1樓:搬磚的人
地攤十元批發茶葉基本上不可能有好貨。茶葉的品質好壞,可以通過色、香、味、形四個方面的來評價。而用這四個方面來評定茶葉質量的優劣,通常採用看、聞、摸、品進行鑑別。
即看外形、色澤,聞香氣,摸身骨,開湯品評。
1、色澤
不同茶類有不同的色澤特點。綠茶中的炒青應呈黃綠色,烘青應呈深綠色蒸青應呈翠綠色,龍井則應在鮮綠色中略帶公尺黃色;如果綠茶色澤灰暗、深褐,質量必定不佳。綠茶的汽色應呈淺綠或黃綠,清澈明亮;若為暗黃或混濁不清,也定不是好茶。
紅茶應烏黑油潤,湯色紅豔明亮,有些上品工夫紅茶,其茶湯可在茶杯四周形成一圈黃色的油環,俗稱「金圈」;若湯色時間暗淡,混濁不清,必是下等紅茶。烏龍茶則以色澤青褐光潤為好。
2、香氣
各類茶葉本身都有香味,如綠茶具清香,上品綠茶還有蘭花香、板栗香等,紅茶具清香及甜香或花香;烏龍茶具熟桃香等。若香氣低沉,定為劣質茶;有陳氣的為陳茶;有霉氣等異味的為變質茶。就是苦丁茶,嗅起來也具有自然的香氣。
花茶則更以濃香吸引茶客。
3、口味
或者叫茶葉的滋味,茶葉的本身滋味由苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構成。其成分比例得當,滋味就鮮醇可口,同時,不同的茶類,滋味也不一樣,上等綠茶初嚐有其苦澀感,但回味濃醇,令口舌生津;粗老劣茶則淡而無味,甚至澀口、麻舌。上等紅茶滋味濃厚、強烈、鮮爽;低階紅茶則平淡無味。
苦丁茶入口是很苦的,但飲後口有回甜。
4外形從茶葉的外形可以判斷茶葉的品質,因為茶葉的好壞與茶採摘的鮮葉直接相關,也與製茶相關,這都反應在茶葉的外形上。如好的龍井茶,外形光、扁平、直,形似碗釘;好的珠茶,顆粒圓緊、均勻;好的工夫紅茶條索緊齊,紅碎茶顆粒齊整、劃一;好的毛峰茶芽毫多、芽鋒露等等。如果條索鬆散,顆粒松泡,葉表粗糙,身骨輕飄,就算不上是好茶了。
2樓:賣茶的老男孩
本人就是開茶店的,某寶小店——七里茶坊,這個價位可以明確告訴你,這個價位的茶葉如樓上所說,是最次的茶葉了,一般小飯館,大排檔會收取做茶水。
3樓:追風無情強
那是最次的,剩下的最不好的。
4樓:
肯定是往小飯館之類的送的
我想開一間菸酒茶葉店。不知道好不好賺。另外我想知道拿貨的費用成本要多少呢?
5樓:植冉冉
具體看你開多大的!
還有進貨量的需求!
進的多批發價你就可以跟批發商進行洽談!
如果不是很多的話,你店的規模比較小的話!
進貨的差價和外面的零售差價應該不會超過8元!
6樓:陶言精舍
煙、酒都要專賣證的,你要是搞得到的話,不用自己開店,轉借給人家就可以坐等收錢了。
茶葉關鍵看你的進貨渠道和銷售定位了。
相對來說抵擋茶的利潤率高一點,但店裡一般高中低檔的都要備一點。
另外茶葉量大的話,冷櫃什麼的裝置要跟上,這就決定了店面面積不能太小,前期投資相對較大。
我自己也做茶葉批發零售生意的,有問題可以個別交流。希望對你有幫助。
7樓:
那要看你在那裡開了,是在市中心開呢,還是在那裡,另外,說實話開煙酒店的費用確實很高啦~!!