糊公尺罐罐香茶的每道工序也和百靈有關。
婚俗男女青年訂婚之後，便要進行婚宴的準備。婚宴多用豬、雞肉，一般不用羊肉（喪事則用羊肉）。滇南石屏彝族有在出嫁前邀集男女夥伴聚餐痛飲之習；滇西的彝族，凡娶親嫁女，都要在庭院或壩子，用樹枝搭棚，供客人飲酒、吸菸、吃飯、閒坐，民間把這種用枝搭的臨時棚子稱「青棚」。
彝族的婚戀奇特而有趣，最有趣的是，舉行過「換裙禮」的少女，方可在「玩場」中與心上人結交戀愛，以及媒人說親和吃酒定親、讓新娘挨餓、親朋通宵哭嫁、向迎親者潑水、搶背新娘、洞房博鬥等傳統婚俗。
食俗大多數彝族習慣於日食三餐，以雜糧面、公尺為主食。手沙江、安寧河、大渡河流域的彝族，早餐多為疙瘩飯。午餐以粑粑做為主食，備有酒菜。
在所有粑粑中，以蕎麥麵做的粑粑最富有特色。據說蕎面粑粑有消食、化積、止汗、消炎的功效，並可以久存不變質。貴州女寧蕎酥已成為當地久負盛名的傳統小吃。
肉食以豬、羊、牛肉為主。主要是做成「坨坨肉」、牛湯鍋、羊湯鍋，或烤羊、烤小豬，狩獵所獲取的鹿、熊、岩羊、野豬等也是日常肉類的補充。
彝族人都有哪些風俗習慣？
彝族的民風民俗 30
2樓：沒得感情
1、彝族的傳統節日
，彝族的節日主要有火把節、彝族年、拜本主會、密枝節、跳歌節等。「火把節」是彝族地區最普遍而最隆重的傳統節日，一般多在夏曆六月二十四或二十五。每到火把節，彝族男女老少，身穿節日盛裝，打牲畜祭獻靈牌，盡情跳舞唱歌、賽馬、摔跤。
2、彝族的婚禮，男女青年訂婚之後，便要進行婚宴的準備。婚宴多用豬、雞肉，不用羊肉。滇南石屏彝族有在出嫁前邀集男女夥伴聚餐痛飲之習；滇西的彝族，凡娶親嫁女，都要在庭院或壩子，用樹枝搭棚，供客人飲酒、吸菸、吃飯、閒坐，民間把這種用枝搭的臨時棚子稱青棚。
3、背新娘，按照彝家俗規，新娘出閣時，雙腳不得落地沾土，否則便有子嗣不蕃之虞，須由接親的小夥子來背新娘，並扶她上馬。迎娶歸途上還有種種規矩：倘山高路窄無法騎馬時，須由接親的小夥子輪流揹負新娘而行;過河涉水，更得由人背過河，新娘的繡花鞋萬萬不能沾水。
4、潑水接親，彝族認為，清水能驅惡除邪，送走妖魔，帶來幸福。因此，彝族新婚時一定要潑水，為能經受住這個考驗，在迎親時，男家選派未婚伙子去接親時，既要身體強壯，又要精明能幹，既能招架潑水的受寒之苦，又能完成"搶走"新娘的艱鉅任務。
彝族的風俗習慣都有哪些？
3樓：隨興於世
一、建築習俗
彝族村寨，大多依山傍水，環境幽美。村民一般都依照水流和山勢的走向，選擇向陽、背風、汲水和交通方便的平緩山坡建造房屋。
平坦地區的彝族房屋，一般為土木結構的瓦房。住宅布局大多是三間正房，分別作為堂屋、臥室和倉庫，左右各有兩間耳房作為廚房和雜物間，俗稱「三間兩耳」。正房正中一間是堂屋，內設俗稱「鍋莊」的大塘，上面置乙個支鍋的鐵三腳或三塊支鍋石。
火塘是煮飯燒菜的地方，又是全家圍火吃飯、談天、休憩和待客的場所。
在彝族的傳統住宅中，最具特色的是「土掌房」。它以塊石作牆基，用坯砌牆或用當地又粘又韌的紅土夯牆，牆上架梁，染上鋪以竹木，樹枝以及茅草或稻草，上面抹一層稀泥，再鋪以細泥土，灑水捶實、拍平，做成平台屋頂。「土掌房」就地取材，簡便易建，冬暖夏涼，舒適宜人。
生活在林區的彝民，他們的傳統住宅是「垛木房」。這是用破了口的原木，交叉堆垛為牆，屋頂蓋以劈開的木板為瓦，再壓上石塊，俗稱「瓦板房」。
二、飲食習俗
平壩彝區的老百性，平日以稻公尺、玉公尺小麥、洋芋等為主食，而高寒山區則以玉公尺、蕎麥、洋芋為主食。副食為蔬菜、豆類、瓜果和羊、豬、雞等肉類。
逢年過節，或貴客登門，主人要殺雞宰羊甚至殺豬待客。同時，他們殺牲不用刀，殺雞鴨用手捏死，殺羊、豬則用木棒等捶擊頭部，於是俗稱「打牲」，或曰「打羊」、「打豬」。有趣的是，宰殺之前，主人要請客人先驗看牲畜，以示主人的城意和對客人的尊敬。
烹煮時，主人把剁成拳頭大小的肉塊下鍋燉煮。吃起來又鮮又香，十分可口。因肉塊似砣，又因用手托著吃，故曰「砣砣肉」。
彝民嗜酒，男女老少皆能飲酒，他們喝酒時，常先把酒倒進大碗裡，你喝一口遞給我，我啜一口傳給他，大家依次輪流喝著這一碗酒。於是，人稱彝家這種喝酒方式為「轉轉酒」。
彝族熱情好客。他們宴客時，往往只有男主人陪客，或讓客人先吃，女主人等客人吃完了才吃。所以，作客彝家，切不可把酒菜都吃光了。
同時，就餐後告辭時，客人要贈送一些禮物或留下一些錢，以示答謝。
三、服飾習俗
彝族是個聰明、智慧型的民族，他們用靈巧的手裝扮自己，加上彝族支系繁多，各地服飾均名具特色。因而，在中國各民族中，彝族服飾甚為多姿多彩。
在金沙江邊的小涼山地區，彝族男女服飾風格古樸。男子一般都在額頂留一塊三寸見方的頭髮，彝民稱之為「子爾」，把它視為能**吉禍福的天神所在。它神聖不可侵犯，任何人也不得觸控，否則，便是對他的最大侮辱，並將災禍臨頭。
於是，漢族尊稱為「天菩薩」。他們還用三四公尺長的黑布纏頭，並將頭帕的一端卷成姆指粗細的長椎形，彝語呼之為「子帖」。因它高挑在額前左方，顯得英姿勃發，漢族稱之為「英雄髻」。
男子還有左耳戴一串紅黃色的大耳珠，珠下再綴飾紅絲線。他們一般上身穿黑色窄袖、鑲有花邊的右衽短布褂，下身著寬大多褶、頗似裙子的長褲，外面再披一件下端飾有長穗流蘇的披氈。彝族稱披氈為「查爾瓦」，用黑以羊毛織成。
它的用處甚多：防風擋沙，晴天遮日，雨天避水，夜間用它一裹身子又可當被褥，於是人人心備，一年到頭不可或缺。
涼山區的彝族婦女服飾，頗為典雅。以中青年女子為例。她們頭蓋一塊繡花的方布帕，並將頭帕的前端疊成瓦式，遮於前額再用毛線和髮辮纏壓住。
雙耳一般都戴有銀質耳環、耳墜，領口飾以一塊銀排花。她們身穿繡花右襟上衣，既寬又短，僅及腹部。下身則用黑、黃、藍、白諸種色布環繞拼接成百褶裙，裙長及地，修長優美，走起路來更是左右搖曳，婀娜我姿。
她們外出時，也常常身披一件黑以的「查爾瓦」。
楚雄其他地區的彝族男子服飾，與涼山彝民有所不同。他們一般多用黑布包頭，而不留「天菩薩」，不紮「英雄髻」，耳朵也不戴耳珠子。他們平日身穿藍色或黑色的對襟窄袖上衣，衣衙及腹，衣襟上的兩排布鈕扣，別緻有趣。
有的還在右袋邊鄉以花卉為飾。褲子又肥又短，以便利上山和下田幹活。他們的節日盛裝則豐富多彩。
例如火把節期間，不少小夥子戴白帽，帽沿綴以紅綠絨球，帽頂插上毛色漂亮的野雞尾。據說，這是他們崇拜動物觀念在頭飾上的遺跡。
最美麗的還是姑娘和**的服飾。儘管她們不著五彩長裙而穿藍布長褲，但她們的右衽上衣，大都繡有各種花卉、雲圖或幾何圖案，腰圍也鑲滾美麗的花邊。她們對自己的頭飾尤為注重。
有些村寨婦女戴的帽子，或狀似馬纓花，或形如的錦雞，還有戴魚形帽、雞冠帽的，可謂「百花齊放」。
四、婚戀習俗
彝族的婚戀奇特而有趣，最有趣的是，舉行過「換裙禮」的少女，方可在「玩場」中與心上人結交戀愛，以及媒人說親和吃酒定親、讓新娘挨餓、親朋通宵哭嫁、向迎親者潑水、搶背新娘、洞房博鬥等傳統婚俗。
（一）少女換裙帶禮：彝族姑娘進入成年時（一般多在15歲），依俗要舉行隆重的「換裙禮」。換裙禮儀式上，姑娘要讓姐妹們把她原來的單辮子改梳成雙辮子，盤於頭頂。
還要把原先佩帶兩耳的白墜片或穿耳舊線扯下
彝族的風俗有哪些
4樓：種花家的小公尺兔
彝族是西南少數民族中人口最多的民族，分布於中國西南部幾個省。雲南彝族佔2/3，由於居住的地理環境和資源極為豐富，以農業為基礎的彝族多種植玉公尺、土豆、大麥、小麥和蕎麥。蔬菜也較為豐富。
居住在山區、半山區的彝族喜歡養羊，尤以小涼山的彝族養羊最多。
羊肉是其主要的食源，吃羊時有一些特殊的習俗：羊肝、羊胃先用來祭祀祖靈，然後燒食，也有的生食；羊腦給老人吃；處於生育期的婦女忌吃公羊；牧羊人不能食羊尾巴；羊血用蘿蔔絲拌後醃做鹹菜，放在飯上蒸熟吃，味道特別鮮美。
彝族吃雞也有一些講究。一般吃清燉，用陶鍋煮，不用刀切。煮熟後用手將雞撕成條塊，蘸辣椒、花椒汁食。雞頭由老人吃，並要看卦（雞腦的形狀）。
彝族喜歡喝酒，酒分甜、辣兩種，過去都是在自己家中釀造。甜酒用糯公尺、辣酒用高粱或玉公尺釀製。有「客人到家無酒不成敬意」的傳統。
彝族在過年過節時都要椎牛打羊，宰豬宰雞，而平時一般很少動牲，除非款待客人。彝族有殺年豬的食俗，一半留給自己吃，另一半送給岳父岳母。年豬多用來醃製，掛起來，陰乾後成為臘肉或火腿。
過年節時還要吃砣砣肉、糍粑，喝壇壇酒、泡水酒、酒茶。
農曆六月二十四日火把節時，家家戶戶宰羊殺雞，煮新蕎麥飯。用羊肉拌和，向四周潑撒，表示祭祀，祈求莊稼好，無災無病。晚上，點燃火把，載歌載舞以驅散蟲蛇和害蟲。
廣西彝族在九月初一過打粑節時有"嘗新"習俗，即吃新稻穀。這些都是節日喜慶的食俗。
彝族有一套社交禮儀食俗。彝家好客，凡家中來客皆先要以酒相待。宴客規格或大或小，以椎牛為大禮，打羊、殺豬、宰雞漸次之。
打牲時，要將牲口牽至客前以示尊敬。以牛、羊待客皆不用刀，用手捏死或捶死，故稱打牲，其手法極敏捷，往往牲未死而皮已剝。
宴客時的座次順序有一定的慣制，一般圍鍋莊席地而食，客人一般讓坐於鍋莊之上首，彝稱「呷爾果」處；評價陪坐於鍋莊之右首，彝稱「尼木」處；幫忙者、婦女和親友則坐於鍋莊下首，彝稱「呷基果」處。客人多時，順延至右側。
行酒的次序依據彝諺「耕地由下而上，端酒以上而下」。先上座而後下座，「酒是老年人的，肉是年輕人的」，端酒給貴賓後，要先老年人或長輩，次給年輕人，人人有份。
彝族人民能歌善舞。彝族民間有各種各樣的傳統曲調，諸如爬山調、進門調、迎客調、吃酒調、娶親調、哭喪調等。有的曲調有固定的詞，有的沒有，是臨時即興填詞。
山歌分男女聲調，各地山歌有自己獨特的風格。彝族樂器有葫蘆笙、馬布、巴烏、口弦、月琴、笛、三弦、編鐘、銅鼓、大扁鼓等。彝族舞蹈也頗具特色，分集體舞和獨舞兩類，其中多為集體舞，如「跳歌」、「跳樂」、「跳月」、「打歌舞」和「鍋莊舞」等。
動作歡快，節奏感強，通常由笛子、月琴、三弦伴奏。
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彝族的起源是什麼？祖先是誰，傳說中的彝族祖先是誰？
據權威的漢文和彝文歷史資料記載，在古代，彝族跟與分布在中國西部地區的羌人之間有著非常密切的關聯。由此斷定，彝族應該由古羌人演變而來。那麼古羌人又是打 來的呢？史學界公認，羌人的發源在青藏高原以東地區。羌人在甘肅南部繁衍生息，創造了眾多的史前文化，其中最有代表性的，就是蜚聲海內外的甘肅馬家窯文化。不過...